بارش کے موسم میں منڈی کے لیے سبزیوں کا ذریعہ صاف رکھیں

(Baohatinh.vn) - موسم سرما کی سبزیوں کو اگانا اکثر مشکل ہوتا ہے اور انہیں بہت زیادہ نگہداشت کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن Ha ​​Tinh کاشتکار اب بھی سال کے آخر میں مارکیٹ کی خدمت کے لیے صاف ستھری سبزیوں کے ایک ذریعہ کو اگانے اور برقرار رکھنے کے لیے تکنیک استعمال کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

موسم سرما کی فصل ہمیشہ کسانوں کے لیے سال کی سب سے مشکل فصل ہوتی ہے۔ کم درجہ حرارت، زیادہ نمی اور طویل بارش کی وجہ سے پودے آہستہ آہستہ بڑھتے ہیں اور کیڑوں اور بیماریوں کے لیے حساس ہوتے ہیں۔ تاہم، ہا ٹین کے بہت سے علاقوں میں، لوگ اب بھی سبزیوں کے صاف ذرائع کو برقرار رکھنے اور منڈی کی فراہمی کے لیے تکنیکی اقدامات کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

6 ساو سے زیادہ پیداواری رقبے کے ساتھ، مسٹر ٹران تھونگ کے خاندان (تھو گاؤں، ڈونگ کنہ کمیون) نے سردیوں کی سبزیوں جیسے کہ کوہلرابی، گوبھی اور بینگن کی کاشت پر توجہ مرکوز کی ہے - وہ اہم فصلیں جو کئی سالوں سے خاندان کی معاشی کارکردگی کو مستحکم کر رہی ہیں۔

مسٹر تھونگ سبزیوں کے لیے فوری طور پر ڈھانپنے، پانی نکالنے اور غذائی اجزاء کی تکمیل کے لیے موسم کی باقاعدگی سے جانچ اور نگرانی کرتے ہیں۔

اگرچہ اس سال موسم کافی بے ترتیب رہا ہے، طویل بارشوں کے ساتھ ابتدائی سردی کے منتر نے خطے میں سبزیوں کی بہت سی فصلوں کو متاثر کیا، تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے، وقت پر پودے لگانے اور محفوظ پیداواری عمل کی بدولت، مسٹر تھونگ کے خاندان کا سبزیوں کا باغ اب بھی اچھی طرح سے بڑھ رہا ہے۔

مسٹر تھونگ نے شیئر کیا: "غیر موسمی حالات میں سبزیوں کی حفاظت کے لیے، ہم نے بستروں کو اٹھایا، انہیں پلاسٹک کی فلم سے ڈھانپ دیا، اور چاول کی بھوسی اور بھوسے کو پودوں کی تہہ کے ارد گرد پھیلا دیا تاکہ انہیں گرم رکھا جا سکے، جڑی بوٹیوں کو محدود کیا جا سکے اور سیلاب کو روکا جا سکے۔ اس کی بدولت، طویل شدید بارش میں بھی سبزیوں کا باغ اب بھی ہرا بھرا رہتا ہے اور نقصان نہیں پہنچا۔"

مسٹر تھونگ کے خاندان کی طرح، اس سال طویل بارشوں اور زیادہ نمی کی وجہ سے صوبے میں موسم سرما کی سبزیوں کے بہت سے علاقے زیر آب آگئے ہیں اور جڑیں سڑ گئی ہیں، جس سے پیداواری صلاحیت اور معیار نمایاں طور پر متاثر ہوا ہے۔ اس صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے، کسانوں نے فصلوں کے نظام الاوقات کو فعال طور پر ایڈجسٹ کیا، بستر اٹھائے، زرعی فلم کا استعمال کیا، اور فصلوں کی حفاظت اور سردی کی بارش سے ہونے والے نقصان کو محدود کرنے کے لیے عارضی پناہ گاہیں بنائیں۔

ڈھکنے کے لیے بھوسے اور چاول کی بھوسی کا استعمال کریں اور اسے گرم رکھنے کے لیے درخت کی بنیاد کے ارد گرد کھاد ڈالیں۔

مسٹر Nguyen Quoc Linh (Dong Tien commune) نے کہا: "ہم فوری طور پر پانی کی نکاسی اور ضرورت پڑنے پر پودوں کی کھاد ڈالنے کے لیے موسم کی پیشین گوئیوں کی باقاعدگی سے نگرانی کرتے ہیں۔ اچھی تکنیکی مہارتوں کی بدولت، سبزیاں اب بھی مسلسل بڑھتی ہیں، جو مارکیٹ میں فراہمی کو یقینی بناتی ہیں۔"

پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے اور مصنوعات استعمال کرنے کی منصوبہ بندی کی بدولت علاقے میں کوآپریٹیو اور گھرانے اب بھی ہول سیل مارکیٹوں اور سپر مارکیٹوں کے لیے سبز سبزیوں کی مستحکم فراہمی کو برقرار رکھتے ہیں، کھانے کی منڈی کو مستحکم کرنے میں مدد کرتے ہیں، اور صارفین بھی ان کے استعمال میں زیادہ محفوظ ہیں۔

بارش کے موسم میں کسان اپنی سبزیوں کو پلاسٹک کے تاروں سے ڈھانپتے ہیں۔

ڈونگ کنہ کمیون کے کھانگ گاؤں میں سیف ویجیٹیبل کوآپریٹو گروپ کے انچارج مسٹر نگوین وان ماو نے کہا: "موسلا دھار بارش کے دوران، ہم کوریج کو بڑھاتے ہیں، پودے لگانے سے پہلے مٹی کو احتیاط سے ٹریٹ کرتے ہیں، حیاتیاتی کیڑوں پر قابو پانے کے ساتھ مل کر کمپوسٹڈ نامیاتی کھاد کا استعمال کرتے ہیں، اس کی بدولت، سبزیاں اب بھی اچھی طرح سے بڑھتی ہیں، مارکیٹ صارفین کی حفاظت کی مانگ کو پورا کرتی ہیں۔"

2025 کی موسم سرما کی فصل میں، پورے صوبے کا ہدف 5,060 ہیکٹر سبزیوں، کندوں اور ہر قسم کے پھلوں کی پیداوار ہے۔ تاہم، ناموافق موسمی حالات کی وجہ سے، مقامی لوگ صرف 2,100 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر پودے لگا سکے۔ حالیہ دنوں میں ہونے والی شدید بارشوں نے سبزیوں کی فصلوں کی نشوونما اور نشوونما کو منفی طور پر متاثر کیا ہے۔

ماہرین مشورہ دیتے ہیں کہ لوگوں کو نکاسی آب کے گڑھوں کو فعال طور پر چوڑا کرنا چاہیے، سیلاب آنے پر مٹی کو ڈھیلا کرنا چاہیے اور مٹی کو سانس لینے کی اجازت دینے کے لیے جڑوں کو آکسیجن فراہم کرنا چاہیے۔ پودوں کے لیے غذائیت اور مزاحمت کو بڑھانے کے لیے اونچے بستر بنائیں، کھاد ڈالیں (نامیاتی کھاد کو ترجیح دیں)۔ بارش کے بعد پودوں کو کیڑوں کا سامنا ہونے کی صورت میں، ضابطوں کے مطابق کیڑے مار ادویات کا استعمال کریں...

مسٹر فان وان ہوان - فصلوں کی پیداوار کے شعبہ کے سربراہ، ہا ٹین ڈپارٹمنٹ آف کراپ پروڈکشن اینڈ لائیو سٹاک پروڈکشن نے کہا: سبزیوں کی پیداوار کا بہت زیادہ انحصار موسم پر ہوتا ہے، بہت زیادہ خطرہ ہوتا ہے، خاص طور پر موسم سرما کی فصل اکثر ابتدائی موسم کے سیلاب، شدید سردی اور دیر کے موسم کی ٹھنڈ سے متاثر ہوتی ہے۔ لہٰذا، مقامی لوگوں کو پیداواری طریقوں پر قریب سے عمل کرنے کی ضرورت ہے، موسم کی پیچیدہ پیش رفت کے پیش نظر پیداواری منصوبہ بندی کو فعال طور پر کرنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ فصل کے مناسب اوقات کا بندوبست کیا جائے، سبزیوں کے لیے کاشتکاری کے طریقوں کو متنوع بنایا جائے جیسے: بین فصلی، مونو کراپنگ، انٹرکراپنگ... قدرتی آفات سے بچنے اور مارکیٹ کی طلب کے مطابق کھپت کو آسان بنانا۔ اس کے علاوہ قدرتی آفات سے ہونے والے نقصان کو کم کرنے کے لیے کسانوں کو گرین ہاؤسز، گرین ہاؤسز میں سبزیوں کی پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/giu-nguon-rau-sach-cho-thi-truong-trong-mua-mua-post299047.html