نم ہا کوآپریٹیو کسانوں کو مالا مال کرنے کے لیے جی اے سی پھلوں کی کاشت لاتا ہے۔

تھوڑی سی نظر آنے والی فصل سے، صحیح ترقی کی سمت اور کیو جٹ کمیون میں نم ہا زرعی اور جنگلات کوآپریٹیو کے تعاون کی بدولت، گاک فروٹ اب سینکڑوں گھرانوں کو مالا مال کر رہا ہے۔

وہ شخص جو گاک پھل کے درخت کو Cu Jut میں لایا

2004 میں، تجربہ کار Tran Van Dinh نے نام ہا کوآپریٹو کے قیام کے لیے مقامی کسانوں کو متحرک کرنے کی کوشش کی قیادت کی۔ 2010 میں، میڈیا میں گیک فروٹ پروڈکٹس کے بارے میں دستاویزات اور معلومات کی تحقیق کے بعد، نم ہا کوآپریٹو کے اس وقت کے ڈائریکٹر مسٹر ڈنہ نے شمالی صوبوں میں کامیاب ماڈلز کا دورہ کرنے اور وینا گاک کمپنی کے ساتھ کام کرنے کے لیے اپنے ذاتی فنڈز استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔

مسٹر ڈنہ نے گیک پھل کے درخت کی صلاحیت کو تسلیم کیا اور کیو جٹ میں پودے لگانے کے لیے ہنگ ین سے پودے خریدنے کا فیصلہ کیا۔ اس نے احتیاط سے ماڈل کے ساتھ تجربہ کیا، پیداوار اور کاروباری حکمت عملی تیار کی، ان پٹ اور آؤٹ پٹ کے عوامل کا احتیاط سے حساب لگایا، اور پیداواری عمل میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کو اچھی طرح سے لاگو کیا۔ جب یہ ماڈل ابتدائی طور پر کارآمد ثابت ہوا، تو اس نے ممبران اور کسانوں کو پروڈکٹ کے لیے ایک مستحکم مارکیٹ کی ضمانت دیتے ہوئے اسے لگانے کے لیے قائل کیا۔

کیو جٹ کمیون میں نم ہا کوآپریٹو نے سینکڑوں خاندانوں کو اپنی معیشت کو ترقی دینے میں مدد کی ہے، جو گیک فروٹ کی کاشت کی بدولت ہر سال 120 سے 180 ملین VND کماتے ہیں۔

گاک فروٹ کے لیے ایک نیا موڑ مئی 2023 میں آیا، جب ڈاک نونگ صوبے کی کسانوں کی ایسوسی ایشن (سابقہ) نے گرین فیڈ ویتنام جوائنٹ اسٹاک کمپنی، مقامی حکام، اور نم ہا کوآپریٹو کے ساتھ مل کر 2023-2025 کی مدت کے لیے Gac روزی روٹی پروجیکٹ کو لاگو کیا، جس کا مقصد لوگوں کو ان کی پائیدار آمدنی بڑھانے میں مدد فراہم کرنا تھا۔ کیو جٹ کے 30 گھرانوں نے اس منصوبے میں حصہ لیا، 9 ہیکٹر پر گاک فروٹ کاشت کی۔ کوآپریٹو کے ایک رکن مسٹر لی کوئ کوونگ نے اپنی زمین اور کالی مرچ کے پرانے حصص کا استعمال کرتے ہوئے 5 ساو (تقریباً 0.5 ہیکٹر) گاک فروٹ کی کاشت کی، جس سے ان کے خاندان کو سالانہ 100 ملین VND کمایا گیا۔

کوآپریٹو کے ایک رکن، مسٹر نونگ وان لوان نے اشتراک کیا: "میں کئی قسم کی فصلیں اگاتا تھا، لیکن میں نے آخر کار گاک پھل کا انتخاب کیا کیونکہ اس سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے اور اس کی کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔" مسٹر لوان کے مطابق، دوسرے سال سے، گاک فروٹ کے ہر پلاٹ سے سالانہ 3-4 ٹن پھل مل سکتا ہے۔ Gac درختوں کو اگانا آسان ہے، بنیادی طور پر کھاد کا استعمال کرتے ہوئے، یہ محدود سرمایہ والے کسانوں کے لیے بہت موزوں ہیں۔ حصہ لینے والے گھرانوں کو 3 سالوں میں 25 ملین VND کے بلاسود قرضے بھی ملتے ہیں، نام ہا کوآپریٹو کی طرف سے انہیں پودے فراہم کیے جاتے ہیں، سائٹ پر تکنیکی رہنمائی حاصل کرتے ہیں، اور ان کی مصنوعات کی خریداری کی ضمانت ہوتی ہے۔

نام ہا کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر ٹران وان ڈنہ نے ایک تقریب میں گاک فروٹ سے متنوع مصنوعات تیار کرنے کے اپنے تجربے کا اشتراک کیا۔

سنٹرل ہائی لینڈز میں گاک فروٹ کاشت کرنے کا انتخاب کرنے کی اپنی وجوہات بتاتے ہوئے، مسٹر ڈنہ نے کہا: "گاک پھل ایک آسانی سے اگنے والا پودا ہے۔ یہ نہ صرف زرخیز بیسالٹ مٹی میں پروان چڑھتا ہے بلکہ خشک، پتھریلے علاقوں میں بھی اچھی پیداوار دیتا ہے۔ کاشت کی تکنیک آسان ہے، اور سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے، جس سے یہ بہت سے معاشی حالات کے لیے موزوں ہے۔ اراکین اور کسانوں کو اقتصادی ترقی کے لیے اسے اگانے کی ترغیب دینے کے لیے ڈھٹائی کے ساتھ گیک پھل کا انتخاب کیا۔

اپنے عاجزانہ آغاز سے، پچھلے آٹھ سالوں میں، نام ہا کوآپریٹو نے 100 ہیکٹر سے زیادہ کا ایک مستحکم گاک فروٹ کاشت کا علاقہ قائم کیا ہے، جس میں تقریباً 200 گھران شامل ہیں۔ مزید برآں، کوآپریٹو 30 مستقل کارکنوں کے لیے مستقل روزگار فراہم کرتا ہے جس کی آمدنی 7 سے 10 ملین VND فی شخص ماہانہ ہے، اور 150 سے زیادہ موسمی کارکنان جن کی آمدنی تقریباً 70 ملین VND فی شخص سالانہ ہے۔

Gac پھل ورمیسیلی - ایک OCOP پروڈکٹ۔

2020 میں، Covid-19 وبائی امراض کے درمیان، نم ہا کوآپریٹو کو رکی ہوئی برآمدات کی وجہ سے مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ جب جی اے سی پھلوں کے گودے کی مارکیٹ ٹھپ ہوگئی تو کوآپریٹو نے مصنوعات کی کھپت کے حل تلاش کرنے کے لیے ایک ہنگامی میٹنگ کی۔ "وہ میٹنگ ایک چھوٹی ڈائن ہانگ کانفرنس کی طرح تھی،" مسٹر ڈنہ نے یاد کیا۔ نتیجے کے طور پر، قدرتی گیک فروٹ ورمیسیلی کو نئی سمت کے طور پر چنا گیا۔ شروع میں ہر کوئی اس سے ناواقف تھا۔

چاول کے نوڈلز کی پہلی کھیپ ٹوٹی ہوئی تھی اور چبائی نہیں گئی تھی، جس سے پوری پروڈکشن ٹیم کی حوصلہ شکنی ہوئی۔ لیکن عزم اور تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ، درجنوں آزمائشوں کے بعد، کوآپریٹیو نے خصوصی ST24 اور ST25 چاولوں اور تازہ Gac پھلوں سے بنائے گئے گاک فروٹ رائس نوڈلز تیار کرنے میں کامیابی حاصل کی، جو بصری طور پر دلکش اور غذائیت سے بھرپور ہیں۔

Nam Ha Cooperative OCOP 3-سٹار ریٹنگ حاصل کرتے ہوئے، gac فروٹ ورمیسیلی کی پیداوار میں سرمایہ کاری کرتا ہے۔

جولائی 2021 میں، Nam Ha Cooperative کی طرف سے تیار کردہ قدرتی gac فروٹ رائس نوڈلز کو OCOP 3-ستارہ معیار کے حصول کے طور پر تسلیم کیا گیا، جس سے فروخت کے زیادہ مواقع پیدا ہوئے۔ ابتدائی طور پر صرف چند ٹن سے، کوآپریٹو اب ہر ماہ 12 ٹن تک خشک چاول کے نوڈلز تیار کرتا ہے، جس کی خوردہ قیمت 100,000 VND/kg سے زیادہ ہے، بنیادی طور پر ہو چی منہ شہر میں فروخت ہوتی ہے۔ کوآپریٹو نے پیداواری صلاحیت کو بڑھانے اور مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے پروڈکشن لائن، فیکٹری، اور خشک کرنے کے لیے گرین ہاؤسز بنانے میں تقریباً 1 بلین VND کی سرمایہ کاری کی ہے۔

صرف مقامی مارکیٹ سے مطمئن نہیں، نم ہا کوآپریٹیو نقل و حمل کے اخراجات کو بچانے کے لیے خشک چاول کے نوڈلز کی پیکیجنگ والیوم کو کم کرنے کے طریقوں پر سرگرمی سے تحقیق کر رہا ہے اور اس کا مقصد مستقبل میں جی اے سی فروٹ رائس نوڈلز برآمد کرنا ہے۔ مسٹر ڈنہ نے اشتراک کیا: "Gac فروٹ رائس نوڈلز جدید صارفین کے لیے موزوں پروڈکٹ ہیں، خاص طور پر دفتری ملازمین جو صاف، انتہائی غذائیت سے بھرپور خوراک کو ترجیح دیتے ہیں۔ ہمیں یقین ہے کہ gac فروٹ رائس نوڈلز جلد ہی ملکی اور بین الاقوامی دونوں منڈیوں میں جگہ حاصل کر لیں گے۔"

Gac پھلوں کی برآمدات

نم ہا کوآپریٹو نہ صرف کاشت پر توجہ مرکوز کرتا ہے بلکہ گہری پروسیسنگ میں بھی بہت زیادہ سرمایہ کاری کرتا ہے، خاص طور پر گیک فروٹ کی جھلی، جس میں سب سے زیادہ غذائیت ہوتی ہے۔ 2018 سے اب تک، کوآپریٹو نے تقریباً 120 ٹن جی اے سی جھلی تائیوان اور جنوبی کوریا کو برآمد کی ہے۔ gac جھلی کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو نے کئی ممالک کو gac ضروری تیل کی مارکیٹنگ اور برآمد بھی کی ہے۔

اگرچہ گیک فروٹ آئل کی سالانہ برآمدات کا حجم صرف 1-2 ٹن ہے، لیکن یہ گیک فروٹ پر مبنی برآمدی مصنوعات کو متنوع بنانے کے مواقع فراہم کر رہا ہے۔ 70 سال کی عمر میں، مسٹر ڈنہ اس وقت نم ہا کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین ہیں۔ "ہم نے مشینری اور ڈرائینگ اور پیکجنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کی ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ ہماری مصنوعات برآمدی معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ ہم پیشن گوئی کرتے ہیں کہ پچھلے دو سالوں کے مقابلے 2025 میں GAC پھلوں کی برآمدات میں نمایاں اضافہ ہو گا، جس سے مصنوعات کے لیے بڑے امکانات کھلیں گے،" مسٹر ڈِنہ نے شیئر کیا۔

نم ہا کوآپریٹو کے ایک ایسوسی ایٹ ممبر مسٹر لی کوئ کوونگ، گیک فروٹ کی کاشت کے ذریعے اپنی معیشت کو ترقی دیتے ہیں۔

روایتی چینلز کے علاوہ، Nam Ha Cooperative اپنی مصنوعات کو فروغ دینے کے لیے سوشل میڈیا، ویب سائٹس، اور ای کامرس پلیٹ فارمز کو بھی فعال طور پر استعمال کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، بہت سے بین الاقوامی شراکت داروں نے سروے کرنے اور معاہدوں پر دستخط کرنے کے لیے کوآپریٹو کا دورہ کیا ہے۔ فی الحال، نام ہا کوآپریٹو اپنے جی اے سی پھلوں کی کاشت کے علاقے کو ڈاک لک اور گیا لائی صوبوں تک بڑھا رہا ہے۔ 20 ٹن/ہیکٹر کی اوسط پیداوار کے ساتھ، کچھ علاقوں میں 40 ٹن/ہیکٹر تک پہنچ جاتا ہے، اور صرف 40 ملین VND/ha/سال کی سرمایہ کاری کی لاگت کے ساتھ، gac پھل کے کاشتکار 120-180 ملین VND/ha/سال کا منافع کما سکتے ہیں۔

gac پھل نے بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور نسبتاً امیر بننے میں مدد کی ہے۔ بہت سے گھرانوں نے کم پیداواری فصلوں کو چھوڑ کر جی اے سی کی کاشت کی طرف لے جایا ہے، جزوی طور پر اس وجہ سے کہ یہ اگانا آسان ہے، کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہے، اور اس کی لاگت کم ہے، اور جزوی طور پر نام ہا کوآپریٹو سے مستحکم مارکیٹ آؤٹ لیٹ کی وجہ سے۔ مستقبل میں، ایک پائیدار ترقیاتی حکمت عملی، مصنوعات کے تنوع، گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری، مارکیٹ کی توسیع، اور ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے استعمال کے ساتھ، نم ہا کوآپریٹو سینٹرل ہائی لینڈز کی زراعت کی ایک روشن مثال بن کر رہے گا، جہاں "ریڈ گاک فروٹ" سینکڑوں کاشتکار گھرانوں کے لیے سبز خواب لاتا ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/htx-nam-ha-dua-cay-gac-ve-lam-giau-cho-nong-dan-386515.html