ہنوئی کے محکمہ سیاحت کے زیر اہتمام یہ تقریب 17 سے 21 ستمبر تک Tay Ho Cultural and Creative Space (Trinh Cong Son walking Street, Tay Ho وارڈ) میں منعقد ہوئی۔

80 رنگ برنگے بوتھس کے ساتھ، یہ میلہ زائرین کے لیے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک بھرپور جگہ کھولتا ہے: ہنوئی کے روایتی مشروبات اور تین خطوں جیسے چائے، میٹھا سوپ، ہنوئی بیئر، ویت نامی امپرنٹ کے ساتھ کرافٹ بیئر، تخلیقی اور صحت کی دیکھ بھال کرنے والے مشروبات تک، جو اس زمانے کے سبز اور صحت مند طرز زندگی کی عکاسی کرتا ہے۔

بین الاقوامی مشروبات کی جگہ انضمام کے رنگ لاتی ہے، جب کہ روایتی دستکاریوں کے ساتھ "ہانوئی ذائقہ" کا کھانا سیاحوں کو شاندار کھانوں اور فنکاروں کے باصلاحیت ہاتھوں سے سنائی جانے والی ثقافتی کہانیوں کی دنیا میں لاتا ہے۔ اس کے علاوہ، میلے میں ثقافتی اور فنکارانہ پرفارمنس، موسیقی اور رقص، لوک کھیل، تجربات، بارٹینڈنگ اور کھانا پکانے کے مظاہرے بھی ہوتے ہیں۔

مندوبین نے ہنوئی بیوریج فیسٹیول 2025 کی افتتاحی تقریب کا مظاہرہ کیا۔

افتتاحی تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، ہنوئی کے محکمہ سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین ٹران کوانگ نے کہا: ہنوئی بیوریج فیسٹیول 2025 نہ صرف مشروبات کی صنعت اور پکوان کی ثقافت کو اعزاز دیتا ہے - جو دارالحکومت اور ملک کا فخر ہے، بلکہ ہنوئی کی ایک پرکشش پاک شہر کے طور پر تشخص کو بھی فروغ دیتا ہے، جہاں سیاح منفرد ثقافت اور زندگی سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ یہ سیاحت کی صنعت کو کھانے اور مشروبات، ریستوراں، ہوٹلوں اور سفر کے شعبوں سے جوڑنے کا بھی ایک موقع ہے، جو پائیدار اقتصادی اور سیاحتی ترقی کو فروغ دینے میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔

میلے کے فریم ورک کے اندر، زائرین ہنوئی کے روایتی مشروبات، تھری ریجن ڈرنکس، تخلیقی مشروبات، ہیلتھ کیئر ڈرنکس اور بین الاقوامی مشروبات کا تجربہ کریں گے۔ روایتی دستکاری کی جگہوں، "ہانوئی ذائقہ" کے کھانے کی جگہوں اور پرکشش سرگرمیوں جیسے مشروبات کے اختلاط کے مظاہرے، اور پاک اور مشروبات کے رجحانات پر بات چیت کے بارے میں جانیں۔

صرف لطف اندوزی کے لیے ہی نہیں، یہ تہوار ثقافتی اقدار کو برقرار رکھنے، تخلیقی صلاحیتوں کی ترغیب دینے اور ہنوئی کے کھانوں اور مشروبات کے لیے محبت پھیلانے کا ایک پل بھی ہے۔

خبریں اور تصاویر: HANG VIEN

    ماخذ: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765