نسلی اقلیتی علاقوں میں زرعی مصنوعات کی کھپت کی حمایت کرنا۔

اوسطاً، ہر سال، مختلف تقسیمی ذرائع کے ذریعے، دو پہاڑی اضلاع ہوونگ ہوا اور ڈاکرونگ میں پیدا ہونے والی 200,000 ٹن سے زیادہ زرعی مصنوعات مارکیٹ میں استعمال ہوتی ہیں۔ یہ نتیجہ تمام سطحوں اور شعبوں کی کوششوں اور صوبے میں کاروباری اداروں کے تعاون کی وجہ سے ہے۔

کسان کاساوا کاٹ رہے ہیں - تصویر: ایل ایم

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے اعدادوشمار کے مطابق دو پہاڑی اضلاع ہوانگ ہوا اور ڈاکرونگ میں سالانہ زرعی پیداوار 200,000 ٹن تک پہنچ جاتی ہے۔ اس میں 20,000 ٹن سے زیادہ اناج کی فصلیں شامل ہیں جیسے چاول (گیلے اور اوپر والے دونوں)، اور مکئی؛ 120,000 ٹن سے زیادہ کاساوا؛ تقریباً 50,000 ٹن کیلے؛ 4,200 ٹن کافی؛ 1,500 ٹن مونگ پھلی؛ تقریباً 1,000 ٹن ربڑ؛ 230 ٹن کالی مرچ؛ اور تقریباً 55 ٹن سنتری۔ یہ زرعی مصنوعات صوبے میں متعدد کاروباری اداروں کے ذریعے خریداری، پروسیسنگ اور تقسیم کے ذریعے ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں تک پہنچی ہیں۔

کاساوا، لیا کے علاقے میں کمیونز کی اہم پیداوار، غربت کے خلاف جنگ اور دولت کے حصول میں مقامی لوگوں کے لیے بہت سے فوائد لے کر آیا ہے۔ ہوونگ ہوا کاساوا سٹارچ فیکٹری کے ڈائریکٹر لی نگوک سانگ کے مطابق، لیا کے علاقے میں 5,000 سے زیادہ گھرانے ہیں، جن میں زیادہ تر نسلی اقلیتیں ہیں، جو تقریباً 4500 ہیکٹر کے رقبے پر کاساوا کی کاشت میں ملوث ہیں، جس کی اوسط پیداوار 17-20 ٹن کاساوا فی ٹن ہے۔ سالانہ طور پر، فیکٹری لیا کے علاقے سے تقریباً 80,000-110,000 ٹن تازہ کسوا ٹبر خریدتی ہے، جس سے 200-290 بلین VND کے برابر فروخت ہوتی ہے۔

2023-2024 فصلی سال میں، لیا کے علاقے میں کاساوا کی پیداوار تقریباً 80,000 ٹن تھی۔ موجودہ اوسط قیمت خرید تقریباً 2,850,000 VND/ٹن ہے، جس میں تازہ کاساوا کندوں کی سب سے زیادہ قیمت 3,200,000 VND/ٹن تک پہنچ گئی ہے۔ گھریلو استعمال اور برآمد کے لیے فیکٹری کی پروسیس شدہ مصنوعات میں کاساوا نشاستہ اور دیگر کاساوا کی ضمنی مصنوعات جیسے کاساوا گودا اور نامیاتی کھاد شامل ہیں۔

کاساوا پروسیسنگ - تصویر: این کے

لیا کے علاقے میں کاساوا کے لیے ایک پائیدار پیداوار پیدا کرنے کے لیے، فیکٹری نے وزیر اعظم کے فیصلے نمبر 80/2002/QD-TTg کو لاگو کیا جس میں چار اسٹیک ہولڈرز (ریاست، کاروباری اداروں، سائنسدانوں اور کسانوں) کے ساتھ ربط پیدا کیا گیا، جو کہ منافع بخش قیمت پر پروڈکٹ خریدنے کا عہد کرتے ہوئے، معاہدوں اور تربیت، تکنیکی تربیت، تربیت فراہم کرنے کے لیے لوگوں کے لئے. ایک ہی وقت میں، اس نے سائنس دانوں کے ساتھ تحقیق اور حل تیار کرنے کے لیے تعاون کیا تاکہ پیداوار، معیار کو بڑھانے اور ہائی ٹیک کاشتکاری کی تکنیکوں کے ذریعے لاگت کو کم کیا جا سکے۔

کاساوا کی کاشت کی بدولت بہت سے وان کیو اور پا کو نسلی اقلیتی گھرانے نہ صرف غربت سے بچ گئے ہیں بلکہ امیر بھی ہو گئے ہیں۔ فی الحال، ہوونگ ہوا کاساوا سٹارچ فیکٹری نے تقریباً 100 اراکین کے ساتھ ایک "100 ملین کلب" قائم کیا ہے جو کاساوا کی کاشت کرتے ہیں، جو کاساوا کی کاشت سے سالانہ 100 ملین VND یا اس سے زیادہ آمدنی حاصل کرتے ہیں، یا ہر موسم میں 70 ٹن یا اس سے زیادہ تازہ کسوا ٹبر کی کٹائی سے حاصل کرتے ہیں۔

نسلی اقلیتوں اور پہاڑی علاقوں سے مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے کے لیے، صنعت اور تجارت کے محکمے نے "نسلی اقلیتی اور پہاڑی علاقوں سے مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے اور علاقے کو ضروری سامان کی فراہمی کے لیے دو طرفہ تجارتی ماڈل کی تعمیر میں تعاون" کے پروگرام کو نافذ کیا ہے۔ عمل درآمد کے عمل کے دوران، ہنگ انہ زرعی سروس کوآپریٹو، جو ہیملیٹ 2، کرونگ کلنگ ٹاؤن، ڈاکرونگ ضلع میں واقع ہے، ماڈل کو نافذ کرنے کے لیے منتخب کیا گیا۔

Hung Anh ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر Nguyen Van Hung کے مطابق، کوآپریٹو 2020 میں قائم کیا گیا تھا جس کا مقصد لوگوں کی سائنسی اور تکنیکی ترقی کو لاگو کرنے میں رہنمائی اور مدد کرنا تھا تاکہ علاقے میں نایاب دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی پیداوار اور پروسیسنگ کے عمل کو مزیدار، دیرپا چائے میں تبدیل کیا جا سکے۔ مصنوعات کے معیار کو کنٹرول کرنا؛ اور مصنوعات کو تجارتی بنانے اور انہیں مارکیٹ میں لانے کے لیے لیبلز اور پیکیجنگ تیار کرنا۔

دو طرفہ تجارتی ماڈل میں حصہ لینے کے بعد، یونٹ مقامی کسانوں سے تقریباً 60 ٹن سالانہ خریدتا ہے، جس میں 50 ٹن مصالحے اور دواؤں کی جڑی بوٹیاں جیسے ادرک، لیمن گراس، اور دیگر دواؤں کے پودے، اور تقریباً 10 ٹن اناج کی فصلیں جیسے مونگ پھلی، مونگ کی پھلیاں اور کالی پھلیاں شامل ہیں۔ خریدی گئی زرعی مصنوعات سے کوآپریٹو پروسیس کرتا ہے، پیکج کرتا ہے اور مصنوعات کے معیار کے ضوابط کے مطابق فروخت کرتا ہے۔ خاص طور پر، یونٹ نے چار جڑی بوٹیوں والی چائے کی مصنوعات تیار کی ہیں جنہیں صوبائی سطح پر OCOP 3-اسٹار اور 4-سٹار ریٹنگ کے ساتھ تصدیق شدہ ہے: Thach Thien Thao tea، Perilla tea، Trinh Nu tea، اور Diep Thao Dan tea۔

Huong Hoa کاساوا نشاستے کی مصنوعات - تصویر: NK

محکمہ صنعت و تجارت کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Huu Hung کے مطابق، دیگر زرعی مصنوعات صوبے کے اندر اور باہر کاروباری اداروں کی جانب سے انتہائی مستحکم قیمتوں اور آؤٹ لیٹس پر خریدی جاتی ہیں۔ محکمہ صنعت و تجارت نے نسلی اقلیتی اور پہاڑی علاقوں سے خصوصی مصنوعات جیسے کیلے، بانس کی ٹہنیاں، جڑی بوٹیوں والی چائے، کافی، چکن، مرچ مرچ، مچھلی، سور کا گوشت، گائے کا گوشت وغیرہ، صوبے کے مخصوص مصنوعات کی دکانوں سے منسلک کرنے کا اہتمام کیا ہے جن کا تعلق اداروں، کاروباروں، اور کوآپریٹو کوآپریٹو، کوآپریٹو کوآپریٹو کی خدمات جیسے صوبے کے مخصوص مصنوعات کی دکانوں سے ہے۔ سانہ کافی کمپنی لمیٹڈ، لیان گیانگ پروڈکشن فیسیلٹی، وِنہ فاٹ کوانگ ٹرائی جنرل ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ برانچ، کھی سانہ زرعی مصنوعات کوآپریٹو، ٹریو فونگ کلین ایگریکلچرل پروڈکٹس اسٹور، نین تھاو کوانگ ٹرائی کمپنی لمیٹڈ...

خاص طور پر، دا نانگ، ہنوئی، اور ہو چی منہ سٹی میں کافی چینز کی طرف سے کافی کی مصنوعات متعارف اور فروخت کی جا رہی ہیں۔ فی الحال، دو کاروباروں، Ta Lu Khe Sanh Co., Ltd. اور Khe Sanh Agricultural Products Co.

محکمہ صنعت و تجارت کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Huu Hung کے مطابق حالیہ دنوں میں زرعی مصنوعات کی کھپت نے مثبت نتائج حاصل کیے ہیں۔ تاہم، مستقبل میں فروخت کو مزید فروغ دینے کے لیے، نسلی اقلیتی اور پہاڑی علاقوں میں کاروبار اور اداروں کو پیداوار اور پروسیسنگ سے لے کر کھپت تک سپورٹ کرنے کے لیے میکانزم کی ضرورت ہے۔

اس میں مصنوعات کے معیارات، معیار اور خوراک کی حفاظت کا جائزہ لینے کے لیے معاون جانچ شامل ہے۔ صاف، محفوظ اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات کو یقینی بنانے کے لیے پیداواری عمل کی حمایت کرنا جو تقسیم کاروں اور صارفین کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔ اور کاروبار کے لیے برانڈز اور ٹریڈ مارکس کی ترقی کی حمایت کرنا۔ ایک ہی وقت میں، مصنوعات کے فروغ اور مارکیٹنگ کی کوششوں کو مضبوط کرنا ضروری ہے۔ اس کے بعد ہی بالعموم زرعی مصنوعات، اور خاص طور پر پہاڑی علاقوں اور نسلی اقلیتی علاقوں کے بازار پائیدار ترقی کر سکتے ہیں۔

لی منہ

ماخذ: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm