چن ہنگ میں دواؤں کی جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے منفرد انڈے دینے والی چکن فارمنگ

چن ہنگ کمیون (ہائی فونگ شہر) میں دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ پالے گئے مرغیوں کے انڈے بہت سے صارفین میں مقبول ہیں۔

دواؤں کے انڈے دینے والے مرغی کے فارم میں انڈے کی کٹائی۔

مارکیٹ کے رجحانات کے لیے جوابدہ

اس سے قبل، چان ہنگ کمیون میں چیو وین ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کا چکن فارم صرف روایتی طریقوں سے انڈے دینے والی مرغیوں کی پرورش کرتا تھا۔ لیکن حال ہی میں، زرعی توسیعی افسران کے تعاون سے، فارم نے جڑی بوٹیوں اور ادویاتی مواد کا استعمال کرتے ہوئے انڈے دینے والی مرغیوں کی پرورش کی طرف منتقل کر دیا ہے۔

اگرچہ یہ ایک مخصوص دواؤں کے پودے اگانے والا علاقہ نہیں ہے، مسٹر Nguyen Van Chieu، Chieu Vien ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے پھر بھی اقتصادی قدر بڑھانے کے لیے انڈے دینے والے چکن فارم کے لیے ایک نئی سمت تلاش کرنے کی کوشش کرنے کا فیصلہ کیا۔ ایسا کرنے کے لیے، مصنوعات میں فرق ہونا چاہیے اور صارفین کی طرف سے پسند کیا جانا چاہیے۔

مسٹر چیو نے شیئر کیا کہ جب صارفین کی مارکیٹ پر تحقیق کی گئی تو بہت سے صارفین نے بتایا کہ پولٹری کو بنیادی طور پر کئی قسم کے صنعتی فیڈ کا استعمال کرتے ہوئے پالا جاتا ہے، اس لیے انڈوں کا معیار مزیدار نہیں تھا۔ ابتدائی طور پر، اس نے محسوس کیا کہ ہائی فونگ، اپنے سمندری فائدے کے ساتھ، صنعتی فیڈ کے ساتھ چکن فیڈ بنانے کے لیے سمندری سوار بھی دستیاب ہوگا۔ وہ کیٹ با اور ڈو سن کے پاس سمندری سوار سپلائی کرنے والوں سے پوچھنے کے لیے گیا، لیکن یہ پروڈکٹ حال ہی میں نایاب ہو گئی ہے....

مسٹر چیو نے فوری طور پر کچھ دواؤں کے پودوں کے بارے میں سوچا، خاص طور پر ginseng اور polyscias fruticosa، جنہیں مقامی لوگوں نے کچھ ادویاتی کمپنیوں کے ذریعے اگانے کا معاہدہ کیا تھا۔ اس نے مرغیوں کو کھانا کھلانے کے لیے ان کو صنعتی فیڈ میں ملا کر خریدنے کے لیے کہا۔ نتیجے کے طور پر، انڈوں کا معیار روایتی صنعتی فیڈ کے ساتھ پالے گئے مرغیوں کے انڈوں سے بہت مختلف تھا۔ اس لیے اس نے فارم کے لیے ایک نئی سمت کا فیصلہ کیا، صنعتی فیڈ کے کچھ حصے کو جڑی بوٹیوں سے بدل کر لاگت کم کرنے اور مرغی کے انڈوں کی کوالٹی میں اضافہ کرنے کا فیصلہ کیا۔

کافی خام مال حاصل کرنے کے لیے، مسٹر چیو کو بہت سے پہاڑی صوبوں سے زیادہ دواؤں کی جڑی بوٹیاں خریدنی پڑتی ہیں جہاں خاص طور پر اگنے والے علاقوں کے ساتھ۔

زرعی توسیعی افسران ہمراہ

اگرچہ واضح معاشی کارکردگی لانے کے لیے پولٹری فارمنگ کے لیے ایک نئی سمت کی تلاش میں ہے، حالیہ دنوں میں، کوآپریٹو کو ہائی فوننگ زرعی توسیعی مرکز کے عملے کی جانب سے پرجوش تعاون حاصل ہوا ہے۔ آئیڈیا سے لے کر ہربل چکن فارمنگ ماڈل تک کے سروے کے ذریعے، ہائی فوننگ زرعی توسیعی مرکز نے اعلیٰ ترین پیداواری کارکردگی کو حاصل کرنے کے لیے جڑی بوٹیوں، ادویاتی مواد اور جڑی بوٹیوں کی تیاریوں کو مناسب خوراکوں اور فارمولوں کے ساتھ ملانے کے عمل میں مدد کے لیے عملہ بھیجا ہے۔ زرعی توسیعی مرکز نے جڑی بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کی تیاریوں کی خریداری کے اخراجات میں بھی جزوی تعاون کیا۔

انڈے دینے والی مرغیوں کی خوراک میں ginseng اور کچھ جڑی بوٹیاں پیس لیں۔

اس کے مطابق، زرعی توسیعی افسر نے مسٹر چیو کے گھر والوں کو جڑی بوٹیوں کا مجموعہ استعمال کرنے کی ہدایت کی جن میں شامل ہیں: ICO تیاری کے ساتھ ginseng - جڑی بوٹیوں سے انسداد سوزش (TKS-WORM) اور مویشیوں اور پولٹری کے لیے وٹامن، منرل اور ہربل سپلیمنٹ (SelenE)۔ ginseng کے لیے ضروری ہے کہ اسے فیڈ میں ملانے سے پہلے خشک کر کے پیس لیں۔

زرعی توسیعی افسر نے مسٹر چیو کو 100% مکمل مخلوط فیڈ سے 70% مخلوط فیڈ میں تبدیل کرنے کی بھی ہدایت کی۔ باقی 30% چاول کی چوکر ہے اور اس میں 3 اقسام کی جڑی بوٹیاں، دواؤں کی جڑی بوٹیاں، اور مائکرو بائیولوجیکل تیاری کا ذکر کیا گیا ہے۔ مسٹر چیو کو زرعی توسیعی افسر نے 3 قسم کی جڑی بوٹیوں اور مائیکرو بائیولوجیکل تیاریوں کو گھمانے کی ہدایت بھی کی تھی تاکہ مرغیوں کو صرف ایک قسم کی جڑی بوٹیوں یا تیاریوں کا استعمال کرتے وقت ان اثرات سے "محفوظ" نہ ہونے میں مدد ملے۔ یہ طریقہ مرغیوں کی صحت کو بہتر بنانے اور بیماریوں کو مؤثر طریقے سے روکنے، انڈے کی پیداوار اور معیار کو بڑھانے، حفاظت کو یقینی بنانے، اور اینٹی بائیوٹک کی باقیات کو یقینی بنانے کے لیے ایک تکمیلی - ہم آہنگی کا اثر پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ایگریکلچرل انجینئرنگ ڈپارٹمنٹ (ہائی فوننگ ایگریکلچرل ایکسٹینشن سنٹر) کے سربراہ مسٹر وو ڈک ہان نے کہا کہ جڑی بوٹیوں، دواؤں کے مواد، حیاتیاتی مصنوعات اور نامیاتی تیزابوں کو تبدیل کرنے اور ان کے استعمال کو کم کرنے کے لیے مویشیوں میں بیماریوں کو روکنے میں مدد ملتی ہے اور خوراک میں اینٹی بائیوٹک کی باقیات کے رجحان کو محدود کرنے میں مدد ملتی ہے۔ کاشتکاری کا یہ طریقہ مرغی کے انڈوں کی پیداوار، معیار اور مسابقت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرتا ہے۔ مویشیوں اور رہنے والے ماحول کی آلودگی کو کم کرنا۔

Hai Phong کے زرعی توسیعی افسران کے جائزے کے مطابق، مرغیوں کو جڑی بوٹیوں اور ادویاتی مواد کے ساتھ پالنے کے نمایاں نتائج حاصل ہوئے ہیں، جس میں چکن کل کی شرح 0.2% فی مہینہ ہے۔ انڈے دینے کی شرح 90% ہے، جو ماڈل کے باہر سے 5% زیادہ ہے۔ خاص طور پر، چکن کے انڈوں کا معیار خوشبودار، لذیذ اور اعلیٰ غذائیت کا حامل ہے، اور بہت سے صارفین اس کا مثبت جائزہ لیتے ہیں۔ لہذا، مصنوعات کی کھپت کو جوڑنا کافی آسان ہے۔ مصنوعات کو محفوظ خوراک اور زرعی مصنوعات کی دکانوں، سپر مارکیٹوں وغیرہ پر فروخت کیا جا سکتا ہے۔ چیو وین ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان چیو کے مطابق، جڑی بوٹیوں کے ساتھ پالے گئے چکن کے انڈے عام مصنوعات کے مقابلے میں 10 فیصد زیادہ مہنگے ہوتے ہیں، جس سے منافع میں اضافہ ہوتا ہے۔

انڈے دینے والی مرغیوں کو دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ پالنے سے بہتر کوالٹی اور مزید لذیذ انڈے ملتے ہیں۔

Chieu Vien ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس ٹریڈنگ کوآپریٹو کے جڑی بوٹیوں اور ادویاتی مواد کا استعمال کرتے ہوئے انڈے دینے والی مرغیوں کی پرورش کے ماڈل سے، مویشیوں کی مصنوعات کے لیے خام مال کی باقاعدہ فراہمی کے لیے ایک محفوظ علاقہ بنایا گیا ہے۔ یہ ماڈل زیادہ کھپت کی صلاحیت کو بھی ظاہر کرتا ہے، برآمدی منڈیوں کو تلاش کرنے کے مواقع میں اضافہ کرتا ہے۔

ہو ہونگ

ماخذ: https://baohaiphong.vn/doc-dao-nuoi-ga-de-trung-bang-duoc-lieu-o-chan-hung-527126.html