Thanh Hoa کے مغربی علاقے کے "دروازے پر دستک دینا" (حصہ 1): بھرپور مصنوعات

ایک بڑے رقبے اور خطوں اور آب و ہوا کے قدرتی فوائد کے ساتھ، Thanh Hoa کے 11 پہاڑی اضلاع امیر مقامی مصنوعات کے "مالک" ہیں۔ اعلیٰ قیمت والی مصنوعات تیار کرنے کے لیے سرمایہ کاری کی دعوت دینے اور راغب کرنے کے رجحان کے ساتھ، بہت سے کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، اور انفرادی گھرانوں نے پیشہ ورانہ پیداواری سہولیات کی تشکیل، معیار، برانڈ اور مارکیٹ میں مسابقت کے ساتھ مصنوعات بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے۔

بانس اور رتن کا خام مال پہاڑی اضلاع کے لیے منفرد گھریلو مصنوعات اور تحائف تیار کرنے کے لیے سازگار حالات ہیں۔ تصویر: تنگ لام

خصوصی مصنوعات

یہ نہ صرف ان سیاحوں کے لیے ایک پرکشش مقام ہے جو فطرت کو تلاش کرنا اور اس کا تجربہ کرنا پسند کرتے ہیں، بلکہ تھونگ شوان ضلع کا وسیع Pu Seo پہاڑی سلسلہ جس میں سال بھر کے قدرتی جنگلات اور پھول ہوتے ہیں، شہد کے لیے شہد کی مکھیوں کے پالنے کی صنعت کو فروغ دینے کے لیے مقامی لوگ طویل عرصے سے استحصال کر رہے ہیں۔ یہاں پر شہد کی مکھیاں 1,000 کالونیوں کے پیمانے پر بڑھ چکی ہیں، جو ہر سال مارکیٹ میں ہزاروں لیٹر شہد فراہم کرتی ہیں۔

شہد کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ، بن لوونگ کمیون (نہو شوان) میں، خاص استعمال کے جنگلات کے ایک بڑے علاقے کے فائدہ کے ساتھ، یہاں کے لوگوں نے شہد کے لیے شہد کی مکھیوں کے پالنے کا پیشہ کامیابی سے تیار کیا ہے۔ بن لوونگ کمیون میں شہد کی مکھیاں پالنے کا کلب بھی لوگوں کو کاشتکاری کی تکنیکوں، شہد کی مکھیوں کے پالنے کے خانے بنانے، ملکہ مکھیوں کی دیکھ بھال اور تخلیق کرنے، شہد کی دیکھ بھال، کٹائی اور استعمال میں تجربات کا اشتراک کرنے کے لیے بھی قائم کیا گیا تھا۔ کالونی کو بڑھانے کے لیے ملکہ شہد کی مکھیوں اور معیاری نر مکھیوں کا انتخاب کرنے کا طریقہ جاننے کی بدولت، کمیون میں شہد کی مکھیاں پالنے والے کچھ گھرانوں نے بہت زیادہ بھیڑ کی خصوصیات پیدا کی ہیں، نسل کا بہت کم انحطاط، اس لیے شہد کی پیداوار اور معیار بھی بہت موثر ہے۔ بن لوونگ کمیون نے اس وقت شہد کی مکھیوں کی تقریباً 700 کالونیاں تیار کی ہیں، جو ہر سال اوسطاً 1,500 سے 2,000 لیٹر شہد حاصل کرتے ہیں۔

یہ معلوم ہے کہ اس وقت پورے صوبے میں شہد کی مکھیوں کی 100,000 کالونیاں ہیں، جو زیادہ تر پہاڑی اضلاع میں مرکوز ہیں جیسے تھاچ تھانہ، تھونگ شوان، نو تھانہ، کیم تھو... کچھ علاقوں نے کامیابی کے ساتھ شہد کی مصنوعات تیار کی ہیں جو صوبائی OCOP معیارات پر پورا اترتے ہیں، جیسے: Huong Hoa honey (Thuong Hoa honey) Xuan)، Binh Son خالص چار موسموں کا جنگلی پھول شہد (Trieu Son)...

شہد کے علاوہ، 11 پہاڑی اضلاع میں سینکڑوں منفرد، برانڈڈ مصنوعات بھی ہیں جنہیں OCOP مصنوعات کے طور پر سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔ عام مثالوں میں Thuong Xuan ضلع شامل ہے جس میں Kim Hoang Hau خربوزہ، محفوظ سبزیاں اور پھل، دار چینی اور دار چینی کی مصنوعات، دستکاری اور فنون لطیفہ جیسے بانس کے تنکے، پائپ، پودے، سجاوٹی پودے، اور علاقائی پکوان کی خصوصیات شامل ہیں۔ کیم تھوئے ضلع جس میں عام مصنوعات جیسے ڈونگ ورمیسیلی، شہد، اریکا نٹ اسٹیکی چاول، کھٹا ساسیج... کوان ہوا ضلع لانگن کینڈی، شہد، خشک بانس کی ٹہنیاں، چپکنے والے چاول اور بہت سے اعلیٰ ترین کھانوں کے پکوانوں کے لیے مشہور ہے، جیسے: تمباکو نوشی کی بھینس، مچھلی کا گوشت، مچھلی کا گوشت... 982 ہیکٹر پھلوں کے درختوں کے رقبے اور OCOP مصنوعات کے ساتھ طاقت رکھتا ہے جیسے: ملکہ ہربل چائے؛ میک کھن نمک...

فائدہ مند مصنوعات کو اعلیٰ قیمت والی مصنوعات میں تبدیل کریں۔

خطہ، سرمائے اور ٹیکنالوجی کے لحاظ سے بہت سی مشکلات کے باوجود، صوبے اور علاقے سے سرمایہ کاری کو راغب کرنے کے طریقہ کار اور پالیسیوں کے ساتھ، بہت سے پہاڑی اضلاع کو مثبت اشارے ملنا شروع ہو گئے ہیں جب کاروباری ادارے اور کوآپریٹیو ترقیاتی منصوبوں میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ پہاڑی اضلاع میں صلاحیت کو حقیقی فوائد میں بدلنے کے لیے ٹیکنالوجی کی منتقلی میں معاونت۔

2023 مغربی تجارتی میلے میں نمائش کے لیے کوان ہوآ ضلع کی مخصوص مصنوعات۔

Thanh Hoa میں ملک میں بانس، رتن، سرکنڈوں اور رتن کا سب سے بڑا رقبہ ہے جس میں 78,000 ہیکٹر رقبہ ہے، جو بنیادی طور پر پہاڑی اضلاع میں مرکوز ہے۔ یہ صنعتی پروسیسنگ، چھوٹے پیمانے کی صنعت، اور دستکاری گاؤں کی ترقی کے لیے ایک موقع اور توقع ہے۔ یہ نہ صرف خام برآمدات کے مقابلے بہت زیادہ اجناس کی قیمت کے ساتھ مصنوعات بنانے میں حصہ ڈالتا ہے، بلکہ یہ زائرین کے لیے دلچسپ تجربات کے ساتھ کرافٹ ولیج ٹورازم کو فروغ دینے کا ایک موقع بھی ہے۔

2021 سے، بائی بوئی انڈسٹریل کلسٹر، لانگ چان ٹاؤن میں ہائی ٹیک بانس کی مصنوعات بنانے والی فیکٹری کا منصوبہ، جس کی سرمایہ کاری اور بانس کنگ وینا جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے تعمیر کی ہے، بانس کو تھانہ ہو کی اعلیٰ قیمتی مصنوعات میں تبدیل کرنے کے "خواب" کو پورا کر رہا ہے۔ 1,500 ٹن فی دن کی صلاحیت کے ساتھ، فیکٹری نے 8 اہم مصنوعات کے گروپس کو مارکیٹ میں لایا ہے جیسے: زرعی فصلیں، بانس کی باڑیں، بانس کا فرنیچر، اندرونی سجاوٹ کے لیے تین طرفہ ملڈ سلیٹ، بانس کے رہائشی مکانات کے ماڈیول، بانس کے دستکاری، لامبو کے بلاکس اور بانس کے بلاکس۔ خام مال کا ذریعہ اعلی معیار کا ہے، جرمنی اور چین سے خودکار پیداوار لائنوں پر عملدرآمد؛ خاص طور پر کیمیکل سے پاک ترمیمی ٹکنالوجی، پروڈکٹ فی الحال امریکہ، یورپی یونین، کوریا کو براہ راست برآمد کرنے کے معیارات پر پورا اترتی ہے... یہ معلوم ہے کہ مستقبل قریب میں فیکٹری کے کام کرنے کے لیے خام مال کے ذرائع کے ڈیزائن میں کوان ہو، کوان سون، با تھوک کے اضلاع میں بانس کے جنگلات کے بڑے علاقے شامل ہوں گے۔

Nhu Thanh ضلع میں، کاساوا ورمیسیلی تیار کرنا ین لاک کمیون میں ایک دیرینہ روایتی پیشہ ہے۔ 2021 سے، جب Yen Lac ایگریکلچرل اینڈ ٹریڈ سروس کوآپریٹو نے پیداواری معیار کو بہتر بنانے اور مصنوعات کے ڈیزائن اور پیکیجنگ میں جدت لانے میں سرمایہ کاری کی، Yen Lac کاساوا ورمیسیلی برانڈ نے 3-اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر فام کونگ باؤ نے کہا: "ہر سال، کوآپریٹو تقریباً 12-13 ٹن کاساوا ورمیسیلی تیار کرتا ہے اور استعمال کرتا ہے، جس کی آمدنی 1.2-1.3 بلین VND ہوتی ہے، جس سے معاشی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے، کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں اور علاقے میں کاساوا کے کاشتکاروں کی آمدنی مستحکم ہوتی ہے"۔

تھونگ شوان ضلع کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر وی نگوک توان نے کہا: "کاشتکاروں کو پیداوار کی ترغیب دینے کے ساتھ ساتھ، ہم نے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو مزید مشینری اور ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دی ہے؛ اس کے ساتھ ساتھ، کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے پروگراموں اور پروموشنل سرگرمیوں میں حصہ لیا ہے۔ کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانا جب مارکیٹ میں لایا جاتا ہے اور صارفین ان پر بھروسہ کرتے ہیں اور ان کا خیرمقدم کرتے ہیں۔"

محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے جائزے کے مطابق، صوبے کے پہاڑی اضلاع کو جس عظیم صلاحیت پر توجہ دینے اور سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے، ان میں سے ایک ہے سووینئر اور تحفے کی مصنوعات کی تیاری جس میں کشش میں اضافہ، اخراجات کی حوصلہ افزائی اور مقامی سیاحت کی شبیہہ کو پھیلانا اور فروغ دینا ہے۔ یہ نہ صرف ایک ایسی سرگرمی ہے جو معاشی فوائد لاتی ہے، مقامی کمیونٹی کے لیے پائیدار ذریعہ معاش پیدا کرتی ہے، برآمدی سامان کے ڈھانچے کو بڑھاتی ہے بلکہ اندرون اور بیرون ملک تمام علاقوں میں نسلی اقلیتوں کی روایتی ثقافتی اقدار کی تصدیق اور فروغ میں بھی معاون ہے۔

اس کے مطابق، ہر علاقے کو مقامی مصنوعات سے سیاحوں کے لیے تحائف تیار کرنے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، جیسا کہ تھانہ ہو کے پہاڑی اضلاع میں لانگ چان بانس، تھونگ شوان دار چینی، بروکیڈ... خاص طور پر، مصنوعات کے ڈیزائن کو متنوع بنانے، معیار کو بہتر بنانے، ہر مصنوعات کی جمالیاتی عنصر اور ایپ کی جمالیاتی صلاحیت کو بڑھانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ روایتی عناصر کو جدید رجحانات کے ساتھ جوڑ کر منفرد پراڈکٹس تیار کرنا، سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرنا، جس کا مقصد Thanh Hoa کے پہاڑی علاقوں کے روایتی ہاتھ سے بنی یادگاروں کے لیے ایک الگ برانڈ بنانا ہے۔

تنگ لام

سبق 2: OCOP مصنوعات کی سطح تک پہنچنا

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/go-cua-mien-tay-xu-thanh-bai-1-phong-phu-san-pham-232230.htm