ویک اینڈ، ڈھلوان اینٹوں سے پکی سڑکوں پر آرام سے "آہستہ زندگی گزارنے" کے لیے ڈوونگ لام قدیم گاؤں میں واپسی

مونگ فو گاؤں کے گیٹ کے پیچھے، ڈوونگ لام، ایک سادہ اور مانوس دوائی گاؤں کھلتا ہے جس میں بانس کے سٹال دیہاتی کھانے، لام چائے، امرود کی پتی والی چائے، مونگ پھلی کی کینڈی فروخت ہوتے ہیں... ایک ہفتے کی سخت محنت کے بعد آرام کرنے کے لیے ایک مثالی جگہ بن گئی ہے...

ہنوئی کے مرکز سے تقریباً 45 کلومیٹر دور ڈوونگ لام قدیم دیہاتوں میں سے ایک ہے جس کی ایک طویل تاریخ ہے۔ یہ گاؤں 5 بستیوں پر مشتمل ہے: مونگ فو، کیم تھین، ڈونگ سانگ، دوائی گیاپ اور کیم لام جس کا قدرتی اراضی تقریباً 800.25 ہیکٹر ہے اور اس کی آبادی 8000 سے زیادہ ہے۔

ڈونگ لام کو پیار بھرے ناموں سے جانا جاتا ہے جیسے قدیم ویتنامی گاؤں، ڈونگ لام لیٹریٹ قدیم گاؤں یا "ایک طبقے، دو بادشاہوں" کی سرزمین۔

وقت کے اتار چڑھاؤ کے ساتھ، ڈوونگ لام قدیم گاؤں اب بھی زرعی طرز زندگی کی منفرد ثقافتی خوبصورتی اور قدیم دیہاتیوں کی روح کو برقرار رکھے ہوئے ہے، اس کے ساتھ تاریخی آثار کے ایک ایسے نظام کے ساتھ جو درجہ بندی کی گئی ہے اور بہت سے غیر محسوس ورثے اور دستاویزی ورثے جو علاقے کی گہرائی کو ظاہر کرتے ہیں۔

فی الحال، ڈونگ لام کے پاس 20 درجہ بندی کے آثار ہیں، جن میں 8 قومی آثار، 12 شہر کی سطح کے آثار، 100 سال سے زیادہ پرانے تقریباً 100 قدیم مکانات، شمالی دیہی علاقوں کے انداز میں تقریباً 1000 روایتی مکانات اور منفرد تعمیراتی اور فنکارانہ قدروں کے حامل دروازے اور گلیاں شامل ہیں۔

ڈوونگ لام کو " زرعی طرز زندگی کا عجائب گھر" سمجھا جاتا ہے، نہ صرف برگد کے درختوں، کنویں، اجتماعی گھر کے صحن، قدیم چھتوں، لیٹریٹ دیواروں کے ساتھ ایک قدیم گاؤں کی زمین کی تزئین کی جگہ کی وجہ سے… بلکہ اس وجہ سے بھی کہ ڈوونگ لام میں، خالصتاً زرعی طرز زندگی اب بھی واضح طور پر موجود ہے۔

چاول اور سبزیوں کی کاشت کے علاوہ، یہاں کے لوگ ضمنی کاموں میں بھی بہت سارے لوک علم کو محفوظ رکھتے ہیں جیسے: لام چائے بنانا، دوئی کینڈی، مونگ پھلی کی کینڈی، سیسم کینڈی، بان ڈک، گرین ٹی کیک، چپچپا چاول کی چٹنی...

مسٹر ہا ہو دی کے خاندان (سوئی ہیملیٹ، مونگ فو گاؤں، ڈوونگ لام کمیون) کے 300 سال پرانے گھر کے دروازے میں داخل ہوتے ہی سویا ساس کے برتنوں کی خوشبو پوری جگہ پر پھیل گئی۔ صرف ویتنامی کسانوں کے تیار کردہ اجزاء جیسے پیلے چپکنے والے چاول، سویابین، سبز پھلیاں، مولڈ، سیم کا پانی، مٹی کے برتنوں سے... Doai کی مشہور سویا ساس بنا سکتے ہیں - ایک خصوصیت جو سیاحت کو فروغ دینے میں معاون ہے، یہاں آنے پر ہر سیاح کے لیے آبائی شہر کا ایک ناگزیر تحفہ ہے۔

اس قدیم گھر میں مونگ پھلی کے کیک بھی ہیں جو ڈونگ لام سویا ساس کے ساتھ کھائے جاتے ہیں، جو سیاح تیار اور کھاتے ہیں۔

قدیم گاؤں کے روایتی پکوان نہ صرف دوائی کے علاقے کا دورہ کرتے ہوئے آبائی شہر کے سادہ تحفے ہیں، بلکہ یہ مصنوعات افزودگی کا ایک ذریعہ بھی بنتی ہیں، جو آج ڈونگ لام کی سرزمین میں سیاحت کے لیے ایک بہت بڑا امکان ہے۔

ڈوونگ لام کے بارے میں خاص بات یہ ہے کہ مکانات، دیواروں سے لے کر کنوؤں، دروازوں تک کی عمارتیں زیادہ تر لیٹریٹ سے بنی ہیں اور وقت کی تلچھٹ سے داغدار ہونے کے باوجود آج تک کافی برقرار ہیں۔

ڈونگ لام میں وقت کے نشانات والے دروازے اب بھی موجود ہیں۔

گاؤں کے راستے پر چلتے ہوئے، زائرین پچھلی نسلوں کی نفاست اور نفاست کو دیکھیں گے، جس کا اظہار اینٹوں کی ترچھی سڑکوں، قدیم لکڑی کے پھاٹکوں کو صبح کے جلال اور متحرک انگوروں سے سجایا گیا ہے۔ کٹائی کے موسم میں گاؤں کی سڑکیں بھوسے کی بو آتی ہیں، بڑے صحن چاول اور مکئی سے پیلے رنگ میں رنگے جاتے ہیں...

مونگ فو میں، ہر کنواں بستی کا نام رکھتا ہے۔ تمام کنوؤں میں روزمرہ کے استعمال کے لیے بہت صاف پانی ہے۔ تاہم، آج کل، لوگوں کے پاس اپنے صاف پانی کا نظام ہے، اجتماعی کنوؤں کا پانی استعمال نہیں کرتے اور انہیں ابھی تک برقرار رکھا جاتا ہے۔

ڈوونگ لام آکر نہ صرف یہ ایک ایسا گاؤں ہے جو منفرد قدیم فن تعمیر کو محفوظ رکھتا ہے، بلکہ آپ کو گرلڈ چکن، بریزڈ فش، اچار والے بینگن، پانی کی پالک، کیکڑے کا سوپ جیسی مشہور خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کا موقع بھی ملے گا۔

پہلی بار وہ اپنی والدہ ہا باو ہان کے ساتھ ڈوونگ لام آئی، جو 16 سال کی تھی، جو لی تھائی ٹو ہائی اسکول، ہنوئی کی طالبہ تھی، بہت خوش تھی اور اس قدیم گاؤں سے محبت کرتی تھی۔ Ha Bao Han نے Doai Creative میں قدیم ٹائل کی چھت پر ایک لڑکی کی تصویر کھینچنے کا تجربہ کیا جو کمل کے تالاب کے کنارے بیٹھی ہے - ماضی میں ویتنامی خواتین کی ایک بہت جانی پہچانی تصویر۔

ڈوونگ لام میں آکر، سیاح بہت سی جگہوں کا دورہ کر سکتے ہیں جو اب بھی مضبوط روایات رکھتے ہیں جیسے کہ مونگ فو ولیج گیٹ، مونگ فو ولیج کمیونل ہاؤس، گیانگ وان من مندر... یہاں بہت سے قدیم کنویں بھی ہیں۔ فرقہ وارانہ گھروں کی طرح، کنویں کو بہت سے ویتنامی دیہاتوں کی روح سمجھا جاتا ہے۔

ڈوونگ لام اس وقت پائیدار عوامل کے ساتھ کمیونٹی ٹورازم کو ترقی دینے کی سمت کا انتخاب کر رہے ہیں اور تیزی سے ثابت کر رہے ہیں کہ یہ سیاحت کی ترقی کا ایک موثر طریقہ ہے، جس سے نہ صرف بہت سے اقتصادی فوائد حاصل ہو رہے ہیں بلکہ علاقے کی منفرد ثقافتی اقدار کے تحفظ اور فروغ میں بھی اپنا کردار ادا کر رہے ہیں۔

Duong Lam قدیم گاؤں سال کے کسی بھی وقت دیکھنے کے لیے موزوں ہے۔ تاہم، اگر آپ قدیم ویتنامی دیہی علاقوں کی تمام خوبصورتی کو دیکھنا چاہتے ہیں، تو آپ کو چاول کی کٹائی کے موسم میں مئی اور جون کے ارد گرد یا ہر سال پہلے قمری مہینے میں تہوار کے موسم میں جانے کا انتخاب کرنا چاہیے۔

اور ایک دیہی علاقوں کے فائدے کے ساتھ جو کہ امیر ورثے کی اقدار اور اوشیشوں کے ایک گھنے نظام کے ساتھ، ایک سیاحتی مقام جو بہت سے سیاحوں کے لیے جانا جاتا ہے، دیہاتی پکوانوں اور لوگوں کی سادگی کے ساتھ، ڈوونگ لام نہ صرف فن تعمیر، تاریخ، رسم و رواج، عادات کے لحاظ سے قدر کی حامل ایک ثقافتی جگہ ہے، بلکہ ہر شہر کے رہنے والوں کے لیے ایک مناسب جگہ بھی ہے۔ ہفتے کے آخر میں

ماخذ: https://baoquocte.vn/cuoi-tuan-ve-lang-co-duong-lam-song-cham-nhon-nho-tren-nhung-con-duong-lat-gach-nghieng-308104.html