بین انکرت - ہائی ٹیک نقطہ نظر سے مانوس غذا

ایک ایسے تناظر میں جہاں صارفین تیزی سے حفاظت اور شفافیت کو ترجیح دیتے ہیں، جانی پہچانی کچی سبزیاں جیسے بین انکرت کو پہلے سے کہیں زیادہ سخت پیداواری عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔

ویتنام میں، WinEco - ایک زرعی برانڈ - فارم سے میز تک صاف، محفوظ، اور بین الاقوامی معیار کے مطابق بین انکرت کو معیاری بنانے کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی اور سخت کنٹرول سسٹم کا استعمال کر کے رجحان کی قیادت کر رہا ہے۔

ہائی ٹیک گرین ہاؤس: ہر انکرت کے لیے رہنے کا مثالی ماحول

WinEco فارم میں - تجربہ کار تکنیکی ماہرین کی ٹیم کی نگرانی میں مکمل طور پر بند ماحول میں پھلیاں اگائی جاتی ہیں۔ یہاں کا گرین ہاؤس سسٹم نہ صرف منفی موسمی حالات سے تحفظ فراہم کرتا ہے، بلکہ درجہ حرارت، نمی اور روشنی کے عین مطابق کنٹرول کی بھی اجازت دیتا ہے - وہ عوامل جو ہر پھلی کے انکروں کے معیار کا تعین کرتے ہیں۔

WinEco فارم - جہاں بین انکرت سختی سے کنٹرول شدہ حالات میں پیدا ہوتے ہیں۔

پھلیاں احتیاط سے منتخب کی جاتی ہیں، 100% قدرتی طور پر انکیوبیٹ ہوتی ہیں، بغیر نمو کے محرک کے استعمال کے۔ آبپاشی کے پانی کے ذرائع کو پینے کے پانی کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ خودکار مسٹنگ سسٹم اور کمپیوٹر کے زیر کنٹرول آب و ہوا بہترین نشوونما کے حالات پیدا کرتی ہے، جس سے پھلیوں کے انکرت کو یکساں طور پر، قدرتی طور پر خستہ اور میٹھا، اور مکمل طور پر کیمیائی مداخلت کے بغیر بڑھنے میں مدد ملتی ہے۔

بین انکرت کو تیار مصنوعات میں پیک کرنے سے پہلے احتیاط سے جانچ پڑتال اور درجہ بندی کی جاتی ہے۔

کٹائی کے بعد، سیم کے انکروں کی جڑوں اور چھلوں کو ہٹانے کے لیے مشین کے ذریعے اسکریننگ کی جاتی ہے، جس سے ظاہری شکل میں یکسانیت اور حفظان صحت کے تحفظ کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ پروڈکٹ کو جراثیم سے پاک ماحول میں منبع پر پیک کیا جاتا ہے، جس پر مکمل طور پر ٹریس ایبلٹی لیبل لگا ہوا ہوتا ہے - ایسی سبزی کے لیے ایک شرط جسے کچی کھایا جا سکتا ہے۔

3-چیک کا عمل جو اعتماد پیدا کرتا ہے۔

WinEco بین انکرت محض صاف ستھرا کھانا نہیں ہیں۔ ہر بین انکرت کے پیچھے ایک مکمل عمل کا نظام ہے جو کچی سبزیوں کی پیداوار کے سلسلے میں ممکنہ خطرات کو مکمل طور پر ختم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

کام کرنے والے ماحول کو سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔

"3 کنٹرولز" کے عمل کو ان پٹ سے لے کر آؤٹ پٹ تک سختی سے لاگو کیا جاتا ہے: پھلیوں کی اقسام کو معیار کے معیار پر پورا اترنا چاہیے، بڑھتے ہوئے ذرائع ابلاغ اور آبپاشی کے پانی کو حفاظت کے لیے جانچنا ضروری ہے۔ کاشت کا پورا عمل ایک خودکار موسمیاتی کنٹرول سسٹم کے ذریعے چلایا جاتا ہے، جو قدرتی نشوونما کے لیے بہترین حالات کو یقینی بناتا ہے۔ کٹائی کے بعد کے مراحل – پروسیسنگ، پیکجنگ سے لے کر تحفظ تک – سب بند ماحول میں ہوتے ہیں۔

اس کے ساتھ، WinEco ترقی کے محرکات اور محافظوں کا استعمال نہ کرنے کا عہد کرتا ہے۔

پھلیاں انکرت ایک سادہ غذا ہیں لیکن سخت عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ WinEco کے ساتھ، حفاظت بیجوں سے شروع ہوتی ہے۔

صارفین کے لیے WinEco bean sprouts نہ صرف اپ گریڈ شدہ معیارات کے ساتھ ایک مانوس غذا ہیں، بلکہ یہ طویل مدتی صحت کے تحفظ کے لیے بھی ایک انتخاب ہیں، جو کہ جدید زندگی میں تیزی سے پھیلتے ہوئے "صحیح کھانے - صاف رہنے" کے رجحان کے مطابق ہے۔

ملک گیر کوریج - عالمی معیارات

فی الحال، WinEco بین انکرت کی تمام مصنوعات VietGAP سے تصدیق شدہ ہیں۔ یہ نہ صرف معیار کی ضمانت ہے، بلکہ بچوں، بوڑھوں یا کھانے پینے کی صاف خوراک پر عمل کرنے والے افراد کے لیے محفوظ طریقے سے استعمال ہونے والی مصنوعات کی بنیاد بھی ہے۔

WinEco بین انکرت کو منبع پر پیک کیا جاتا ہے، جس کا پتہ لگانے کے قابل پروڈکشن بیچ اور ایکسپائری ڈیٹ کے ساتھ، WinMart/WinMart+ سسٹم میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

12 ہائی ٹیک فارموں کے نظام کے ساتھ، WinEco ہر ماہ 3,000 ٹن سے زیادہ سبزیاں سپلائی کرتا ہے، جن میں سے بین انکرت اہم پروڈکٹ گروپس میں سے ایک ہیں۔ مصنوعات کو فی الحال 4,000 سے زائد WinMart، WinMart+ اور WIN اسٹورز میں تقسیم کیا گیا ہے، جس میں تمام رہائشی علاقوں اور بڑے شہروں کا احاطہ کیا گیا ہے - صارفین کے لیے مکمل سہولت اور شفافیت کو یقینی بنایا جا رہا ہے۔

بین انکرت ویتنام کے کھانے کی میزوں پر ایک دہاتی، مانوس پکوان ہیں۔ لیکن صحیح معنوں میں محفوظ ہونے کے لیے، اس پروڈکٹ کو بیج سے لے کر پیکیجنگ تک سخت کنٹرول کے عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ WinEco کی ٹیکنالوجی، انسانی وسائل اور پیداواری عمل میں مکمل سرمایہ کاری اس کی ویت نامی خوراک کے معیار کو بلند کرنے کی کوششوں کا ثبوت ہے۔

ماخذ: https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Bean-Sprouts-A-Familiar-Ingredient-Through-the-Lens-of-High-Tech-Agriculture.html