دا نانگ ہوا چاؤ مارکیٹ میں ورمیسیلی نوڈلز کے غیر معمولی طور پر سرخ ہونے کے معاملے کی جانچ کر رہا ہے

(این ایل ڈی او) - اس بات کی عکاسی کرنے کے بعد کہ ہوا چاؤ مارکیٹ میں خریدی گئی ورمیسیلی نے رنگ بدل کر سرخ ہونے کی علامات ظاہر کیں، ہوا شوان وارڈ کی پیپلز کمیٹی - دا نانگ نے جانچ کے لیے نمونے لیے۔

7 جولائی کی شام کو، ہوا شوان وارڈ ( ڈا نانگ سٹی) کی پیپلز کمیٹی کے نمائندے نے کہا کہ انہوں نے اس واقعے کی تصدیق کے لیے ایک بین الضابطہ معائنہ ٹیم قائم کی ہے جہاں لوگوں نے اطلاع دی کہ ورمیسیلی کا رنگ غیر معمولی سرخ ہو گیا ہے۔

خاص طور پر، اسی صبح، شکایت موصول ہونے کے فوراً بعد، ہوا شوان وارڈ کی پیپلز کمیٹی نے فوری طور پر ایک معائنہ ٹیم تشکیل دی جس میں پولیس، محکمہ صحت ، گاؤں کے حکام اور متعلقہ یونٹ شامل تھے جو محترمہ ایل کے گھر (شکایت کنندہ) جا کر واقعے کی تصدیق کریں۔ جائے وقوعہ پر، ٹیم نے ریکارڈ کیا کہ بقیہ ورمیسیلی کا رنگ بدل گیا ہے جیسا کہ اطلاع دی گئی ہے۔

رنگ بدلنے والے ورمیسیلی نوڈلز کا نمونہ لیا گیا اور ہوا شوان وارڈ کے حکام نے ان کی جانچ کی۔

ابتدائی تصدیق کے ذریعے، محترمہ ایل نے پرانی ہو چاؤ مارکیٹ کے سامنے ایک خوردہ فروش سے ورمیسیلی خریدی۔ اس بیچنے والے نے Hoa Xuan وارڈ میں ورمیسیلی کی پیداوار کی سہولت سے سامان درآمد کیا۔ وارڈ کے نمائندے کے مطابق، یہ سہولت روزانہ تقریباً 200 - 300 کلوگرام ورمیسیلی تیار کرتی ہے، جو علاقے کے بہت سے چھوٹے تاجروں کو تقسیم کرتی ہے۔

دستاویز کے معائنے کے ذریعے، پیداواری سہولت مکمل قانونی طریقہ کار رکھتی ہے اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے حالات کو یقینی بناتی ہے۔

معائنہ کرنے والی ٹیم نے محترمہ ایل کے گھر اور پروڈکشن کی سہولت پر ورمیسیلی کے نمونے لیے تاکہ فوڈ سیفٹی انڈیکیٹرز کو جانچنے کے لیے ٹیسٹنگ سینٹر (نمبر 1 فان تھانہ، دا نانگ سٹی) کو بھیجیں اور رنگت کی وجہ کا تعین کریں۔ ورمیسیلی کے نمونے محفوظ کر لیے گئے تھے اور 8 جولائی کو جانچ کے لیے بھیجے جائیں گے۔

اس کے علاوہ، پیداواری سہولت کے مالک نے چاول کے نمونے بھی جانچ کے لیے تیار کیے اور حکام کے ساتھ رابطہ کیا تاکہ اس کی وجہ واضح کی جا سکے۔

ہوا شوآن وارڈ کی پیپلز کمیٹی کے کلچر، سوسائٹی اور فوڈ سیفٹی کے انچارج افسر نے کہا کہ اصل معائنے کے بعد، ورمیسیلی کے نمونے میں کوئی عجیب بو، نارمل ساخت نہیں تھی لیکن رنگ قدرے سرخ ہو گیا، جس سے صارفین کو تشویش لاحق ہوئی۔

افسر نے کہا، "ہم متعلقہ یونٹوں کے ساتھ مل کر واقعے کی وضاحت کرنے کے لیے کام کر رہے ہیں اور لوگوں کو فوری طور پر مطلع کریں گے۔"

اس سے پہلے، جیسا کہ Nguoi Lao Dong اخبار نے رپورٹ کیا، محترمہ L. (Hoa Xuan Ward میں رہائش پذیر) نے کہا کہ اس نے 6 جولائی کو صبح 9 بجے دوپہر کے کھانے کے لیے Hoa Chau مارکیٹ سے نوڈلز خریدے۔ اس کے 5 افراد پر مشتمل خاندان، بشمول ایک 2 سالہ بچہ، نوڈلز کا یہ حصہ استعمال کرتا تھا۔

اس شام، جب وہ اپنے بیٹے کے پاس باقی نوڈلز لے کر آئی، تو اس نے دریافت کیا کہ نوڈلز کا رنگ سفید سے تھوڑا سرخ ہو گیا ہے۔ نوڈلز کو ریفریجریٹر میں نہیں بلکہ ٹوکری میں رکھا گیا تھا۔

ماخذ: https://nld.com.vn/lap-doan-kiem-tra-vu-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250707212814905.htm