ویتنامی کیلے کے درختوں کو دور دور تک لانے والے کسان کا سفر

(DN) - 2018 میں، ڈونگ نائی صوبے کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے زیر اہتمام کوریا میں جدید زرعی ماڈلز کے دورے کے بعد، باؤ ہام کمیون میں مسٹر لی من ہنگ نے کیلے کی عظیم صلاحیت کو محسوس کیا اگر ویلیو چین کے مطابق پیداوار کی جائے۔ وہاں سے، اس نے کسانوں کو Thanh Binh Cooperative قائم کرنے کے لیے متحرک کیا، جس سے ویتنامی کیلے کی قیمت بڑھانے کے لیے ایک نئی سمت شروع ہوئی۔

ابتدائی دنوں میں، تھانہ بن کوآپریٹو کے پاس صرف چند درجن ہیکٹر کیلے تھے، لیکن عزم، استقامت اور وژن کے ساتھ، مسٹر ہنگ نے کوآپریٹو کو مضبوطی سے ترقی کرنے کے لیے لایا، جو ڈونگ نائی صوبے کے ایک عام زرعی کوآپریٹو ماڈل میں سے ایک بن گیا۔

اب تک، Thanh Binh Cooperative نے VietGAP اور GlobalGAP کے معیارات کے مطابق محفوظ پیداواری عمل کو لاگو کرتے ہوئے، ٹشو کلچر کیلے کی 300 ہیکٹر سے زیادہ پیداواری سلسلہ بنایا ہے۔ کوآپریٹو کے کیلے اس وقت قطر، سعودی عرب، ملائیشیا، سنگاپور، کوریا، جاپان، بیجنگ (چین) جیسی مانگی منڈیوں میں باقاعدگی سے برآمد کیے جاتے ہیں... ہر ماہ، کوآپریٹو تقریباً 600 ٹن تازہ کیلے برآمد کرتا ہے، جو اراکین اور مقامی کارکنوں کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ لاتا ہے۔

مسٹر لی من ہنگ (کالی قمیض میں) کارکنوں کو کیلے کی برآمد کے لیے پیکنگ کے معیارات پر ہدایت دے رہے ہیں۔ تصویر: Phuoc Tho

مسٹر لی من ہنگ کے مطابق، تھانہ بن کوآپریٹو کی کامیابی 6 فریقوں: کسانوں، ریاستوں، کاروباروں، سائنسدانوں ، بینکوں اور تقسیم کاروں کے درمیان تعلق کو مربوط اور مؤثر طریقے سے چلانے کا طریقہ جاننے سے حاصل ہوتی ہے۔ اس قریبی تعلق کی بدولت، کوآپریٹو پیداوار میں فعال ہو سکتا ہے، سرمائے تک رسائی حاصل کر سکتا ہے، سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کر سکتا ہے، اور ساتھ ہی زرعی مصنوعات کی مارکیٹ کو بڑھا سکتا ہے۔

مسٹر ہنگ نے اشتراک کیا: "پارٹی اور ریاست کی قراردادوں نے اجتماعی معیشت کے لیے ایک واضح بنیاد بنائی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ ہمیں یہ جاننا چاہیے کہ کس طرح مؤثر طریقے سے، مکمل طور پر کام کرنا ہے، اور اپنی اقدار اور زندگی کو بہتر بنانے کے لیے اپنی سوچ کو تبدیل کرنا چاہیے۔"

اس کسان کے بارے میں جو چیز قابل تعریف ہے وہ اس کا مسلسل سیکھنے کا جذبہ ہے۔ اپنے بڑھاپے کے باوجود، وہ اب بھی روزانہ تقریباً تین گھنٹے انگریزی سیکھنے میں صرف کرتا ہے، جس سے غیر ملکی شراکت داروں کے ساتھ بات چیت کرنا آسان ہو جاتا ہے۔ آذربائیجان کو سامان برآمد کرنے کی تیاری کرتے ہوئے، جہاں روسی زبان استعمال ہوتی ہے، وہ ایک نئی غیر ملکی زبان بھی سیکھ رہا ہے۔

مسٹر ہنگ نے کہا کہ کاشتکاری کے لیے اب نہ صرف محنت بلکہ علم کی بھی ضرورت ہے۔

مسٹر لی من ہنگ (بائیں سے دوسرے) غیر ملکی شراکت داروں کے ساتھ یادگاری تصاویر لے رہے ہیں۔ تصویر: این وی سی سی

نہ صرف تازہ کیلے برآمد کرتے ہوئے، مسٹر لی من ہنگ نے ایک سرکلر ایگریکلچرل ماڈل کی ترقی کا بھی آغاز کیا، جس میں قیمت بڑھانے کے لیے پیداوار میں ضمنی مصنوعات کا استعمال کیا گیا۔ اس نے محسوس کیا کہ ہر فصل کی کٹائی کے سیزن میں سینکڑوں ٹن کیلے کے تنوں کو ضائع کیا جاتا ہے، جو کہ ایک فضلہ تھا، اس لیے اس نے ٹشو کلچرڈ کیلے کے تنوں کو خشک کرنے کے لیے ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کی اور انہیں امریکہ، کینیڈا، جاپان، ملائیشیا، فرانس وغیرہ کو برآمد کیا۔ ضمنی مصنوعات سے اضافی 25-28 ملین VND فی ہیکٹر۔ یہ ایک پائیدار سمت ہے، جس سے کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور زرعی فضلہ کو کم کرنے اور ماحولیات کی حفاظت میں مدد ملتی ہے۔

مسٹر لی من ہنگ باغ میں کیلے کے تنوں کو الگ کرنے میں لوگوں کی رہنمائی کر رہے ہیں۔ تصویر: کوانگ فاٹ

مسٹر لی من ہنگ نے کیلے کے سوکھے تنوں سے بنی کھانے کی ٹرے متعارف کرائی ہیں۔ تصویر: Nhat Phuong

مسٹر ہنگ ان کیلے کا بھی بھرپور استعمال کرتے ہیں جنہیں لوگ کٹائی کے بعد ضائع کر دیتے ہیں۔ ہر ماہ کیلے کی فصل کی چوٹی کے موسم میں، وہ تقریباً 900 ٹن کیلے خریدتا ہے، انہیں پروسیسنگ کے لیے فیکٹری لاتا ہے، اور جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے انہیں خشک کرتا ہے، جب کہ کیلے کے چھلکوں کو نامیاتی کھاد بنانے کے لیے کمپوسٹ کیا جاتا ہے۔ اس کی بدولت کوآپریٹو کی خشک کیلے کی مصنوعات نہ صرف مقامی مارکیٹ میں دستیاب ہیں بلکہ روس، کوریا، امریکہ اور دیگر کئی ممالک کو بھی برآمد کی جاتی ہیں۔

بہتے ہوئے کیلے کا استعمال نہ صرف زرعی فضلہ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ خطے میں کیلے اگانے والے سینکڑوں گھرانوں کو مستحکم آمدنی بھی لاتا ہے، جبکہ زراعت میں ایک پائیدار سمت یعنی سرکلر پیداوار کا مظاہرہ کرتا ہے۔ نہ صرف کسانوں کو پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے، تھانہ بن کوآپریٹو تقریباً 100 موسمی کارکنوں کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کرتا ہے، جس کی ماہانہ 9-15 ملین VND آمدنی ہوتی ہے۔

کیلے کی پروسیسنگ فیکٹری میں کام کرنے والے مسٹر نگوین وان ہائی نے بتایا: "یہاں کام کرنا اچھا ہے اور کام مستحکم ہے۔ اگر آپ تھوڑی محنتی ہیں، تو آپ روزانہ چند لاکھ کما سکتے ہیں، جو اخراجات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہے اور کچھ بچا ہے۔"

کیلے کی پروسیسنگ فیکٹری میں کارکن۔ تصویر: کوانگ فاٹ

درست سمت اور اختراعی سوچ کی بدولت، 2025 کی تیسری سہ ماہی تک، Thanh Binh Cooperative نے سال کے آغاز کے منصوبے کے مقابلے میں اپنے محصول کے ہدف کو 200% سے زیادہ کر لیا تھا۔ "مارکیٹ مشکل نہیں ہے، لیکن اس کی ضروریات روز بروز بلند تر ہوتی جا رہی ہیں۔ اسے فتح کرنے کے لیے، ہمیں سب سے پہلے بدلنا ہو گا - اپنے سوچنے کا انداز، کام کرنے کا انداز بدلنا چاہیے اور اپنے کمفرٹ زون سے باہر نکلنے کی ہمت کرنا چاہیے۔"- مسٹر ہنگ نے اشتراک کیا۔

مسٹر لی من ہنگ کے ماڈل کا جائزہ لیتے ہوئے، ڈونگ نائی صوبے کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین نگوین وان گیانگ نے کہا: "اچھے کسانوں کی نقل و حرکت کے ذریعے، بہت سی عام مثالیں سامنے آئی ہیں، جن میں مسٹر لی من ہنگ شامل ہیں۔ تھانہ بن کوآپریٹو نے کسانوں، کاروباروں اور ان پٹ فراہم کنندگان کے ساتھ منسلک کیا ہے، صوبے میں درختوں کی قیمتوں پر پابندی عائد کرنے کے لیے مؤثر طریقے سے پیداوار کے صارفین کے لیے۔"

ان شراکتوں کے ساتھ، مسٹر ہنگ کو 2023 میں ایک بہترین ویتنامی کسان کے طور پر اعزاز سے نوازا گیا، جو یہ اعزاز حاصل کرنے والا ڈونگ نائی کا واحد چہرہ ہے۔ Thanh Binh Cooperative کو بھی 2022 میں ملک بھر میں 63 نمایاں کوآپریٹیو میں سے ایک کے طور پر منتخب کیا گیا تھا، جس نے 2024 میں "کوآپریٹو سٹار" کا ایوارڈ جیتا تھا۔ مسٹر ہنگ، اپنی لگن کے دوران، ڈونگ نائی پراونشل پیپلز کمیٹی کے چیئرمین کی طرف سے 4 بار میرٹ کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے، اور ڈیونگ نائی پراونشل کانگریس میں یہ اعزاز جاری رکھا جائے گا۔ پیداوار اور کاروبار میں ایک بہترین کسان کے عنوان کے ساتھ 2025۔

ایک سادہ کسان سے، مسٹر لی من ہنگ ویتنامی کیلے کو بین الاقوامی منڈی میں لانے کے لیے ایک سرخیل بن گئے ہیں، جس نے ڈونگ نائی کے کسانوں کے لیے ایک نئی سمت کھولی ہے۔ اس کی کہانی نہ صرف ایک اچھے پروڈیوسر کا سفر ہے، بلکہ جدت، انضمام اور اپنے وطن پر جائز طریقے سے امیر ہونے کی خواہش کا ایک واضح مظاہرہ بھی ہے۔

لی تھوئے - ڈانگ ہنگ

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/hanh-trinh-cua-nguoi-nong-dan-dua-cay-chuoi-viet-vuon-xa-0500903/