مسٹر Nguyen Tuan Hong نے سیمینار میں اشتراک کیا - تصویر: C.TUỆ
مسٹر Nguyen Tuan Hong - Bac Hong Safe Vegetable Production and Consumption Cooperative ( Hanoi ) - نے 24 ستمبر کی سہ پہر کو Nong Thon Ngay Nay/Dan Viet اخبار کے زیر اہتمام "اسکولوں اور سپر مارکیٹوں میں داخل ہونے والی 'گندی سبزیوں' کی خامیوں کو چھپانے" میں اس بات کا اشتراک کیا۔
مسٹر ہانگ نے کہا کہ کوآپریٹو 2002 میں 60 ممبروں کے ساتھ قائم کیا گیا تھا، اور اب تک صرف 5 ہیکٹر پر سبزیاں ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق اگائی گئی ہیں۔
وجہ یہ ہے کہ VietGAP سبزی والے علاقے کی قیمت زمین کے کرایہ اور مزدوری کی وجہ سے بہت مہنگی ہے۔ سڑکوں اور گرین ہاؤسز میں سرمایہ کاری اربوں ڈونگ تک ہے لیکن پیداوار منافع بخش نہیں ہے۔
30 ہیکٹر محفوظ سبزیوں کے ساتھ کوآپریٹو کو بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ لوگ پروڈکشن ڈائریوں کو ریکارڈ کرنے سے گریزاں ہیں، اس لیے کوآپریٹو کو پیداوار کے انتظام اور نگرانی کے لیے 10 کراس مینیجڈ گھرانوں کا ایک گروپ بنانا ہوگا۔
دریں اثنا، اسکولوں اور صنعتی کچن میں کوآپریٹو کی سبزیوں کی فراہمی زیادہ تر درمیانی کمپنیوں کے ذریعے ہوتی ہے۔
"کوآپریٹیو کے لیے براہ راست VietGAP اور محفوظ سبزیوں کو اسکولوں میں لانا بہت مشکل ہے کیونکہ ان کے درمیان تعلقات نہیں ہیں۔ زیادہ تر وقت انہیں بیچوانوں سے گزرنا پڑتا ہے، جس سے پروڈیوسروں کو کم منافع ہوتا ہے،" مسٹر ہانگ نے شیئر کیا۔
ایک کاشتکار کے نقطہ نظر سے، مسٹر ہانگ امید کرتے ہیں کہ حکام اور اسکولوں کو ہر سطح پر لوگوں اور والدین کے لیے پروپیگنڈہ بڑھانے کی ضرورت ہے تاکہ وہ شمال میں موسمی سبزیوں کا انتخاب کریں۔
مسٹر ہانگ نے مزید کہا، "اسکولوں میں ایک ہفتہ یا آدھا مہینہ پہلے سے مینو ہونا ضروری ہے تاکہ سبزی تیار کرنے والے فعال طور پر سپلائی کر سکیں... اس طرح، جب کوئی پروڈکشن پلان ہوتا ہے، تو اسے کھپت کے پلان سے منسلک کیا جانا چاہیے تاکہ اصل اور معیار کو آسانی سے کنٹرول کیا جا سکے،" مسٹر ہانگ نے مزید کہا۔
می لن (ہانوئی) میں کسان سبزیوں کی کٹائی کر رہے ہیں - تصویر: C.TUỆ
محترمہ ٹران تھی ڈنگ - ویتنام کنزیومر پروٹیکشن ایسوسی ایشن کی نائب صدر - نے نشاندہی کی کہ ضوابط پہلے سے موجود ہیں، لیکن ان ضوابط کے مطابق انتظامی تنظیم اب بھی بکھری ہوئی ہے اور اس میں نظامی خامیاں ہیں۔
"موجودہ صورتحال صرف یہ نہیں ہے کہ بچے بلکہ ہم - صارفین - اب بھی ہر روز 'گندی سبزیاں' کھاتے ہیں۔ یہاں تک کہ سپر مارکیٹوں میں بھی نامعلوم اصل کی سبزیاں اسمگل کی جاتی ہیں۔ یہ ایک تشویش ہے جسے سنجیدگی سے لینے کی ضرورت ہے اور پیداوار سے لے کر گردش تک تنظیم نو کی ضرورت ہے،" محترمہ ڈنگ نے کہا۔
EU اور US میں تجربے کا حوالہ دیتے ہوئے محترمہ Dung نے کہا کہ وہ پہلے مینیجرز کو تربیت دیتے ہیں، پھر پریکٹیشنرز کو تربیت دیتے ہیں اور پھر کاشتکاروں، پروڈیوسروں اور مینیجرز کو مشورہ دیتے ہیں۔
"میرے خیال میں ہنوئی اس کا انتظام کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، مسئلہ یہ ہے کہ اسے دوبارہ منظم کیا جا سکتا ہے یا نہیں۔ ہمیں آج یا کل محفوظ سبزیوں کی امید نہیں رکھنی چاہیے، لیکن اگر ہم آج کام کرنا شروع کر دیں تو ہمارے پاس صرف 3 سال میں صاف ستھری سبزیاں ہوں گی،" محترمہ ڈنگ نے کہا۔
ہنوئی میں صرف 400 ہیکٹر سے زیادہ VietGAP سبزیاں ہیں۔
ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ٹا وان ٹونگ نے کہا کہ ہنوئی میں ہری سبزیوں کی مانگ 1.3 ملین ٹن سالانہ ہے۔ تاہم، اس علاقے میں سبزیوں کا رقبہ صرف 33,000 ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار تقریباً 735,000 ٹن سالانہ ہے، جو صارفین کی طلب کا 60% پورا کرتی ہے۔
مسٹر ٹوونگ کے مطابق، حالیہ برسوں میں، ہنوئی نے محفوظ سبزی اگانے والے علاقوں کی ترقی پر ابتدائی توجہ دی ہے، لیکن اب تک VietGAP سبزیوں کا رقبہ صرف 400 ہیکٹر ہے جو کہ اصل طلب کے مقابلے میں ایک معمولی تعداد ہے۔
"چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی پیداواری تنظیم جس میں قانونی حیثیت کا فقدان ہے، سب سے بڑی رکاوٹ ہے،" مسٹر ٹونگ نے کہا۔
ان کا ماننا ہے کہ پائیدار حل کوآپریٹیو اور کاروباروں کی ترقی کو فروغ دینا ہے جس میں ویلیو چینز بنانے کی مکمل قانونی صلاحیت ہے - پیداوار، پروسیسنگ سے لے کر کھپت تک۔
جب پروڈکشن کو برانڈنگ اور قانونی ذمہ داری سے منسلک کیا جاتا ہے، تو سلسلہ میں شامل اداکار خود بخود کوالٹی، ٹریس ایبلٹی اور خطرے میں کمی کا خیال رکھیں گے۔
ماخذ: https://tuoitre.vn/hop-tac-xa-kho-dua-truc-tiep-rau-vietgap-vao-truong-hoc-vi-thieu-quan-he-20250924220318946.htm
تبصرہ (0)