فلم انڈسٹری چھوڑ دی۔
ستمبر کے اوائل میں ایک دن، جب کھجور کے پکے ہوئے سنہری پھل تھے، جیاؤ تھونگ اخبار کے نامہ نگاروں کو Xuan Trang کھجور کے باغ کے مالک مسٹر Nguyen Van Xuan سے ملنے کا موقع ملا۔
انہوں نے کہا کہ آج کی طرح 4000m2 کھجور کے باغ کا ہونا ایک لمبی کہانی ہے۔
1993 - 1994 میں، ڈونگ تھاپ صوبے کی ریاستی انتظامی ایجنسی کا صدر دفتر سا دسمبر سے کاؤ لان میں منتقل ہو گیا۔
مسٹر شوان کا کھجور کا باغ وافر سنہری پھل لے رہا ہے۔
اس وقت مسٹر شوان ڈونگ تھاپ فلم کمپنی کے ملازم ہیں۔ اس کا بنیادی کام مووی پروجیکٹر کو آن/آف کرنے کے کام کے ساتھ کمپنی کے ٹیکنیکل ڈیپارٹمنٹ کا انچارج بننا ہے۔
کیریئر کو آگے بڑھانے کے درمیان ہچکچاہٹ جس کا مطلب ہے اپنے خاندان سے دور رہنا، یا اپنے خاندان کے ساتھ رہنا جس کا مطلب فلمی صنعت کو ترک کرنا ہے۔ آخر میں، مسٹر Xuan نے اپنے خاندان کے ساتھ رہنے اور فلمی صنعت کو ترک کرنے کا انتخاب کیا جس میں وہ تقریباً دس سال سے منسلک تھے۔
"میں نے فلم انڈسٹری کا پیچھا چھوڑنے کی وجہ یہ تھی کہ اس وقت ڈونگ تھاپ میں سڑکوں پر سفر کرنا بہت مشکل تھا، اور کمپنی کے ملازمین کی تنخواہیں زیادہ نہیں تھیں۔ دریں اثنا، سجاوٹی پھول اگانا سا دسمبر پھول گاؤں میں میرے خاندان کا روایتی کام تھا،" مسٹر شوان نے کہا۔
کھجور کے درخت سے پیار کریں۔
ایک فلم ساز کے ہنر مند ہاتھوں اور تخلیقی ذہن کے ساتھ، زیور کے پھول اگانا مسٹر شوان کے لیے مشکل نہیں ہے۔ سب سے مشکل چیز اس کی بنائی ہوئی مصنوعات کے لیے مارکیٹ تلاش کرنا ہے۔
ایک سابق ساتھی کے ساتھ اپنے تعلقات کی بدولت، مسٹر شوان کا تعارف تھائی لینڈ میں پھولوں کی سجاوٹ کے ایک بڑے ذریعہ سے ہوا۔
کامیاب بیرون ملک کھیپوں کے بعد جن کی مارکیٹ میں پذیرائی ہوئی، وہ اب بھی اپنے ملک میں سجاوٹی پھولوں کی اقسام کو افزودہ کرنے کی خواہش رکھتا تھا اور کھجور کی طرف متوجہ ہوا۔ انہوں نے 4 سے 5 سال پرانے 30 درختوں کو واپس لایا جو سا دسمبر پھولوں کے گاؤں میں شجر کاری کی آزمائش کے لیے پھل دے رہے تھے۔
کھجوریں پودے لگانے کے 2 سال بعد پھل دینا شروع کر دیتی ہیں، ہر درخت تقریباً 100 کلو تازہ پھل دیتا ہے۔
تاہم، جب تھوڑی دیر کے لیے پودے لگانے کے لیے ویتنام واپس لایا گیا، تو درخت نہیں بڑھ سکا، صرف ایک بار پھل آیا اور پھر "خاموش" ہو گیا۔
بے خوف ہو کر، تھوڑی دیر کے بعد، مسٹر ژوان نے پودے لگانے کے لیے کھجور کی درآمد جاری رکھی اور اس کے بعد کے اوقات میں کھجوریں اچھی طرح ڈھل گئیں، خاص طور پر ریتلی مٹی والے علاقوں میں۔
"کھجور کی کھجوریں گرم اور مرطوب آب و ہوا کو پسند کرتی ہیں اور اچھی نشوونما کے لیے انہیں باقاعدگی سے پانی پلانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ درخت تقریباً 3 سال کی نشوونما کے بعد پھل دیتا ہے۔ اس میں بہت کم کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں، بس ناریل کے کیڑوں سے محتاط رہیں جو درخت کے اوپری حصے کو نقصان پہنچاتے ہیں،" مسٹر شوان نے شیئر کیا۔
مسٹر شوان ایران سے نکلنے والی خنائزی کھجوریں کامیابی کے ساتھ اگاتے ہیں۔
اس وقت مسٹر شوان کے کھجور کے باغ میں تقریباً 4 سال پرانے 200 سے زیادہ درخت ہیں جن میں سے 180 سے زیادہ عربی نژاد بارہی کھجور ہیں۔
ہر سال، کھجور ایک فصل پیدا کرتی ہے، پھول آنے سے لے کر کٹائی تک 6 مہینے لگتے ہیں۔ جب پک جاتا ہے تو پھل سبز سے خوبصورت پیلے رنگ میں بدل جاتا ہے۔
پودے لگاتے وقت، باغبان پھل دینے کی صلاحیت کو بڑھانے کے لیے درخت کو خود پولنیٹ کر سکتے ہیں۔ کھجور کے ہر کلوگرام کا وزن 80 سے 100 پھلوں تک ہوتا ہے، باغ میں قیمت 350,000 VND/kg ہے۔
دریں اثنا، باقی کھجوریں ایران سے نکلنے والی خنازی قسم کی ہیں، جو پکنے پر سرخ ہو جاتی ہیں اور باغ میں 450,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہیں۔
"اس طرح کا ہر کھجور کا درخت تقریباً 100 کلو پھل دیتا ہے۔ موجودہ مقدار کے ساتھ، بہت سے لوگ آرڈر دیتے ہیں لیکن بیچنے کے لیے کافی نہیں ہیں،" مسٹر شوان نے کہا۔
خونی کھجور پکنے پر ایک خوبصورت سرخ رنگ کی ہوتی ہے۔
کھجور کی تکنیک جیسے تہہ بندی، گرافٹنگ، کٹنگ یا بیج سے اگانا بہت مشکل ہے، یہ سب مطلوبہ معیار کا پھل نہیں دیتے۔
واحد طریقہ جس پر کامیابی سے عمل درآمد کیا گیا ہے وہ ٹشو کلچر ہے، اور فی الحال صرف تھائی لینڈ، اس لیے یہ بھی ایک مشکل ہے کیونکہ مسٹر شوان کے بیجوں کو بھی نسبتاً کم درآمد شدہ پودوں کے ساتھ غیر ملکی مارکیٹ پر انحصار کرنا پڑتا ہے۔
اس لیے، وہ جو بیج بازار میں فراہم کرتا ہے اس کی قیمت کافی زیادہ ہے، 2 سال پرانے درختوں کی قیمت تقریباً 8 ملین ہے، اور پھل والے درختوں کی قیمت دسیوں ملین ڈونگ تک ہے۔
سا دسمبر پھول گاؤں میں سیاحت کی نئی مصنوعات
حالیہ برسوں میں، مسٹر شوان کا کھجور کا باغ سا دسمبر کے پھولوں کے گاؤں میں آنے والوں کا ہمیشہ سے انتخاب رہا ہے۔
باغ متاثر کن طور پر درختوں کی سیدھی قطاروں کے ساتھ ترتیب دیا گیا ہے، ہر درخت 2-3 میٹر کے فاصلے پر ہے۔ یہ زائرین کو پکی ہوئی، چمکدار پیلی کھجوروں کے باغ کے ساتھ عرب دنیا میں داخل ہونے کا احساس دلاتا ہے۔
زائرین ٹین کھن ڈونگ کمیون، سا دسمبر شہر (ڈونگ تھاپ) میں مسٹر شوان کے کھجور کے باغ کا دورہ کرنے آتے ہیں۔
اوسطاً، مسٹر شوان کا کھجور کا باغ ہر روز تقریباً 100 زائرین کا استقبال کرتا ہے۔ اختتام ہفتہ یا تعطیلات پر، 1,000 سے زیادہ زائرین تجربہ کرنے اور چیک ان کرنے آتے ہیں۔
یہاں آنے والوں کو داخلے کے ٹکٹ کے لیے ادائیگی کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ قریب اور دور سے آنے والے زائرین کے لیے سا دسمبر کے پھولوں کے گاؤں کی تصویر کو برانڈ کرنے اور اسے فروغ دینے کا مسٹر شوان کا طریقہ بھی ہے۔
محترمہ لوونگ کیو ڈیم - ہو چی منہ شہر کی ایک سیاح نے کہا: "میں سا دسمبر پھولوں کے گاؤں میں آیا اور اس کھجور کے باغ کا کئی بار دورہ بھی کیا۔
میں جب بھی جاتا ہوں، باغ کی ہمیشہ احتیاط سے دیکھ بھال کی جاتی ہے، اس لیے میں بہت آرام دہ محسوس کرتا ہوں۔ کھجور کے باغ کے ساتھ لی گئی بہت سی تصاویر بھی دیگر پرکشش مقامات کے مقابلے میں فرق کرتی ہیں۔"
"جب سے کھجور کا باغ قائم ہوا، سا دسمبر کے پھولوں کے گاؤں میں سیاحت کی نئی مصنوعات بھی موجود ہیں۔ اس سے تنوع پیدا ہوتا ہے اور زیادہ سیاحوں کو راغب کیا جاتا ہے۔
ہم ہمیشہ گھرانوں کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ وہ پھولوں کے گاؤں میں سجاوٹی پھولوں میں تنوع پیدا کرنے کے لیے نئی قسم کے پودے تلاش کریں،" سا دسمبر سٹی پیپلز کمیٹی کی وائس چیئر مین محترمہ وو تھی بنہ نے کہا۔
ماخذ
تبصرہ (0)