منجمد خشک میوہ جات کے ساتھ کاروبار شروع کرنا

محترمہ ٹران تھی ہا خشک میوہ جات کی تیاری کر رہی ہیں۔

تھانہ بن وارڈ (ڈین بیین فو سٹی) کی خواتین یونین کی رکن کے طور پر، محترمہ ٹران تھی ہا ایک ایسی شخصیت ہیں جو سوچنے کی ہمت رکھتی ہیں، کرنے کی ہمت رکھتی ہیں اور اپنے خاندان کی معیشت کو ترقی دینے کے لیے مشکلات پر قابو پاتی ہیں۔ خواتین کی یونین اور مقامی حکام کے تعاون سے، محترمہ ہا نے دلیری کے ساتھ تازہ پھلوں کو خشک میوہ میں خشک کرنے کے لیے مشینری میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے رقم ادھار لی۔

اپنے سٹارٹ اپ آئیڈیا کا اشتراک کرتے ہوئے، محترمہ ہا نے کہا: میں دیکھتی ہوں کہ ہمارے صوبے میں، بازار میں فروخت ہونے والے زیادہ تر خشک میوہ جات دوسری جگہوں سے درآمد کیے جاتے ہیں۔ علاقے میں موسمی خشک میوہ جات کی خریداری اور پروسیسنگ کی کوئی سہولت نہیں ہے۔ دریں اثنا، صوبے کو اس ماڈل کو نافذ کرنے کے بہت سے فوائد ہیں۔ مقامی طور پر دستیاب: Pu Lau honey ineapple (Muong Nha commune, Dien Bien District), Pu Nhi plum (Dien Bien Dong District) ہر فصل کے موسم میں، دوسرے صوبوں سے تاجر براہ راست خریدنے آتے ہیں۔ مقامی طور پر کٹائی اور تیار کی جانے والی مصنوعات درمیانی لاگت کو کم کریں گی اور سپر مارکیٹوں اور ایجنٹوں میں ظاہر ہونے پر فوائد حاصل کریں گی۔ تیار شدہ منجمد خشک پھل اب بھی تقریباً وہی رنگ، ذائقہ اور غذائیت کو تازہ پھلوں کی طرح برقرار رکھتا ہے۔ اس پروڈکٹ لائن کا کسٹمر بیس بھی کافی متنوع ہے۔ مقامی فوائد کو فروغ دینے اور مقامی لوگوں کے لیے مصنوعات کی کھپت میں حصہ ڈالنے کے لیے، میں نے ایک آئیڈیا لے کر آیا اور اس پر عمل کرنے کا عزم کیا۔

اپنا کاروبار شروع کرنے کے ابتدائی دنوں میں، محترمہ ہا کو بہت سی مشکلات اور ناکامیوں کا سامنا کرنا پڑا۔ اسے اپنے طور پر تحقیق کرنی تھی، اس لیے اس نے جو پروڈکٹس بنائے وہ توقع کے مطابق نہیں تھے۔ کئی بار زیادہ خشک ہونے کی وجہ سے انہیں نقصان پہنچا، دوسری بار کوالٹی معیار کے مطابق نہیں تھی، کئی بار اسے خراب مصنوعات کو پھینکنا پڑا۔ حوصلہ نہیں ہارا، محترمہ ہا نے خود کو حوصلہ دیا، اگر دوسرے یہ کر سکتے ہیں تو وہ بھی کر سکتی ہیں۔

ناکامیوں کے بعد، محترمہ ہا نے آہستہ آہستہ مزید تجربہ حاصل کیا۔ اس نے مشینری میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے سوشل پالیسی بینک سے 80 ملین VND قرض لیا اور پھلوں کو خشک کرنے کا پورا عمل بند نظام میں کیا گیا، جس سے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنایا گیا۔ اس کی بدولت 2 سال سے زائد عمل کے بعد اس منصوبے کے واضح نتائج سامنے آئے ہیں۔ فی الحال، محترمہ ہا کا کولڈ فروٹ ڈرائینگ ماڈل ملکی اور غیر ملکی منڈیوں میں خشک میوہ جات جیسے اسکواش، کیلا، انناس، شہفنی، جیک فروٹ، بیر، نر پپیتے کے پھول برآمد کرتا ہے، جس سے سالانہ 300 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔

موونگ تھانہ وارڈ کے گروپ 10 میں رہنے والی محترمہ فام تھی تھو نگا نے کہا: میں اکثر محترمہ ہا کے گھر سے خشک میوہ جات خریدتی ہوں جیسے کھجور، کیلے، جیک فروٹ، انناس۔ مصنوعات مزیدار، صاف ستھری، اچھی کوالٹی کی، واضح اصلیت کے ساتھ ہیں اور انہیں دوسرے صوبوں سے منگوانے کی ضرورت نہیں ہے۔

تھانہ بنہ وارڈ (ڈین بیئن پھو سٹی) کی خواتین کی یونین کی نائب صدر محترمہ ڈنہ تھی وان نے کہا: ممبر ٹران تھی ہا کے پروجیکٹ کو 2021 میں "خواتین کے کاروباری خیالات" مقابلے میں حصہ لینے کے لیے صوبائی خواتین کی یونین کو متعارف کرانے کے لیے ایک ماڈل کے طور پر منتخب کیا گیا تھا اور اس نے دوسرا انعام جیتا تھا۔ خیال سے مشق تک ترقی کے ایک عرصے کے بعد، محترمہ ہا کی مصنوعات نے مارکیٹ میں وقار حاصل کیا ہے، جو صوبے میں اور صوبے سے باہر کھائی جاتی ہیں جیسے سون لا ، لام ڈونگ۔ ماڈل نے وارڈ میں خواتین اراکین کو کاروبار شروع کرنے، معیشت کو ترقی دینے، خواتین کو غربت سے بچنے اور قانونی طور پر امیر بننے کی کوشش کرنے کے لیے حالات اور مواقع پیدا کرنے کے لیے "حوصلہ افزائی" کی ہے۔

صرف چھوٹے ماڈل پر ہی نہیں رکیں، محترمہ ہا کو امید ہے کہ مستقبل میں، وہ اور ان کی بہنیں ایک کوآپریٹو بنانے کا ایک ہی خیال رکھ سکتی ہیں تاکہ لوگوں کی زرعی مصنوعات استعمال کی جا سکے اور ساتھ ساتھ معیشت کو ترقی دے، جائز طریقے سے امیر بننے کی کوشش کریں۔

ماخذ