جیا لائی: "اجتماعی عمل" دنیا میں ڈورین لاتا ہے۔

(GLO) - برآمدی منڈیوں کی طرف سے بڑھتے ہوئے سخت مطالبات کا سامنا کرتے ہوئے، Gia Lai durian انڈسٹری "اجتماعی کارروائی" ماڈل کے ذریعے کسانوں، کوآپریٹیو سے لے کر کاروباری اداروں تک پیداواری قدر کے سلسلے کو دوبارہ منظم کر کے خود کو تبدیل کر رہی ہے۔

یہ طریقہ نہ صرف ٹریس ایبلٹی اور مستقل معیار کی ضروریات کو پورا کرتا ہے، بلکہ یہ بین الاقوامی مارکیٹ میں Gia Lai durian برانڈ کی تصدیق کے مواقع بھی فراہم کرتا ہے۔

Duc Co کمیون کے لوگ ڈورین کی فصل کاٹتے ہیں۔ تصویر: نگوک سانگ

مارکیٹ کا دباؤ اور ویلیو چین انوویشن کی ضرورت

گہرے انضمام اور تیزی سے شدید عالمی مسابقت کے تناظر میں، چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی پیداوار اب موزوں نہیں ہے۔ ڈورین انڈسٹری کے ساتھ - بہت سی مارکیٹوں میں ایک مقبول پھل جیسے: چین، کوریا، جاپان یا یورپ۔

ان تمام مارکیٹوں کو تیزی سے سخت معیارات کی ضرورت ہوتی ہے: مصنوعات کو مستقل معیار کی، بڑی مقدار میں، واضح اصل کی، پیداواری عمل کی تعمیل اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا چاہیے۔

اس طرح کے دباؤ کا سامنا کرتے ہوئے، Gia Lai - وسطی پہاڑی علاقوں میں سب سے زیادہ ڈورین رقبے والے علاقوں میں سے ایک - "اجتماعی کارروائی" ماڈل کو مضبوطی سے فروغ دے رہا ہے۔ انفرادی پیداوار کے بجائے، گھرانوں کو گھریلو گروپوں، کوآپریٹیو میں اکٹھے شامل ہونے اور برآمدی اداروں کے ساتھ تعاون کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے۔ پیداوار اور کھپت میں اتفاق اور ہم آہنگی اس صنعت کی قدر میں اضافے اور پائیداری کو یقینی بنانے کی کلید بن رہی ہے۔

ڈورین صوبہ گیا لائی کے مغربی علاقوں میں ایک اہم فصل ہے۔ تصویر: Nguyen Diep

مئی 2025 کے آخر تک، پورے صوبے میں 7,900 ہیکٹر سے زیادہ ڈوریان موجود تھا، جو پچھلے سالوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے۔ یہ علاقہ بنیادی طور پر صوبے کے مغربی علاقوں جیسے چو پہ، چو سی، چو پاہ، چو پرونگ، ڈک کو، آئیا گرائی اور ڈاک دوآ میں مرتکز ہے۔ جس میں سے تقریباً 3,000 ہیکٹر رقبے پر کاشت کی جارہی ہے جس کا تخمینہ 42,000 ٹن ہے۔

صوبے کو 1,280 ہیکٹر رقبے پر مشتمل ڈورین اگانے والے علاقوں کے لیے 54 کوڈز دیے گئے ہیں جن کا رقبہ چینی مارکیٹ میں برآمد کیا جا سکتا ہے اور 5 کوڈز تازہ ڈوریان کی پیکنگ کی سہولیات کے لیے دیے گئے ہیں جن کی یومیہ 350-370 ٹن تازہ پھل کی گنجائش ہے۔ فی الحال، تقریباً 2,900 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ 11 کاروباری ادارے، 16 کوآپریٹیو اور 3 زرعی انجمنیں پودے لگانے اور ڈورین کی پیداوار کو جوڑنے میں سرمایہ کاری کر رہی ہیں...

بڑھے ہوئے رقبے کا مطلب زیادہ پیداوار ہے لیکن اس سے کوالٹی کنٹرول، ٹریس ایبلٹی، بیماری کے انتظام اور خاص طور پر برآمد کے لیے خام مال کے متمرکز علاقوں کی تعمیر میں مشکل مسائل پیدا ہوتے ہیں۔ دریں اثنا، بہت سے گھرانے اب بھی الگ سے کاشت کرتے ہیں اور انہوں نے سلسلہ میں حصہ نہیں لیا ہے، جس سے عمل کو ہم آہنگ کرنا اور برآمدی معیارات کو یقینی بنانا مشکل ہو جاتا ہے۔

روابط کا سلسلہ بنانے کی کوشش

حالیہ برسوں میں، Gia Lai کے بہت سے علاقوں میں پیداواری کھپت کے ربط کے ماڈل کو مؤثر طریقے سے لاگو کیا گیا ہے، جس میں سب سے نمایاں متحرک کوآپریٹیو ہیں، جو بین الاقوامی معیار کے مطابق پیداوار کو فعال طور پر دوبارہ ترتیب دے رہے ہیں۔

چو پوہ کمیون کے کسان فصل کی کٹائی سے پہلے ڈوریان کی دیکھ بھال میں تجربات کا تبادلہ کر رہے ہیں۔ تصویر: نگوک سانگ

Ia Le Commune میں، Dai Ngan Organic Agriculture Cooperative 56 گھرانوں کے ساتھ تعاون کر رہا ہے جو ڈورین اگاتے ہیں۔ 2022 سے، کوآپریٹو کو 29 ہیکٹر کے لیے 6 بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں، جو چین کو باضابطہ برآمد کے لیے اہل ہیں۔ ہر سال، کوآپریٹو برآمدی اداروں کو تقریباً 400-450 ٹن کلین ڈورین فراہم کرتا ہے۔

کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ لی تھی ڈیم نے کہا: "ہم نے کوآپریٹو کو صاف اور پائیدار پیداوار کے یکساں رجحان کے ساتھ گھرانوں کو اکٹھا کرنے کے لیے قائم کیا تھا۔ VietGAP کے مطابق پیداوار اور بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ کا حصول نہ صرف برآمد کے لیے ایک لازمی شرط ہے، بلکہ ڈورین کی قیمت بڑھانے میں بھی مدد ملتی ہے۔ لوگ اس عمل کی پیروی کرتے ہیں، تاجر بہتر قیمت پر خریداری کے لیے آتے ہیں۔"

چو پاہ کمیون میں، Nghia Hoa ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو بھی اسی طرح کے ماڈل کو نافذ کر رہا ہے۔ لوگوں کو نامیاتی کھادوں کے استعمال کی ہدایت دینے کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز دینے کے لیے ریکارڈ کی تعمیر میں مدد کرنے سے، کوآپریٹو کسانوں اور کاروباروں کے درمیان ایک پل کا کردار ادا کرتا ہے۔

مسٹر Nguyen The Minh - ڈائریکٹر کوآپریٹو - نے اشتراک کیا: "ہم لوگوں کی تبلیغ اور رہنمائی کے لیے روزانہ کی میٹنگز کا فائدہ اٹھاتے ہیں۔ جب پیداوار معیاری ہوتی ہے، تو ڈورین مستحکم طریقے سے خریدی جاتی ہے، قیمت زیادہ ہوتی ہے اور کسانوں کو "اچھی فصل، کم قیمت" کی فکر نہیں ہوتی۔

مسٹر لی وان ڈانگ (گاؤں 5، چو پاہ کمیون) کا معاملہ اس کی واضح مثال ہے۔ 2024 میں، اس کے 100 سے زیادہ درختوں والے ڈورین باغ نے 6 ٹن سے زیادہ پیداوار حاصل کی، جس سے تقریباً 400 ملین VND کے خالص منافع کے ساتھ 600 ملین VND کمایا گیا۔ انہوں نے اشتراک کیا: "VetGAP کے مطابق پیداوار کے بہت سے فوائد ہیں۔ اس سال، اگر بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ کو دیا جاتا ہے، تو متوقع پیداوار تقریباً 10 ٹن تک بڑھ جائے گی اور قیمت اس سے بھی زیادہ ہوگی۔"

Nghia Hoa ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر Nguyen The Minh اراکین کے گھرانوں کے ڈورین کے معیار کی جانچ کر رہے ہیں۔ تصویر: Nguyen Diep

Ia Ly کمیون میں، مسٹر Nguyen Ngoc Bich نے Ia Mo Nong زرعی پیداوار-تجارتی-سروس -سیاحت کوآپریٹو کے ساتھ 2 ہیکٹر ڈورین کے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ کی تعمیر کے لیے فعال طور پر تعاون کیا ہے۔ اگرچہ ابتدائی طور پر پروڈکشن لاگز کو ریکارڈ کرنے اور تکنیکی طریقہ کار پر سختی سے عمل کرنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑا، مسٹر بیچ نے کہا کہ یہ "طویل مدتی منافع کے لیے ایک بار کی سرمایہ کاری" ہے۔

کوالٹی کنٹرول مارکیٹ کو برقرار رکھنے کی "کلید" ہے۔

ڈورین کے رقبے اور پیداوار میں تیزی نے کوالٹی کنٹرول کو "زندگی اور موت" کا معاملہ بنا دیا ہے۔ 2023 میں، چین نے قرنطینہ کی خلاف ورزیوں کی وجہ سے ڈورین کی متعدد کھیپوں کی درآمد کو عارضی طور پر معطل کر دیا، جس سے بہت سے کاروباروں اور کسانوں کو نقصان ہوا۔ یہ واقعہ ظاہر کرتا ہے کہ سخت انتظام کے بغیر، مارکیٹ کھونے کا خطرہ مکمل طور پر ممکن ہے۔

مسٹر لی وان تھانہ - آئی اے مو نونگ ایگریکلچرل پروڈکشن-ٹریڈ-سروس-ٹورزم کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے تجویز پیش کی: "ان افراد کے لئے کافی سخت پابندیاں ہونی چاہئیں جو پیداواری عمل کی خلاف ورزی کرتے ہیں۔ اگر وہ صحیح طریقے سے ایسا نہیں کرتے ہیں تو، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ کو منسوخ کر دیا جانا چاہیے۔ ہم ایک شخص کو کچھ غلط کرنے اور مجموعی طور پر دوبارہ اثر انداز ہونے کی اجازت نہیں دے سکتے۔"

چو پاہ کمیون کے لوگ ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق ڈورین کی کاشت کرتے ہیں اور انہیں بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ دیا جاتا ہے۔ تصویر: نگوک سانگ

خوراک کی حفاظت اور برآمدی معیارات کو یقینی بنانے کے لیے، فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمے نے ڈورین کی پیداوار کے لیے تکنیکی ہدایات کا ایک سیٹ جاری کیا ہے جو VietGAP اور GlobalGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

مسٹر ہونگ تھی تھو - کاشتکاری اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمہ کے نائب سربراہ - نے کہا: "حیاتیاتی کھادوں کے استعمال، مناسب طریقے سے کٹائی سے لے کر کیڑوں پر قابو پانے اور موسمیاتی تبدیلیوں سے موافقت تک ہدایات بہت مخصوص ہیں۔ فہرست میں شامل کیمیکلز کا استعمال قطعی طور پر ممنوع ہے۔"

بڑھتے ہوئے رقبے کے علاوہ، پیکیجنگ کی سہولیات کو صنعتی حفظان صحت کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنا، نقصان دہ جانداروں کو مکمل طور پر ختم کرنا، اور قرنطینہ کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے کٹائی کے بعد کے تحفظ کو یقینی بنانا چاہیے۔ یہ ساکھ بڑھانے اور لوٹے ہوئے سامان کے خطرے کو کم کرنے میں فیصلہ کن عوامل ہیں۔

Gia Lai فعال طور پر خصوصی ڈورین اگانے والے علاقوں کی منصوبہ بندی کر رہا ہے، جو کہ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز، پیکیجنگ سہولت کوڈز اور برآمدی اداروں کے ساتھ روابط کو فروغ دینے سے منسلک ہے۔ مسٹر ہونگ تھی تھو کے مطابق، اہم بات یہ ہے کہ پیداوار کو ایک بند سلسلہ میں منظم کیا جائے، جس میں کسان گروپوں یا کوآپریٹیو میں آپس میں جڑ جاتے ہیں۔ انٹرپرائزز اور کوآپریٹیو تکنیکی پل اور عمل کا انتظام ہیں۔ انٹرپرائزز مصنوعات کی کھپت اور مارکیٹ کی توسیع کو یقینی بناتے ہیں۔

مسٹر تھو نے زور دیا کہ "صرف ہم وقت سازی کے ساتھ ہی ڈورین برآمدی معیارات کو پورا کر سکتا ہے، بشمول: مستحکم معیار، بڑی پیداوار، اور وقت پر ترسیل،" مسٹر تھو نے زور دیا۔

مسٹر لی وان ڈانگ کے خاندان کے نامیاتی ڈورین باغ (گاؤں 5، چو پاہ کمیون) کی شاندار پیداوار اور پیداواری صلاحیت ہے۔ تصویر: Nguyen Diep

صوبائی محکمہ کاشتکاری اور پودوں کے تحفظ نے تجویز پیش کی ہے کہ وزارت زراعت اور ماحولیات چینی فریق کے ساتھ مل کر تکنیکی مسائل کو حل کرے اور آنے والی فصل کے لیے بروقت نئے کوڈز کے اجراء کو تیز کرے۔

عملی طور پر، "اجتماعی کارروائی" اب ایک نعرہ نہیں ہے، لیکن یہ ایک ناگزیر انتخاب بن گیا ہے اگر Gia Lai durian اپنے برآمدی بازار میں حصہ برقرار رکھنا اور اپنی قدر میں اضافہ کرنا چاہتا ہے۔ جب لوگ صحیح طریقہ کار پر عمل کرتے ہیں اور منظم کنکشن بناتے ہیں، تو ڈوریان کی نہ صرف قیمت زیادہ ہوگی بلکہ اس کی سب سے زیادہ مانگ والی منڈیوں تک بھی پہنچ جائے گی۔

موسمیاتی تبدیلی، مارکیٹ کے خطرات اور شدید بین الاقوامی مقابلے کے تناظر میں، ویلیو چین لنکیج ڈورین انڈسٹری کے لیے ایک ٹھوس "ڈھال" ہے۔ اگر یہ صحیح راستے پر چلتا ہے، تو Gia Lai عالمی زرعی نقشے پر "صاف پائیدار-بین الاقوامی-معیاری ڈورین" کا برانڈ مکمل طور پر بنا سکتا ہے۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/gia-lai-hanh-dong-tap-the-dua-sau-rieng-vuon-ra-the-gioi-post559986.html