بنجر پہاڑیوں پر میٹھے پھلوں کی کٹائی

DNO - کوئ سون کمیون (ڈا نانگ شہر) میں بنجر پہاڑی زمین سے، مسٹر ٹرونگ وان اے رن (پیدائش 1988 میں) اور ان کی اہلیہ پھلوں کے درختوں کی کاشت کاری کا ایک جدید ماڈل بنا رہے ہیں، سمارٹ اریگیشن ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، پائیدار زرعی کاروبار کے لیے ایک راستہ بنا رہے ہیں۔

مسٹر ٹرونگ وان اے رن 3.2 ہیکٹر سے زیادہ کے اپنے امرود کے باغ کی طرف متوجہ ہیں۔ تصویر: مائی لن

میکونگ ڈیلٹا میں باغبانوں کی تین نسلوں کے خاندان میں پیدا ہوا، رن پھلوں کے درختوں کے لیے کوئی اجنبی نہیں تھا۔ تاہم، جب اس نے اپنا کاروبار شروع کرنے کا ارادہ کیا، تو اس نے دا نانگ شہر میں ایک گرینائٹ کاریگر کے طور پر کام کرنے کا انتخاب کیا۔ جب COVID-19 وبائی مرض نے حملہ کیا، تو اس کی زندگی الٹ گئی، اور وہ ایک نیا کاروباری سفر شروع کرنے کے لیے اپنی بیوی اور بچوں کو Que An commune (اب Que Son commune) میں اپنی بیوی کے آبائی شہر لے آیا۔

اس نے بتایا کہ جب وہ اپنی اہلیہ کے آبائی شہر جاتے تھے، تو وہ اکثر کاساوا پروسیسنگ پلانٹ کے پاس سے گزرتے تھے اور گاؤں والوں کو سخت محنت کرتے ہوئے دیکھتے تھے لیکن پھر بھی وہ اپنی ضروریات پوری کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے تھے۔ رن نے کہا، "اس وقت، میں بہتر زندگی گزارنے کے لیے کچھ مختلف کرنا چاہتا تھا۔ یہ دیکھ کر کہ یہاں کی مٹی پھلوں کے درختوں کے لیے موزوں ہے، میں نے اپنے خاندان کے پھلوں کی کاشت کا کاروبار جاری رکھنے کا فیصلہ کیا،" رن نے کہا۔

2021 میں، اس نے سابق Que An کمیون میں 5,000m² زمین لیز پر دی، ناریل، بیر اور پومیلو کے درختوں کے تین باغات لگائے۔ آج تک امرود اور بیر کے باغات کاٹ چکے ہیں۔ اکیلے بیر کے باغ سے 1 ٹن فی فصل کی پیداواری صلاحیت کے ساتھ دو فصلیں حاصل ہوئی ہیں، جو تقریباً 25,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہیں۔

3.2 ہیکٹر پر پھیلے امرود کے باغ سے روزانہ 200 کلوگرام ناشپاتی کی شکل کے امرود مل رہے ہیں۔ تصویر: مائی لن

اس علاقے میں پھلوں کے درختوں کی صلاحیت کو تسلیم کرتے ہوئے، 2023 میں، جوڑے نے ڈونگ فو ٹاؤن (اب کیو سون کمیون) ^میں 32,000 مربع میٹر سے زیادہ لیز پر دینا جاری رکھا اور مقامی کسانوں کے ساتھ مل کر ایک کوآپریٹو قائم کیا۔

رن نے وضاحت کی کہ لیز پر دیا گیا علاقہ ایک پہاڑی تھا جس پر پہلے ببول کے درخت لگائے گئے تھے، اس لیے غذائی اجزاء ختم ہو گئے تھے۔ "مٹی سکڑ گئی تھی اور اس میں کوئی فائدہ مند مائکروجنزم نہیں تھے۔ مجھے چٹانیں کھودنی پڑیں، زمین کو برابر کرنا پڑا، اور زمین میں مائکروجنزموں کو کاشت کرکے، نامیاتی کھاد کا استعمال کرکے، اور درخت لگانے سے پہلے زمینی سطح کے پورے ماحولیاتی نظام کو بحال کرنے میں کئی مہینے گزارنے پڑے،" رن نے شیئر کیا۔

ویڈیو - مسٹر ٹرونگ وان اے رن کا امرود کا باغ، پھلوں سے لدا ہوا:

رن نے امرود اور بیر کے درختوں کی گہری کاشت میں سرمایہ کاری کی - دو فصلیں جو وسطی ویتنام کی آب و ہوا کے لیے موزوں ہیں، انتہائی موسمی حالات کے دوران ان کا انتظام کرنا آسان ہے، اور فروخت کی کوئی فکر نہیں۔

"

"اگر یہاں دوریان کے درخت لگائے جائیں تو طوفان سب کچھ مٹا دے گا۔ امرود اور بیر کے درخت بہرحال شاخیں ٹوٹنے کے باوجود زندہ رہتے ہیں اور اگر درخت مر جائیں تو انہیں دوبارہ لگایا جا سکتا ہے اور چند مہینوں میں پھل لایا جا سکتا ہے۔ درخت لگانا 'جوئے' کے مترادف ہے، لیکن میں لاپرواہی سے خطرہ نہیں مول لیتا۔ میں 'جوا' اور 'دو چیزوں' کے ساتھ 'جوا' کھیلتا ہوں۔ اپنی صلاحیتوں اور تجربے پر اعتماد، اور یہ یقین کہ مارکیٹ میری مصنوعات کو پسند کرے گی، میں زراعت کو آگے بڑھانے کے لیے ان دو الفاظ، 'عقیدہ' پر بھروسہ کرتا ہوں۔

مسٹر ٹروونگ وان اے رن

تقریباً دو سال پرانا بیر کا باغ پھل پھول رہا ہے، اور رن کو توقع ہے کہ درخت اگلے سال پھل دیں گے۔ تصویر: مائی لن

2024 کے آغاز میں اس نے امرود کے 1200 درخت اور بیر کے 350 درخت لگائے۔ آج تک بیر اور امرود پھل پھول رہے ہیں۔ نو مہینوں کے بعد، امرود نے اپنی پہلی فصل حاصل کی، اور وہ فی الحال تقریباً 200 کلوگرام روزانہ بازار میں فروخت کرتا ہے۔ بیر کے باغات کے بارے میں، انہوں نے کہا کہ اگلے سال وہ تکنیکی مداخلتوں پر عمل درآمد کریں گے تاکہ درختوں کو حقیقی مانگ کے مطابق پھل ملے۔

رن نے نہ صرف فصلوں میں سرمایہ کاری کی بلکہ ٹیکنالوجی میں بھی منظم طریقے سے سرمایہ کاری کی۔ پورا باغ اسرائیلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ایک خودکار آبپاشی کے نظام سے لیس ہے، ہر ایک پودے کو انفرادی طور پر پانی دیتا ہے، کھاد کو گھنٹہ کے حساب سے ملانے اور پانی دینے کی اجازت دیتا ہے، مزدوری کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ اخراجات کو بھی بچاتا ہے۔

امرود کے درختوں کے ساتھ، وہ ان کی باقاعدگی سے کٹائی کرتا ہے، آسانی سے کٹائی اور ہوا اور طوفان سے تحفظ کے لیے انہیں کم رکھتا ہے۔ بیر کے باغ کے لیے، وہ درختوں کو جالی کی تین تہوں سے ڈھانپنے کا ارادہ رکھتا ہے، رقبے کو تقسیم کرتے ہوئے، تاکہ وہ سال بھر ان کی کٹائی کر سکے۔

رن کا بڑا، پھلوں سے لدے امرود کا باغ سیاحوں کے لیے سیر اور لطف اندوز ہونے کے لیے ایک مقبول مقام ہے۔ تصویر: مائی لن

آج تک، رن اور ان کی اہلیہ نے اپنے زرعی ماڈل میں تقریباً 2 بلین VND کی سرمایہ کاری کی ہے، جو دیہی کاروباریوں کے لیے کافی رقم ہے۔ اس نے تصدیق کی: "ہر چیز میں خطرہ شامل ہے؛ اہم بات یہ ہے کہ اسے ایک مخصوص منصوبہ بندی اور واضح حساب کتاب کے ساتھ کرنے کی ہمت کی جائے۔"

رن کی مصنوعات اب شراکت داروں کے نیٹ ورک کے ذریعے فروخت کی جاتی ہیں، جس سے اس کا روایتی بازاروں پر انحصار کم ہوتا ہے۔ رن کا خیال ہے کہ بازاروں میں قیمت پر مقابلہ کرنا مشکل ہے، اور صاف، اچھے اور خراب معیار کے سامان میں فرق کرنا مشکل ہے۔ وہ مناسب قیمت پر فروخت کرنا چاہتا ہے، لیکن مصنوعات اعلیٰ معیار کی ہونی چاہئیں۔

فی الحال، امرود کی بڑی مقدار کی وجہ سے، وہ وقت پر ان کی کٹائی نہیں کر سکے، جس کے نتیجے میں بہت سے پھل زیادہ پک چکے ہیں۔ ان کو ضائع کرنے سے بچنے کے لیے، اس نے انہیں کاٹ کر خشک کرنے کا انتخاب کیا، پھر ان میں نمک اور مرچ ملا کر ایک منفرد اور مزیدار ناشتہ بنایا۔ وہ اور ان کی اہلیہ کا مقصد مصنوعات کو ایک زنجیر میں تیار کرنا، اپنا برانڈ بنانا، اور مارکیٹ میں اپنی پوزیشن مستحکم کرنے کے لیے OCOP پروگرام کے لیے رجسٹر کرنا ہے۔

وہیں نہیں رکے، وہ ماحولیاتی سیاحت کے ساتھ مل کر زراعت کے ایک ماڈل کا بھی تصور کرتا ہے، جہاں سیاح سیر و تفریح، پھل چننے، اور موقع پر ہی مقامی خصوصیات سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ وہ امید کرتے ہیں کہ مقامی حکام اس منصوبے کو عملی جامہ پہنانے کے لیے معاون طریقہ کار فراہم کریں گے، جس سے کمیونٹی ٹورازم سے منسلک زرعی معیشت کی ترقی میں مدد ملے گی۔

رن کا امرود کا باغ مقامی مزدوروں کو روزگار فراہم کرتا ہے۔ تصویر: مائی لن

اس کا معاشی ماڈل نہ صرف انتہائی موثر ہے بلکہ یہ مقامی لوگوں کے لیے گھاس کاٹنے، کٹائی، امرود کو لپیٹنے اور کٹائی جیسے کاموں کے ذریعے ملازمتیں بھی پیدا کرتا ہے۔

ماخذ: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html