pho-making کو عالمی ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کرنے کے لیے ایک دستاویز تیار کریں۔

z5203861081671 17f74cc31ec0eb8ecc47066692037f3c 1.jpg — پریس کانفرنس میں آرگنائزنگ کمیٹی کے اراکین۔

2024 Pho فیسٹیول کے بارے میں معلومات کا اعلان کرنے والی ایک پریس کانفرنس حال ہی میں ہنوئی میں ہوئی۔ اعلان کے مطابق، تقریب کا مقصد روایتی pho سازی کے دستکاری کو اعزاز دینا ہے۔ اور سیاحوں اور مقامی لوگوں کو pho کے ذائقے کے بارے میں جاننے اور اس سے لطف اندوز ہونے کا موقع بھی فراہم کرتا ہے، جس کی جڑیں علاقائی ثقافت میں گہری ہیں۔

نام ڈنہ کلنری کلچر ایسوسی ایشن کی صدر محترمہ لی تھی تھیٹ کے مطابق، Pho فیسٹیول 2024 باضابطہ طور پر تین دنوں میں، 15-17 مارچ تک، نام ڈنہ شہر (صوبہ نام ڈنہ) میں منعقد ہوگا۔

فیسٹیول کی سرگرمیوں کا مقصد ویتنامی کھانوں کو بلند کرنا ہے، جس سے Pho کو ملکی اور بین الاقوامی سطح پر سیاحت کی ترقی سے منسلک ایک قومی برانڈ کے طور پر قائم کرنا ہے۔ خاص طور پر، فیسٹیول کے ذریعے، منتظمین امید کرتے ہیں کہ وہ یونیسکو کو ویتنامی فو کو عالمی ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کرنے کے لیے ایک دستاویز جمع کرانے کے عمل میں اپنا حصہ ڈالیں گے۔

نم ڈنہ صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ڈو کوانگ ٹرنگ کے مطابق، 2023 میں، محکمے نے متعلقہ اکائیوں کے ساتھ مل کر اور کئی صوبوں اور شہروں کے ساتھ مل کر، وزارت ثقافت، کھیل اور سیاحت کے لیے ایک ڈوزیئر تیار کیا تاکہ pho کو ایک قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کیا جا سکے۔ ورثہ۔

نام ڈنہ صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے مزید کہا کہ، ویتنامی pho کے ذائقے کو براہ راست متعارف کرانے کے علاوہ، Pho فیسٹیول بہت سی سرگرمیاں بھی منعقد کرتا ہے جیسے: "Honor Vietnamese Pho" کے لیے تصاویر جمع کرنا، Pho فیسٹیول 2024 روڈ شو؛ ویتنامی فو روڈ؛ دیوہیکل فو پاٹ کے لیے ریکارڈ قائم کرنے کی سرگرمیاں؛ ماضی سے مستقبل تک pho پروفیشن کی ترقی پر ایک سیمینار؛ ایک pho ثقافت کی نمائش کی جگہ… اس طرح ویتنامی pho کو عالمی سطح پر لانا، pho سازی کے پیشے کو عزت دینا، اور ایک عالمی غیر محسوس ثقافتی ورثہ بننے کا مقصد۔

z5203861023655 96899da61e7b18374c1eb316f5657b06.jpg — آرٹسٹ لی تھیٹ کوونگ

پریس کانفرنس میں، آرٹسٹ Le Thiet Cuong نے تجویز پیش کی کہ منتظمین کو دیوہیکل فو پاٹ کے لیے ریکارڈ قائم کرنے کی سرگرمی پر نظر ثانی کرنی چاہیے۔ انہوں نے کہا کہ وہ "ایسے ریکارڈز سے بہت الرجک ہیں جو بہت بڑے ہیں۔"

"ویتنام کے لوگوں کا بہترین پہلو، مٹی کے مجسموں اور پتھر کے کتوں سے لے کر مندروں اور پگوڈا تک، ان کی چھوٹی پن کی ترجیح ہے۔ ڈونگ سون ثقافت سے لے کر لی، ٹران، لی اور میک خاندانوں تک، ویتنامی ذہنیت نے ہمیشہ چھوٹی اور خوبصورت چیزوں کو پسند کیا ہے۔ ہر چیز بڑی اچھی نہیں ہوتی ہے۔ ہمیں اس کی قومی خوبصورتی، اپنی قومی خوبصورتی اور اس کے معیار پر اعتماد ہونا چاہیے۔ کوٹیشن مارکس، لفظی طور پر کوئی بڑی چیز نہیں،" آرٹسٹ لی تھیٹ کوونگ نے اظہار کیا۔

TH (ویتنامیٹ کے مطابق)

ماخذ