ڈونگ تھاپ کے کاروبار ٹیٹ کے لیے تازہ جیک فروٹ کا ذریعہ رکھنے کی دوڑ میں لگے ہوئے ہیں۔

سپلائی میں اتار چڑھاؤ اور کوالٹی کنٹرول کے سخت تقاضوں کا سامنا کرتے ہوئے، ڈونگ تھاپ کے کاروبار Tet کے دوران زیادہ کھپت کی طلب کو پورا کرنے کے لیے جیک فروٹ جمع کرنے میں تیزی لا رہے ہیں۔

قیمتوں میں کمی کی مدت کے بعد، ڈونگ تھاپ صوبے میں کمرشل جیک فروٹ کی قیمت حال ہی میں ایک بار پھر بلند سطح پر بڑھ گئی ہے۔ اب سے نئے قمری سال 2026 تک، یہ فصل کی کٹائی کا موسم ہے، جس سے باغبانوں کی آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ ہے۔ تاہم، طلب کو پورا کرنے کے قابل نہ ہونے کے بارے میں ابھی بھی تشویش ہے، کیونکہ بہت سے بڑھتے ہوئے علاقے طوفان اور سیلاب سے متاثر ہوئے ہیں۔ مزید برآں، برآمدی سرگرمیاں اب بھی سخت کوالٹی کنٹرول کے تابع ہیں، جس کی وجہ سے کسٹم کلیئرنس سست پڑ رہی ہے۔ اس وقت، ڈونگ تھاپ کے کاروبار ٹیٹ کے دوران زیادہ کھپت کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے جیک فروٹ کی وصولی کو تیز کر رہے ہیں۔

سامان رکھنے کی دوڑ

کووک ٹن امپورٹ ایکسپورٹ کمپنی لمیٹڈ (ڈونگ تھاپ) کے نمائندے نے کانگ تھونگ اخبار کے نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے کہا کہ انٹرپرائز کے گودام میں جیک فروٹ کی قیمت خرید اب بھی اوسط سطح پر ہے۔ فی الحال، یہ کمپنی دو اہم قسمیں خرید رہی ہے جن میں تھائی جیک فروٹ اور انڈو ریڈ فلشڈ جیک فروٹ شامل ہیں۔ جن میں سے، تھائی جیک فروٹ کی قیمت تقریباً 18,000 VND/kg ہے اچھے معیار کی مصنوعات کے لیے، جب کہ B اور C قسمیں 14,000 VND/kg ہیں۔ انڈو سرخ گوشت والا جیک فروٹ، قسم A، تقریباً 30,000 VND/kg اور قسم B 20,000 VND/kg ہے۔ یہ قیمت عام طور پر پچھلے سالوں کی اسی مدت کے مساوی ہے، صرف پچھلے ہفتے سے زیادہ۔

برآمد سے پہلے جیک فروٹ پر لیبل لگا دیا جاتا ہے۔ تصویر: Quoc ٹن کمپنی

Quoc Tin کمپنی کے ایک نمائندے نے کہا کہ اگرچہ جیک فروٹ کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے لیکن کاروباری اداروں کو اب بھی سپلائی پر شدید دباؤ کا سامنا ہے۔ "قیمتیں بڑھ گئی ہیں، لیکن ہم کافی سامان نہ ہونے کی وجہ سے پریشان ہیں۔ کیڈمیم کی باقیات کو کنٹرول کرنے سے کسٹم کلیئرنس پہلے کی نسبت بہت سست ہو گئی ہے، جب کہ حالیہ طوفانوں اور سیلاب نے بہت سے اگنے والے علاقوں میں پیداوار کو کم کر دیا ہے۔ اس سال جیک فروٹ کی سپلائی پچھلی فصلوں کی طرح زیادہ نہیں ہے، اس لیے ٹیٹ کے لیے سامان تیار کرنے کا دباؤ بہت بڑا ہے،" کمپنی کے نمائندے نے مشترکہ طور پر کہا۔

گہری پروسیسنگ کاروباری اداروں کے گروپ میں، خام مال پر دباؤ کم دباؤ نہیں ہے. Nam Huy Dong Thap Company Limited کے ڈائریکٹر مسٹر Huynh Van Hiep نے کہا کہ اس سال یونٹ کو ٹیٹ کے لیے خشک جیک فروٹ کی تیاری کے لیے کافی تازہ جیک فروٹ مواد کو یقینی بنانے کے لیے پچھلے سال کے مقابلے میں خریداری کے معاہدے پر فعال طور پر دستخط کرنے پر مجبور کیا گیا۔

مسٹر ہائیپ کے مطابق، سال کی آخری سہ ماہی میں مارکیٹ کی طلب میں تیزی سے اضافہ ہوا، خاص طور پر امریکہ اور یورپی یونین کو برآمدی آرڈرز، جس نے کمپنی کو بہت جلد سامان رکھنے پر مجبور کیا۔

"سب سے مشکل بات یہ ہے کہ خام مال کا رقبہ بہت زیادہ بکھرا ہوا ہے۔ اگر تاجر سمت بدلتے ہیں یا بارش طویل عرصے تک جاری رہتی ہے، تو سامان کی کمی ہو جائے گی۔ یہ واقعی روزمرہ کی دوڑ ہے،" مسٹر ہیپ نے شیئر کیا۔

سال کے آخر میں جیک فروٹ کے برآمدی گودام میں ہلچل کا ماحول۔ تصویر: نام ہوئی ڈونگ تھاپ کمپنی

ایک پروسیسنگ انٹرپرائز کے طور پر، Nam Huy کمپنی خام مال کے علاقوں کو برقرار رکھنے اور مارکیٹ کے اتار چڑھاو کے اثرات کو محدود کرنے کے لیے وقتاً فوقتاً مستحکم قیمتوں کا ایک طریقہ کار لاگو کرتی ہے۔ اس لیے، اگرچہ مارکیٹ میں جیک فروٹ کی قیمتوں میں پچھلی مدت کے مقابلے میں تھوڑا سا اضافہ ہوتا ہے، لیکن اس سال کمپنی کی خریداری کی قیمت عام طور پر پچھلے سال کے برابر ہے۔

کمپنی کے نمائندے کے مطابق، کمپنی کی مصنوعات اس وقت تقریباً 12 ممالک میں دستیاب ہیں، جن میں امریکہ، یورپی یونین اور کچھ جنوب مشرقی ایشیائی ممالک اہم منڈی ہیں۔ آرڈرز کو بڑھانے کے مواقع کے ساتھ ساتھ، کمپنی کو ٹریس ایبلٹی، کیڑے مار ادویات کی باقیات کے کنٹرول اور فوڈ سیفٹی پر سخت معیارات کی ایک سیریز کو بھی پورا کرنا چاہیے۔ ڈونگ تھاپ کے خام مال کے علاقے کے فائدہ کی بدولت، جس کا اندازہ یکساں اور لذیذ پھلوں کے معیار پر کیا جاتا ہے، صوبے کی خشک جیک فروٹ کی مصنوعات بین الاقوامی مارکیٹ میں مسابقتی رہتی ہیں۔

سال کے آخر کے موسم کے لیے شفاف معیارات

کانگ تھونگ اخبار کے نامہ نگار سے بات کرتے ہوئے، کھنہ تھانگ کے سرخ گوشت والے جیک فروٹ فارم (ڈونگ تھاپ) کی نمائندہ محترمہ نگوک ڈیم نے کہا کہ سال کا اختتام ہمیشہ یونٹوں کی خریداری کے لیے دباؤ کا وقت ہوتا ہے، خاص طور پر جب بہت سی مارکیٹیں معیار اور ٹریس ایبلٹی کے حوالے سے ضروریات کو سخت کرتی ہیں۔

"گزشتہ دو سالوں میں، برآمدی معیارات تیزی سے سخت ہو گئے ہیں، اور اگر صرف ایک انڈیکس انحراف کرتا ہے تو کھیپ روکی جا سکتی ہے۔ اس لیے، ہم باغیچے سے لے کر پیکیجنگ تک کے عمل کو معیاری بنانے پر مجبور ہیں۔ غیر تعمیل والے بڑھتے ہوئے علاقوں میں تقریباً کوئی برآمدی آؤٹ لیٹس نہیں ہیں، اس لیے ہمیں دستاویزات کو مکمل کرنے اور مشترکہ خطرے کو کم کرنے کے لیے کوآپریٹیو کے ساتھ مل کر رابطہ کرنا ہوگا۔"

جیک فروٹ باغ میں خریدا جاتا ہے، ہر پھل کو احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے۔ تصویر: کھنہ تھانگ جیک فروٹ فارم

ایک ماہرانہ نقطہ نظر سے، ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے کہا کہ کاروبار اور خریداری کے گوداموں کو جن دباؤ کا سامنا ہے وہ سال کے آخر میں پھلوں کی برآمدی صنعت کی عمومی تصویر کو بھی ظاہر کرتا ہے۔ نہ صرف چین، بلکہ بہت سی دوسری مارکیٹیں جیسے کوریا، جاپان اور یورپی یونین مسلسل قرنطینہ اور فوڈ سیفٹی کے معیارات کو اپ ڈیٹ کر رہے ہیں، جو سپلائی چین میں موجود یونٹس کو ہم آہنگی سے معیار کو بہتر بنانے پر مجبور کر رہے ہیں۔

"فی الحال، بہت سی منڈیوں نے سامان آنے کے بعد چیکنگ سے منبع پر چیکنگ کی طرف تبدیل کر دیا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ بڑھتے ہوئے علاقوں، کاشتکاری کے عمل یا زرعی مواد کے استعمال کے لاگ کا ریکارڈ شروع سے ہی مکمل ہونا چاہیے۔ یہ طریقہ چھوٹے پیمانے پر پیدا کرنے والوں کے لیے بہت سی مشکلات کا باعث بنتا ہے، لیکن بدلے میں، یہ پھلوں کی صنعت کے لیے مواقع بھی پیدا کرتا ہے، جب اچھی واپسی کے عمل کو معیاری طور پر درست طریقے سے شروع کرنے سے خطرہ ہوتا ہے۔ کم ہو جاتا ہے، آرڈرز کی قدر بڑھ جاتی ہے اور کاروبار کے پاس طویل مدتی معاہدوں پر دستخط کرنے کی بنیاد ہوتی ہے،" مسٹر نگوین نے کہا۔

بڑھتی ہوئی طلب لیکن محدود رسد کے تناظر میں، ماہرین کا کہنا ہے کہ صرف معیاری اور واضح طور پر قابل شناخت خام مال کے علاقے ویتنامی جیک فروٹ کو سال کے آخر میں اپنی مارکیٹ کی پوزیشن برقرار رکھنے میں مدد دے سکتے ہیں۔

سال کے آخری مہینوں کے امکانات کی پیشین گوئی کرتے ہوئے، مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے کہا کہ عام طور پر پھلوں کی کھپت اور خاص طور پر پھلوں کی مانگ میں تعطیلات اور Tet 2026 سے پہلے کی مدت میں اضافہ ہونے کا امکان ہے۔ اگرچہ برآمدی قیمتیں اور پیداوار میں اضافہ ہو سکتا ہے، تاہم جیک فروٹ کی صنعت کا کاروبار اب بھی تقریباً 300 ملین امریکی ڈالر سالانہ کے اتار چڑھاؤ کی پیش گوئی ہے اور مختصر مدت میں کوئی بڑی پیش رفت پیدا کرنا مشکل ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-dong-thap-chay-dua-giu-nguon-mit-tuoi-vao-vu-tet-433503.html