مویشیوں کی فارمنگ میں اخراج کو کم کرنا

مویشیوں کی صنعت خوراک کی حفاظت میں حصہ ڈالتی ہے اور لاکھوں گھرانوں کو روزی روٹی فراہم کرتی ہے، لیکن یہ زراعت سے گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کے اہم ذرائع میں سے ایک ہے۔

ڈونگ نائی صوبے کے Xuan Loc ڈسٹرکٹ میں بائیو سیفٹی کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے خنزیر کی پرورش کرنا۔ (تصویر: نن دان اخبار)

میتھین (CH4 _{) کے} اخراج کو 30% تک کم کرنے کے ویتنام کے عزم کے پس منظر میں۔ 2030 تک، "مویشیوں کی کھیتی سے اخراج کو کم کرنا" ایک لازمی راستہ بنتا جا رہا ہے، نہ کہ صرف ایک حوصلہ افزا اختیار۔

گرین ہاؤس گیس کی فہرستوں سے پتہ چلتا ہے کہ ویتنام میں مویشیوں کی فارمنگ سے اخراج میں مویشیوں کے ریوڑ کے سائز کے ساتھ ساتھ تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے۔ 2010 میں، مویشیوں کی فارمنگ سے _{CH4 کا} اخراج تقریباً 16.5 ملین ٹن _CO2 کے مساوی تھا (کل گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کی پیمائش کی اکائی)، جبکہ 2020 تک یہ CO2 کے مساوی 20 ملین ٹن سے تجاوز کر چکا تھا۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ معیشت میں _{CH4 کے} اخراج میں لائیو سٹاک فارمنگ کا حصہ نمایاں طور پر بڑھ رہا ہے۔

مویشیوں کی کھیتی میں اخراج کا ڈھانچہ بھی کافی الگ ہے، جس میں تقریباً 74% ruminants کے رومن میں اندرونی ابال سے آتا ہے، اور بقیہ بنیادی طور پر کھاد اور مویشیوں کے فضلے کے انتظام سے آتا ہے۔ افواہوں میں، مویشی رومن سے _CH4 کے اخراج میں سب سے زیادہ حصہ رکھتے ہیں۔ جبکہ گائے، بھینس اور مرغی کے ساتھ ساتھ، کھاد کے انتظام سے اخراج کا ایک بڑا تناسب خنزیر کا ہے۔

2021-2030 کی مدت کے لیے لائیو سٹاک کی ترقی کی حکمت عملی، 2045 تک کے وژن کے ساتھ، سور کی آبادی 29-30 ملین، بھینسوں کی 2.4-2.6 ملین، مویشی 7.15-7.3 ملین، اور پولٹری 600-670 ملین تک حاصل کرنا ہے، 2030 تک انڈوں کی پیداوار میں اضافہ اور دودھ کی پیداوار میں اضافہ کرنا ہے۔ تاہم، اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ اگر مناسب تکنیکی حل نافذ نہیں کیے گئے تو گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج، خاص طور پر _CH4 میں اضافہ ہوتا رہے گا۔ 2050 تک قومی موسمیاتی تبدیلی کی حکمت عملی کا مقصد 2030 تک زراعت میں گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو 43 فیصد تک کم کرنا ہے، جو CO2 کے _مساوی 64 ملین ٹن سے زیادہ نہیں ہے۔ اور 2050 تک، کمی کا ہدف 63 فیصد سے زیادہ ہے، جو CO2 کے _مساوی 56 ملین ٹن سے زیادہ نہیں ہے۔ خاص طور پر میتھین کے لیے، ویتنام 2030 تک اسے 30 فیصد اور 2050 تک 40 فیصد تک کم کرنے کے لیے پرعزم ہے۔

اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، 2024 میں، لائیو سٹاک کے شعبے میں، متعلقہ حکام نے سرکلر نمبر 19/2024/TT-BNNPTNT مورخہ 3 دسمبر 2024 کو جاری کیا، جس میں پیمائش، رپورٹنگ، اخراج میں کمی کا اندازہ لگانے اور گرین ہاؤس گیسوں کی انوینٹری کرنے کے لیے تکنیکی ضوابط جاری کیے گئے۔ فارموں اور مویشیوں کے کاروبار کے لیے اخراج کی "پیمانہ" کرنے کے لیے بنیاد، بجائے اس کے کہ انھیں صرف کوالٹیٹو ریکارڈ کیا جائے۔

انسٹی ٹیوٹ آف اینیمل ہسبنڈری سے تعلق رکھنے والے ڈاکٹر لی تھی تھان ہیوین کے مطابق، مویشیوں کی فارمنگ میں _{CH4 کے} اخراج کو کم کرنے کے حل فی الحال دو "ہاٹ سپاٹ" پر مرکوز ہیں: رومن میں عمل انہضام اور فضلہ کا انتظام اور علاج۔ لہذا، پہلا قدم یہ ہے کہ رومن سے اخراج کو کم کرنے کے لیے فیڈ راشن کو بہتر بنایا جائے۔ گائے اور بھینسوں کے رومن میں ابال کا عمل غیر مستحکم فیٹی ایسڈ (ایسیٹیٹ، پروپیونیٹ، بٹائریٹ) پیدا کرتا ہے جبکہ _H2 ، _CO2 ، اور _CH4 گیسیں بھی پیدا کرتا ہے۔

مخصوص حل میں شامل ہیں: ہضم کو بہتر بنانے، خشک مادے کی مقدار میں اضافہ، وزن میں بہتری، اور CH4 کے اخراج کی شدت کو کم کرنے کے لیے سائیلج (سویا بین اور گھاس کو یوریا یا حیاتیاتی اضافے کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے) کا استعمال۔ ڈیری اور بیف مویشیوں کے لیے فیڈ راشن بنانے کے لیے پی سی ڈیری سافٹ ویئر کا اطلاق کرنا، اخراج کو کم کرتے ہوئے غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے پھلیاں اور صنعتی ضمنی مصنوعات کے امتزاج کو ترجیح دینا؛ رومن میں میتھانوجینک بیکٹیریا کی سرگرمی کو دبانے کے لیے میتھین کو روکنے والے فیڈ ایڈیٹیو جیسے _3NOP ، ایکٹیویٹڈ چارکول، زیولائٹ، اور ٹینن سے بھرپور فیڈز کا استعمال۔

مزید برآں، فضلہ کے انتظام کو سرکلر کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک اندازے کے مطابق ویتنام کی لائیو سٹاک انڈسٹری سالانہ 62 ملین ٹن ٹھوس فضلہ اور 300 ملین ٹن سے زیادہ مائع فضلہ پیدا کرتی ہے۔ جس میں سور اور مویشیوں کی کھاد کا بڑا حصہ ہے۔ اگر مناسب ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے اس پر عملدرآمد کیا جائے تو یہ مٹی اور پانی کے لیے آلودگی اور میتھین کا اخراج کرنے کے بجائے نامیاتی کھاد اور توانائی کا ایک اہم ذریعہ بن سکتا ہے۔

مجوزہ حل میں بائیو گیس ڈائجسٹر سسٹم کی تعمیر اور اپ گریڈنگ شامل ہے تاکہ کھاد سے _{CH4 کو} بازیافت کیا جا سکے، اسے کھانا پکانے، بجلی پیدا کرنے، یا مویشیوں کے لیے گرمی فراہم کرنے کے لیے بطور ایندھن استعمال کیا جا سکے۔ سور اور مویشیوں کے فارموں میں ٹھوس مائع فضلہ کو الگ کرنے والی ٹیکنالوجی کا استعمال؛ ٹھوس حصے کو کمپوسٹ کیا جاتا ہے، جبکہ مائع حصے کو تکنیکی طریقہ کار کے مطابق مزید پروسیس یا آبپاشی کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کھاد کو بھوسے، زرعی ضمنی مصنوعات، اور یہاں تک کہ بائیوچار کے ساتھ ملا کر گلنے کو تیز کیا جا سکتا ہے، غذائی اجزاء کو بڑھایا جا سکتا ہے، اور کھاد بنانے کے عمل کے دوران _{CH4 کے} اخراج کو نمایاں طور پر کم کیا جا سکتا ہے۔

ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ گائے کی کھاد کو بھوسے کے ساتھ کھاد بنانے سے E. کولی (پیچش بیسیلی) اور کولیفورم بیکٹیریا (معدے کی خطرناک بیماریوں کے ذمہ دار) کو کمپوسٹنگ سے پہلے کے مقابلے میں 96 فیصد سے زیادہ کم کیا گیا، جبکہ گائے کی کھاد کو اکیلے کھاد بنانے سے صرف پیتھوجینک بیکٹیریا کی تعداد میں تقریباً 70 فیصد کمی آئی۔

دوسرا حل مویشیوں کے گوداموں میں حیاتیاتی بستر کا استعمال ہے۔ بستر (چورا، چاول کی بھوسی، یا دیگر مائکروبیل افزودہ فلر) کھاد اور پیشاب کو براہ راست گودام کے فرش پر گلنے، بدبو کو کم کرنے، گودام کی صفائی کی ضرورت کو کم کرنے اور جانوروں کی فلاح و بہبود کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ تجربات سے ثابت ہوا ہے کہ حیاتیاتی بستر پر پالے گئے مویشیوں کا اوسط وزن زیادہ ہوتا ہے، کھروں کی بیماری کم ہوتی ہے، اور پالنے کے چکر کے بعد، بستر نامیاتی کھاد کا ذریعہ بن جاتا ہے۔

گائے کے مویشیوں کے فارموں میں پائلٹ پروجیکٹس اور اسٹرا سائیلج، کمپوسٹ، اور بائیولوجیکل بیڈنگ کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ، اگر صحیح طریقے سے لاگو کیا جائے تو، مویشیوں کی فارمنگ میں _{CH4 کے} اخراج کو کم کرنے کے حل مکمل طور پر قابل عمل اور ویتنام کی پیداواری حالات کے لیے موزوں ہیں، خاص طور پر جب کسانوں کے لیے براہ راست اقتصادی فوائد سے منسلک ہوں۔ موجودہ چیلنج یہ ہے کہ مخصوص طریقہ کار اور رہنما خطوط کے ذریعے تکنیکی طور پر ان حلوں کو معیاری کیسے بنایا جائے۔ اس میں انہیں لائیو سٹاک ڈویلپمنٹ سپورٹ پروگرامز اور پروجیکٹس، زرعی توسیع، اور گرین کریڈٹ میں ضم کرنا اور اس بات کو یقینی بنانا شامل ہے کہ اخراج میں کمی کے نتائج کو ظاہر کرنے کے لیے پیمائش، رپورٹنگ اور تشخیص کے نظام کے اندر ان کا حساب، ریکارڈ اور جائزہ لیا جائے اور مستقبل کے موسمیاتی مالیاتی وسائل تک رسائی کی بنیاد فراہم کی جائے۔

ڈک ٹونگ

ماخذ: https://nhandan.vn/giam-phat-thai-trong-chan-nuoi-post932544.html