کافی کی اونچی قیمتیں، کسانوں نے قیمتوں میں اضافے کا انتظار کرتے ہوئے سامان روک رکھا ہے۔

سبز کافی پھلیاں کی قیمت تقریباً پورے فصل کے سیزن میں 120,000 VND/kg کے قریب رہی ہے۔ سنٹرل ہائی لینڈز میں بہت سے کسان اب بھی اپنی مصنوعات کو پکڑے ہوئے ہیں اور انہیں جلد فروخت نہیں کر رہے ہیں۔

جیا لائی کے بہت سے کسان ذخیرہ شدہ کافی کو خشک کرنے کے لیے خشک کرنے والے صحن اور مشینیں کرائے پر لے رہے ہیں - تصویر: TAN LUC

گیا لائی میں کافی کی کٹائی کا سیزن ختم ہو رہا ہے، لیکن "سبز چاول بیچنے" یا تازہ فروخت کرنے کے بجائے، بہت سے کسان اسے خشک اور ذخیرہ کرنے کے لیے رکھتے ہیں۔

گاؤں کے دونوں اطراف اور کافی اگانے والے علاقوں کی طرف جانے والی کمیون سڑکوں کے ساتھ، لوگ اپنے گھروں کے سامنے کافی کی پھلیاں خشک کرنے کے لیے پھیلا رہے ہیں۔ زیادہ قیمتوں کی وجہ سے، خاندان چوری سے بچنے کے لیے باری باری جاگتے رہتے ہیں۔ ین دی وارڈ (پلیکو شہر) میں، مسٹر ٹران وان تھونگ کے تین افراد کے خاندان نے خشک کرنے والے صحن میں ایک خیمہ لگایا ہے اور تقریباً ایک ماہ سے کافی کو دیکھنے کے لیے باری باری جاگ رہے ہیں۔

اگرچہ وہ صرف 800 کافی کے درختوں کی کاشت کرتے ہیں، مسٹر تھونگ کا باغ اب بھی 16 ٹن تازہ کافی کاشت کرتا ہے اور وہ اسے ہر سال کی طرح فوری طور پر فروخت نہیں کرتا، بلکہ اسے ذخیرہ کرنے کے لیے پھلیاں خشک کرنے اور پیسنے کے لیے رکھتا ہے۔

مسٹر تھونگ کے مطابق، قیمتیں مستحکم رہنے کے ساتھ، کافی کی پھلیوں کو خشک کرکے بیچنا ان کو تازہ فروخت کرنے سے زیادہ منافع بخش ہوگا، اگر قیمت میں مسلسل اضافہ ہوتا رہا تو فصل گزشتہ سال کے مقابلے میں کافی زیادہ ہوگی۔

کافی کی فروخت سے تقریباً 110 ملین VND میں خریدے گئے اپنے نئے SH سکوٹر کو دکھاتے ہوئے، Blang 1 گاؤں کے ایک کسان، Ia Der Commune (Ia Grai District) نے کہا کہ اس کے خاندان نے اس فصل کے سال دس ٹن سے زیادہ کافی کی کاشت کی ہے۔

کٹائی اور گھریلو اشیاء کی ادائیگی کے لیے تازہ فروخت کیے گئے ایک حصے کے علاوہ، باقی قیمت میں اضافے کا انتظار کرنے کے لیے خشک اور ذخیرہ کیا جاتا ہے کیونکہ پیسے کی فوری ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

اپنے گھر کے سامنے کافی کی پھلیاں پکاتے ہوئے، مسٹر پوئیہ اینگلوئی (آئی اے ڈیر کمیون) نے کہا کہ مین سیزن کافی کی قیمت اس سال اتنی زیادہ نہیں تھی۔

800 کافی کے درختوں کے ساتھ، اس نے 11 ٹن تازہ کافی کی کٹائی کی اور اندازہ لگایا کہ خشک ہونے کے بعد، وہ اسے 300 ملین VND سے زیادہ میں فروخت کرے گا۔

مسٹر اینگلوئی نے کہا، "حالیہ سالوں میں، کافی کی قیمتیں اچھی رہی ہیں، میرے پاس اپنے دو بچوں کو اسکول بھیجنے اور گھریلو سامان خریدنے کے لیے پیسے ہیں۔ میں مزید 900 درخت لگا رہا ہوں، اور اگلے سال پہلی فصل کاشت کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں،" مسٹر اینگلوئی نے کہا۔

ین دی وارڈ میں ایک کافی ایجنسی کی مالک محترمہ Nguyen Thi Dung نے کہا کہ اس سال کافی خریدنا پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ مشکل ہے کیونکہ بہت کم لوگ بیچنے کے لیے سامان لاتے ہیں۔

محترمہ گوبر کے مطابق، اس سیزن میں، زیادہ تر کسان زیادہ قیمتوں کی امید میں اپنے مال کو روکے ہوئے ہیں۔ کچھ کہتے ہیں کہ جب قیمت 150,000 VND/kg تک پہنچ جائے گی تو وہ فروخت کریں گے۔ اس کے علاوہ، کیونکہ پچھلے سال بہت سے ڈیلرز دیوالیہ ہو گئے تھے، اس سال بہت کم لوگ اپنا سامان ڈیلر کے گودام میں کنسائنمنٹ کے لیے لاتے ہیں، لیکن قیمت بڑھنے کا انتظار کرنے کے بجائے اسے گھر پر ہی اسٹور کرتے ہیں۔

"میرے خیال میں جزوی طور پر لوگ لالچی ہیں، بہتر قیمتوں کا انتظار کر رہے ہیں، لیکن جزوی طور پر اس سال لوگوں کو پیسے کی ضرورت نہیں ہے اس لیے وہ ذخیرہ کرتے ہیں کیونکہ موجودہ قیمت پر، صرف تھوڑی سی فروخت گھریلو اخراجات کے لیے کافی ہے۔ کافی کی قیمتیں بہت زیادہ ہیں، پچھلے سالوں کے مقابلے میں 2-3 گنا زیادہ،" محترمہ ڈنگ نے کہا۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-cao-nong-dan-ghim-hang-cho-gia-tang-20241225084151683.htm