چاول کی کٹائی کے موسم میں شاندار محنت

انکل ہو کی ماضی کی تعلیمات کو یاد کرتے ہوئے: "محنت ایک شاندار، معزز، خوشگوار اور بہادری کا کیریئر ہے"، ویتنام کے نسلی لوگ، بشمول ہان کے لوگ، محنت کو ہمیشہ شاندار، ایک مقدس حق اور فرض سمجھتے ہیں، جو ہر ایک کے لیے زندگی اور خوشی کا ذریعہ ہے۔

مصنف Duong Quoc Toan کے تصویری مجموعہ "محنت ایک شاندار اور شاندار کیریئر ہے..." میں 10 تصاویر شامل ہیں جو Y Ty کمیون، Bat Xat ضلع، Lao Cai صوبے میں سیاہ ہانی لوگوں کی عمومی زمین کی تزئین اور کام کی زندگی کی عکاسی کرتی ہیں۔ تصویر کا مجموعہ مصنف کی طرف سے وزارت اطلاعات اور مواصلات کے زیر اہتمام ہیپی ویتنام تصویر اور ویڈیو مقابلہ میں جمع کرایا گیا تھا۔

نسل در نسل، ہانی لوگوں نے چپکنے والے چاولوں کو جنت کا ایک قیمتی تحفہ سمجھا ہے۔ یہ "جیڈ" اناج نہ صرف لوگوں کو بھوک سے بچنے میں مدد کرتا ہے بلکہ بہت سے لذیذ پکوان بھی بناتا ہے، جو پیش کش کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، اور پہاڑی علاقوں کی شناخت سے جڑی خصوصیات۔

اوپری چاول کھڑی پہاڑیوں پر اگائے جاتے ہیں۔ فصل کی کٹائی کے موسم کے دوران، ہانی لوگوں کو چاول کے ہر پھول کی کٹائی کے لیے ہر کھیت کے پیچھے چلتے ہوئے پاس پر چڑھنا پڑتا ہے۔

چاول کی کٹائی کے موسم کے دوران، Ha ​​Nhi خواتین اپنی پیٹھ پر ٹوکریاں رکھتی ہیں اور ہر پھول کو ایک ایک کر کے چننے اور توڑنے کے لیے سٹیل کی درانتی (ایک کاٹنے کا آلہ) استعمال کرتی ہیں۔ چاول کے پھولوں کو ایک ساتھ باندھا جاتا ہے، بیجوں کو کھیت میں تریش کیا جاتا ہے، یا طویل مدتی استعمال کے لیے پورے پھول کو خشک کرنے کے لیے گھر لایا جاتا ہے۔

اونچی زمین پر چاول کی کٹائی کے لیے احتیاط اور محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ چاول چننے والوں کو گیلے چاول کی کٹائی کے برعکس ہر پھول کو ایک ایک کرکے چننا چاہیے، جہاں وہ ایک درانتی کا استعمال مڑے ہوئے سمت میں کر سکتے ہیں، ہر بار 15-20 پھولوں کو بہت تیزی سے کاٹ سکتے ہیں۔

زیادہ تر چاول کے کھیت رہائشی علاقوں سے دور کھڑی پہاڑیوں پر واقع ہیں۔ اس لیے فصل کی کٹائی کے موسم میں لوگوں کو چاول کاٹنے اور لے جانے میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

سطح سمندر سے 2,000 میٹر کی بلندی پر واقع، Y Ty کمیون، Bat Xat ضلع، Lao Cai، سیاہ ہانی لوگوں کی مرکزی رہائش گاہ ہے۔

آج، ہا نی کے لوگ محنت کو ہمیشہ شاندار سمجھتے ہیں، اس طرح ہو چی منہ کے نظریے، اخلاقیات اور اسلوب کا مکمل مطالعہ اور پیروی کرنے کے مواد کے مطابق سماجی و اقتصادیات کو ترقی دینے کے لیے محنت کو فروغ دیتے ہیں۔

Vietnam.vn