پا کو میں مونگ لوگ صدیوں پرانے 'خزانے' کی بدولت غربت سے بچ گئے

TPO - سطح سمندر سے 1,200 میٹر سے زیادہ کی اونچائی پر، Pa Co Commune (Phu Thoصوبہ) سارا سال بادلوں سے ڈھکا رہتا ہے اور ٹھنڈی آب و ہوا ہے، جو اسے شان تویت چائے اگانے کے لیے ایک مثالی جگہ بناتی ہے۔ یہ جگہ اب بھی تقریباً 1,300 قدیم شان تویت چائے کے درختوں کو محفوظ رکھتی ہے، جن میں سے بہت سے سینکڑوں سال پرانے ہیں، جو پہاڑوں اور جنگلات کے "خزانے" اور مونگ لوگوں کا فخر سمجھے جاتے ہیں۔

چائے کے درخت Pa Co کے لوگوں کو خوشحال زندگی گزارنے میں مدد کرتے ہیں۔

روایتی مصنوعات سے لے کر پہاڑوں اور جنگلات کے "سبز سونے" تک

پا کو لوگ اب بھی ایک دوسرے کو سنہری بل والے فینکس پرندے کی کہانی سناتے ہیں جو ایک بار اونچے پہاڑوں پر چائے کی بیریاں کھاتا تھا۔ جب یہ اس سرزمین پر اڑ گیا تو اس نے بیج گرا، جو پھر ایک وسیع شان تویت چائے کے جنگل میں تبدیل ہو گیا۔ کوئی نہیں جانتا کہ چائے کے درخت پہلی بار کب لگائے گئے تھے، لیکن وہ ایک طویل عرصے سے وہاں موجود ہیں، جو کئی نسلوں کی زندگیوں سے وابستہ ہیں۔

مسٹر سونگ اے ٹینہ، پا کو 1 ہیملیٹ نے کہا: "چائے کا درخت ہمارے آباؤ اجداد کے وقت سے یہاں موجود ہے، اس کا تنے ایک بالغ کے بازو جتنا بڑا ہے، وقت کے نشانات سے بھرا ہوا ہے۔ میں اس کی دیکھ بھال کرتا ہوں، چھتری بنانے کے لیے اس کی کٹائی کرتا ہوں، اس لیے ہر فصل، ایک درخت سے درجنوں نئے لگائے گئے چائے کے درخت کے برابر پیداوار حاصل ہوتی ہے۔"

مونگ لوگوں کے لیے چائے کے درخت نہ صرف آمدنی بلکہ بچپن کی یادیں اور گاؤں کی ثقافت بھی لاتے ہیں۔ چا ڈے ہیملیٹ میں مسٹر فانگ اے گینگ یاد کرتے ہیں: "جب میں بچپن میں تھا، چائے کے یہ درخت وہاں کھڑے تھے۔ ہمارا بچپن ہمارے والدین کے پیچھے کلیوں کو چننے کے لیے درختوں پر چڑھتے ہوئے گزرا، پھر چائے کو ہاتھ سے بھوننے کے لیے لوہے کے برتنوں کے گرد جمع ہوتے۔ چائے کے میٹھے اور کسیلے ذائقے نے ہمارے خون اور گوشت کا ذائقہ ہمارے سرزمین کی شکل اختیار کر لیا۔"

Pa Co کمیون میں فی الحال 100 سال سے زیادہ پرانے 1,300 قدیم چائے کے درخت ہیں۔

کائی سے ڈھکے ہوئے تنوں اور شاخوں کے ساتھ قدیم چائے کے درختوں کو وسیع نگہداشت کی ضرورت نہیں ہے، لیکن پہاڑی دھند میں خاموشی سے پھیلے ہوئے ہیں، آسمان اور زمین کے جوہر کو جذب کرتے ہوئے پریمیم شان ٹوئٹ چائے کی کلیاں پیدا کرتے ہیں، جس میں ایک بہت ہی منفرد ہلکی کھجلی اور گہری مٹھاس ہے۔

اس سے پہلے، شان تویت چائے بنیادی طور پر مقامی لوگ ہاتھ سے چن کر بھونتے تھے۔ لیکن پچھلے 5 سالوں میں اس چائے کی قدر کو زیادہ منظم اور حکمت عملی کے ساتھ تسلیم کیا گیا ہے۔ مقامی اور کاروباری افراد کی شرکت نے چائے کی مصنوعات کی کھپت میں ایک اہم موڑ پیدا کیا ہے۔ خاص طور پر، مقامی کاروباری اداروں نے روزانہ 5 ٹن تازہ کلیوں کی پروسیسنگ فیکٹریاں بنائی ہیں، جو مقامی لوگوں کے لیے مصنوعات کا ایک سلسلہ بناتی ہیں۔

اس کی بدولت، قدیم چائے کے درخت اب صرف روایتی فصلیں نہیں رہے، بلکہ آمدنی کا ایک اہم ذریعہ بن گئے ہیں، جو لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔ اس کے ساتھ، نئے لگائے گئے چائے کے رقبے کو بھی 80 ہیکٹر تک بڑھا دیا گیا ہے، جس سے Pa Co Shan Tuyet چائے کے برانڈ کے لیے مزید ٹھوس پوزیشن پیدا ہو گئی ہے۔

پا کو کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی صدر مسز گیانگ وائے دعا کے مطابق، یہاں کے قدرتی حالات شان تویت چائے کے لیے ایک خاص ذائقہ پیدا کرتے ہیں۔ "چائے کا معیار کافی حد تک اونچائی اور آب و ہوا پر منحصر ہے۔ Pa Co کے پاس بہترین ذائقے کے ساتھ پریمیم مصنوعات تیار کرنے کے لیے مثالی حالات ہیں جو کہیں اور نہیں مل سکتے،" مسز دعا نے شیئر کیا۔

تحفظ سے تجرباتی سیاحت تک پائیدار سمت

2019 میں، Pa Co Shan Tuyet چائے کی مصنوعات کو صوبائی سطح پر 4-سٹار OCOP کے ساتھ سرٹیفائیڈ کیا گیا۔ مقامی مصنوعات کی پوزیشن اور قدر کی تصدیق کرتے ہوئے، Pa Co چائے کے برانڈ کو بڑی مارکیٹوں تک پہنچنے میں مدد کرنے کے لیے اسے ایک اہم پاسپورٹ سمجھا جاتا ہے۔

قدیم چائے کے جنگل کی عظیم صلاحیت کو محسوس کرتے ہوئے، Pa Co کی حکومت اور لوگ شان تویت چائے کی آبادی کو ویتنام کے ورثے کے درخت کے طور پر تسلیم کرنے کی درخواست کرنے کے لیے ڈوزیئر کو مکمل کر رہے ہیں۔ Pa Co کمیون کی پارٹی کمیٹی کے سکریٹری مسٹر سنگ اے چن نے کہا: "یہ پہچان نہ صرف قیمتی جینیاتی وسائل کو محفوظ رکھنے میں معنی خیز ہے، بلکہ Pa Co کو شمال مغربی سیاحت کے نقشے پر ایک منفرد اور پرکشش سیاحتی مقام بنانے کے لیے ایک اسٹریٹجک قدم بھی ہے"۔

درحقیقت، حالیہ برسوں میں، سو سال پرانا چائے کا جنگل Pa Co میں "کلاؤڈ ہنٹنگ" کے دوروں کا ایک دلچسپ اسٹاپ بن گیا ہے۔ زائرین یہاں نہ صرف دھندلی جگہ میں گرم چائے سے لطف اندوز ہونے کے لیے آتے ہیں، بلکہ نوجوان چائے کی کلیاں چننے اور مقامی لوگوں کے ساتھ چائے بھوننے کے عمل میں حصہ لینے کے لیے بھی آتے ہیں۔

یہ زرعی سیاحتی ماڈل بہت سی اقدار لاتا ہے: سیاحوں کو مستند تجربات حاصل کرنے میں مدد کرنا، مقامی لوگوں کو زیادہ ذریعہ معاش میں مدد کرنا، اور یہ مقامی ثقافت اور مصنوعات کو فروغ دینے کا سب سے واضح طریقہ بھی ہے۔

پا کو میں قدیم شان تویت چائے کا جنگل فطرت کا کرسٹلائزیشن اور کئی نسلوں سے تحفظ کی کوششیں ہیں۔ سینکڑوں سال گزر چکے ہیں، چائے کے درخت اب بھی خاموشی سے وہاں کھڑے ہیں، مادی زندگی کی پرورش کرتے ہوئے اور تاریخی گواہ ہوتے ہوئے، مونگ لوگوں کی ثقافتی شناخت کو محفوظ رکھتے ہیں۔

"آج، جب مارکیٹ کی معیشت بہت سے مواقع کھولتی ہے، چائے کے درختوں کی صلاحیت اور قدر کو بیدار کرنا اور فروغ دینا Pa Co کمیون کے مونگ لوگوں کے لیے پائیدار ترقی کا راستہ ہے۔ چائے کے درخت نہ صرف لوگوں کو غربت سے بچنے میں مدد دیتے ہیں، بلکہ انہیں اپنے وطن پر امیر ہونے میں بھی مدد کر سکتے ہیں،" مسٹر سنگ اے چن نے کہا۔

ماخذ: https://tienphong.vn/dong-bao-mong-o-pa-co-thoat-ngheo-nho-bau-vat-tram-tuoi-post1780645.tpo