ہربل چکن فارمنگ ماڈل سے نئی سمت

روایتی چکن فارمنگ سے جڑی بوٹیوں والی چکن فارمنگ میں تبدیل ہو کر، مسٹر نگوین ٹائین سائی (ڈونگ سن وارڈ، کوانگ ٹرائی) نے مرغیوں کے جھنڈ کے ساتھ موک نین فارم بنایا ہے جو صحت مندانہ طور پر بڑھتے ہیں، بہت کم بیماریاں رکھتے ہیں اور مزیدار، صاف گوشت رکھتے ہیں۔ خاص طور پر، قدرتی جڑی بوٹیوں سے بطور خوراک فائدہ اٹھانے کی بدولت یہ ماڈل انتہائی موثر رہا ہے۔

مسٹر Nguyen Tien Sy فروخت کے لیے تیار جڑی بوٹیوں کے مرغیوں کے بیچ کو چیک کر رہے ہیں۔

مسٹر Nguyen Tien Sy کے ہربل چکن فارم ماڈل کا دورہ کرتے ہوئے، ناظرین ہر کاشتکاری کے علاقے کے صاف اور منظم ماحول کو آسانی سے محسوس کر سکتے ہیں۔ گوداموں کی قطاروں کو چکن کی نشوونما کے ہر مرحلے کے مطابق بہت سے واضح زونوں میں تقسیم کیا گیا ہے، ہر زون کو ایک وقفہ وقفہ سے الگ کیا جاتا ہے تاکہ مسلسل فراہمی برقرار رہے۔ صحت مند مرغیوں کا ہر ایک جھنڈ، ہموار پنکھ، ایک ہوا دار جگہ میں لچکدار طریقے سے حرکت کرنا ایک طریقہ کار کی دیکھ بھال کے عمل اور کاشتکاری کے لیے یقینی ماحول کو ظاہر کرتا ہے۔

مسٹر Nguyen Tien Sy نے کہا کہ Moc Nhien پروڈکشن اینڈ ایگریکلچر کمپنی لمیٹڈ کے قیام اور ہربل چکن فارمنگ ماڈل کو فارم میں تبدیل کرنے سے پہلے انہوں نے چھوٹے پیمانے پر مرغیوں کی پرورش میں تقریباً 5 سال گزارے تھے۔

اس وقت اس نے روایتی انداز میں ان کی پرورش کی، اس لیے اس کی آمدنی زیادہ نہیں تھی۔ تاہم، ہر سال جو گزرتا ہے، اس نے ریزنگ، ٹریڈنگ اور ابتدائی مارکیٹ میں مزید تجربہ حاصل کیا۔

2022 کے آغاز سے، جب یہ محسوس ہوا کہ لائیو سٹاک فارمنگ کی اپنی ایک سمت ہونی چاہیے، دستیاب اور سستے خوراک کے ذرائع سے فائدہ اٹھاتے ہوئے کامیاب اور انتہائی موثر ثابت ہو گا۔

مسٹر Nguyen Tien Sy اور کچھ ہم خیال لوگوں نے ڈھٹائی سے Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited قائم کی تاکہ فارم کو وسعت دی جا سکے اور جڑی بوٹیوں کے طریقوں سے جانوروں کی پرورش کی جا سکے۔

یہ بات قابل ذکر ہے کہ چکن فیڈ کو ایک خاص طریقے سے مناسب غذائیت کے ساتھ پروسیس کیا جاتا ہے۔ ان میں سے، قدرتی جڑی بوٹیوں پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے، جس میں زرعی مصنوعات کو مرغیوں کے ریوڑ کی اہم خوراک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ مرغیوں کی پہلی کھیپ کو فارم نے چند ہزار مرغیوں کے ساتھ پالا اور آہستہ آہستہ بڑھ کر 10,000، 20,000 مرغیاں تک پہنچ گئیں۔

مسٹر Nguyen Tien Sy نے بتایا کہ چکن فیڈ میں بہت سے اجزاء جیسے چوکر، مکئی اور جڑی بوٹیاں ملائی جاتی ہیں۔ ان میں قدرتی جڑی بوٹیوں جیسے سبز پھلیاں، سویابین، فش بالز، کچھ قسم کی جڑی بوٹیاں جیسے بڑے پتوں والی چائے، ہاتھی گھاس، کیلے کا درخت، جیڈ پلانٹ، ریچھ کا پت، اور چینی دھنیا سے متعلق اجزاء شامل ہیں... جڑی بوٹیوں کی خوراک سے مرغیوں کے جھنڈ اچھی طرح اگتے ہیں، مزاحمت زیادہ ہوتی ہے اور بیماری کے بہت کم واقعات ہوتے ہیں۔

فی الحال، مسٹر Nguyen Tien Sy کا فارم Hai Phong میں ایک معروف سپلائر سے خریدی گئی Ri مرغیوں کا استعمال کر رہا ہے۔ تاہم، معیاری نسلوں کے ساتھ ساتھ، فارم کے ذریعے اُگائی جانے والی، کاشت کی گئی اور سائٹ پر پروسیس کی جانے والی خوراک کے لیے جڑی بوٹیوں کا ذریعہ کامیابی یا ناکامی کا فیصلہ کن عوامل ہیں۔

چکن کی نشوونما کے ہر مرحلے کے لیے ہربل فیڈ کے ذریعہ کو صاف کیا جاتا ہے، گراؤنڈ کیا جاتا ہے اور مناسب تناسب میں زرعی ضمنی مصنوعات کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

اس کے مطابق، ہربل فوڈ سورس کو صاف کیا جاتا ہے، گراؤنڈ کیا جاتا ہے اور چکن کی نشوونما کے ہر مرحلے کے لیے مناسب تناسب میں زرعی ضمنی مصنوعات کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

"ہربل چکن فارمنگ ماڈل کے بہت سے فوائد ہیں، خاص طور پر قدرتی مزاحمت کو بڑھانے میں مدد دینے میں، اس طرح اینٹی بائیوٹکس کے استعمال میں نمایاں کمی آتی ہے۔ ہم صرف ابتدائی مختصر مدت میں اینٹی بائیوٹکس استعمال کرتے ہیں۔ جب مرغیاں ایک ماہ سے زیادہ ہو جاتی ہیں، تو ہم آہستہ آہستہ ہربل خوراک کی طرف جاتے ہیں۔ قدرتی دواؤں کی جڑی بوٹیاں بہت سے فعال اجزاء پر مشتمل ہوتی ہیں جو بیماریوں کو روکنے میں مدد دیتی ہیں"۔

فی الحال، تقریباً 5 مہینوں تک پرورش پانے والی ہربل مرغیوں کا وزن 1.6 - 2 کلوگرام فی چکن تک پہنچ جائے گا، اس پر منحصر ہے کہ وہ نر ہیں یا مادہ۔ موجودہ فروخت کی قیمت تقریباً 80,000 VND/kg میں اتار چڑھاؤ آتی ہے۔ یہ قیمت مستحکم ہے کیونکہ فارم فعال طور پر خوراک کا ذریعہ بنا سکتا ہے اور اخراجات کو کم کر سکتا ہے۔ جڑی بوٹیوں اور سبز روگ کے ساتھ پرورش کے عمل کی بدولت چکن کا گوشت چبایا ہوا، میٹھا اور صاف ستھرا ہوتا ہے، اس لیے یہ بازار میں بہت مقبول ہے۔

بہت سے کامیاب افزائش نسل کے بعد، Moc Nhien پروڈکشن اینڈ ایگریکلچر کمپنی لمیٹڈ نے ڈونگ سون وارڈ اور نام ٹریچ کمیون ( کوانگ ٹرائی ) میں دو مزید سہولیات کو بڑھایا ہے۔

صوبے کے اندر اور باہر ریستورانوں اور ہوٹلوں کے لیے ایک مستحکم سپلائی چین کو یقینی بنانے کے لیے، فارم ایک رولنگ پروڈکشن ماڈل کا اطلاق کرتا ہے، ایک ماہ کے وقفے سے مرغیوں کی پرورش کرتا ہے۔

فارم میں فی الحال 6 ذیلی علاقے ہیں، ہر ایک میں ایک کوپ اور تقریباً 1,200 مربع میٹر کا کھیل کا میدان ہے۔ ہر سال، یونٹ تقریباً 12 بلین VND کی آمدنی اور 20-30% منافع کے ساتھ 50-60 ہزار معیاری مرغیاں فروخت کرتا ہے۔ زیادہ آمدنی کے علاوہ، فارم 7 مقامی کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں بھی فراہم کرتا ہے۔

معاشی ترقی میں اپنا راستہ تلاش کرنے کے لیے اپنی کوششوں اور تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ ساتھ، مسٹر نگوین ٹائین سائ کے ہربل چکن فارم کو کوانگ ٹرائی ڈیپارٹمنٹ آف اینیمل ہسبنڈری اینڈ ویٹرنری میڈیسن سے تکنیکی مشورے اور بیماریوں سے بچاؤ میں بھی توجہ اور رہنمائی ملی۔

کوانگ ٹرائی کے محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے نمائندے نے اس بات کی تصدیق کی کہ مسٹر Nguyen Tien Sy کے فارم کی چکن فیڈ کے طور پر قدرتی جڑی بوٹیوں کا استعمال نہ صرف پائیدار زرعی ترقی کے رجحان کے مطابق ہے بلکہ مویشیوں کی مصنوعات میں اینٹی بائیوٹک کی باقیات کے خطرے کو بھی نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔ یہ صارفین کی صحت کے تحفظ اور صاف ستھرے مویشیوں کی فارمنگ کو فروغ دینے کے لیے ایک مثبت سمت ہے۔

فی الحال، Quang Tri کا محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن بھی گھرانوں اور فارموں کو اس ماڈل کو لاگو کرنے کی ترغیب دیتا ہے، اور معیار اور خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے تکنیکی مدد، کاشتکاری کے عمل پر رہنمائی اور بائیو سیفٹی کنٹرول فراہم کرے گا۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/huong-di-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-20251206155848470.htm