سور کی قیمتیں ٹھنڈی، کسان اب بھی منافع کماتے ہیں۔

تقریباً 2 ماہ کی قیمت کو 70,000 VND/kg یا اس سے زیادہ پر برقرار رکھنے کے بعد، اب ایک ہفتے سے زائد عرصے سے، مارکیٹ میں زندہ خنزیر کی قیمت کم ہونا شروع ہو گئی ہے۔ اب تک، کاروبار اور فارموں میں زندہ خنزیر کی قیمت تقریباً 65,000 VND/kg ہے۔ چھوٹے پیمانے پر گھرانوں میں یہ 60,000-63,000 VND/kg ہے۔ اس قیمت کے ساتھ، کسان اب بھی منافع کماتے ہیں، اعتماد کے ساتھ اپنے خنزیر کی دیکھ بھال میں سرمایہ کاری کر سکتے ہیں، سال کے آخر تک مارکیٹ میں سور کے گوشت کی فراہمی کو یقینی بنا سکتے ہیں اور ٹیٹ۔

خنزیر کی قیمتوں میں قدرے کمی آئی ہے، لیکن کسان اب بھی منافع کما رہے ہیں، اس لیے بہت سے گھرانے اعتماد کے ساتھ دوبارہ ریوڑ کر رہے ہیں۔

100 سے زیادہ خنزیروں کی کھیپ فروخت کرنے کے بعد، مسٹر ہا کوئٹ تھانگ نے ڈونگ کو ایریا، تھوک لوئین کمیون، تھانہ سون ضلع میں ریوڑ کی بحالی کی تیاری کے لیے بارن کو تیزی سے صاف، جراثیم کش اور جراثیم سے پاک کیا، سال کے آخر اور قمری سال کے آخر میں مارکیٹ میں سپلائی کی۔ مسٹر تھانگ نے خوشی سے کہا: "میرے خاندان کے فارم میں اس وقت 100 سے زیادہ بوئے ہیں اور ہر عمر کے تقریباً 500 سور ہیں۔ حال ہی میں، میرے خاندان نے صحیح وقت پر خنزیر فروخت کیے جب قیمتیں زیادہ تھیں، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، ہم نے پھر بھی تقریباً 150 ملین VND کا منافع کمایا۔

فی الحال، سور کی قیمتوں میں کمی آنا شروع ہو گئی ہے، تاہم، اس قیمت پر، کسان اب بھی منافع کماتے ہیں کیونکہ جانوروں کے کھانے کی قیمت کم ہو گئی ہے، اور صوبے میں کوئی وبائی بیماری نہیں ہے، اس لیے بیماریوں سے بچاؤ کے لیے کوئی اخراجات نہیں ہیں... خاص طور پر ایسے فارموں کے لیے جو فعال طور پر افزائش نسل کا ذخیرہ تیار کر سکتے ہیں، منافع زیادہ ہو گا۔"

مسٹر سنگ اے پاو، CJ وینا ایگری کمپنی، لمیٹڈ کے تحت تھانہ سون ایس ایف فارم کے مینیجر، کیٹ بنہ علاقے، ین سون کمیون، تھانہ سون ضلع میں واقع، نے اشتراک کیا: سور کی قیمتوں میں حالیہ ٹھنڈک مارکیٹ کے قوانین کے مطابق ہے۔ کاروبار کی پیشن گوئی کے مطابق، آنے والے وقت میں سور کی قیمتوں میں تھوڑا سا کمی جاری رہ سکتی ہے، لیکن پھر بھی چھوٹے پیمانے پر کسانوں کے لیے منافع کو یقینی بناتا ہے۔ فی الحال، بڑے فارمز اور کاروبار بیماری سے پاک مویشیوں کی سہولیات کی تعمیر، بائیو سیفٹی کی سمت میں مویشیوں کی پرورش پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، برآمد کرنے کے مقصد سے VietGAP، اس لیے مقامی مارکیٹ کے لیے گنجائش اب بھی بہت بڑی ہے۔

تحقیق کے ذریعے ہمیں معلوم ہوا کہ زندہ خنزیروں کی موجودہ قیمت میں کمی آئی ہے کیونکہ حال ہی میں خنزیر کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے، بہت سے چھوٹے کسانوں نے اپنے ریوڑ میں اضافہ کیا ہے جبکہ مارکیٹ میں گوشت کی مانگ میں اضافہ نہیں ہوا۔ اس وقت گرمیوں کا وقت ہے، چونکہ طلباء گرمیوں کی چھٹیوں پر ہیں، اس لیے اسکولوں کے اجتماعی کچن نے عارضی طور پر کام کرنا بند کردیا ہے، جس کی وجہ سے گوشت کی کھپت کی مقدار بھی پہلے کے مقابلے میں کم ہوگئی ہے۔

CJ وینا ایگری کمپنی لمیٹڈ کے کارکن کمپنی کے کنٹریکٹ فارمز پر جراثیم کش اسپرے کر رہے ہیں۔

ایک اور اہم وجہ یہ ہے کہ افریقی سوائن فیور کی وبا پیچیدہ طور پر پھیل رہی ہے، جس سے تشویش اور الجھن پیدا ہو رہی ہے، جس کی وجہ سے کچھ صارفین "گرم" گوشت (تازہ گوشت) سے "ٹھنڈا" گوشت (پہلے سے تیار شدہ گوشت) میں تبدیل ہو رہے ہیں یا دیگر قسم کے کھانے جیسے بیف، چکن، سمندری غذا استعمال کر رہے ہیں۔

لائیو ہاگ کی قیمتوں میں کمی کی وجہ سے روایتی بازاروں میں سور کے گوشت کی قیمتوں میں بھی معمولی کمی واقع ہوئی ہے، جس کی قسم کے لحاظ سے اوسطاً 5,000-8,000 VND/kg کی کمی واقع ہوئی ہے۔ مثال کے طور پر، سور کے پیٹ کی قیمت 142,000 VND سے کم ہو کر 135,000 VND/kg ہو گئی ہے۔ دبلی پتلی سور کا گوشت 140,000 VND سے کم ہو کر 135,000 VND/kg ہو گیا ہے، بچے کی کمر کی پسلیاں 150,000 VND سے کم ہو کر 143,000 VND/kg ہو گئی ہیں... خنزیر کے گوشت کی قیمتوں میں کمی نے خاندانوں کے روزانہ کے اخراجات کو کم کرنے میں بھی مدد کی ہے۔

ماہرین کے مطابق، اب سے سال کے آخر تک خنزیر کی قیمت 60,000-65,000 VND/kg پر مستحکم رہے گی۔ اس قیمت پر، کسان اب بھی منافع کمائیں گے، تاکہ وہ سرمایہ کاری کے لیے یقین دہانی کرائیں۔ تاہم، لائیو سٹاک انڈسٹری کی منصوبہ بندی کے مطابق مویشیوں کی پرورش پر توجہ دینا ضروری ہے۔ ریوڑ کی حفاظت کو یقینی بنانے اور بیماریوں سے ہونے والے نقصان سے بچنے کے لیے بیماریوں، خاص طور پر افریقی سوائن فیور کے خلاف ویکسین لگانے پر توجہ دیں۔

فان کوونگ

ماخذ: https://baophutho.vn/gia-lon-hoi-ha-nhiet-nguoi-chan-nuoi-van-co-lai-216144.htm