نئے قمری سال کی خدمت کے لیے کاروبار سامان کی پیداوار میں اضافہ کر رہے ہیں۔

عام طور پر نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران صارفین کی مانگ میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ اس رجحان کی توقع کرتے ہوئے، صوبے میں کاروبار فعال طور پر متنوع ڈیزائن کے ساتھ سامان تیار کر رہے ہیں اور مارکیٹ کی فراہمی کے لیے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔

کوانگ نین ایکواٹک پروڈکٹس پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ میں کارکن اویسٹر پیسٹ کی مصنوعات کو پیک کر رہے ہیں۔

مقامی طور پر دستیاب سمندری غذا کی تیاری اور پروسیسنگ میں مہارت رکھنے والی کمپنی کے طور پر، وان ڈان سی فوڈ کمپنی، لمیٹڈ کے پاس اس وقت دو پروڈکٹس ہیں، اویسٹر پیسٹ اور شرمپ پیسٹ، جو صوبے کی 4-اسٹار OCOP مصنوعات کے طور پر پہچانی جاتی ہیں۔ اس کے علاوہ، کمپنی وان ڈان کی کئی دیگر خصوصیت کی مصنوعات پر بھی کارروائی کرتی ہے، جیسے مینٹس شرمپ پیسٹ، جھینگا پیسٹ، اور خشک سمندری کیڑے۔ اچھے معیار، مناسب قیمتوں اور پرکشش پیکیجنگ کے ساتھ، کمپنی کی مصنوعات کو بہت سے لوگ بھروسہ اور پسند کرتے ہیں، خاص طور پر سال کے آخر اور ٹیٹ (قمری نئے سال) کی تعطیلات کے دوران تحفے کے طور پر۔ فی الحال، کمپنی آرڈرز کو مکمل طور پر پورا کرنے کے لیے 10 ملازمین کے ساتھ مسلسل 3 شفٹ پروڈکشن شیڈول کو برقرار رکھتی ہے۔

وان ڈان سی فوڈ کمپنی لمیٹڈ کی ڈائریکٹر محترمہ ڈو تھی تھی نے کہا: ٹائفون نمبر 3 کے اثرات کی وجہ سے، پروسیسنگ کے لیے سمندری غذا کے خام مال کی نسبتاً کمی ہے۔ سال کے آخر کی مدت کے دوران مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے، کمپنی نے سمندری غذا کے خام مال کو جلد ذخیرہ کر لیا ہے تاکہ ہر قسم کے تیار شدہ جھینگا پیسٹ کے 1,000 جار کی پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔ اس سال، آرڈرز میں 10-15 فیصد اضافہ ہوا ہے، اس لیے کمپنی پروڈکشن میں جلدی کر رہی ہے۔

Long Hai Co., Ltd. کے ملازمین اینوکی مشروم کے معیار کا معائنہ کر رہے ہیں۔

صوبے میں کولڈ سٹوریج کی سہولیات میں بائیوٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے مشروم تیار کرنے میں پیشرفت کے طور پر، دسمبر کے آغاز سے، ڈونگ ٹریو سٹی میں لانگ ہائی کمپنی لمیٹڈ نے کھمبیوں کی مختلف اقسام، جیسے اینوکی، اویسٹر مشروم، شیٹکے، اور دیگر قسم کے k00-00-2 کے ساتھ پیداوار کو برقرار رکھنے کے لیے زیادہ سے زیادہ افرادی قوت، مشینری اور آلات کو متحرک کیا ہے۔ صوبے میں سپر مارکیٹوں، سہولتوں کی دکانوں، اور آرگینک فوڈ اسٹورز کے علاوہ، کمپنی کی مشروم کی مصنوعات بھی ملک بھر میں بہت سے علاقوں کی مارکیٹوں میں فراہم کی جاتی ہیں۔

لونگ ہائی کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر فام کوانگ نہو نے کہا: خوردنی مشروم ٹھنڈا کرنے والے، پرورش بخش ہوتے ہیں اور ان میں بہت زیادہ غذائیت ہوتی ہے جیسے کہ پروٹین، وٹامنز اور معدنیات، نیز بہت سے فارماسولوجیکل اثرات۔ وہ ایک مزیدار خوشبو اور ذائقہ ہے. کمپنی کے مشروم کو صوبے کے اندر اور باہر بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں، خاص طور پر نئے قمری سال کے دوران۔ معاشی بدحالی کی وجہ سے مشکلات کے باوجود اس سال نئے قمری سال کے دوران لوگوں کی مانگ میں گزشتہ سال کے مقابلے میں 15-20 فیصد اضافہ ہوا۔ 2024 کی چوتھی سہ ماہی کے آغاز سے، کمپنی نے سال کے آخر میں، خاص طور پر قمری نئے سال کے دوران مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے مختلف قسم کے مشروم تیار کرنے کا منصوبہ بنایا تھا۔ کمپنی نے آرڈرز کو فوری طور پر پورا کرنے کے لیے سبسٹریٹ، بڑھتے ہوئے میڈیم اور افرادی قوت کو احتیاط سے تیار کیا ہے۔ خاص طور پر، مشروم سپون تیار کرنے کی ٹیکنالوجی میں مہارت حاصل کرنے سے کمپنی کو سخت معیارات کو یقینی بناتے ہوئے، آرڈرز میں اچانک اضافے کو فوری طور پر پیدا کرنے اور اسے پورا کرنے کی اجازت ملتی ہے۔

سال کے آخر میں سازگار مارکیٹ کے حالات کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، پیداوار کو بڑھانے کے علاوہ، صوبے میں کاروبار اس سال کی Tet چھٹی کے لیے ای کامرس پلیٹ فارمز پر اپنی مصنوعات کو فعال طور پر فروغ دے رہے ہیں۔

Cai Rong Fish Sauce Joint Stock Company (Van Don District) کے ڈائریکٹر مسٹر Le Thanh Canh نے کہا: "صارفین کے رجحانات کو سمجھتے ہوئے، ہماری کمپنی کی مصنوعات اب بہت سے موثر ڈیجیٹل پلیٹ فارمز اور سیلز چینلز جیسے Facebook، TikTok، اور Shopee پر متعارف کرائی جا رہی ہیں، پروموشن اور فروخت کی جا رہی ہیں۔ صارفین کے لیے خصوصی پیشکش ایک ہی وقت میں، ہم 20 ملازمین کو برقرار رکھتے ہیں جو تین شفٹوں میں مسلسل کام کر رہے ہیں تاکہ آرڈرز کے لیے بروقت پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے، تاکہ لوگوں کو ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران مصنوعات کے مزید انتخاب مل سکیں۔"

ماخذ