چاول کی کٹائی کے موسم میں شاندار محنت

ماضی میں انکل ہو کی تعلیمات کو یاد کرتے ہوئے: "محنت ایک شاندار، معزز، خوشگوار اور بہادر کیریئر ہے"، ویتنامی نسلی لوگ، بشمول ہا نِن کے لوگ، محنت کو ہمیشہ شاندار، ایک مقدس حق اور فرض سمجھتے ہیں، جو ہر ایک کے لیے زندگی اور خوشی کا ذریعہ ہے۔

فوٹو سیریز "محنت ایک شاندار اور شاندار کیریئر ہے..." مصنف Duong Quoc Toan کی 10 تصاویر شامل ہیں جو Y Ty کمیون، Bat Xat ضلع، Lao Cai میں سیاہ ہانی لوگوں کی عمومی زمین کی تزئین اور کام کرنے والی زندگی کی عکاسی کرتی ہیں۔ فوٹو سیریز کو مصنف نے ہیپی ویتنام فوٹو اور ویڈیو مقابلہ میں جمع کرایا تھا، جس کا اہتمام وزارت اطلاعات و مواصلات نے کیا تھا۔

نسلوں سے، ہانی لوگوں نے بلندی پر چپکنے والے چاولوں کو جنت کا ایک قیمتی تحفہ سمجھا ہے۔ یہ "جیڈ فوڈ" اناج نہ صرف لوگوں کو بھوک سے بچنے میں مدد کرتا ہے بلکہ بہت سے لذیذ پکوان بھی بناتا ہے، جو پیش کش کے طور پر استعمال ہوتا ہے، اور پہاڑی علاقوں کی شناخت سے منسلک خصوصیات۔

اوپری چاول کھڑی پہاڑیوں پر اگائے جاتے ہیں۔ فصل کی کٹائی کے موسم میں، ہانی لوگوں کو چاول کے ہر پھول کی کٹائی کے لیے پاسوں پر چڑھنا پڑتا ہے اور ہر کھیت کا پیچھا کرنا پڑتا ہے۔

چاول کی کٹائی کے موسم کے دوران، Ha ​​Nhi خواتین اپنی پیٹھ پر ٹوکریاں رکھتی ہیں اور ہر پھول کو ایک ایک کر کے چننے اور توڑنے کے لیے سٹیل کی درانتی (ایک کاٹنے کا آلہ) استعمال کرتی ہیں۔ چاول کے پھولوں کو ایک ساتھ باندھ کر کھیت میں تریش کیا جاتا ہے یا طویل مدتی استعمال کے لیے پورے پھول کو خشک کرنے کے لیے گھر لایا جاتا ہے۔

اونچی زمین پر چاول کی کٹائی کے لیے احتیاط اور محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ چاول چننے والوں کو گیلے چاول کی کٹائی کے برعکس ہر پھول کو ایک ایک کرکے چننا چاہیے، جہاں وہ ایک درانتی کا استعمال کرتے ہوئے اسے خمیدہ سمت میں جھول سکتے ہیں، ایک وقت میں 15-20 پھول کاٹ سکتے ہیں، بہت تیزی سے۔

زیادہ تر چاول کے کھیت رہائشی علاقوں سے دور کھڑی پہاڑیوں پر واقع ہیں۔ اس لیے فصل کی کٹائی کے موسم میں لوگوں کو چاول کاٹنے اور اسے لے جانے میں کافی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

سطح سمندر سے 2,000 میٹر کی بلندی پر واقع، Y Ty کمیون، Bat Xat ضلع، Lao Cai، سیاہ ہانی لوگوں کی مرکزی رہائش گاہ ہے۔

آج، ہا نی کے لوگ محنت کو ہمیشہ شاندار سمجھتے ہیں، اس طرح ہو چی منہ کے نظریے، اخلاقیات اور اسلوب کا مکمل مطالعہ اور پیروی کرنے کے مواد کے مطابق سماجی و اقتصادیات کو ترقی دینے کے لیے محنت کو فروغ دیتے ہیں۔

Vietnam.vn