پینگاسیئس انڈسٹری کی ترقی کے امکانات کو کھولنا

میکونگ ڈیلٹا، خاص طور پر این جیانگ، برآمد کے لیے پینگاسیئس کو بڑھانے اور پروسیس کرنے میں بہت سے قدرتی فوائد رکھتا ہے۔ دریا کے کنارے تالابوں سے لے کر کاروباری اداروں کے مرتکز کھیتی باڑی تک، پینگاسیئس فارمنگ ایک بند پیداواری سلسلہ بناتی ہے، جو سینکڑوں سمندری غذا کی پروسیسنگ اور برآمد کرنے والے اداروں کے لیے وافر مقدار میں خام مال مہیا کرتی ہے۔

میکونگ ڈیلٹا کو برآمد کے لیے پینگاسیئس کو بڑھانے اور پروسیس کرنے میں بہت فائدہ ہے۔ تصویر: من ہین

فوائد اور چیلنجز

تقریباً 30 سال کی ترقی کے بعد، پینگاسیئس انڈسٹری دریائے میکانگ کے نچلے حصے میں ماہی گیری کے شعبے کی علامت بن گئی ہے۔ پورا خطہ اس وقت تقریباً 5,700 ہیکٹر پانی کی سطح پر پینگاسیئس اٹھاتا ہے، جس کی پیداوار 1.4 ملین ٹن فی سال ہے، جس کا برآمدی کاروبار 2 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے، جس سے نصف ملین سے زائد کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

بہت سے صوبوں جیسے این جیانگ اور ڈونگ تھاپ نے کھیتی باڑی کے متمرکز علاقے بنائے ہیں، جو کاروبار اور کسانوں کو جوڑ رہے ہیں۔ وافر پانی کے وسائل اور طویل مدتی کاشتکاری کے تجربے کی بدولت، ویتنامی پینگاسیئس 140 سے زیادہ مارکیٹوں میں برآمد کیا جاتا ہے۔

ترقی کے لیے ابھی بھی کافی گنجائش باقی ہے کیونکہ عالمی مارکیٹ تیزی سے "سبز" سمندری غذا کی مصنوعات کو سراغ لگانے کے قابل ہے۔ مسئلہ یہ ہے کہ پینگاسیئس انڈسٹری کو مقدار پر مبنی ترقی سے معیار کی طرف منتقل کرنے کی ضرورت ہے، جس کا مقصد پائیدار ترقی ہے۔

پینگاسیئس انڈسٹری نصف ملین کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں فراہم کرتی ہے۔ تصویر: من ہین

تاہم، اس صلاحیت کو پائیدار قدر میں بدلنے کے لیے، پینگاسیئس انڈسٹری کو ٹیکنالوجی، مارکیٹ اور ویلیو چین کے انتظام میں "رکاوٹوں" پر قابو پانا چاہیے۔ مسٹر ٹران وو ایم - فو ہوا کمیون فش سیڈ ایسوسی ایشن کے سربراہ نے کہا: "اب سب سے بڑی مشکل پیداواری لاگت اور سرمایہ ہے۔ بہت سے چھوٹے کسانوں کے پاس اپنے تالابوں کی تزئین و آرائش کے لیے سرمائے کی کمی ہے اور ان اشیاء کی قیمتوں میں مسلسل اتار چڑھاؤ کے تناظر میں خوراک اور آبی ادویات درآمد کرنے کے لیے ورکنگ سرمائے کی ضرورت ہے۔

مسٹر لی چی بن کے مطابق - صوبائی فشریز ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین، موجودہ پینگاسیئس انڈسٹری کا سلسلہ اب بھی ڈھیلے طریقے سے جڑا ہوا ہے، جو مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ کے وقت کسانوں کو کمزور بناتا ہے، جب کہ کاروباری اداروں کو بین الاقوامی سرٹیفیکیشن جیسے کہ ASC، HACCP، BRC حاصل کرنے کے لیے زیادہ اخراجات اٹھانے پڑتے ہیں۔ لہذا، جب تجارتی رکاوٹیں تبدیل ہوتی ہیں، برآمدی سرگرمیوں میں کمی کا امکان ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، موسمیاتی تبدیلی، نمکیات کی مداخلت اور پانی کی آلودگی کی بڑھتی ہوئی سنگین صورتحال پائیدار ترقی کے مسئلے کو پہلے سے کہیں زیادہ فوری بناتی ہے۔

IDI ملٹی نیشنل انویسٹمنٹ اینڈ ڈیولپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے کارکن برآمد کے لیے tra مچھلی کو پروسیس کر رہے ہیں۔ تصویر: ڈانگ لن

پائیدار ترقی کی طرف

پینگاسیئس انڈسٹری کی صلاحیت کو غیر مقفل کرنے کے لیے، کلیدی مسئلہ تکنیک، انڈسٹری چین مینجمنٹ اور مارکیٹ کے اتار چڑھاو اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے کی صلاحیت کو جاری رکھنا ہے۔ اس حقیقت سے، An Giang، Dong Thap، اور Can Tho میں بہت سے کاروباروں نے دلیری سے فارمنگ ماڈلز کو دوبارہ گردش کرنے، دوبارہ استعمال کے قابل واٹر فلٹریشن سسٹم (RAS) کو لاگو کرنے اور لاگت کو کم کرنے اور ٹریس ایبلٹی کو بڑھانے کے لیے فارم کے انتظام کو ڈیجیٹل کرنے میں سرمایہ کاری کی ہے۔

پروسیسنگ کے مرحلے میں، کاروباری اداروں کو ویلیو ایڈڈ پروڈکٹس تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے جیسے: فش فلیٹس، فش بالز، کولیجن، فش آئل، جانوروں کی خوراک... ضمنی مصنوعات سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے، پوری صنعت کے لیے معاشی کارکردگی کو جاری رکھنا۔ مسٹر ڈوان ٹوئی - نام ویت جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر نے کہا: "اگر ہم تیار شدہ مصنوعات اور ضمنی مصنوعات کا زیادہ سے زیادہ استعمال کریں، تو ٹرا مچھلی کی برآمدی قیمت 2 بلین USD/سال کی موجودہ سطح سے کہیں زیادہ ہو سکتی ہے"۔

برآمد سے پہلے پینگاسیئس مصنوعات کی پیکنگ۔ تصویر: من ہین

کاروباری اداروں کی کوششوں کے علاوہ حکومت اور پینگاسیئس انڈسٹری ایسوسی ایشن کا کردار بھی اہم ہے۔ ریاست کو بایو سیفٹی کی سمت میں کاشتکاری کے شعبوں کی منصوبہ بندی جاری رکھنے کی ضرورت ہے، ٹرانسپورٹ کے بنیادی ڈھانچے، بجلی، پانی میں سرمایہ کاری، اور کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے لیے ترجیحی قرضوں کو بڑھانا چاہیے۔ زرعی شعبے کو عالمی منڈی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے فارمنگ ایریا کوڈ کے اجراء کو بڑھانے اور الیکٹرانک ٹریس ایبلٹی سسٹم کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ، تجارتی فروغ کو تیز کرنا اور کلیدی منڈیوں میں برانڈ "ویتنام پینگاسیئس" کو فروغ دینا ضروری ہے۔ ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز کو ایک پل کے طور پر کام جاری رکھنا چاہیے، معلومات کا اشتراک کرنا چاہیے، تکنیکی رکاوٹوں سے خبردار کرنا چاہیے، اور کاروبار کو فوری طور پر جواب دینے میں مدد کرنا چاہیے۔

ویتنامی پینگاسیئس انڈسٹری کو بڑے مواقع کا سامنا ہے، بلکہ بہت سے نئے چیلنجز کا بھی سامنا ہے۔ اپنی پوزیشن کو برقرار رکھنے کے لیے، اس صنعت کو "چار گھروں" (ریاست - کاروباری ادارے - سائنسدان - کسان) کے کنکشن کو فروغ دینے کی ضرورت ہے۔ اس کے مطابق، ریاست ایک سازگار پالیسی اور قانونی فریم ورک بنانے کی ذمہ دار ہے۔ انٹرپرائزز ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرتے رہتے ہیں اور ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کو ترقی دیتے ہیں۔ سائنسدانوں نے تکنیکی ترقی کو ماہی گیروں اور کاروباروں کو منتقل کیا۔ مچھلی کاشتکار محفوظ پیداواری عمل کی تعمیل کرتے ہیں اور ماحولیاتی تحفظ کو بڑھاتے ہیں۔

جب ویلیو چین میں روابط آپس میں جڑے ہوں گے تو ویتنامی پینگاسیئس نہ صرف ایک اہم برآمدی مصنوعات ہوگی بلکہ دریائے میکونگ کے زیریں علاقے میں خوشحالی اور پائیدار ترقی کی علامت بھی ہوگی۔

من ہین

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/khai-mo-tiem-nang-de-nganh-hang-ca-tra-phat-trien-a464085.html