حلال مارکیٹ (وہ مصنوعات جنہیں مسلمان صارفین مذہبی اصولوں کی خلاف ورزی کیے بغیر استعمال کر سکتے ہیں) ایک بہت بڑا دروازہ کھول رہی ہے جس میں بہت زیادہ غیر استعمال شدہ صلاحیت ہے، لیکن یہ ایک ایسی مارکیٹ بھی ہے جس کی اصل، مصنوعات کے معیار سے لے کر پوری سپلائی چین کو کنٹرول کرنے تک بہت سخت معیارات کی ضرورت ہوتی ہے۔

گودام اور شعاع ریزی کے میدان میں حلال سرٹیفیکیشن حاصل کرنے سے مسلم بازاروں میں سامان کی سپلائی چین کو مکمل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ایک مارکیٹ ریسرچ اور مشاورتی فرم کوگنیٹو مارکیٹ ریسرچ کے مطابق، عالمی حلال مارکیٹ کے 2024 میں تقریباً 2,548 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے اور 2024 سے 2031 تک اس کی اوسطاً 9.9 فیصد سالانہ ترقی متوقع ہے۔ پتہ لگانے کی صلاحیت

اس موقع سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، زیادہ سے زیادہ ویتنامی زرعی اور سمندری غذا کے ادارے مشرق وسطیٰ، ملائیشیا، انڈونیشیا یا شمالی افریقہ جیسی ممکنہ منڈیوں تک رسائی کے لیے حلال معیارات میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔

Seaspimex ویتنام سی فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Kim Hau کے مطابق، حلال معیارات نہ صرف مسلم مارکیٹوں میں قبول ہونے والی مصنوعات کے لیے ضروری ہیں، بلکہ کمپنی کی مصنوعات کے معیار کی ضمانت بھی ہیں۔ کمپنی اعلی درجے کی منڈیوں میں برآمد کے لیے ڈبہ بند مصنوعات جیسے ٹونا، میکریل، کیکڑے کا گوشت تیار کرنے میں مہارت رکھتی ہے۔ فیکٹری میں پیداواری عمل کے لیے حلال سرٹیفیکیشن حاصل کرنے سے یونٹ کو مارکیٹ کو فروغ دینے اور وسعت دینے میں زیادہ سازگار ہونے میں مدد ملی ہے۔

دریں اثنا، ہو چی منہ سٹی فوڈ اینڈ فوڈ سٹف ایسوسی ایشن کی چیئر وومن محترمہ لی کم چی نے کہا کہ مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی مانگ کے تناظر میں، خوراک اور کھانے پینے کی اشیاء کے اداروں کو نئے دروازے تلاش کرنے، بازاروں کو متنوع بنانے، اور مخصوص لیکن ممکنہ مارکیٹوں میں داخل ہونا چاہیے۔

"ہمارا کاروبار عالمی معیارات کے مطابق مینوفیکچرنگ پر توجہ مرکوز کرتا ہے، خاص طور پر اپنے شفاف اور محفوظ پیداواری عمل کو ظاہر کرنے کے لیے حلال سرٹیفیکیشن حاصل کرنا۔ وہاں سے، کاروبار باآسانی اپنی مصنوعات کو معروف منڈیوں میں متعارف کروا سکتے ہیں، نئے دروازے کھول سکتے ہیں، پیداوار کو فروغ دے سکتے ہیں اور سامان کی گردش کر سکتے ہیں،" محترمہ لی کم چی نے زور دیا۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین کے مطابق، وہ مصنوعات جو حلال قانون کے تقاضوں کی سختی سے تعمیل کرتی ہیں، بشمول ان پٹ مواد، پیداواری عمل سے لے کر تحفظ اور نقل و حمل تک، پوری سپلائی چین کا کنٹرول، کاروباروں کو مسلم مارکیٹ کی صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ کرنے میں مدد کرے گی، ویتنام کے عالمی نقشے کے لیے واضح عزم، اور مسابقتی نقشے پر برآمدات کے لیے واضح عزم۔ تاہم، اس مارکیٹ کو پوری سپلائی چین میں سخت تعمیل کی ضرورت ہے۔

مسلم مارکیٹ کے حفاظتی ضوابط کے مطابق شعاع ریزی ایک مؤثر طریقہ ہے، بیکٹیریا، کیڑوں اور نقصان دہ مائکروجنزموں کو جراثیم سے پاک کرنے، مارنے کے لیے۔ اس کے علاوہ، کاروباری اداروں کو بھی سخت پیداوار اور نقل و حمل کے عمل کی تعمیل کرنی چاہیے، اور ممنوعہ مادوں سے آلودہ یا کراس آلودہ نہیں ہونا چاہیے۔ اس طرح، نہ صرف یہ یقینی بنانا چاہیے کہ پروڈکٹ کے لیے یہ بھی ضروری ہے۔ لاجسٹکس چین، خام مال سے لے کر پیداوار، نقل و حمل، مائیکرو بائیولوجیکل اور پیسٹ کنٹرول اور کولڈ سٹوریج حلال معیارات کی سختی سے تعمیل کرتے ہیں، جس کے لیے کاروباری اداروں کو بین الاقوامی حلال تنظیموں کے ذریعے تسلیم شدہ خصوصی لاجسٹک ایکو سسٹم کے ساتھ لاجسٹک یونٹس کے ساتھ تعاون کرنے کی ضرورت ہوتی ہے،" مسٹر نگوین نے تجزیہ کیا۔

اس رجحان کو سمجھتے ہوئے، بہت سے کاروباروں نے حلال معیارات کے مطابق اپنی سپلائی چینز کو فعال طور پر مکمل کر لیا ہے۔ اسی مناسبت سے، TOANPHAT گروپ (TPG) نے دو یونٹوں کے ساتھ ایک لاجسٹک ہب کی تعمیر کا آغاز کیا ہے: Toan Phat Irradiation Company Limited (TPI) اور Toan Phat Logistics Joint Stock Company (TPL)۔

اس مرکز کا جامع طریقے سے نقل و حمل، مائیکروبائیولوجیکل اور پیسٹ کنٹرول سے لے کر کولڈ سٹوریج تک کے سخت حلال معیارات کے مطابق جائزہ لیا جاتا ہے، جس میں توان فاٹ اریڈی ایشن کمپنی لمیٹڈ نے مائیکرو بائیولوجیکل اور پیسٹ کنٹرول کے لیے شعاع ریزی کے علاج کی خدمات کے لیے حلال سرٹیفیکیشن حاصل کیا اور توان فاٹ لاجسٹکس جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے کولڈ سٹوریج کے نظام کو پورا کرنے کے لیے حلال سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔ رکاوٹ جس کا بہت سے کاروباروں کو سامنا ہے۔

ویتنام نیشنل حلال کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر ٹران وان ٹین کوونگ نے کہا کہ حلال سرٹیفیکیشن کاروباروں کے لیے بہت سے فوائد لاتا ہے جیسے کہ مارکیٹ میں توسیع، وقار میں اضافہ، مسابقت میں بہتری، صارفین کے ساتھ اعتماد پیدا کرنا اور آمدنی میں اضافہ کے مواقع۔

"ٹون فاٹ جیسے گودام اور شعاع ریزی کے شعبے میں حلال سرٹیفیکیشن حاصل کرنے والے اہم یونٹوں کا ہونا نہ صرف اس یونٹ کو کوالٹی کنٹرول میں مستقل مزاجی کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے بلکہ سخت تقاضوں کے ساتھ مارکیٹوں تک بہتر رسائی اور بین الاقوامی ضوابط کی تعمیل کرنے کے لیے ویتنامی کاروباری اداروں کی مؤثر طریقے سے مدد کرتا ہے،" مسٹر ٹران وان ٹین کوونگ نے مزید کہا۔

حلال مارکیٹ کو معیاری مصنوعات سے زیادہ کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے لیے پوری ویلیو چین میں شفافیت، صفائی اور حفاظت کے عزم کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ عالمی کھیل میں، حلال سپلائی چین کو مکمل کرنا، بشمول لاجسٹکس، نہ صرف ویتنامی اشیاء کو ممکنہ حلال مارکیٹ کو وسعت دینے میں مدد کرتا ہے بلکہ عالمی سطح پر ویتنامی زرعی اور آبی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

baotintuc.vn کے مطابق

ماخذ: https://huengaynay.vn/kinh-te/doanh-nghiep-viet-xay-dung-ho-chieu-xanh-xuat-khau-vao-thi-truong-halal-156706.html