پودینے کے پتوں کی غذائی قیمت
میڈلٹیک جنرل ہسپتال کی ویب سائٹ پر مضمون جس میں ماسٹر ڈاکٹر ٹران ٹائین تنگ کے طبی مشورے کے ساتھ کہا گیا ہے کہ پودینہ (پودینہ، مسالہ دار تلسی) Lamiaceae خاندان سے تعلق رکھتا ہے، اس کا تنا سیدھا اور سپنج ہوتا ہے، زمین پر پھیل سکتا ہے، اور زیادہ سے زیادہ لمبائی 60cm تک پہنچ سکتا ہے۔ پودینے کے پتے اکیلے، بیضوی، سیرٹیڈ کناروں اور گول نوکوں پر اگتے ہیں۔ پودینے کے پتوں کی ترکیب میں ایک تیز بو، قدرے بے حس اور قدرے مسالہ دار ذائقہ کے ساتھ ضروری تیل ہوتا ہے۔
پودینے کے پھول جولائی سے اکتوبر تک کھلتے ہیں، چھوٹے پھول، پودے کے لحاظ سے، پنکھڑیوں کا رنگ جامنی، گلابی یا سفید ہو سکتا ہے۔ پودینہ کا پھل 4 بیجوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ پودا بنیادی طور پر معتدل آب و ہوا میں پایا جاتا ہے۔ ویتنام میں، ین بائی ، لائی چاؤ، نگھے این میں پودینہ بہت زیادہ اگایا جاتا ہے۔
پودینہ میں وٹامن اے، اینٹی انفلامیٹری فلیوونائڈز، اینٹی آکسیڈنٹ اور وٹامن اے ہوتا ہے جو آنکھوں کے لیے اچھا اور صحت کے لیے اچھا ہے۔ اس پودے میں فائبر، وٹامن سی، آئرن، فاسفورس، B3، B2، B1 جیسے غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں... خاص طور پر پودینہ میں ضروری تیل کی مقدار 0.5 - 1.5% ہے۔
پودینے کے پتے اینٹی آکسیڈنٹس اور فائٹونیوٹرینٹس سے بھرپور ہوتے ہیں اور اس میں وٹامن اے، سی، بی کمپلیکس، فاسفورس اور کیلشیم ہوتے ہیں جو کہ خاص طور پر اینٹی بیکٹیریل ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ پیپرمنٹ کا تیل بہت موثر ثابت ہوسکتا ہے۔ درحقیقت، یہ بیکٹیریا کی 22 قسموں اور فنگس کی 11 قسموں کے خلاف موثر تھا۔
پودینے کے پتے آئرن، پوٹاشیم اور مینگنیج سے بھی بھرپور ہوتے ہیں جو ہیموگلوبن کی سطح کو بہتر بنانے اور دماغی افعال کو بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔ پودینے کے پتے کیلوریز میں کم ہوتے ہیں اور اس میں پروٹین اور چکنائی کی کم سے کم مقدار ہوتی ہے۔ پودینہ کے دو کھانے کے چمچ میں 0.4 جی پروٹین، 0.9 جی کاربوہائیڈریٹس، 0.8 جی فائبر، 1.5 ملی گرام وٹامن سی، 22.4 ملی گرام کیلشیم، 6.8 ملی گرام فاسفورس اور 51.5 ملی گرام پوٹاشیم کے ساتھ ساتھ کئی دیگر غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔
اگر آپ روزانہ پودینے کے پتوں کا پانی پیتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟
اگر آپ روزانہ پودینے کے پتوں کا پانی پیتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟
ہیلتھ اینڈ لائف اخبار کے مطابق، ڈاکٹر Nguyen Duc Quang - فوجی روایتی میڈیسن انسٹی ٹیوٹ کے تجرباتی تحقیقی شعبے کے سابق سربراہ، نے کہا کہ ذیل میں پودینے کے پتوں کے کچھ صحت کے فوائد ہیں:
عام نزلہ زکام کا علاج
پیپرمنٹ ناک، گلے، برونچی اور پھیپھڑوں کو صاف کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودینے کی سوزش کی خصوصیات دائمی کھانسی کی وجہ سے ہونے والی جلن کو کم کرتی ہیں، نزلہ زکام سے لڑتی ہیں، اور مالش کے تیل اور پیپرمنٹ کے تیل سے توجہ مرکوز کرنے میں دشواری ہوتی ہے۔
سانس لینے کو بہتر بنائیں
پودینے کے پتے دمہ کے مریضوں کے لیے تجویز کیے جاتے ہیں کیونکہ یہ ایک اچھا آرام دہ اور سینے کی بھیڑ کو دور کرتے ہیں۔ پودینے کے پتوں کا روزانہ استعمال دمہ کے مریضوں کو سکون بخشتا ہے۔
پیپرمنٹ کو ڈی کنجسٹنٹ خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے، اور پیپرمنٹ کا تیل سانس لینے کو بہت آسان بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ پرانی کھانسی کی وجہ سے ہونے والی جلن کو بھی دور کرتا ہے۔
دانتوں کی دیکھ بھال
کھانے کے بعد پودینے کے پتے چبانے سے اس کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کی وجہ سے سانس تازہ ہوجاتی ہے۔ پودینے کے پتے کا عرق آپ کے دانتوں سے تختی صاف کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ پودینے کے تیل پر مشتمل ٹوتھ پیسٹ، ماؤتھ واش یا چیونگم آپ کے منہ میں بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے اور آپ کے منہ کو صاف رکھتا ہے۔
دماغی ٹانک اثر رکھتا ہے۔
پودینے کے پتے دماغ کو فروغ دینے والا اثر رکھتے ہیں۔ مختلف مطالعات کے مطابق، پیپرمنٹ کا استعمال ہوشیاری اور علمی افعال کو بڑھا سکتا ہے۔ پودینے کے پتے یادداشت کی طاقت اور دماغی چوکسی کو بہتر بناتے ہیں۔
قوت مدافعت بڑھائیں۔
پودینہ وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرا ہوتا ہے جو قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ پودوں پر مبنی یہ وٹامنز خلیوں کو نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ مزید برآں، پودینے کے پتے بعض خامروں کو روک کر ٹیومر کی تشکیل کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
تناؤ اور افسردگی کو کم کریں۔
پیپرمنٹ اروما تھراپی کا ایک لازمی حصہ ہے۔ پودینے کی مضبوط اور تازگی بخش خوشبو تناؤ کو دور کرنے میں مدد دیتی ہے۔ پودینے کی خوشبو میں سانس لینے سے دماغ پرسکون ہو جاتا ہے۔
آپ چائے میں پیپرمنٹ شامل کر سکتے ہیں، وانپورائزر میں پیپرمنٹ کا عرق استعمال کر سکتے ہیں، یا تناؤ اور افسردگی کو دور کرنے کے لیے پیپرمنٹ سے غسل کر سکتے ہیں۔
دودھ پلانے کے دوران درد کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
دودھ پلانے والی بہت سی ماؤں کو زخم، پھٹے ہوئے نپل ہوتے ہیں، جو دودھ پلانے کو تکلیف دہ اور مشکل بنا سکتے ہیں۔ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ پودینے کا تیل لگانا درد کو دور کرنے اور پھٹے ہوئے نپلوں کو ٹھیک کرنے میں قیمتی ہے۔
وزن کم کرنے کے لیے اچھا ہے۔
پودینے کے پتے صحت مند وزن کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ پودینے کے پتے ہاضمے کو فروغ دیتے ہیں اور وزن کم کرنے میں مدد کے لیے میٹابولزم کو فروغ دیتے ہیں۔ پودینے کی چائے وزن میں کمی کو فروغ دینے کے لیے ایک بہترین کیلوری سے پاک مشروب ہے۔
پودینہ کے ساتھ بیماریوں کا علاج کرتے وقت نوٹ
- درج ذیل صورتوں کے علاج کے لیے پودینے کا استعمال نہ کریں: قبض، ہائی بلڈ پریشر، حاملہ خواتین، جسمانی کمزوری، نامعلوم وجہ کا بخار، معدے کی ریفلکس، الرجی کی تاریخ۔
- کھلے زخموں پر پودینے کا تیل استعمال نہ کریں اور آنکھوں سے رابطہ نہ کریں۔
- مینتھول یا پیپرمنٹ ضروری تیل، اگر ناک یا گلے کے ساتھ رابطے میں ہو، تو چھوٹے بچوں میں دل کا دورہ پڑ سکتا ہے، اس لیے اسے شیر خوار بچوں اور 1 سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
پیپرمنٹ کا دواؤں میں استعمال عام طور پر محفوظ ہے۔ کچھ لوگ ضمنی اثرات کا تجربہ کر سکتے ہیں جیسے متلی، الٹی، سینے میں جلن، اور خشک منہ۔
مجموعی طور پر، پودینہ کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں اور یہ بیماریوں کے علاج کے لیے ایک بے نظیر دواؤں کی جڑی بوٹی ہے۔ دیگر جڑی بوٹیوں یا مغربی ادویات کے ساتھ پودینہ کے دوائیوں کے تعامل پر فی الحال کوئی تحقیق نہیں ہے۔ لہذا، پودینہ کے ساتھ علاج کو اب بھی موثر ہونے اور مضر اثرات سے بچنے کے لیے مستند ڈاکٹر کی رہنمائی کی ضرورت ہے۔
تھانہ ہا (ترکیب)
ماخذ: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-uong-nuoc-la-bac-ha-moi-ngay-ar903744.html
تبصرہ (0)