سیاحوں کے لیے موسم بہار سے لطف اندوز ہونے کے لیے متنوع مصنوعات

دیہی علاقوں کے بازار میں تجارتی منظر کا دوبارہ عمل۔

یہ قابل ستائش ہے کہ بہت سے سیاحتی علاقے سیاحوں کے لیے بہت سی روایتی Tet سرگرمیوں کا اہتمام کرتے ہیں، جن کی خاص بات ویتنامی دیہی علاقوں کی مارکیٹ ہے...

ویتنامی دیہی علاقوں کے بازار کے ایک کونے کو سائی گون میو نی ریزورٹ نے دوبارہ بنایا ہے۔

جرمنی، فرانس، سلوواکیہ، روس... کے بہت سے ریزورٹس سے بین الاقوامی سیاح ویتنام کے دیہی علاقوں کے بازار میں جمع ہوئے، جس کا اہتمام Saigon Mui Ne ریزورٹ نے کیا تھا۔ دیہی علاقوں کے بازار میں، غیر ملکی سیاحوں کو آو با با کی تصویر کے ساتھ، کندھے کے کھمبوں کے ساتھ، کراہوں کے ساتھ، بہت سے دیہاتی پکوانوں کی دعوتوں کے ساتھ دلچسپ تجربات ہوئے: ابلے ہوئے میٹھے آلو، ابلے ہوئے چاول کے کیک، پتھر کے کیک، ابلے ہوئے شکرقندی، میٹھا سوپ، کوائی ویک کیک... مزید جب سبزی منڈی کی نمائش کے لیے سارا ماحول کھلا ہوا تھا۔ گیمز: کاک فائٹنگ، فش فائٹنگ... جس نے سیاحوں کو پرجوش کر دیا۔

ٹیٹ کی چھٹی پر دیہی علاقوں کے بازار میں دیہاتی لڑکیاں۔

زائرین اس کلاس میں بھی حصہ لے سکتے ہیں کہ کیسے بنہ چنگ کو لپیٹنا ہے، بانس کی ٹہنیاں کیسے پکائیں اور اچار والی سبزیاں بنائیں - وہ پکوان جو بن تھوآن کے لوگوں کے ٹیٹ کھانے میں ناگزیر ہیں۔ سلواکیہ کی سیاح، مس کرسٹینا نے کہا: "میں نے پہلے بھی خشک بانس کی ٹہنیاں دیکھی ہیں لیکن میں نے انہیں کبھی نہیں کھایا، اس لیے آج کی کوکنگ کلاس بہت خاص ہے۔ مجھے یہ بہت مزیدار لگتی ہے۔"

محترمہ کرسٹینا نے پرجوش انداز میں اشتراک کیا: "پہلے دن، سب نے مجھے روایتی ویتنامی مارکیٹ کھولنے کے لیے روایتی آو ڈائی پہننے کو کہا۔ میں نے محسوس کیا کہ یہ کتنا خاص ہے۔ یہ پتہ چلتا ہے کہ Tet کے دوران تجارت اور تفریح ​​بہت دلچسپ ہوتی ہے۔ اس لیے پورے بازار کے دنوں میں، میں نے ao dai پہنی تھی۔ میں Tet کے دوران روایتی ویتنامی پکوانوں کے بارے میں مزید جاننا چاہتی تھی اور اس نے مجھے یہاں رہنے کا موقع دیا۔"

سلواکیہ کے زائرین روایتی ویتنامی بریزڈ بانس کی ٹہنیاں کھاتے ہوئے بانس کی ٹہنیاں رول کرنے کا طریقہ سیکھتے ہیں۔

ویتنامی گاؤں کے بازار کی جگہ میں، زائرین کو ہدایت دی جاتی ہے کہ اجزاء، پکوان کے اہم اجزاء اور معیاری بن تھوآن ذائقہ کے ساتھ پکوانوں کو کیسے چننا ہے۔ یہاں تک کہ ویتنامی سیاحوں کے لیے بھی، بن تھوان کی بریز شدہ بانس کی ٹہنیاں اب بھی کافی ناواقف ہیں۔ لہذا، بین الاقوامی سیاحوں کے لئے، یہ ڈش بہت مختلف ہے. کلاس کے اختتام پر مقامی خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کا وقت ہے۔ مسٹر ہیلمٹ گروگر - ایک جرمن سیاح، سبق پر اور روایتی ویتنامی ڈش - بریزڈ بانس کی ٹہنیاں آزماتے ہوئے، حیران ہوئے: "یہ بہت لذیذ ہے اور میں گھر جا کر اسے بنانے کی کوشش کروں گا اور یہ دیکھنے کی کوشش کروں گا کہ یہ وہی ہے جو میں نے یہاں سیکھا ہے۔ لیکن مجھے گھر لانے کے لیے ویتنام میں بانس کی ٹہنیاں ضرور خریدنی ہوں گی۔"

نہ صرف کھانا پکانے کی کلاسیں، چھوٹے کونے جو دیہی علاقوں کے بازار کی دیہاتی خصوصیات کو دوبارہ تخلیق کرتے ہیں، سیاحوں کو بھی پرجوش کرتے ہیں۔ ویتنامی سیاحوں کے لیے، میٹھے سوپ اور روزمرہ کے دیہاتی پکوان انھیں ان کے معصوم اور بے فکر بچپن کی یاد دلاتے ہیں۔ دریں اثنا، بین الاقوامی زائرین پرامن ویتنامی دیہی علاقوں کو محسوس کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، لوک کھیل جیسے کاک فائٹنگ اور فش فائٹنگ بھی موسم بہار کے دنوں میں جوش و خروش لاتے ہیں۔

مسٹر ٹمبو بینگ کئی سالوں سے ویتنامی ٹیٹ سے وابستہ ہیں۔

مسٹر ٹمبو بینگ - فن لینڈ کے ایک سیاح جو 12 سال سے ویتنام میں مقیم ہیں نے کہا: "میں نہیں جانتا کہ اسے کیسے کہوں، بس یہ ہے کہ ٹیٹ بہت قریب اور دلچسپ ہے، میں اس موقع پر یہاں آکر آرام دہ اور خوش محسوس کرتا ہوں۔ سڑکوں پر، میں ہلچل کا ماحول بھی دیکھتا ہوں، اس سے مجھے پرجوش ہو جاتا ہے کہ روایتی ویتنامی سبزیاں، سبزی، سبزیاں، سبزیاں، تفریحی سب کچھ دیکھتا ہوں۔ ایک چھوٹی سی جگہ، لیکن مجھے یقین ہے کہ سب اسے پسند کریں گے۔"

سائی گون موئی نی ریزورٹ میں سیاح بن چنگ کو لپیٹنے کا طریقہ سیکھ رہے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi My Hanh - ہو چی منہ شہر کی ایک سیاح، نے اشتراک کیا: "اس سال، میرے خاندان نے قمری کیلنڈر کی 20 تاریخ سے لے کر قمری کیلنڈر کی 6 تاریخ تک Phan Thiet میں Tet منانے کا انتخاب کیا۔ سب سے پہلے، میں نے Phan Thiet کا انتخاب کیا کیونکہ ٹریفک اب زیادہ آسان ہے۔ مزے کے ساتھ، دیہاتی لڑکیوں کی طرف سے مزے دار لوک گیمز کے ساتھ، یہ قدرتی طور پر مجھے پرانے دنوں کی یاد دلاتا ہے، یہاں تک کہ دیہاتی بازار میں ٹیٹ کے دن بالکل ایسے ہی تھے..."

محترمہ ہان کی فیملی (پیلے رنگ کے آو ڈائی میں) ملکی بازار میں مزے کر رہی ہے۔

گاؤں کے بازار کا اہتمام اس امید کے ساتھ کیا جاتا ہے کہ کھانوں، گاؤں کے بازار یا لوک کھیلوں کے ذریعے روایتی ثقافتی خصوصیات کو واضح اور مستند طریقے سے پہنچایا گیا ہو۔ وہاں، زائرین تجربہ کر سکتے ہیں اور اپنی یادوں میں واپس جا سکتے ہیں، جس کا مطلب یہ بھی ہے کہ جب چھٹیاں گزارنے کے لیے بن تھوان آتے ہیں تو زائرین کی خدمت کے لیے ایک متنوع روحانی پروڈکٹ لانا ہے۔

ماخذ: https://baobinhthuan.com.vn/da-dang-san-pham-cho-du-khach-vui-xuan-116971.html