پراجیکٹس کرنا، علم بانٹنے کے لیے ورکشاپس، ویتنامی بچوں کا قد بڑھانا

"مناسب غذائیت کے علم اور سائنسی کھیلوں کی تربیت کے ذریعے لوگوں کی زندگیوں میں تبدیلی اور بہتری پیدا کرنا" کو رہنمائی مشن کے طور پر چنا گیا، جس نے نیوٹریون انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن ریسرچ اینڈ فزیکل ڈویلپمنٹ تشکیل دیا۔

ڈاکٹر دو چی تھانہ (دائیں) ڈاک لک میں غریب لوگوں کا معائنہ اور علاج کرنے کے لیے رضاکارانہ پروگرام میں - تصویر: NVCC

نیوٹریوان کے بانی ڈاکٹر ڈو چی تھان نے کہا، "نیوٹریوان کی پیدائش میرے غذائیت اور صحت کے لیے شدید جذبے سے ہوئی ہے۔ ہر پروجیکٹ اور اپنے کام کے ذریعے، میں ویتنامی لوگوں کے قد کو بڑھانے میں اپنا حصہ ڈالنا چاہتا ہوں۔"

غذائیت اور کھیلوں کا امتزاج

* غذائیت اور صحت ایک ابدی کہانی ہے اور اس کا جواب تلاش کرنا آسان نہیں ہے!

- ہسپتال میں کام کرنے اور تحقیق کرنے سے مجھے یہ سمجھنے میں مدد ملی کہ بہت سے لوگوں کو غذائیت کے بارے میں صحیح علم نہیں ہے، جس سے ان کی صحت متاثر ہوتی ہے۔ میں نے متعدد بیماریوں کے مریضوں سے ملاقات کی ہے جن سے بچا جا سکتا ہے اگر وہ مناسب اور سائنسی کھانے کے بارے میں کافی معلومات رکھتے ہیں۔ خاص طور پر دائمی بیماریاں جو ویتنام میں بہت عام ہیں جیسے ذیابیطس، فالج، اور دل کی بیماری۔

سائنسی غذائیت کو ورزش کے ساتھ ملانے سے صحت کے مزید جامع فوائد حاصل ہوں گے۔ میں نے ان خدشات کو ایک ایسا پلیٹ فارم بنانے کے خیال کو پروان چڑھانے کے لیے استعمال کیا جو غذائیت اور ورزش کے بارے میں درست، سائنسی معلومات فراہم کرتا ہے تاکہ لوگوں کو اعتماد کے ساتھ ان کی صحت کا خیال رکھنے میں مدد مل سکے۔

* آپ جو کرنا چاہتے ہیں اس کے ساتھ، آپ اب تک پراجیکٹ کی درجہ بندی کیسے کرتے ہیں؟

- ہمارے پاس ہو چی منہ شہر کے کچھ پرائمری اور سیکنڈری اسکولوں اور ہو چی منہ سٹی اسپورٹس ٹریننگ سینٹر میں بچوں کی قد بڑھانے کے لیے صحت کے بارے میں علم بانٹنے کے لیے اکثر وقفے وقفے سے ورکشاپس اور ٹاک شوز ہوتے ہیں۔

اس کے علاوہ، Nutrievan ٹیم کے ڈاکٹر نہ صرف ملکی بلکہ بین الاقوامی سطح پر بھی عمومی تحقیق میں حصہ ڈالنے کے لیے تحقیق کر رہے ہیں اور سائنسی مضامین شائع کر رہے ہیں۔

کمیونٹی کے لحاظ سے، Nutrievan کے اس وقت سوشل نیٹ ورکنگ پلیٹ فارم فیس بک پر تقریباً 50,000 فالوورز ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ہم نے 20,000 سے زیادہ اراکین کے ساتھ ایک سائنسی اونچائی کی ترقی کی کمیونٹی بنائی ہے اور تقریباً 2,000 بچوں کو کامیابی کے ساتھ اپنے قد کو بڑھانے میں مدد فراہم کی ہے۔

صحیح اور کافی سمجھ کے ساتھ شروع کریں۔

* ویتنام کے لوگوں کا قد بڑھانے کے لیے آپ کو جسمانی نشوونما کے موجودہ اشارے کون سے ہیں جن پر عمل کرنے کی ضرورت ہے؟

- ماضی میں پچھلی نسلوں کے مقابلے آج ویتنامی لوگوں کی جسمانی حالت میں نمایاں بہتری آئی ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ویتنامی نوجوانوں کے اوسط قد میں 20 سال کے بعد اضافہ ہوا ہے۔ تاہم، دنیا کے دیگر ممالک کے مقابلے میں، ویتنام اب بھی دنیا کے سب سے کم اوسط قد کے ساتھ سرفہرست 20 ممالک میں ہے۔

اونچائی کی بات کرتے ہوئے، میں کوریا اور جاپان کے بارے میں سوچتا ہوں۔ دوسری جنگ عظیم سے پہلے، کوریائیوں اور جاپانیوں کا اوسط قد یکساں تھا، یہاں تک کہ آج کے ویتنامی لوگوں سے بھی کم۔ لیکن اب ان کا اوسط قد بڑھ گیا ہے اور تقریباً مغربی ممالک کے مقابلے میں بہتر ہو گیا ہے، جہاں غذائی ادویات ہمارے ایشیائی خطے سے بہت آگے ہیں۔

سب سے بڑا جواب بچوں کے لیے غذائیت کو بہتر بنانے اور بہت کم عمری سے ہی بچوں کے لیے اسکول کے ماحول میں سائنسی ورزش کو متعارف کرانے میں مضمر ہے۔ ورزش کے پروگرام جو بچوں کو ہر روز ورزش کرنے اور کھیل کھیلنے کی ترغیب دیتے ہیں اور مناسب سائنسی غذائیت کے ساتھ مل کر کم از کم مذکورہ دونوں ممالک کی اونچائی کو نمایاں طور پر تبدیل کر دیا ہے اور وہ ترقی کر چکے ہیں جو آج ہے۔

* تو ویتنامی لوگوں کا قد زیادہ مثالی کیسے ہوسکتا ہے جب کہ یہ جینیات اور بہت سے دوسرے عوامل پر بھی منحصر ہے؟

- قد درحقیقت ایک جینیاتی عنصر ہے اور بہت سے دوسرے عوامل سے متاثر ہوتا ہے جیسے کہ غذائیت، ہارمونز، جسمانی سرگرمی، نیند... بلوغت کے بعد قد بڑھانا بہت مشکل، ناممکن بھی ہے۔

لہٰذا، بچے کے رحم میں ہونے سے لے کر بلوغت شروع ہونے تک قد کی نشوونما پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ بچوں میں اونچائی کی نشوونما کا سنہری وقت ہے۔ بچہ جتنا چھوٹا ہوگا، بلوغت اور جوانی کے دوران قد بڑھانے کے لیے غذائیت اور سائنسی ورزش کی فراہمی اتنی ہی موثر ہوگی۔

میں ایک ڈاکٹر ہوں لیکن ایک ویتنامی شہری بھی ہوں۔ لہٰذا اپنی مہارت کے ساتھ، میں ہمیشہ اس بات سے آگاہ ہوں کہ مجھے اپنے ملک کی نوجوان نسل کے قد کی ترقی اور بہتری کے لیے کردار ادا کرنے کی ضرورت ہے۔

ڈاکٹر دو چی تھان

بہت سے اسکالرشپ اور ایوارڈز

ڈو چی تھان ایک ماہر غذائیت اور عضلاتی امراض کے ماہر ہیں۔ انہوں نے بوسٹن یونیورسٹی (USA) سے پیڈیاٹرک نیوٹریشن میں پوسٹ گریجویٹ ڈگری کے ساتھ گریجویٹ کیا اور وہ امریکن اور ویتنامی اسپورٹس میڈیسن ایسوسی ایشن کے رکن اور ویتنام آسٹیوپوروسس اسٹڈی گروپ کے رکن ہیں۔

1996 میں پیدا ہونے والے ڈاکٹر کو امریکی محکمہ خارجہ نے امریکہ میں ساؤتھ ایسٹ ایشیا لیڈرشپ انیشی ایٹو (YSEALI) سے اسکالرشپ کے ساتھ ساتھ سینٹ میری میڈیکل سنٹر اور الینوائے (USA) میں میتھوڈسٹ ہسپتال میں کام کرنے کے لیے مکمل ایکسچینج اسکالرشپ کے لیے مکمل طور پر سپانسر کیا تھا۔

ڈاکٹر تھانہ کے 19 سائنسی مضامین امریکہ کے معروف طبی جرائد میں 600 سے زائد حوالوں کے ساتھ شائع ہو چکے ہیں۔ اس نے میڈیکل سیکٹر میں 2022 کی یوتھ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کانفرنس میں دوسرا انعام بھی جیتا تھا۔ اس نے مختلف مقابلوں میں شاندار کمیونٹی پروجیکٹس اور شاندار ریسرچ پروجیکٹس کے لیے ایوارڈز بھی جیتے ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/lam-du-an-workshop-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm