عربیکا سون لا برانڈ کو بلند کرنے کے لیے جڑیں۔

سون لا اس وقت ملک کا سب سے بڑا عربیکا اگانے والا خطہ ہے، جو ویتنامی کافی کے نقشے پر اپنی پوزیشن کی تصدیق کرتا ہے اور بین الاقوامی مارکیٹ تک پہنچ رہا ہے۔ گزشتہ 7 سالوں کے دوران، سون لا کافی ایسوسی ایشن ریاست - سائنسدانوں - کاروباروں - کسانوں کے درمیان ایک اہم پل بن گئی ہے، جو ایک پائیدار ویلیو چین کی تشکیل اور تیزی سے مضبوط "Son La Coffee" برانڈ کی تعمیر میں اپنا حصہ ڈال رہی ہے۔

روابط کو مضبوط بنانا، کافی کے کاشتکاروں کے لیے اضافی قدر پیدا کرنا

اگست 2017 میں قائم ہونے والی سون لا کافی ایسوسی ایشن ایک غیر منافع بخش پیشہ ور سماجی تنظیم ہے، جو علاقے میں کسانوں، کاروباروں، کوآپریٹیو اور پروسیسنگ کی سہولیات کی نمائندگی کرتی ہے۔ یکجہتی اور تعاون کے جذبے میں، ایسوسی ایشن نے مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، املاک دانش کے تحفظ اور پائیدار طور پر "Son La Coffee" برانڈ کو ترقی دینے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

سون لا میں فی الحال 24,300 ہیکٹر سے زیادہ کافی ہے، جس کی تخمینہ پیداوار 2025-2026 فصلی سال میں 37,700 ٹن سے زیادہ ہے۔ 2017 کے بعد سے، سون لا کافی کی مصنوعات کو گرین کافی بینز، روسٹڈ بینز اور گراؤنڈ کافی کے لیے جغرافیائی اشارے دیے گئے ہیں - یہ ایک اہم سنگ میل ہے جو شمال مغربی کافی بینز کے وقار اور مسابقتی فائدہ کی تصدیق کرتا ہے۔

اپنے مربوط کردار کو فروغ دیتے ہوئے، سون لا کافی ایسوسی ایشن نے کافی کے کاشتکاروں اور کاروباروں کے ساتھ بہت سی سرگرمیاں نافذ کی ہیں: معیار کا جائزہ لینے، سرمایہ کاری اور تجارت کو فروغ دینے، ویتنام کافی - کوکو ایسوسی ایشن کے اجلاسوں میں شرکت کے لیے کانفرنسوں کا انعقاد؛ کٹائی اور پروسیسنگ تکنیک کے بارے میں رہنمائی فراہم کریں؛ پالیسیوں پر بات چیت اور حکام کو اراکین کی سفارشات کی عکاسی کرتے ہیں۔ 2025 میں، ایسوسی ایشن اپنے رکنیت کے نیٹ ورک کو بڑھانا جاری رکھے گی، مزید تحقیقی اکائیوں اور خصوصی کافی تیار کرنے والے کوآپریٹیو کو تسلیم کرے گی۔ اور ساتھ ہی ساتھ، "Son La Coffee" برانڈ کو کئی بڑے تہواروں میں شرکت کے لیے لائیں جیسے بوون ما تھووٹ کافی فیسٹیول اور ویتنام - چائنا کافی فیسٹیول۔

عملی شراکت کے ساتھ، ایسوسی ایشن کو ویتنام چیمبر آف کامرس اینڈ انڈسٹری (VCCI) کی طرف سے میرٹ کا سرٹیفکیٹ دیا گیا، اور بہت سے اراکین کو صوبائی پیپلز کمیٹی اور VCCI کی طرف سے سراہا گیا۔

برانڈ کی ساکھ کو برقرار رکھنا اور جغرافیائی اشارے کی حفاظت کرنا

سون لا کافی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر وونگ وان ہائی کے مطابق، جغرافیائی اشارہ "سون لا کافی" صوبے کی ایک اہم دانشورانہ ملکیت ہے۔ جغرافیائی اشارے استعمال کرنے کا حق ملنے سے مصنوعات کی قدر میں اضافہ، مارکیٹ کو وسعت دینے اور کافی کے کاشتکاروں کے حقوق کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے۔ ایسوسی ایشن جغرافیائی اشارے کے استعمال کی کڑی نگرانی کے لیے انتظامی ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی کر رہی ہے، خام مال کے درست علاقوں، تکنیکی عمل اور مصنوعات کے معیار کی تعمیل کو یقینی بنا رہی ہے۔

آج تک، 8 انٹرپرائزز اور کوآپریٹیو کو جغرافیائی اشارے استعمال کرنے کا حق دیا گیا ہے، جن میں Minh Tien Import-Export Joint Stock Company - Son La Branch, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, Son La Coffee Company, Bich Thao Coffee Cooperative, Ara-Tay Coffee Coffee Cooperative, Cata-Tay Coffee Cooperative, Details لمیٹڈ اور سون لا کافی پروسیسنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی۔ یہ سب پائیدار کاشتکاری کے ماڈلز کو لاگو کرنے، گہری پروسیسنگ کرنے اور بین الاقوامی معیارات جیسے 4C، فیئر ٹریڈ، رین فارسٹ الائنس کو پورا کرنے میں پیش پیش ہیں۔

Phuc Sinh Son La Joint Stock Company – اہم کاروباری اداروں میں سے ایک – نے اعلیٰ معیار کی عربیکا پراڈکٹس جیسے کہ بلیو سون لا اور کاسکارا بلو سون لا چائے شروع کی ہیں، جنہیں یورپی یونین اور امریکی مارکیٹوں نے بہت سراہا ہے۔ جنرل ڈائریکٹر وو ویت تھانگ کے مطابق، ایسوسی ایشن کی مدد سے کاروباری اداروں کو پائیدار زنجیروں کو مضبوط بنانے، مصنوعات کی قیمت میں اضافہ کرنے اور مطلوبہ منڈیوں تک پہنچنے پر سازگار حالات پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے۔

موونگ چان کمیون میں، 14 اراکین اور 100 سے زیادہ سیٹلائٹ گھرانوں کے ساتھ آرا ٹائی کافی کوآپریٹو ایک پروڈکٹ چین تیار کر رہا ہے جس میں قدرتی سبز کافی بینز، ہنی کافی، گراؤنڈ کافی اور روسٹڈ بینز شامل ہیں۔ ہر سال، کوآپریٹو تقریباً 10 ٹن سبز کافی پھلیاں فروخت کرتا ہے، جس سے 1.6 بلین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔ ڈائریکٹر کیم تھی مون کے مطابق، جغرافیائی اشارے استعمال کرنے کا حق دیا جانا مصنوعات کے لیے OCOP کے معیارات پر پورا اترنے، ساکھ بڑھانے اور کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے ایک اہم شرط ہے۔

2025-2030 کی مدت میں، سون لا کافی ایسوسی ایشن کا مقصد رکنیت کو بڑھانا، نئی زیادہ پیداوار والی اقسام کے ساتھ دوبارہ لگانے کو فروغ دینا، خاص کافی کی پیداوار کو بڑھانا اور فوری کافی، ڈبہ بند کافی، کافی ہل چائے جیسی مصنوعات کے ساتھ گہری پروسیسنگ کرنا ہے۔

ایسوسی ایشن "4-ہاؤس" کنکشن کو فروغ دینا، "سون لا کافی - نارتھ ویسٹ فلیور" کی تصویر کو فروغ دینا، ماحولیاتی تحفظ کے ساتھ پیداوار کو جوڑنے، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور کاربن کریڈٹس کو بھی جاری رکھے گی۔ تکنیکی تربیتی کورسز اور تجربے کے اشتراک کو باقاعدگی سے برقرار رکھا جائے گا تاکہ کسانوں کو سبز، اعلیٰ معیار کی زراعت کے رجحان کے مطابق ڈھالنے میں مدد ملے۔

اپنے مربوط اور رہنمائی کے کردار کے ساتھ، سون لا کافی ایسوسی ایشن مضبوط شمال مغربی شناخت کے ساتھ عربیکا سون لا - کافی بینز کی قدر کو بڑھانے میں اپنا حصہ ڈال رہی ہے - جس سے مصنوعات کو بین الاقوامی منڈی میں دور تک پہنچنے کے لیے ایک بنیاد بنایا جا رہا ہے، جو علاقے کی پائیدار زراعت اور سبز معیشت کی علامت بنتی ہے۔

مرکز برائے سائنس اور ٹیکنالوجی مواصلات

ماخذ: https://mst.gov.vn/ket-noi-de-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-197251116162752031.htm