ناروے کے سفیر: سمندری وسائل کا پائیدار استعمال ایک عام تشویش ہے۔

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 1 — ناروے کے سفیر ہلڈے سولباکن (تصویر: این ایس سی)۔

سفیر سولباکن نے 8 نومبر کو ہنوئی میں نارویجن سی فوڈ کونسل کی جانب سے بین الاقوامی خوراک اور مشروبات کی صنعت کی نمائش کے فریم ورک کے اندر منعقدہ "نارویجین سالمن اکیڈمی" ورکشاپ میں اپنی تقریر میں پائیدار سمندری غذا کی ترقی کے رجحان پر زور دیا۔

محترمہ سولباکن کے مطابق، دنیا کی آبادی حال ہی میں 8 بلین تک پہنچ گئی ہے۔ آبادی بڑھنے کے ساتھ ساتھ خوراک کی طلب بھی بڑھ رہی ہے۔ اس لیے ضروری ہے کہ خوراک کو پائیدار طریقے سے تیار کیا جائے۔

ناروے کے سفارت کار نے کہا کہ سمندری غذا اس حل کا ایک اہم حصہ ہو سکتی ہے کیونکہ اس میں غذائیت زیادہ اور چکنائی کم ہوتی ہے۔ سمندری غذا کی کاشتکاری میں بھی زمین پر گوشت کی پیداوار کے مقابلے میں کاربن کا بہت چھوٹا اثر ہوتا ہے۔

100,000 کلومیٹر سے زیادہ پھیلی ہوئی ساحلی پٹی کے ساتھ اور دنیا کا دوسرا سب سے بڑا سمندری غذا برآمد کنندہ ہونے کے ناطے، ناروے دنیا کے 150 ممالک کو روزانہ تقریباً 40 ملین سمندری غذا فراہم کرتا ہے۔ ناروے کی سمندری غذا کی صنعت نے لامحدود ماہی گیری سے لے کر سخت ضوابط اور سمندری وسائل کے پائیدار انتظام کے لیے معیارات طے کرتے ہوئے، ذمہ دار سمندری وسائل کے انتظام کو اپنے مرکز میں رکھا ہے۔

ویتنام اور ناروے کے درمیان 50 سال سے زیادہ سفارتی تعلقات، دوستی اور تعاون ہے۔ ان کے بقول، سمندری وسائل کا پائیدار استعمال آج ممالک کی ایک مشترکہ تشویش ہے، ماہی گیری کے انتظام، آبی زراعت کی ترقی سے لے کر باہمی طور پر فائدہ مند سمندری غذا کی قدر کی زنجیروں تک۔

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 2 — Asbjørn Warvik Rørtveit، نارویجن سمندری غذا کونسل کے جنوب مشرقی ایشیا کے لیے علاقائی ڈائریکٹر (تصویر: NSC)۔

تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، نارویجن سمندری غذا کونسل (NSC) کے جنوب مشرقی ایشیا کے لیے علاقائی ڈائریکٹر ڈاکٹر Asbjørn Warvik Rørtveit نے بھی ناروے کی سمندری غذا کی صنعت کے بنیادی اصولوں پر روشنی ڈالی۔

"نارویجین سمندری غذا کی صنعت کی بنیاد ذمہ دارانہ ترقی اور ماحول میں قدرتی توازن کو برقرار رکھنے کا عزم ہے۔ ہمارا مقصد نہ صرف ویتنامی صارفین کو سمندری غذا کا ایک قابل اعتماد اور اعلیٰ معیار کا ذریعہ فراہم کرنا ہے، بلکہ سمندری ماحولیاتی نظام کے تحفظ میں تعاون کو فروغ دینا ہے، جس سے سمندری خوراک کی صنعت کی طویل مدتی پائیداری کو یقینی بنایا جا سکتا ہے،" مسٹر Rveitø نے کہا۔

سیمینار میں، مسٹر Rørtveit نے سخت ضوابط اور دنیا کی معروف جدید ٹیکنالوجی کے ساتھ نارویجن سالمن کی جامع کاشتکاری کے عمل کی تفصیل سے وضاحت کی۔ انہوں نے کہا کہ تازہ ذائقہ، نازک ساخت اور اعلیٰ غذائیت کی خصوصیات کے علاوہ، تمام نارویجن سالمن مصنوعات پائیدار ترقی کے طریقوں اور جدید ٹیکنالوجیز کے انضمام کے عزم سے آتی ہیں۔

"نارویجین سالمن اکیڈمی" ورکشاپ ناروے اور ویتنام کے درمیان سمندری غذا کے شعبے میں روابط کو مضبوط بنانے اور تجارتی تعاون کو فروغ دینے کے لیے NSC کے عزم کو ظاہر کرتی ہے۔

سفیر سولباکن نے کہا کہ "لذیذ کھانے کا اشتراک تعلقات کو مضبوط کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔"

ماخذ