این جیانگ گاؤں کے بازار میں گھومتے ہوئے، میں جنگلی سبزیوں، پکے ہوئے امرود کی ٹوکری اور سیلاب کے موسم کی مچھلیوں سے متوجہ ہوا۔ میں بہت پرجوش تھا۔

آج کل، دیہی علاقوں کا بازار پہلے کی نسبت زیادہ ہنگامہ خیز ہے اور اس میں سامان کی بھرمار ہے، لیکن دیہاتی خصوصیات ابھی بھی بازار کی شور مچاتی آوازوں میں، ماہی گیری کی کشتیوں اور نئے پکڑے گئے جالوں کی تصویروں میں محفوظ ہیں۔

اگر یہ آپ کا پہلی بار کسی ملکی بازار کا دورہ ہے، تو یقیناً سادہ خوبصورتی آپ کے حواس کو جگائے گی اور ایک دیرپا یاد بن جائے گی۔

ان لوگوں کے لیے جو گھر سے دور ہیں، دیہی علاقوں کے بازار کی یادیں مانوس، ناقابل فراموش تصاویر ہیں۔

عام طور پر بازار کے ہر سیشن کے دوران ہلچل ہوتی ہے، لیکن سیلاب کے موسم میں، دیہی بازار خریداروں اور بیچنے والوں سے اور بھی زیادہ بھری ہوئی ہوتی ہے۔

تازہ پکڑی گئی مچھلیوں یا کیکڑوں یا کچھ مخلوط سبزیوں کا صرف ایک گچھا (کئی قسم کی سبزیاں آپس میں ملائیں، جیسے: امرانتھ، مالابار پالک، پرسلین، مرچ کے پتے، شکرقندی کے پتے، پینی ورٹ، مالابار پالک...) آسان ہے، لیکن اگر آپ دیر سے بازار جاتے ہیں، تو خریدنے کے لیے کچھ بھی نہیں بچے گا۔

دیہی بازار وہ ہے جہاں کسانوں کے ہاتھوں سے مصنوعات تیار کی جاتی ہیں جو صبح سے شام تک محنت کرتے ہیں، بازار میں لانے اور بیچنے کے لیے۔ ایک گیانگ دیہی بازار سیلاب کے موسم میں اور بھی ہلچل مچا ہوا ہے جس میں بہت سی خصوصیات، میٹھے پانی کی مچھلیاں...

یہی نہیں، بازار لوگوں اور پڑوسیوں کے ملنے اور تبادلہ کرنے کی جگہ بھی ہے۔ ماؤں اور دادیوں کے ہنر مند ہاتھوں سے، کئی طرح کے روایتی کیک پورے بازار میں فروخت ہوتے ہیں۔

"گھر کے اردگرد تھوڑی سی زمین ہے، میں اور میرے شوہر کئی قسم کی سبزیوں کی کاشت کرتے ہیں، جیسے: ہری پیاز، آم، ہری سرسوں، گوبھی... صبح سویرے سے، ہم "گھریلو" کو فروخت کرنے کے لیے بازار میں لانے کا فائدہ اٹھاتے ہیں۔ بازار میں فروخت کی جگہ صرف چند مربع میٹر ہے، ہر کوئی وہیں بیٹھتا ہے جہاں سے وہ واقف ہیں، اس لیے میں نے اپنی صبح سے دوپہر تک کام کرنے کی جگہ کو تبدیل نہیں کیا، میں نے اپنی محنت سے بیچنے کی جگہ بدلی ہے۔ ہر روز 200,000 VND سے زیادہ کمانا، بارش کے دنوں میں، ایسا لگتا ہے کہ... دن ختم ہو گیا ہے" - محترمہ تھانہ تھوئے (بِن تھانہ کمیون، چاؤ تھانہ ضلع، این جیانگ صوبے میں رہائش پذیر) نے کہا۔

کم فوونگ (فی الحال ہو چی منہ شہر میں رہ رہے ہیں) - میرے بچپن کے دوست نے بتایا کہ جب بھی وہ اپنے آبائی شہر واپس جاتی ہے، اسے چند بار اپنی موٹرسائیکل لے کر دیہی علاقوں کے بازار جانا پڑتا ہے، چاہے وہ کچھ بھی نہ خریدے، بس ادھر ادھر دیکھنے سے وہ خوش ہو جاتی ہے۔ کیونکہ دیہی بازار کی "بو" بہت مخصوص ہے!

یہ اتنا قریب اور مانوس ہے کہ جو بھی دور جاتا ہے اسے یاد رہتا ہے۔ بازار کا سادہ گوشہ، وقت کے رنگ سے رنگا ہوا، ہر دیہاتی کے لیے ایک مانوس جگہ ہے۔ دیہی بازار ہر علاقے کی ثقافت کا حصہ ہے، ایسی جگہ جہاں گھر سے دور لوگ پرانی یادیں تازہ کرنے کے لیے جانا چاہتے ہیں۔

دیہاتی بازار میں اب بھی بہت سے لوگ مذاق میں کہتے ہیں کہ مہنگا بیچنا، مہنگا خریدنا لیکن مہنگا نہیں۔ "مخلوط سبزیوں کے ایک گچھے کی قیمت صرف 10,000 VND/آدھا کلو ہے، پکے ہوئے کیلے کا ایک گچھا جو ابھی کٹے ہوئے ہیں اور پھر بھی نکلنے والے لیٹیکس کی قیمت 15,000 VND سے کم ہے، اور بہت سے "گھریلو" مصنوعات جنہیں لوگ چنتے ہیں وہ سب دیہی علاقوں کے بازار کے ایک کونے میں فروخت کے لیے لایا جاتا ہے۔

میرے نزدیک یہ ایک سادہ اور دہاتی خوبصورتی ہے۔ ملکی بازار ہمیشہ ہجوم، ہنگامہ خیز، شور شرابہ، ہر قسم کی آوازوں اور بووں کے ساتھ گھل مل کر...

کبھی کبھار، میں دکانداروں کو ایک دوسرے سے پوچھتے سنتا ہوں: "کیا تم نے آج صبح بہت کچھ فروخت کیا ہے؟" یا "میرے پاس ابھی بھی کچھ مچھلیاں ہیں، براہ کرم میرے لیے کچھ خریدیں تاکہ میں بازار کو جلد بند کر سکوں۔" سب کچھ قدرتی طور پر اور مباشرت کے ساتھ ہوتا ہے" - محترمہ ہوا لی (لانگ زوئن شہر، ایک گیانگ صوبے میں مقیم) نے شیئر کیا۔

بہت سے لوگوں کے لیے، دیہی بازار کو کیلے کے چند گچھوں، امرود کی ایک ٹوکری، چند سوکھے ناریل، کچھ جالی دار مچھلی... یا کھیت کے کنارے سے چنی گئی جنگلی سبزیوں کو دکھانے کے لیے زمین پر پھیلی ہوئی نایلان کی چادروں کی تصویر سے آسانی سے پہچانا جاتا ہے۔

تاہم، بیچنے والے ہمیشہ ان چیزوں کو ترتیب دینے کی کوشش کرتے ہیں جو وہ بیچتے ہیں تاکہ وہ آسانی سے تلاش اور لے جائیں، نہ کہ گڑبڑ یا افراتفری۔ دیہی بازار کا گوشہ ہمیشہ سادہ اور دہاتی ہوتا ہے۔ یہ گاؤں والوں کی زندگی کے رنگوں سے بھری قدرتی تصویر ہے۔ وہ سادگی صرف دیہی بازار میں ملتی ہے، کہیں اور نہیں ملتی۔

آن چاؤ مارکیٹ کے ایک کونے میں بیٹھنے کی جگہ صرف چند مربع میٹر ہے، لیکن ہر روز مسز ہائی (60 سال سے زیادہ عمر کی) صبح کے بازار کے لیے تیار ہونے کے لیے اپنا سامان بہت جلد ترتیب دینے کی کوشش کرتی ہیں۔

آج، چند کسٹرڈ سیب، چند گچھے اسکواش شوٹس (گھریلو)، کیلے کے چند گچھے، چند کدو، اور تازہ چنی ہوئی نوجوان ککڑیاں… تاہم، مسز ہائی کا اسٹال کافی خریداروں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

جیانگ دیہی علاقوں میں سبزیوں اور پھلوں کی منڈی۔

بہت سے لوگ جوار کی پیروی کر کے روزی کماتے ہیں۔ وہ جو کچھ بھی پکڑتے ہیں، وہ اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے بیچنے کے لیے دیہی علاقوں کے بازار میں لاتے ہیں، اس لیے سیلاب کے موسم کی "خصوصیات" دیہی علاقوں کے بازار میں آسانی سے مل جاتی ہیں۔

سیلاب کے موسم کے دوران، قدرتی مصنوعات بھی بہت زیادہ ہوتی ہیں، آسمان سے "تحفے" (لن مچھلی، سیسبانیا کے پھول، کھیت کے کیکڑے، کھیت کے گھونگے...) شہری بازاروں یا بڑی سپر مارکیٹوں میں تلاش کرنا مشکل ہے لیکن دیہی علاقوں کی مارکیٹوں میں بہت "نرم" قیمتوں پر خریدنا آسان ہے۔ اس لیے بہت سے لوگ دیہی علاقوں کے بازاروں میں جانا پسند کرتے ہیں۔

وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ، سپر مارکیٹ جیسی جدید مارکیٹیں زیادہ سے زیادہ دکھائی دیتی ہیں، لیکن دیہی بازاروں کو کبھی فراموش نہیں کیا گیا۔

کیونکہ، صرف دیہی علاقوں کے بازار میں ہی دیہی علاقوں کی "مصنوعات" کی سادہ، مانوس تصاویر دیکھی جا سکتی ہیں۔ دیہاتی بازار کا چھوٹا گوشہ دریا کے علاقے میں پلنے والوں کے بچپن کی یادوں کا حصہ ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/lang-thang-cho-lang-an-giang-me-gi-dau-mo-rau-dai-ro-oi-chin-ca-dong-mua-nuoc-noi-thay-ma-ham-20241015183143965.htm