اسکولوں میں کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانا

طلباء کی صحت کی دیکھ بھال کو معیاری تعلیم کی بنیاد کے طور پر شناخت کرتے ہوئے، حال ہی میں صوبے کے اسکولوں نے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے بہت سے حل نافذ کیے ہیں۔

ین لیپ کمیون کے رہنماؤں نے ین لیپ کمیون ایتھنک بورڈنگ سیکنڈری سکول کے کچن کا معائنہ کیا۔

Nguyen Van Huyen ہائی اسکول میں، اسکول نے 1,700 سے زائد طلباء، اساتذہ اور عملے کی خدمت کے لیے پانی کی فلٹریشن سسٹم سے لیس کیا ہے، اور جسمانی تعلیم اور اجتماعی سرگرمیوں کی خدمت کے لیے اسکول کے صحن میں صاف پانی کے ڈسپنسر کا انتظام کیا ہے۔

سکول کی ہیلتھ آفیسر محترمہ Nguyen Thi Ha نے کہا: ہم باقاعدگی سے طبی کام اور سکول کے ماحولیاتی صفائی کو مضبوط بناتے ہیں تاکہ پانی کے غیر محفوظ ذرائع سے ہونے والی متعدی بیماریوں کو روکا جا سکے اور ان پر قابو پایا جا سکے۔ اساتذہ، منتظمین، اور طلباء کو کیمپس کی صفائی، گٹر صاف کرنے، اسکول کے صحن کے ارد گرد فضلہ جمع کرنے، کلاس رومز کو جراثیم کشی کرنے، صاف پانی کے نظام کو برقرار رکھنے، اور طلباء کی صحت کو یقینی بنانے میں حصہ لینے کے لیے متحرک کریں۔

Tien Nguyen پرائمری بورڈنگ اسکول کے لیے، خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے کام کو سنجیدگی اور سختی سے نافذ کیا جاتا ہے۔ اسکول میں 387 طلباء ہیں جن میں سے 322 بورڈنگ طلباء ہیں۔ اسکول 7 کیٹرنگ اسٹاف کے ساتھ 3 کھانے فی دن پکانے کا اہتمام کرتا ہے، تمام کھانے کی اصلیت واضح ہے، ضابطوں کے مطابق ڈیلیور اور اسٹور کیا جاتا ہے۔ باورچی خانے میں مکمل طور پر خشک کرنے والی الماریاں، بند دروازوں کے ساتھ ڈش خشک کرنے والی الماریاں، پروسیسنگ ٹولز اور کھانے کو ڈھکنوں والی سٹینلیس سٹیل کی ٹرے میں تقسیم کیا گیا ہے۔ کیٹرنگ کے عملے کو باقاعدگی سے ہیلتھ چیک اپ، فوڈ سیفٹی کے علم میں تربیت دی جاتی ہے اور پروسیسنگ کے دوران حفاظتی سامان فراہم کیا جاتا ہے۔
اسکول کے وائس پرنسپل کامریڈ مائی تھی لوئیت نے کہا: "تعلیمی سال کے آغاز سے، اسکول نے اہل یونٹوں کے ساتھ صاف ستھرا کھانا فراہم کرنے کے معاہدے پر دستخط کیے؛ صنعتی رنگوں یا نامعلوم اصل کے ساتھ کھانا بالکل استعمال نہ کریں۔

سہولیات میں سرمایہ کاری کے ساتھ ساتھ، صوبے کے اسکول مقامی حکام کے ساتھ باقاعدگی سے رابطہ کرتے ہیں تاکہ فوڈ سیفٹی اور فوڈ پوائزننگ سے بچاؤ کے بارے میں پروپیگنڈہ اور تربیت کا اہتمام کیا جا سکے۔ ایک ہی وقت میں، اساتذہ، طلباء، کیٹرنگ کے عملے اور والدین کے لیے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت سے متعلق تعلیم کو فروغ دیں۔

تعلیم کے شعبے کی کوششوں کے ساتھ ساتھ، صوبائی صحت کے شعبے نے بڑے پیمانے پر فوڈ پوائزننگ کے واقعات کی صورت میں معائنہ، نگرانی، تربیت، اور ریسپانس پلان کی مشق کے سلسلے میں ہم آہنگی بڑھا دی ہے۔ ہم وقت ساز اور بین شعبہ جاتی عمل درآمد غیر محفوظ خطرات کا فوری پتہ لگانے اور ان سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے، جس سے اجتماعی کچن میں خطرات کم ہوتے ہیں۔

مضمون اور تصاویر: Nhu Quynh

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202511/dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-34c016c/