قرون وسطیٰ کی کرسمس عجیب و غریب کیفیت سے بھری ہوئی تھی، جو 12 دن تک جاری رہی

سانتا کلاز، کرسمس کیرول، یا ٹمٹماتی روشنیوں سے سجے درختوں سے بہت پہلے، قرون وسطیٰ کے یورپ میں لوگ مسلسل 12 دنوں تک پارٹیوں اور تہواروں کے ساتھ کرسمس مناتے تھے۔

جشن منانے کے 12 دن اور راتیں۔

یونیورسٹی آف ریڈنگ، یوکے میں مورخ این لارنس-ماتھرز کے مطابق قرون وسطیٰ میں، کرسمس کا باقاعدہ آغاز 25 دسمبر کو طلوع فجر سے چند لمحوں پہلے ایک خاص اجتماع کے ساتھ ہوا، جس میں چار ہفتوں کی آمد کے اختتام اور پارٹی سیزن کا آغاز ہوتا تھا جو اگلے سال 5 جنوری تک جاری رہتا تھا۔

قرون وسطی کے یورپی باشندوں نے کرسمس کو 12 دن کی تہواروں کے ساتھ منایا۔ (تصویر: تاریخ)

کرسمس کی تقریبات میں اسراف کی سطح کسی کی سماجی حیثیت پر منحصر تھی، لیکن زیادہ تر لوگ نومبر میں کم از کم ایک سور کو ذبح کرتے، اسے نمکین کرتے، اور کرسمس کے بیکن اور ہیم کی تیاری میں سگریٹ نوشی کرتے۔

دیہی علاقوں میں، دولت مند زمینداروں سے توقع کی جاتی تھی کہ وہ اپنے کرایہ دار کسانوں کو کم از کم 12 دن کی چھٹی دیں اور انہیں جشن کی دعوت دیں۔

ضیافت کے مینو کے بارے میں بہت کم معلومات موجود ہیں، لیکن 1393 میں لکھی گئی ادبی تصنیف "دی گڈمین آف پیرس" میں مصنف نے ان پکوانوں کی وضاحت کی ہے جو شامل ہونے چاہئیں۔

اس کے مطابق، دعوت کا آغاز پائی، ساسیج اور کالی کھیر کے ساتھ ہوا۔ اس کے بعد مچھلی، مرغی اور روسٹ گوشت کے چار کورسز۔ اور کسٹرڈ، ٹارٹس، گری دار میوے اور مٹھائی کا آخری کورس۔

قرون وسطیٰ کی رائلٹی نے کرسمس کی دعوت کے فن کو ایک نئی سطح پر لے لیا۔ 1226 میں ریڈنگ ایبی میں منعقدہ کرسمس ڈنر کے لیے، کنگ ہنری III نے 40 سالمن، بڑی مقدار میں ہرن کا گوشت اور جنگلی سؤر، اور زیادہ سے زیادہ خوشبو تیار کی۔

کنگ ہنری پنجم، جس نے 1400 کی دہائی کے اوائل میں حکومت کی، نے اپنے کرسمس مینو میں مزید غیر ملکی پکوان شامل کیے، جن میں کریفش، اییل اور ڈالفن شامل ہیں۔

تاریخ دان لارنس میتھرز کہتے ہیں، ’’یہ بالکل واضح ہے کہ پینا اتنا ہی اہم تھا، اگر کھانے سے زیادہ اہم نہیں تھا۔

بیئر اور سائڈر کسانوں کے پسندیدہ مشروبات تھے، جبکہ زمیندار اور شاہی بیرل کی شراب پیتے تھے۔ صرف ایک سال میں، کنگ ہنری III نے ریڈنگ ایبی کے لیے 60 بیرل شراب کا آرڈر دیا، ہر ایک 1,272 بوتلوں کے برابر۔

تفریحی سرگرمیاں

شاید ضرورت سے زیادہ شراب نوشی کی وجہ سے، کردار ادا کرنے اور ملبوسات کے کھیل آہستہ آہستہ تیار ہوئے اور قرون وسطی کے کرسمس کی تقریبات کے دوران مقبول ہوئے۔

مثال کے طور پر، قرون وسطیٰ کے انگریزی دیہاتوں میں کرسمس کا ایک مقبول تفریح ​​تھا۔ شرکاء، جنہیں ممرز کہا جاتا ہے، جانوروں کے ماسک پہنتے یا خواتین کا بھیس بدلتے، پھر گھر گھر جا کر لوک گیت گاتے یا لطیفے سناتے۔ کچھ ممرز نے اسے تفریح ​​کے لیے کیا، جبکہ دوسروں کو چند سکے یا چھوٹے تحائف ملنے کی توقع تھی۔

جانوروں کے ماسک کا تعلق ایک اور عجیب شاہی کرسمس روایت سے ہو سکتا ہے، جس میں شرکاء پورے پکے ہوئے جانوروں کے سر پہنیں گے اور خصوصی گانے گائیں گے۔ سب سے زیادہ عام سؤر کے سر تھے، اور بعد کے زمانے میں لکڑی کے سور کے ماسک کی جگہ لے لی گئی۔

وکٹر ہیوگو کی پینٹنگ فیسٹ آف فولز (لا فیٹ ڈیس فوس)۔ (تصویر: تاریخ)

12 دن کی دعوت کے آدھے راستے میں احمقوں کی عید ہے، جو یکم جنوری کو آتی ہے۔ کردار کی تبدیلی عام ہے، نچلے درجے کے ڈیکن کو تبلیغ کے لیے تفویض کیا جاتا ہے، اور چیزیں بعض اوقات ہاتھ سے نکل جاتی ہیں۔

15ویں صدی کی ایک فرانسیسی دستاویز نے اس عمل کی مذمت کی ہے: "پادریوں اور پادریوں کو بھیانک چہروں کے ساتھ ماسک پہنے خدمات کے دوران دیکھا جا سکتا ہے… وہ کوئرز میں ناچتے ہیں، خواتین، دلالوں یا منسٹروں کا لباس پہنتے ہیں۔ وہ بے ہودہ گانے گاتے ہیں۔ وہ خون کی کھیر کھاتے ہیں یہاں تک کہ جشن منانے والے بڑے پیمانے پر جشن منا رہے ہیں اور وہ بڑے پیمانے پر کھیل رہے ہیں… ان کے شرمناک رویے پر شرمندہ ہوں۔"

افراتفری کا رب

5 جنوری کی رات کو منایا جاتا ہے، بارہویں رات قرون وسطی میں ایک خاص تعطیل تھی، جو 12 دنوں کی تقریبات اور دعوتوں کے اختتام پر تھی۔

بارہویں رات کی خاص بات بین کیک ہے، ایک بھرپور فروٹ کیک جس کے اندر ایک چھوٹی سوکھی بین ہوتی ہے۔

جس شخص نے چھپی ہوئی پھلیاں کے ساتھ کیک کا ٹکڑا کھایا اسے بارہویں رات، قرون وسطی کے کرسمس کے موسم میں "بادشاہ" کا تاج پہنایا گیا۔ (تصویر: تاریخ)

تاریخ دان لارنس میتھرز کا کہنا ہے کہ "جس نے بھی پائی کا ٹکڑا اندر چھپا رکھا تھا وہ رات کا 'بادشاہ' تھا اور اسے مزاحیہ سزائیں دینے کا حق تھا جس کی ہر ایک کو اطاعت کرنی پڑتی تھی،" مورخ لارنس-متھرز کہتے ہیں۔

اس "بادشاہ" کے لیے ایک اور اصطلاح ہے "لارڈ آف مسرول"، جو سماجی نظم کو نظر انداز کر سکتا ہے اور والدین، اساتذہ، یا جاگیرداروں جیسے اعلیٰ افسران کو مضحکہ خیز کام جاری کر سکتا ہے۔

مستقبل کی پیشین گوئی کرنا

مورخ لارنس-میتھرز کے مطابق، قرون وسطیٰ کی تقدیر کے میدان میں بھی کرسمس کے 12 دنوں کو خاص اہمیت حاصل تھی۔

پادری بغور مطالعہ کرتے ہیں جسے "پروگنوسٹک" کہا جاتا ہے، جو کہ آنے والے سال کے موسم کی پیشین گوئی کرنے اور اہم واقعات کی پیشین گوئی کرنے کے لیے - فطرت سے نشانیوں کی تشریح کرنے کے بائبل کے عمل کی وضاحت کرتی ہے - بشمول طوفان، تیز ہوائیں اور قوس قزح۔

"تصور کے مطابق، خدا نے ان لوگوں کو نشانات بھیجے جو انہیں سمجھتے تھے اور کرسمس کے 12 دن ایک خاص وقت تھے،" لارنس-میتھرز نے کہا۔

مثال کے طور پر، اگر کرسمس کے دن موسم دھوپ اور صاف ہے، تو یہ اس بات کی علامت ہے کہ موسم بہار گرم اور خوشگوار ہو گا، جس سے بھرپور فصل حاصل ہو گی۔ دریں اثنا، کرسمس کے دن تیز ہوائیں امیر اور طاقتور کے لیے ایک بے چین سال کا اشارہ دیتی ہیں۔

ہوا یو (ماخذ: history.com)

ماخذ: https://vtcnews.vn/giang-sinh-thoi-trung-co-day-ky-quai-keo-dai-tan-12-ngay-ar914358.html