لینگ وان کی خوشبو دور دور تک پھیلائیں۔

کیو ٹی او - اب تقریباً 10 سالوں سے، وان گاؤں (بو ٹریچ کمیون) کے ایک چھوٹے سے کونے میں، سفید بالوں والا ایک بزرگ آدمی رہا ہے جو انتھک محنت سے اپنے شہر کے روایتی بخور سازی کے پیشے کو بحال کرنے، محفوظ کرنے اور پھیلانے کے شوق کو آگے بڑھا رہا ہے۔ وہ مسٹر نگوین نگوک کوانگ (پیدائش 1957) ہیں، ایک ریٹائرڈ اہلکار۔ برانڈ "کلین سینس آف وان ولیج" مکمل طور پر قدرتی اجزاء سے تیار کیا گیا ہے، ایک تازہ، نرم اور گرم مہک کے ساتھ، پرانے Tet ذائقے کی یاد دلاتا ہے، اس لیے اسے قریب اور دور کے صارفین نے خوش آمدید کہا ہے...

بچپن کی یادوں کو دوبارہ دریافت کرنا

یہ کہانی تقریباً 10 سال پہلے شروع ہوئی تھی۔ اس وقت، مسٹر نگوین نگوک کوانگ، بو ٹریچ ڈسٹرکٹ پارٹی کمیٹی کے سابق اسٹینڈنگ ڈپٹی سیکرٹری (پہلے) ابھی ریٹائر ہوئے تھے اور وان ٹریچ کمیون (اب بو ٹریچ کمیون) میں رہنے کے لئے واپس آئے تھے۔ اس کا آبائی شہر وان ولیج ایک وسط لینڈ کا پہاڑی علاقہ ہے، جس میں دلکش مناظر ہیں جن میں ووک نوئی جھیل، جسے "پہاڑی پر لٹکتی جھیل" کے نام سے جانا جاتا ہے اور دیودار کے ٹھنڈے جنگلات ہیں، جن کا موازنہ چھوٹے دا لاٹ سے کیا جاتا ہے۔ تاہم، اپنے آبائی شہر کے خوبصورت مناظر اور ایک خوشحال مادی زندگی ابھی بھی مسٹر کوانگ کو اپنے بچپن کی یادوں کو فراموش نہیں کر سکی، خوشبودار خوشبو اور گاؤں کے روایتی بخور سازی کے پیشے کے ساتھ۔

جناب Nguyen Ngoc Quang نے کہا: میرے آبائی شہر میں، سال کے آخر میں، گاؤں کے بہت سے خاندان آنے والے Tet کی چھٹیوں اور موسم بہار میں استعمال کرنے کے لیے ہاتھ سے بخور بنانے میں مصروف ہیں۔ اس وقت، میں اکثر اپنے والد کے ساتھ پہاڑی پر جایا کرتا تھا تاکہ ویٹیور کے پودے کھودوں اور بخور بنانے کے عمل میں مدد کروں۔ گاؤں کے بہت سے لوگوں کی طرح، میں بھی بچپن سے ہی بخور بنانے کے عمل میں ماہر تھا۔ لیکن پھر، شدید جنگ، بہت سی دیگر معروضی وجوہات کے ساتھ، وان مائی گاؤں کا روایتی بخور بنانے کا پیشہ آہستہ آہستہ ختم ہو گیا۔

مسٹر Nguyen Ngoc Quang نے Lang Van Clean Incense Production Cooperative کی بخور کی مصنوعات متعارف کروائی - تصویر: PP

بچپن کی یادوں اور گاؤں کے روایتی بخور سازی کے پیشے سے گہری محبت کے ساتھ، اس لیے ریٹائرمنٹ کے پہلے دنوں میں، "ٹائم ارب پتی" بن کر اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کے ساتھ گھومنے پھرنے اور اکٹھے ہونے کے بجائے، مسٹر کوانگ خاموشی سے پہاڑیوں اور جنگلوں میں جا کر بخور بنانے کے لیے ویٹیور کے پودے کھودتے تھے۔ شروع میں، اس کا ارادہ صرف یہ تھا کہ وہ اسے اپنے خاندان کے استعمال کے لیے بنائے اور رشتہ داروں اور پڑوسیوں کو دے دے۔ لیکن پھر، جن لوگوں کو اس نے بخور دیا، اس کا استعمال کرتے وقت، قدیم ویٹیور کی خوشبو، تازہ، نرم، غیر زہریلی، پرانے ٹیٹ ذائقے کی یادوں کو ابھارتی محسوس ہوئی، اس لیے وہ دوبارہ ترتیب پر آگئے۔

تاہم، وہ اکیلے، مکمل طور پر دستی پیداوار کے طریقہ کار کے ساتھ، ان "آرڈرز" کو پورا نہیں کر سکتا تھا۔ اپنے خاندان، رشتہ داروں کی حوصلہ افزائی اور اپنے آباؤ اجداد کے پرانے پیشے کو محفوظ رکھنے کی خواہش کے ساتھ، اس نے بخور بنانے کے بارے میں مزید جاننے اور جاننے کے لیے ملک کے مشہور بخور ساز دیہاتوں میں جانے کا فیصلہ کیا۔ 2019 میں، مسٹر کوانگ نے دستی مشینیں خریدنے، خام مال کی خریداری، کارکنوں کی خدمات حاصل کرنے اور بخور کی پیداوار کی سہولت کھولنے میں سرمایہ کاری کی۔

2021 تک، جب آرڈرز بڑھ رہے تھے، مسٹر کوانگ نے ایک ہم وقت ساز، بند پروڈکشن لائن بنانے کے لیے مزید مشینری اور آلات خریدنے میں دلیری سے سرمایہ کاری کی، جیسے: خودکار بخور بنانے والی مشین، پاؤڈر پیسنے والی مشین، پاؤڈر مکسر، بڈ پریسنگ مشین، کم ٹائین بخور بنانے والی مشین (راتوں رات جلتی ہے)... اور Langion VanT Cooper پر رجسٹرڈ (Incense VanT Cooper) کے وقت میں اپ گریڈ کیا گیا۔ ٹریڈ مارک ڈپارٹمنٹ آف انٹلیکچوئل پراپرٹی ( وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی ) کے ساتھ۔

برانڈ کی عمارت

مسٹر Nguyen Ngoc Quang کے مطابق، بخور پیش کرنا نسلوں سے قوم کی ایک خوبصورت ثقافتی خصوصیت ہے۔ اگربتی کا استعمال مقدس اور پختہ مقامات پر کیا جاتا ہے، لہذا نہ صرف معیار اہم ہے، بلکہ تمام مراحل میں پاکیزگی بھی ضروری ہے۔ مارکیٹ میں کئی قسم کے بخور ہوسکتے ہیں جو کیمیکلز میں بھگوئے جاتے ہیں یا اخراجات کو کم کرنے کے لیے دیگر اجزاء کے ساتھ ملاتے ہیں، لیکن Lang Van Clean Incense Production Cooperative میں یہ بات یقینی ہے کہ تمام پراڈکٹس مکمل طور پر قدرتی اجزا سے تیار کی گئی ہیں اور بالکل کوئی کیمیکل استعمال نہیں کیا گیا ہے۔

Lang Van Clean Incense Production Cooperative کی مصنوعات اہم خام مال سے بنی ہیں: vetiver، ma reng، agarwood، اور lolot۔ یہ قدرتی خوشبو والے پودے اور گھاس ہیں، پہاڑوں اور جنگلوں کی مصنوعات، بخور بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ تاہم، اعلیٰ ترین معیار کی مصنوعات حاصل کرنے کے لیے خام مال کو یکجا اور بلینڈ کرنے کا طریقہ کوئی آسان معاملہ نہیں ہے۔

"ہمارے بخور کا 80% سے زیادہ پاؤڈر ویٹیور کے درخت سے لیا جاتا ہے (جڑوں سے تنے تک لے جایا جاتا ہے، تقریباً 15 سینٹی میٹر تک پتے ہوتے ہیں)۔ تاہم، ویٹیور میں بہت زیادہ ضروری تیل ہوتا ہے، ایک مضبوط خوشبو، اور اسے جلانا مشکل ہوتا ہے، اس لیے ہمیں اسے 10% ما رینگ لیف پاؤڈر کے ساتھ ملانا پڑتا ہے، ایک چڑھنے والا پودا، جو آسانی سے جلتا ہے اور نرم اثر ڈالتا ہے۔ incense ash whiter دریں اثنا، Litsea درخت کے چھال کے پاؤڈر کا 10% وہ گوند ہے جو زیادہ پائیدار اور خوبصورت مصنوعات کے لیے چپکتا ہے،" مسٹر کوانگ نے اپنے بخور کے پاؤڈر کو ملانے کا راز بتا دیا۔

ہر روز، مسٹر Nguyen Ngoc Quang اب بھی بخور بنانے والی مشین پر بیٹھتے ہیں، ایک جذبہ کی طرح جو ان کے خون اور گوشت میں داخل ہو گیا ہے - تصویر: پی پی

مسٹر کوانگ کے مطابق، اگرچہ ہم نے پیداواری صلاحیت کو بڑھانے، لاگت کو کم کرنے اور صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے جدید مشینری میں سرمایہ کاری کی ہے، لیکن بخور کی تیاری کے بہت سے مراحل کو ابھی دستی طور پر کرنا باقی ہے۔ "قدرتی اجزاء کے قدرتی رنگ اور خصوصیت کی خوشبو کو برقرار رکھنے کے لیے، ہم بخور کو خشک کرنے کے لیے بالکل ڈرائر یا چارکول کا استعمال نہیں کرتے ہیں۔ بخور کو اعتدال پسند دھوپ اور ہلکی ہوا میں خشک کیا جانا چاہیے تاکہ آہستہ آہستہ خشک ہو۔ اگر یہ گرم اور دھوپ ہو، زیادہ درجہ حرارت کے ساتھ، اسے آہستہ آہستہ خشک کرنے کے لیے سائے میں خشک کرنا چاہیے،" مسٹر کوانگ نے مزید کہا۔

فی الحال، Lang Van Clean Incense Production Cooperative کے پاس 11 پروڈکٹس کے ساتھ 2 پروڈکٹ لائنز (ویٹیور پاؤڈر اور اگرووڈ پاؤڈر سے) ہیں جنہیں کوڈز، بارکوڈز اور ٹریڈ مارک تحفظ تفویض کیا گیا ہے۔ کوآپریٹو کی مصنوعات نہ صرف مقامی طور پر کھائی جاتی ہیں بلکہ ملک بھر کے بہت سے صوبوں اور شہروں میں بھی موجود ہیں، جیسے: ہنوئی ، ہو چی منہ سٹی، دا نانگ، کین تھو، ڈونگ نائی... اور کچھ ایسے ممالک جہاں بو ٹریچ کے بچے رہتے ہیں جیسے لاؤس، کمبوڈیا، روس... ہر سال، کوآپریٹو کی آمدنی 700 ملین سے زیادہ تک پہنچ جاتی ہے جس کے ساتھ سیزن میں 700 ملین مزدوروں کی مستقل ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔ 5-6 ملین VND/ماہ سے۔

تقریباً 10 سال کی کوششوں کے بعد، اب تک، مسٹر Nguyen Ngoc Quang کے ذریعے بحال، محفوظ اور تیار کردہ برانڈ "Huong Lang Van" کو قریب اور دور کے صارفین کا اعتماد اور پیار ملا ہے۔ لینگ وان بخور کی مصنوعات کو 3-اسٹار OCOP مصنوعات، صوبے کی مخصوص زرعی اور دیہی مصنوعات کے طور پر تصدیق شدہ ہے...

پیداوار کے لیے خام مال کو فعال طور پر حاصل کرنے کے لیے، 2021 سے، مسٹر کوانگ تکنیکوں کے بارے میں جاننے اور جنگل کی چھت کے نیچے پودے لگانے کے لیے تھانہ چوونگ (Nghe An) گئے ہیں۔ اب تک، Lang Van Clean Incense Production Cooperative نے 3 ہیکٹر پر ویٹیور لگائے ہیں۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو نے 7 دیگر مقامی گھرانوں کے ساتھ بھی 2 ہیکٹر اضافی ویٹیور لگانے کے لیے تعاون کیا ہے۔ اس کی بدولت، کوآپریٹو کے پاس نہ صرف پیداوار کے لیے کافی معیاری خام مال ہے بلکہ وہ انہیں بخور بنانے والے دیگر اداروں کو بھی فروخت کرتا ہے۔

مسٹر Nguyen Ngoc Quang کے بارے میں بات کرتے ہوئے، Bo Trach Commune People's Committee Do Manh Tai کے چیئرمین نے کہا: "جب وہ ابھی بھی کام کر رہے تھے، مسٹر Quang ایک مثالی کیڈر تھے، جو ہماری نوجوان نسل کے لیے ایک رول ماڈل تھے۔ جب وہ ریٹائر ہوئے، تو انہوں نے آرام نہیں کیا بلکہ ہمیشہ اپنے روایتی پیشے کی بحالی، تحفظ اور ترقی کے لیے جدوجہد کی۔ اپنے برانڈ کی تصدیق کرتے ہوئے، اس کی مصنوعات مکمل طور پر قدرتی مواد سے بنی ہیں، بغیر کیمیکلز کے، اس لیے ان کا ہر جگہ گاہکوں کے ذریعے خیرمقدم اور بھروسہ کیا جاتا ہے، اس طرح، مقامی سماجی و اقتصادی ترقی کو فروغ دینے میں مدد ملتی ہے۔"

فان فوونگ

ماخذ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/dua-huong-thom-lang-van-bay-xa-aeb06a6/