80 سالہ قومی اچیومنٹ نمائش میں "اگرووڈ جنگل، پرندوں کا گھونسلہ سمندر" دریافت کریں

خان ہوآ صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر لی وان ہو نے کہا: خان ہو میں بہت سے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے ہیں، تاہم، ملک بھر میں 2 نمایاں غیر محسوس ثقافتی ورثے ہیں، جو کہ اعلیٰ اقتصادی قدر لاتے ہیں، جو کہ کھن ہوآ کے استحصال اور پروسیسنگ کا علم ہیں اور خانہ ہوآ کے استحصال اور پروسیسنگ کا علم ہیں۔ برڈز نیسٹ، جو فی الحال 80 سالہ قومی کامیابیوں کی نمائش میں متعارف اور دکھائے جا رہے ہیں۔

80 سالہ قومی کامیابیوں کی نمائش میں — ملک کی کامیابیوں کی نمائش کی 80 ویں سالگرہ کے موقع پر کھان ہوا صوبے کی نمائش کی جگہ

اگرووڈ جنگل

Khanh Hoa Agarwood ایسوسی ایشن کے چیئرمین، مسٹر Bien Quoc Dung نے تصدیق کی: Khanh Hoa Agarwood کو طویل عرصے سے "ویتنام میں نمبر ایک ایگر ووڈ" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ سب سے زیادہ ضروری تیل کا مواد اور ویتنام کے تمام نمونوں میں سب سے زیادہ متنوع خوشبودار مرکبات۔

Khanh Hoa میں ایسے عناصر موجود ہیں جنہیں فطرت کا تحفہ سمجھا جاتا ہے جو Aquilaria درختوں کی افزائش اور اگرووڈ کی تخلیق کے لیے موزوں ہے۔ لہذا، اگرووڈ پروسیسنگ کے بہت سے روایتی کرافٹ گاؤں بھی پیدا ہوئے ہیں، جن میں سب سے مشہور وان تھانگ اگرووڈ کرافٹنگ گاؤں ہے۔ یہاں آکر، ہم آسانی سے محنتی کاریگروں کی تصویر دیکھ سکتے ہیں جو لکڑی کے ہر ٹکڑے کو بڑی تندہی سے تراشتے، چھینی اور کھرچتے ہیں تاکہ اگرووڈ سے بہت سی مصنوعات تیار کی جا سکیں جیسے: اگرووڈ کے بخور، ضروری تیل، بریسلیٹ، اگرووڈ مجسمے، اعلیٰ درجے کی دستکاری... خطے اور پورے ملک کے معیار کی اصطلاح پر پورا اترتے ہیں۔

ایک طویل عرصے سے، کھنہ ہو کے لوگوں نے اگرووڈ کو دیوی تھین یا نا کے لیے گہرے شکر گزاری کی علامت کے طور پر عزت دی ہے - جسے مادرِ زمین کے طور پر عزت دی جاتی ہے۔ بخور کے دھوئیں کی ہر ایک دعا ایک دعا ہے، شکریہ کا ایک لفظ جو اس الہی ہستی کے لیے بھیجا گیا ہے جس نے اس زمین کو نوازا ہے۔ اسی خلوص دل سے کھنہ ہو اگرووڈ فیسٹیول نے جنم لیا۔ یہ لوگوں کے لیے ایک بامعنی ثقافتی اور روحانی جگہ میں غرق ہونے کا ایک موقع بن گیا ہے۔

اگرووڈ کا تعلق کھنہ ہوا سرزمین سے ہے، جس میں ثقافت، مذہب، کئی نسلوں کے باشندوں کے عقائد کی عظیم اقدار موجود ہیں، اور یہ انسانی صحت کے لیے بہت اچھی دوا بھی ہے۔ اس کے علاوہ، Khanh Hoa agarwood صوبے، علاقے اور پورے ملک میں زیادہ تر کاروباروں میں موجود ایک اہم دستکاری کی مصنوعات ہے، مصنوعات سب سے زیادہ شائقین کو اپنی طرف متوجہ کر رہی ہے، سب سے زیادہ فروخت کر رہی ہے، صوبے کی اقتصادی ترقی میں حصہ ڈال رہی ہے، ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کے لیے Khanh Hoa زمین کے برانڈ اور پوزیشن کو فروغ دینے میں کردار ادا کر رہی ہے۔

سمندری پرندوں کا گھونسلہ

تاریخی ریکارڈ کے مطابق، 1328 میں، بحریہ کے ایڈمرل لی وان دات (ٹران خاندان کے دور میں) نے جنوبی کے تجارتی سفر کے دوران بنہ کھانگ سمندری علاقے (موجودہ صوبہ خان ہوا) میں گھونسلے کے ساتھ جزیرے دریافت کیے اور اس سرزمین پر قیام اور حکومت کرنے کا عزم کیا۔ ایک جنرل کے اسٹریٹجک وژن کے ساتھ، اس نے اس قیمتی وسائل کی حفاظت، استحصال اور ترقی کے لیے بحری ٹیمیں قائم کیں۔ پرندوں کے گھونسلے کی صنعت اسی وقت سے پیدا ہوئی تھی اور اسے بعد کی نسلوں نے ویتنامی پرندوں کے گھونسلے کی صنعت کے بانی کے طور پر اعزاز بخشا تھا۔

کھڑی، نازک چٹانوں پر پرندوں کے گھونسلے کاٹنے کے لیے، کارکنوں کو واقعی لچکدار، تجربہ کار اور بہادر ہونا چاہیے۔ ہر غار کے علاقے پر منحصر ہے، رگ کو محفوظ اور موثر دونوں طرح سے ڈیزائن کیا جانا چاہیے۔ رگ بانس اور رتن سے بنی ہے۔ کارکن پرندوں کے گھونسلوں کی کٹائی خصوصی آلات کا استعمال کرتے ہوئے مکمل طور پر ہاتھ سے کرتے ہیں۔ کٹائی کے بعد، پرندوں کے گھونسلے کو برقرار رہنا چاہیے، ٹوٹا یا پھٹا نہیں ہونا چاہیے۔

پرندوں کے گھونسلوں کی سال میں دو بار کٹائی کی جاتی ہے (قمری کیلنڈر کے مارچ-اپریل اور جولائی-اگست) اور پرندوں کے گھونسلے کے جھنڈ کی نشوونما کو یقینی بنانے، کھنہ ہو کے قدرتی پرندوں کے گھونسلوں کی پیداوار اور معیار کو بڑھانے کے لیے کٹائی کے بعد پرندوں کی دیکھ بھال کی جاتی ہے۔ سائز اور رنگ کی بنیاد پر، پرندوں کے گھونسلوں کو درج ذیل زمروں میں تقسیم کیا گیا ہے: خون کے گھونسلے، گلابی گھونسلے، روشن گھونسلے، آسمانی گھونسلے، تاش کے گھونسلے، زمینی گھونسلے، مضبوط گھونسلے اور ٹوٹے ہوئے گھونسلے۔

جغرافیائی کیمیائی ماخذ کی بدولت، کھڑی چٹانوں کی بھرپور کیمیائی اور معدنی ساخت، لہروں کے نیچے غار سال بھر پرندوں کے گھونسلے میں پائے جانے والے ٹریس عناصر کو افزودہ کرنے کی بنیاد ہیں، خاص طور پر اعلیٰ غذائیت کی قیمت اور کھنہ ہو کے قدرتی جزیرے پرندوں کے گھونسلے کا منفرد ذائقہ۔ خاص طور پر، کھنہ ہو کے پرندوں کے گھونسلے کے جزیروں میں صرف چند قدرتی جزیروں کے غاروں میں خون کے پرندوں کے گھونسلے اور گلابی پرندوں کے گھونسلے بہت زیادہ غذائی مواد کے ساتھ ہیں۔ یہ سمندر، آسمان اور پہاڑوں کے کرسٹلائزیشن سے ہے جو کھنہ ہو کے قدرتی جزیرے پرندوں کے گھونسلوں کا نایاب ذائقہ پیدا کرتا ہے۔

ماخذ: https://baovanhoa.vn/van-hoa/kham-pha-rung-tram-bien-yen-tai-trien-lam-thanh-tuu-dat-nuoc-80-nam-164507.html