آف سیزن بیر کی قیمت تقریباً 300,000 VND/kg ہے، لیکن خوردہ فروشوں کے پاس اب بھی فروخت کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔

ابتدائی موسم کے بیر کی وجہ سے خواتین "اپنی جیبیں توڑتی ہیں"، اگرچہ قیمت زیادہ ہے، پھر بھی وہ انہیں خریدنے کے لیے جلدی کرتی ہیں۔ شوپی پر تقریباً 1 ٹن سون لا پلمز فروخت ہو چکے ہیں۔

آف سیزن بیر قمری کیلنڈر کے ستمبر اور اکتوبر سے دستیاب ہیں۔ اس وقت، درآمد شدہ بیر کی مقدار بہت کم ہے، اور قیمت بھی بہت زیادہ ہے. لیکن کچھ گاہک ایسے ہیں جو پیسے خرچ کرنے کو تیار ہیں، وہ پھر بھی کھانے کے لیے پورا کلو خرید لیتے ہیں۔ اس وقت، وی آئی پی پلمز کی تعداد زیادہ ہے، لہذا گاہکوں کو آرڈر واپس کرنے کے لئے قلت کا کوئی خوف نہیں ہے. قیمت Tet سے پہلے کی نسبت بہت سستی ہے، اور خریداروں کی تعداد بھی زیادہ ہے۔

Mận hậu trái mùa giá gần 300 ngàn/kg, tiểu thương vẫn không đủ hàng bán

Vip قسم 250-270,000 VND/kg میں فروخت ہو رہی ہے۔

محترمہ وان (جن کی مائی ڈچ مارکیٹ، ہنوئی میں پھلوں کی دکان ہے) نے کہا کہ آف سیزن پلمز بنیادی طور پر سون لا سے درآمد کیے جاتے ہیں، کیونکہ کم مقدار میں، وہ اکثر مرکزی سیزن کے بیر سے کئی گنا زیادہ قیمتوں پر فروخت ہوتے ہیں۔ محترمہ ٹام کے مطابق، اس وقت سیزن کے بعد کے بیر کافی لذیذ ہوتے ہیں، بیر بڑے، خستہ اور ذائقے دار ہوتے ہیں، قیمت ٹیٹ سے پہلے کی نسبت بہت سستی ہوتی ہے، اور گاہکوں کی تعداد بھی زیادہ ہوتی ہے۔

بات چیت کرتے ہوئے، محترمہ ٹام نے جلدی سے بیر چھانٹ لیے۔ اس نے کہا کہ چھوٹے پھل یا غیر کشش ظہور والے پھلوں کی سب سے کم قیمت صرف چند دسیوں ہزار VND/kg ہوگی۔ بڑے، یہاں تک کہ اچھی شکل والے پھلوں کی فروخت کی قیمت 100 - 120 ہزار VND/kg تک ہوگی۔ وی آئی پی پھل "بڑے" سائز کے پھل ہیں، صرف 20 سے زیادہ پھل فی کلو، سب سے زیادہ قیمت پر فروخت کیے جائیں گے۔ اس وقت، VIP پھل 250-270,000 VND/kg میں فروخت ہو رہے ہیں۔ Tet سے پہلے، یہ قسم 350,000 VND/kg تک فروخت ہوتی تھی۔

محترمہ ٹام نے مزید کہا کہ وہ صرف تھوک گاہکوں کو فروخت کرتی ہیں اور انہیں باہر بھیجنے کے لیے پیک کرتی ہیں۔ وہ تمام خوردہ گاہکوں سے انکار کرتی ہے۔ اس کا ہر گاہک روزانہ چند درجن کلو لیتا ہے۔ تاخیر سے آرڈر کرنے والے صارفین کو اگلے دن تک انتظار کرنا پڑے گا۔

Mận hậu trái mùa giá gần 300 ngàn/kg vẫn không đủ hàng bán

سون لا بیر اگانے کا ایک مشہور علاقہ ہے، جس کا رقبہ 11,730 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔

آف سیزن پلمز کی قیمت کے بارے میں سوالوں کا جواب دیتے ہوئے، محترمہ ٹام نے وضاحت کی کہ ماضی میں، موک چاؤ، سون لا صوبے کے لوگ آف سیزن پلمز کی پرواہ نہیں کرتے تھے، لیکن حالیہ برسوں میں، آف سیزن پلمز کی تلاش کی گئی ہے اور نشیبی علاقوں میں لوگوں نے بہت زیادہ آرڈر کیے ہیں۔ اس کے بعد سے، تاجروں نے لوگوں سے بیر خریدنا شروع کر دیا ہے تاکہ نشیبی صوبوں میں فروخت کیا جا سکے۔ اس کے علاوہ، لوگوں نے آف سیزن بیر کاشت کرنے کا طریقہ سیکھ لیا ہے، اس لیے مقدار پہلے سے زیادہ ہے، پھل بڑا ہے، کوالٹی مرکزی سیزن کی نسبت قدرے خراب ہے۔

سون لا ایک مشہور بیر اگانے والا علاقہ ہے، جس کا رقبہ 11,730 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ اس وقت کے دوران، ہر باغ کی آف سیزن بیر کی کٹائی تقریباً چند درجن کلوگرام سے ایک کوئنٹل فی دن ہوتی ہے۔ اگرچہ فروخت کی قیمت بہت زیادہ ہے، لیکن بہت سے خوردہ فروشوں کے مطابق، صارفین کی طرف سے زیادہ مانگ کی وجہ سے، سامان آتے ہی فروخت ہو جاتا ہے، اور گاہکوں کو ادائیگی کرنے کے لیے کافی نہیں ہوتے۔

نہ صرف روایتی بازاروں میں فروخت کیا جاتا ہے، آف سیزن بیر بھی آن لائن مارکیٹ فورمز پر 200,000 - 250,000 VND/kg کی قیمت پر فروخت ہو رہے ہیں۔

محترمہ من نگوک (آفس ورکر، باک ٹو لیم ڈسٹرکٹ، ہنوئی) نے شیئر کیا: "آف سیزن بیر بیچنے والے اکاؤنٹ کو دیکھ کر، میں نے اور میرے ساتھیوں نے کوشش کرنے کے لیے 1 کلو گرام خریدا۔ بیر کی قیمت کافی زیادہ ہے، ہم نے صرف لطف اندوز ہونے کے لیے تھوڑا سا خریدنے کی ہمت کی۔ لیکن ہم پھر بھی اپنی خواہشات کو پورا کرنے کے لیے انہیں خریدتے ہیں۔"

گاہکوں کی سہولت کے لیے، بیر کو اکثر سیٹوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ ہر سیٹ میں نمک کے ساتھ 300 - 500 گرام بیر شامل ہوں گے، کچھ گاہک ایک وقت میں کئی سیٹ لیتے ہیں۔

ماخذ