چاول کی کٹائی کے موسم میں شاندار محنت۔

انکل ہو کی برسوں پہلے کی تعلیمات کو یاد کرتے ہوئے: "محنت ایک شاندار، قابل احترام، خوشی بخش اور بہادرانہ اقدام ہے،" ویتنام کے لوگ، بشمول ہا نِن کے لوگ، محنت کو ہمیشہ شاندار، ایک مقدس حق اور فرض، اور ہر ایک کے لیے زندگی اور خوشی کا ذریعہ سمجھتے ہیں۔

مصنف Duong Quoc Toan کی تصویری سیریز "محنت ایک شاندار اور باوقار کیریئر ہے..." 10 تصاویر پر مشتمل ہے جو عام طور پر Y Ty کمیون، Bat Xat ضلع، Lao Cai میں سیاہ ہانی لوگوں کی زمین کی تزئین اور کام کرنے والی زندگی کی عکاسی کرتی ہے۔ مصنف نے اس سیریز کو وزارت اطلاعات اور مواصلات کے زیر اہتمام ہیپی ویتنام تصویر اور ویڈیو مقابلہ میں جمع کرایا۔

نسلوں سے، اونچے چپچپا چاولوں کو ہانی لوگوں نے آسمان کا ایک قیمتی تحفہ سمجھا ہے۔ یہ "قیمتی اناج" نہ صرف لوگوں کو بھوک سے بچنے میں مدد کرتا ہے بلکہ بہت سے لذیذ پکوان بنانے، مذہبی تقریبات کے لیے نذرانے اور مختلف خصوصیات بنانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے جو پہاڑی علاقوں کی بھرپور ثقافتی شناخت کی عکاسی کرتے ہیں۔

اوپری چاول کھڑی پہاڑیوں پر اگائے جاتے ہیں۔ فصل کی کٹائی کے موسم میں، ہانی لوگوں کو پہاڑوں پر چڑھنا پڑتا ہے اور چاول کے ہر ایک موٹے بال کو چننے کے لیے چاول کے ہر کھیت میں احتیاط سے جانا پڑتا ہے۔

بلندی پر چاول کی کٹائی کے دوران، ہانی نسلی خواتین اپنی پیٹھ پر ٹوکریاں رکھتی ہیں اور چاول کے ہر ڈنٹھے کو انفرادی طور پر چننے اور توڑنے کے لیے سٹیل کی درانتی (کاٹنے کے لیے استعمال ہونے والے اوزار) کا استعمال کرتی ہیں۔ چاول کے ڈنڈوں کو آپس میں جوڑ دیا جاتا ہے، اور اناج کو کھیت میں تریش کیا جاتا ہے یا طویل مدتی استعمال کے لیے مکمل خشک کرنے کے لیے گھر لایا جاتا ہے۔

بلندی والے چاول کی کٹائی میں احتیاط اور محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ چاول کی کٹائی کرنے والوں کو چاول کی کٹائی کے برعکس ہر ایک کان کو انفرادی طور پر جمع کرنا چاہیے، جہاں ایک درانتی سے ایک وقت میں 15-20 بالوں کو بہت تیزی سے کاٹنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

زیادہ تر اونچے چاول کے کھیت رہائشی علاقوں سے بہت دور کھڑی پہاڑیوں اور پہاڑوں پر واقع ہیں۔ اس لیے فصل کی کٹائی کے موسم میں کسانوں کو چاول کی کٹائی اور نقل و حمل میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

سطح سمندر سے 2,000 میٹر کی اونچائی پر واقع، Y Tý کمیون، Bát Xát ضلع، Lào Cai صوبہ، بنیادی طور پر سیاہ ہانی نسلی گروہ آباد ہے۔

آج، ہانی لوگ محنت کو ہمیشہ شاندار سمجھتے ہیں، اس طرح ہو چی منہ کے افکار، اخلاقیات اور انداز کے مطالعہ اور اس پر عمل کرنے کے اصولوں کے مطابق سماجی و اقتصادی ترقی کے لیے محنت کو فروغ دیتے ہیں۔

Vietnam.vn