گیا لائی میں ماہی گیری کے گاؤں میں نیلے سمندر اور سفید ریت، 4 لوگوں کے لیے 50 ہزار کا مکمل ناشتہ

ماہی گیری کے دیہات نہون لی، بائی ایکسپ، ہائی من یا نون ہائی (جیا لائی) کی طرح مشہور نہیں، لیکن یہ وہ جگہ ہے جہاں سیاح سکون تلاش کر سکتے ہیں، زندگی کی سست رفتار کو محسوس کر سکتے ہیں، نیلے سمندر، سفید ریت میں غرق ہو سکتے ہیں اور دوستانہ لوگوں سے مل سکتے ہیں۔

ٹرنگ لوونگ ماہی گیری گاؤں کیٹ ٹائین کمیون، جیا لائی صوبے (سابقہ ​​کیٹ ٹائین ٹاؤن، فو کیٹ ڈسٹرکٹ، بن ڈنہ صوبہ) کے ساحلی علاقے میں واقع ہے، جو پرانے کوئ نون شہر کے مرکز سے تقریباً 30 کلومیٹر دور ہے۔

مسٹر Nguyen Hong Nhat (35 سال، معمار، ہنوئی ) کے خاندان نے ویتنام بھر میں اپنے سفر کے دوران صرف 2 دن اور 1 رات کے لیے ٹرنگ لوونگ ماہی گیری کے گاؤں کا دورہ کیا۔ یہ تیسرا موقع ہے جب یہ خاندان ٹرنگ لوونگ آیا ہے۔

"2023 میں، میں اور میرے شوہر نے ویتنام کا سفر کیا۔ واپسی پر، ہم نے آرام کرنے کے لیے بے ترتیب جگہ تلاش کرنے کے لیے گوگل کا استعمال کیا۔ اتفاق سے، ایپ نے ٹرنگ لوونگ ماہی گیری کے گاؤں میں ہوم اسٹے کا مشورہ دیا۔

گاؤں پہنچ کر، ہم اس کی پرامن، سادہ خوبصورتی سے حیران رہ گئے، ایک جیسے سفید اور نیلے رنگوں میں سجے گھر، دیواریں، استقبالیہ گیٹ، اور ہوم اسٹے کے سائن بورڈ سب دیہاتی اور قدرتی تھے،" مسٹر ناٹ نے کہا۔

ماہی گیری کا چھوٹا گاؤں نیلے سمندر پر پرامن طور پر واقع ہے، جس سے ہنوئی خاندان 3 بار واپس آتا ہے۔

ماضی میں، اس ماہی گیری کے گاؤں کے لوگ coracles کا استعمال کرتے ہوئے قریبی مچھلیاں پکڑنے میں ملوث تھے۔ آج کل، بہت سے خاندان سیاحتی خدمات میں تبدیل ہو چکے ہیں لیکن پھر بھی ساحلی لوگوں کی دہاتی، حقیقی اور فیاض فطرت کو برقرار رکھتے ہیں۔

یہاں کا ساحل بہت نرم ہے، سفید ریت اور صاف، نیلا پانی، چھوٹے بچوں والے خاندانوں کے لیے موزوں ہے۔ ساحل سمندر سے، آپ ونڈ فارم کو دیکھ سکتے ہیں، ایک خوبصورت چیک ان کارنر بنا کر۔

"یہاں کا ساحل واقعی 'گرمیوں کی چھٹیاں گزارنے والوں' کے لیے ایک جنت ہے۔ وہ صبح سویرے سے دوپہر تک بغیر بور ہوئے کھیل سکتے ہیں۔ جب وہ تھک جاتے ہیں، تو وہ سمندری بادام کے درختوں کی ٹھنڈی چھاؤں میں آرام کرنے کے لیے ہوم اسٹے کے صحن میں واپس جا سکتے ہیں،" مسٹر ناٹ نے کہا۔

یہاں کے ساحل پر صاف نیلا پانی، عمدہ سفید ریت کے لمبے لمبے حصے ہیں، لیکن یہ ویران ہے اور بہت کم سیاح اس کے بارے میں جانتے ہیں۔

ٹرنگ لوونگ ماہی گیری کے گاؤں میں اپنے تین قیام کے دوران، ناٹ کا خاندان دو بار ما نام ہوم اسٹے پر ٹھہرا اور ایک بار نہا با کام ما کا دورہ کیا۔ ان کے مطابق، گاؤں کے ہر گھر کی اپنی خوبصورتی ہوتی ہے، جو شاندار نہیں بلکہ پرامن ہے، جو دیکھنے والوں کو سکون اور قربت کا احساس دلاتی ہے۔ ہوم اسٹے سبھی میں ایئر کنڈیشنگ، صاف ستھری رہائش، مہمانوں کے کھانا پکانے کے لیے کچن، اور ایک ٹھنڈی سبز باغ کی جگہ ہے۔

"ہوم اسٹے کے مالکان اکثر ہمارے خاندان کو بازار جانے کے لیے اپنی موٹرسائیکلیں ادھار دیتے ہیں اور جوش و خروش سے ہمیں ماہی گیری کے گاؤں کے ارد گرد کے علاقے کو دیکھنے کے لیے سفر کے پروگراموں پر مشورہ دیتے ہیں۔ ہم خوبصورت مناظر کی وجہ سے کسی جگہ جاتے ہیں لیکن لوگوں کی وجہ سے واپس آتے ہیں۔ ٹرونگ لوونگ فشنگ ویلج ایک ایسی جگہ ہے،" ناٹ نے شیئر کیا۔

گاؤں میں سادہ ہوم اسٹے، خوبصورت اور خوبصورت نیلے اور سفید ٹونز کے ساتھ

مسٹر ناٹ کی بیٹی سمندری برگد کے درختوں کے سایہ دار ریتیلے صحن میں کھیلنا پسند کرتی ہے۔

Nhat کے خاندان کی پسندیدہ سرگرمیوں میں سے ایک مچھلی پکڑنے والے گاؤں سے تقریباً 1 کلومیٹر دور سمندری غذا کی مارکیٹ کا دورہ کرنا ہے، جو عام طور پر صبح سویرے اور شام 3 بجے سے شام 6 بجے تک کھلتا ہے۔ Nhat کے مطابق، مارکیٹ اب ایک نئے شہری علاقے میں واقع ہے، جہاں زیادہ آسان اور کشادہ سڑکیں ہیں، لیکن کسی حد تک "پرانی شاعرانہ دلکشی" کھو چکی ہے۔

مارکیٹ میں سمندری غذا تازہ، متنوع اور معقول قیمت ہے جیسے سیپ 40,000 VND/kg، کیکڑے کے پنجے 50,000 VND/kg، نیلے کیکڑے 500,000 VND/kg، اور جمپنگ snails 50,000 VND/kg۔

سمندری غذا کی مارکیٹ جس میں مختلف قسم کی تازہ مصنوعات ہیں، سیاحوں کے لیے کوئی "اوور چارجنگ" نہیں ہے۔

مسٹر ناٹ اور ان کی اہلیہ مزیدار، آسانی سے تیار کیے جانے والے پکوان تجویز کرتے ہیں جیسے بیئر کے ساتھ ابلی ہوئی نیلی کریب، بیئر کے ساتھ ابلی ہوئی تازہ اسکویڈ، چارکول کے ساتھ گرل شدہ ریڈ سنیپر یا چاول کے کاغذ میں لپیٹ کر فش ساس میں ڈبونے کے لیے فوائل میں گرل کیا جائے۔

"میرے گھر والے عام طور پر گھونگے کھانے سے گریز کرتے ہیں کیونکہ وہ ٹھنڈے پیٹ سے ڈرتے ہیں، حالانکہ بازار میں گھونگے سستے اور مختلف ہوتے ہیں۔ اس بار، میں نے کچھ گھونگے خریدے، لیکن شاید مجھے ان کو پکانا نہیں آتا تھا، اس لیے میں نے صرف چند پنجے ہی کھائے۔ مقامی لوگوں کا کہنا تھا کہ وہ عام طور پر ناشتہ بنانے کے لیے پنجوں کو الگ سے خریدتے ہیں، "مسٹر نے کہا۔

بازار میں فروخت کے لیے سمندری غذا

Nhat کی فیملی ہوم اسٹے پر رات کے کھانے کے لیے اکثر سی فوڈ خریدتی ہے۔

ماہی گیری کے گاؤں میں ناشتے کے لیے، زائرین مقامی کیک جیسے جھینگا اور سکویڈ پینکیکس، بان کین، اور "کلائی کے سائز کے" اسپرنگ رولز سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ دوپہر کے بازار میں، بہت سے ناشتے جیسے دہی کے تھیلے، بلیک بین میٹھے سوپ، سی ویڈ جیلی... بہت سستے داموں ملتے ہیں۔

"یہاں، مجھے اپنے چار افراد کے خاندان کو کھانا کھلانے کے لیے صرف 50,000 VND کی ضرورت ہے جب تک کہ وہ ناشتہ کے لیے پیٹ بھر نہ لیں،" مسٹر ناٹ اور ان کی اہلیہ نے تعارف کرایا۔

مسٹر ناٹ کا خاندان 10,000 VND/3 ٹکڑوں کی "بہت سستی" قیمت پر جھینگا پینکیکس کھاتا ہے۔

ٹرنگ لوونگ ماہی گیری کے گاؤں میں چیک ان کے مشہور مقامات نہیں ہیں لیکن اس کا شاعرانہ معیار ہے، سیاحوں کے لیے ہلچل اور ہلچل سے الگ زندگی کی سست رفتار کا تجربہ کرنے کی جگہ ہے۔

اگر آپ کے پاس زیادہ وقت ہے، تو آپ Thien Hung Zen Monastery کا دورہ کر سکتے ہیں - جہاں 69m اونچا، 52m قطر کا بدھا کا مجسمہ ہے؛ Eo Gio اور Nhon Ly ماہی گیری گاؤں۔

اگر آپ یہاں ماہی گیری کے تہوار کے دوران آتے ہیں - جو تقریباً 200 سال سے زیادہ عرصے سے چلا آرہا ہے اور ہر سال چوتھے قمری مہینے کے 12ویں دن ہوتا ہے، تو آپ پورے ماہی گیری گاؤں کو ٹیٹ کی طرح ہلچل مچا ہوا دیکھ سکتے ہیں۔

تصویر: Nguyen Hong Nhat

Vietnamnet.vn

ماخذ: https://vietnamnet.vn/lang-chai-o-gia-lai-co-bien-xanh-cat-trang-cam-50-ngan-4-nguoi-an-sang-no-ne-2419261.html