• Ca Mau کیکڑے ویلیو چین میں تعاون کو مضبوط بنانا
  • 34 صوبوں اور شہروں کی خصوصیات کے ساتھ Ca Mau کیکڑے کے مزیدار پکوانوں کی نمائش کا افتتاح
  • Ca Mau Crab - ایک سبز مستقبل کی طرف

کیکڑے بیچنے اور موقع پر ہی ان پر کارروائی کرنے والے اسٹال بہت سے کھانے والوں کو لطف اندوز ہونے کی طرف راغب کرتے ہیں۔

یوتھ کلچرل ہاؤس (سائی گون وارڈ) میں 19 نومبر کو ریکارڈ کیا گیا، ہلچل مچانے والے تہوار کے ماحول نے بڑی تعداد میں لوگوں اور سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ Ca Mau کیکڑے کا اسٹال الگ کھڑا تھا کیونکہ یہ ہمیشہ لوگوں سے بھرا ہوتا تھا۔ کشش کیکڑے کے مشہور معیار سے آتی ہے: میٹھا، مضبوط گوشت، چکنائی والی اینٹیں، ایک منفرد ذائقہ جو کہیں اور نہیں مل سکتا۔ پروسس شدہ پکوان جیسے کہ ابلی ہوئی کیکڑے، املی کیکڑے، سنہری کیکڑے کی چٹنی، کیکڑے کے خول کے ساتھ جوش پھلوں کی چٹنی... سبھی بہت اچھے فروخت ہوئے۔

سیاح انڈے پکڑے کیکڑے پکڑنے کے تجربے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

Du Thai Binh Company Limited (Nam Can Commune) کے بوتھ پر صارفین کی تعداد میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوا۔ کھلنے کے صرف ایک دن کے بعد، یونٹ نے 200 کلو سے زیادہ کیکڑے کا گوشت اور کیکڑے کی روئی فروخت کی اور مانگ کو پورا کرنے کے لیے مسلسل مزید درآمد کرنا پڑی۔

Du Thai Binh کمپنی کا بوتھ روزانہ اوسطاً 200 کلو کیکڑے کھاتا ہے۔

مسٹر بوئی شوان تھوئے ( ہو چی منہ سٹی) نے شیئر کیا: "میں ہو چی منہ شہر میں پہلی بار منعقد ہونے والے Ca Mau کے کھانے کے میلے سے بہت متاثر ہوا ہوں۔ کیکڑے کے پکوان بہت لذیذ اور اعلیٰ معیار کے ہوتے ہیں۔ یہ تہوار Ca Mau کیکڑے کے برانڈ کو مضبوطی سے فروغ دینے اور Ca Mau کی ثقافت کی منفرد خصوصیات کو شہر کے بہت سے لوگوں کو متعارف کرانے میں مدد کرتا ہے۔"

کیکڑے کے ساتھ مل کر بن نیوک لیو زیادہ پرکشش اور ناول ہے۔

کیکڑوں کو OCOP مصنوعات میں پروسیس کیا جاتا ہے، بشمول نمکین کیکڑے کی خصوصیات۔

ہو چی منہ شہر کے کاریگروں کی طرف سے کھانے کے لیے خشک کیکڑے فو کو متعارف کرایا جاتا ہے۔

میلے میں آنے والے افراد کیکڑے سے بنی پکوانوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

میلے میں Ca Mau کیکڑوں کی قوت خرید میں تیزی زمین کی خاصیت کی زبردست کشش کو ظاہر کرتی ہے، اور ساتھ ہی ساتھ ہو چی منہ سٹی کے بازار میں کھانے کی قیمت اور مقامی برانڈ کو پھیلانے میں بھی معاون ہے۔

Huu Tho - Nguyen Phu

ماخذ: https://baocamau.vn/cua-ca-mau-chay-hang-trong-2-ngay-dau-le-hoi-am-thuc-tai-tp-ho-chi-minh-a124051.html