روزمرہ کی خوراک میں پروٹین ضروری ہے، لیکن تجویز کردہ مقدار سے زیادہ استعمال کرنا تھکاوٹ، سانس کی بدبو اور وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔
پروٹین ہڈیوں، پٹھوں اور جلد کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، اور جسم میں بہت سے مختلف کیمیائی رد عمل میں حصہ لیتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ کی نیشنل اکیڈمی آف سائنسز ، انجینئرنگ اور میڈیسن کل روزانہ کیلوریز کا 10-35% پروٹین لینے کی سفارش کرتی ہے، جو کہ 50-175 گرام کے برابر ہے۔
وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے لوگ اکثر زیادہ پروٹین والی غذا اپناتے ہیں۔ تاہم، اس وقت کے دوران آپ کے جسم کی ضرورت سے زیادہ اس غذائی اجزاء کا استعمال فائدہ مند نہیں ہے اور یہ آپ کے گردے، جگر اور ہڈیوں پر زیادہ بوجھ ڈال سکتا ہے، جس سے بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ یہاں کچھ انتباہی علامات ہیں کہ آپ کا جسم بہت زیادہ پروٹین کھا رہا ہے۔
بار بار پیشاب آنا۔
بار بار پیشاب آنا زیادہ پروٹین کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ گردوں کی پروٹین کی خرابی فضلہ کی مصنوعات کی تعمیر کا باعث بن سکتی ہے، ایک انتہائی تیزابیت والا ماحول پیدا کرتا ہے جو پیشاب کرنے کی خواہش کا سبب بنتا ہے۔ وقت کے ساتھ بڑھتی ہوئی تیزابیت ہڈیوں اور جگر کے مسائل کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ اضافی پروٹین سے فضلہ کی مصنوعات کا زیادہ جمع ہونا بھی گردے میں پتھری ہونے کا خطرہ بڑھاتا ہے۔
ہمیشہ تھکا ہوا
بہت زیادہ پروٹین اور بہت کم کاربوہائیڈریٹ کھانا کئی وجوہات کی بناء پر تھکاوٹ کا باعث بن سکتا ہے۔ سب سے پہلے، یہ گردوں، جگر اور ہڈیوں پر دباؤ ڈالتا ہے، ان اعضاء کو زیادہ محنت کرنے پر مجبور کرتا ہے۔ کاربوہائیڈریٹس (کاربوہائیڈریٹس) دماغ کی توانائی کا اہم ذریعہ ہیں، لہذا جب جسم میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور بہت کم کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، تو یہ دماغی کام کو متاثر کر سکتا ہے، جس سے سارا دن ارتکاز، ہوشیاری اور توانائی کی سطح کم ہو جاتی ہے۔
اناج، پھل اور سبزیاں جیسے صحت مند غذاؤں کی مقدار میں اضافہ آپ کے جسم کو زیادہ توانائی اور وٹامنز، معدنیات اور فائبر فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
بہت زیادہ پروٹین اور بہت کم کاربوہائیڈریٹ کھانے سے آپ کو مسلسل تھکاوٹ محسوس ہوتی ہے۔ (تصویر: فریپک)
وزن پھر بڑھ گیا۔
جو لوگ وزن میں کمی کے ساتھ جدوجہد کرتے ہیں وہ بہت زیادہ پروٹین کھاتے ہیں۔ ہائی پروٹین، کم کارب غذا وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے لیکن طویل مدت میں مؤثر نہیں ہوسکتی ہے. وہ صبح کی ورزش کے لیے بڑھتی ہوئی خواہش اور کم توانائی کا باعث بن سکتے ہیں، جس کے نتیجے میں وزن میں کمی کی ناکامی ہوتی ہے۔
قبض
بہت زیادہ پروٹین کھانا، خاص طور پر جانوروں کی مصنوعات سے، لیکن بہت کم فائبر نظام ہضم پر منفی اثر ڈالتا ہے۔ فائبر پاخانہ کو نرم کرتا ہے، جس سے ہاضمہ کے راستے سے گزرنا آسان ہوتا ہے اور قبض کم ہوتا ہے۔ یہ غذائیت بنیادی طور پر پودوں پر مبنی کھانوں میں پایا جاتا ہے جیسے سارا اناج، پھلیاں اور گری دار میوے، سبزیاں اور پھل۔
سانس کی بدبو
صحت مند کاربوہائیڈریٹ (عام طور پر کیٹو ڈائیٹ) کی بجائے پروٹین اور چکنائی والی غذائیں سانس کی بدبو کا سبب بن سکتی ہیں۔ جب کافی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہوتے ہیں، تو جسم توانائی کے لیے پروٹین اور چربی کو جلانے کی طرف جاتا ہے، جس سے بدبودار کیٹونز بطور پروڈکٹ پیدا ہوتے ہیں۔ خوراک میں پروٹین میں اچانک اضافہ اس ردعمل کو بڑھاتا ہے، جس سے ہیلیٹوسس ہوتا ہے۔
ہر ایک کو روزانہ مناسب مقدار میں پروٹین کا استعمال کرنا چاہیے اور صحت کے بے شمار فوائد حاصل کرنے کے لیے پودوں پر مبنی کھانے کی مقدار میں اضافہ کرنا چاہیے۔
باؤ باؤ ( اچھے کھانے کے مطابق)
| قارئین ڈاکٹر کے جواب کے لیے یہاں غذائیت کے بارے میں سوالات پوچھ سکتے ہیں۔ |
ماخذ لنک







تبصرہ (0)