اعلیٰ معیار کے چاول کی درآمد کا رجحان
ویتنام کے Ong Cua ST25 چاول کو کمبوڈیا کے شہر نوم پینہ میں منعقدہ دنیا کے بہترین چاول 2025 مقابلے میں تیسری بار " دنیا کے بہترین چاول" کا اعزاز دیا گیا ہے۔ دنیا کے اعلیٰ ترین چاول کی یہ مسلسل پہچان ویتنامی چاول کے اعلیٰ معیار کی تصدیق کرتی ہے۔ اسے ویتنامی کسانوں اور چاول کی صنعت کے لیے ایک پیش رفت کرنے کے سنہری موقع کے طور پر دیکھا جا رہا ہے۔
سکڑتی ہوئی درآمدی منڈیوں اور تیزی سے گرتی ہوئی قیمتوں کی وجہ سے جمود کے دور کے بعد، چاول کے برآمد کنندگان اپنی امیدیں ایک خاص عنصر پر باندھ رہے ہیں: ST25 - ویتنامی چاول کا "ستارہ"۔ چاول کی اس قسم کو حال ہی میں دنیا میں سب سے بہترین قرار دیا گیا ہے، جس سے ویتنامی چاول کے برانڈ کو ایک بار پھر بین الاقوامی سطح پر توجہ حاصل کرنے میں مدد ملی ہے۔
ٹرنگ این کمپنی کے چیئرمین مسٹر فام تھائی بنہ نے کہا: "یہ عام طور پر ویتنام کی چاول کی صنعت کے لیے اور خاص طور پر انجینئر ہو کوانگ کوا کے لیے ایک بہت بڑی کامیابی ہے۔ وہ ST25 قسم کے تخلیق کار ہیں اور اس نے ویتنامی چاول کی صنعت کو عزت بخشی ہے۔"
کاروباری اداروں کے مطابق، موجودہ چیلنجز خام مال کی سورسنگ اور کوالٹی کنٹرول کے پیمانے ہیں۔ اعلی کے آخر میں مارکیٹ سے مطالبہ بہت سخت معیارات کی ضرورت ہے. اگر ایک پائیدار پیداواری سلسلہ بنایا جا سکتا ہے، تو ST25 پوری صنعت کو آگے بڑھانے کی محرک قوت ہو گی۔
مسٹر Nguyen Van Thanh - Phuoc Thanh IV کمپنی کے ڈائریکٹر نے اشتراک کیا: "ST25 کی اس وقت دنیا بھر میں بہت سی مارکیٹیں ہیں۔ میری کمپنی کے یورپ، UK اور چین میں بہت سے صارفین ہیں۔ چاول کے جھینگے کاشت کرنے والے علاقوں میں اگائی جانے والی ST25 مانگ کو پورا کرنے کے لیے تقریباً کافی نہیں ہے۔"
اگرچہ ST25 خاصی مقبولیت حاصل کر رہا ہے، ماہرین اور کاروبار کا خیال ہے کہ صرف ایک چاول کی قسم پر انحصار کرنا غیر پائیدار ہے۔ مارکیٹ کے رجحانات کا تقاضا ہے کہ ویتنام بیک وقت متعدد مصنوعات کی لائنیں تیار کرے: ST24 اور Dai Thom 8 جیسی پریمیم خوشبودار چاول کی اقسام سے لے کر افریقی، مشرق وسطیٰ اور ایشیائی منڈیوں کے لیے موزوں اقسام تک۔ اقسام کو متنوع بنانے اور معیار کے معیار کو بلند کرنے سے چاول کی صنعت کو مارکیٹ کے اتار چڑھاؤ کے مقابلے میں زیادہ فعال ہونے میں مدد ملے گی، جبکہ طویل مدتی معاہدوں کے لیے مستحکم فراہمی کو بھی یقینی بنایا جائے گا۔
7.2 ملین ٹن، 3.7 بلین امریکی ڈالر کی قیمت، اور اوسط قیمت 511 USD/ٹن - یہ اس سال کے پہلے 10 مہینوں میں ویت نام کی چاول کی برآمدات کے اعداد و شمار ہیں۔ یہ تعداد نہ صرف مستحکم مارکیٹ کی طلب کو ظاہر کرتی ہے بلکہ ویتنامی چاول کی کوالٹی میں بھی نمایاں تبدیلی کو ظاہر کرتی ہے۔ یہ چاول کی صنعت کے لیے ویتنام کے اعلیٰ معیار کے چاول کے فوائد کو ترقی دینے اور فائدہ اٹھانے کی سمت کا کام بھی کرتا ہے۔
درمیانے درجے کے چاول پر توجہ دینے کے بجائے برآمدی ڈھانچہ واضح طور پر خوشبودار چاول، جاپونیکا چاول اور خاص طور پر کم اخراج کے عمل کو استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جانے والے چاولوں کی طرف منتقل ہو رہا ہے۔ خوشبودار اور اعلیٰ قسم کے چاول کا فائدہ، جو یورپی یونین، امریکہ اور جاپان جیسی اعلیٰ مارکیٹوں میں پسند کیا جاتا ہے، ویتنامی چاولوں کے لیے ایک اہم فائدہ ہے۔ مزید برآں، آزاد تجارتی معاہدے، پیداوار کی حمایت کی پالیسیوں کے ساتھ جیسے کہ پیداوار کی تنظیم نو اور مستحکم گھریلو رسد کو یقینی بنانا، ویتنامی چاول کی برآمدات کے لیے سازگار حالات پیدا کر رہے ہیں۔
"بلک میں برآمد" سے "قدر میں برآمد" میں تبدیلی ویتنامی چاول کے لیے ایک واضح مسابقتی فائدہ پیدا کر رہی ہے۔
ویتنامی چاول پریمیم طبقہ کو نشانہ بناتا ہے۔
اعلیٰ معیار کے چاول تیار کرنے کی حکمت عملی میں، 10 لاکھ ہیکٹر پر اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول کی کاشت کے لیے حکومت کے جاری منصوبے کو ایک اہم بنیاد سمجھا جاتا ہے۔ پراجیکٹ بیج کے انتخاب اور کاشت سے لے کر کٹائی تک کے عمل کو معیاری بناتا ہے، جبکہ ساتھ ہی ساتھ مرتکز، یکساں خام مال کے علاقے پیدا کرتا ہے – اعلیٰ درجے کی منڈیوں میں داخل ہونے کے لیے ایک لازمی شرط۔
"اعلی حجم کی برآمدات" سے "اعلی قدر کی برآمدات" میں تبدیلی ویتنامی چاول کے لیے واضح مسابقتی فائدہ پیدا کر رہی ہے۔ یہ بھی ایک رجحان ہے جس پر بہت سے کاروبار چل رہے ہیں۔ یہاں تک کہ جب ملک کی مجموعی چاول کی برآمدات کی قدر اور آمدنی میں شدید کمی کا سامنا ہے، اعلیٰ قسم کے چاول، کم اخراج والے چاول، اور گہرائی سے پروسیس شدہ مصنوعات اب بھی نئے مسابقتی فوائد پیدا کرتی ہیں۔
ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ڈو ہا نام نے کہا: "پیداواری حتمی فیصلہ کرنے والا عنصر نہیں ہے؛ بلکہ یہ ہماری مصنوعات کی قیمت اور پائیداری اہم ہے۔ خام مال کی پیداوار کے مخصوص علاقوں کی ترقی کو ترجیح دینا اور سبز زرعی معیارات کو نافذ کرنے والے شعبوں میں سرمایہ کاری کرنا زرعی شعبے اور عالمی طلب کے ذریعہ مقرر کردہ اہداف ہیں۔"
چاول کی برآمدات کی قدر کو بڑھانے کے لیے، نہ صرف اعلیٰ معیار کے خام مال کے علاقوں کا ہونا ضروری ہے، بلکہ کاروباری اداروں کو ٹیکنالوجی کو بہتر بنانے، گہری پروسیس شدہ مصنوعات میں سرمایہ کاری کرنے، اور اعلیٰ درجے کے طبقے کو ہدف بنانے کی بھی ضرورت ہے۔
Can Tho City میں Hoang Minh Nhat جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Nhut نے کہا: "یہ کہا جا سکتا ہے کہ ایک طویل عرصے کے دوران، ویت نامی چاول کی پیداواری صنعت میں بہتری آئی ہے، خاص طور پر ہائبرڈ افزائش ٹیکنالوجی میں، چاول کی بہت سی اعلیٰ قسمیں تیار کی گئی ہیں جو مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔"
ویتنامی چاول پریمیم طبقہ کو نشانہ بنا رہا ہے، لیکن چیلنج پائیدار معیار کو برقرار رکھنے اور ویلیو چین کو جوڑنے میں ہے۔ کسانوں اور کاروباری اداروں کی کوششوں سے ویت نامی چاول بین الاقوامی منڈی میں اپنی پوزیشن مضبوط کر رہا ہے۔
ماخذ: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm
تبصرہ (0)