چیانگ لا میں کافی فارمنگ ماڈل

پائیدار غربت میں کمی اور تجارتی زرعی ترقی کے ہدف سے قریب سے جڑے ہوئے، چیانگ لا کمیون میں نارتھ ویسٹ یونیورسٹی کے ذریعے لاگو کیا گیا کافی کاشت کا ماڈل مثبت علامات ظاہر کر رہا ہے۔ اس ماڈل نے لوگوں کی پیداواری ذہنیت کو بہتر کیا ہے، غریب اور قریبی غریب گھرانوں کو سائنسی کاشتکاری کے طریقوں تک رسائی حاصل کرنے میں مدد کی ہے، پائیدار ترقی کی راہ کھولی ہے۔

نارتھ ویسٹ یونیورسٹی نیشنل ٹارگٹ پروگرام برائے غربت میں کمی کے تحت کافی خشک کرنے کے لیے گرین ہاؤس کے ساتھ کیٹ لاٹ گاؤں کی مدد کر رہی ہے۔

Tong Co, Nong Lay, اور Chieng Ngam کی کمیونز کے ساتھ ضم ہونے کے بعد، Chieng La Commune میں اب 727 ہیکٹر کافی کے باغات ہیں، جس سے تقریباً 1,782 ٹن تازہ کافی کی چیری حاصل ہوتی ہے۔ چیانگ لا کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین انہ ڈنگ نے کہا: اس سال کافی کی قیمتوں میں 25,000 اور 27,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آیا، جس سے کسانوں کو مستحکم آمدنی ملی۔ تاہم، ناہموار کھیتی باڑی کے طریقوں کی وجہ سے، کچھ کسان اب بھی تکنیکی طریقہ کار کو مکمل طور پر لاگو کرنے کے بجائے تجربے پر انحصار کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں اس کی صلاحیت کے مقابلے میں کم پیداوار اور معیاری کافی حاصل ہوتی ہے۔

اس حقیقت کی بنیاد پر، مئی 2025 میں، نارتھ ویسٹ یونیورسٹی نے کیٹ لاٹ گاؤں میں غریب، قریب کے غریب، اور نئے فرار ہونے والے غربت والے گھرانوں کے لیے کافی کی کاشت پر ایک پائلٹ پروجیکٹ شروع کیا، جس میں 25 گھرانوں نے حصہ لیا۔ عمل درآمد سے پہلے، منصوبے نے سائٹ کا سروے کیا، مٹی اور آب و ہوا کے حالات کا جائزہ لیا۔ رائے اکھٹی کرنے اور شرکت کرنے والے گھرانوں کو عوامی طور پر منتخب کرنے کے لیے رہائشیوں کے ساتھ میٹنگز کا اہتمام کیا، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ فائدہ اٹھانے والے صحیح ہدف والے گروپ ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، گاؤں نے ایک تکنیکی معاونت اور مشاورتی ٹیم قائم کی جو عمل درآمد کے عمل کے دوران گھرانوں کے لیے باقاعدگی سے نگرانی، رہنمائی، اور فوری طور پر مشکلات کو حل کرے۔

کیٹ لاٹ گاؤں میں تکنیکی مشاورتی ٹیم کافی کے پودوں کی کٹائی اور تراشنے کی تکنیک کے بارے میں گھرانوں کی رہنمائی کرتی ہے۔

پچھلے سال، نارتھ ویسٹ یونیورسٹی نے 25 گھرانوں کے لیے پروپیگنڈہ، پودے لگانے، دیکھ بھال، کٹائی، فرٹیلائزیشن، کیڑوں اور بیماریوں پر قابو پانے کی تکنیکوں پر چار تربیتی کورسز کا اہتمام کیا۔ فصل کی کٹائی، تحفظ، پروسیسنگ، اور مصنوعات کی مارکیٹنگ۔ تربیت کے ذریعے، 100% گھرانوں نے تکنیکی طریقہ کار میں مہارت حاصل کی، انہیں پیداوار میں فعال طور پر لاگو کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ خود ساختہ کاشتکاری سے منصوبہ بند اور کنٹرول شدہ پیداوار کی طرف منتقل ہو گئے۔ تکنیکی تربیت کے ساتھ، پراجیکٹ نے ہر گھر کو کٹائی کے اوزار، بیج لگانے کے تھیلے، 300 کلو کھاد، اور کیڑے مار ادویات فراہم کیں۔ اس پروجیکٹ نے 100 m² کافی خشک کرنے والے گرین ہاؤس میں بھی سرمایہ کاری کی جس میں 16 ڈرائینگ ریک اور دو تازہ کافی بین ہلنگ اور تھریشنگ مشینیں ہیں، جو فصل کے بعد کی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور موسمی حالات پر انحصار کو کم کرنے میں معاون ہیں۔

7 ماہ کے نفاذ کے بعد، گھرانوں نے 23,000 کافی کے پودے اگائے ہیں۔ 100% گھرانوں نے کافی کے لیے بین کھیتی اور سایہ دار درخت لگانے کی مشق کی ہے، جس سے مٹی کی بہتری اور کٹاؤ کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔ پیداوار کے دوران، تمام گھرانے نامیاتی مائکروبیل کھاد اور اچھی طرح سڑی ہوئی کھاد استعمال کرتے ہیں۔ غیر نامیاتی کھادیں صحیح طریقے سے لگائی جاتی ہیں، ہر سال 3 درخواستوں کے ساتھ۔ گھر والے جڑی بوٹی مار ادویات کا استعمال نہیں کرتے، بلکہ دستی طور پر گھاس ڈالتے ہیں۔ ماحولیاتی تحفظ کو یقینی بناتے ہوئے کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول فعال طور پر اور طریقہ کار کے مطابق کیا جاتا ہے۔ فی الحال، 25 گھرانوں نے تاجروں کو تازہ کافی فروخت کی ہے، جو کہ 2024 کے مقابلے کافی سے ان کی آمدنی کو دوگنا کر رہی ہے۔

چیانگ لا کمیون کے کیٹ لاٹ گاؤں کے نائب سربراہ مسٹر لو وان اوان نے بتایا: "گاؤں میں 97 گھرانے ہیں، جو تقریباً 60 ہیکٹر پر کافی کاشت کر رہے ہیں، جن میں سے 20 ہیکٹر نئے لگائے گئے ہیں اور ابھی تک فصل پیدا نہیں کر رہے ہیں۔ اس ماڈل کے نفاذ سے کسانوں کو آگاہی پیدا کرنے میں مدد ملی ہے۔ فی الحال، گاؤں نے کافی کی کاشت کے لیے ایک تکنیکی مشاورتی گروپ قائم کیا ہے، جو پیداواری عمل کے دوران گھرانوں کو بروقت رہنمائی اور مدد فراہم کر رہا ہے، بتدریج کاشتکاری کی کارکردگی کو بہتر بنا رہا ہے، ساتھ ہی، گاؤں نے فصل کے بعد کافی کو خشک کرنے اور محفوظ کرنے کے لیے معاون گرین ہاؤسز کا مؤثر طریقے سے انتظام اور استعمال کیا ہے، جس سے مصنوعات کے نقصانات کو کم کیا جائے گا۔"

Cát Lót گاؤں میں مسٹر Quàng Văn Mười کا خاندان کافی کے پودے کاشت کر رہا ہے۔

مسٹر کوانگ وان موئی کے کافی کے باغات کا دورہ کرتے ہوئے، اس کسان کے انداز میں تبدیلی کو واضح طور پر محسوس کیا جا سکتا ہے۔ اپنے سرسبز و شاداب کافی کے باغات پر، مسٹر موئی براہ راست ان تکنیکی طریقہ کار پر عمل کرتے ہیں جن کی انہیں تربیت دی گئی ہے۔ بیمار شاخوں کی کٹائی اور تراشنا مہارت کے ساتھ اور درست طریقہ کار کے مطابق کیا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ پودے کو ہوادار اور درخت اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔ مسٹر میوئی نے کہا: "تکنیکی رہنمائی اور کھاد کی مدد سے، میں اپنی کافی کی دیکھ بھال کرنے میں پراعتماد ہوں۔ اس سال، میرے خاندان کے 5,000 m2 کافی کے درخت پھل دے رہے ہیں، جس سے 400 کلوگرام کافی پیدا ہو رہی ہے، جسے میں نے 27,000 VND/kg میں فروخت کیا ہے۔ فصلوں کو کھاد دینا، جس سے پیداواری لاگت کم ہوتی ہے اور کارکردگی بہتر ہوتی ہے، میں 2026 تک اپنے خاندان کو غربت سے نکالنے کی کوشش کرتا ہوں۔"

کافی خشک کرنے والا شیڈ کیٹ لاٹ گاؤں میں نارتھ ویسٹ یونیورسٹی کے تعاون سے بنایا گیا تھا۔

اگرچہ ابھی بھی پائلٹ مرحلے میں ہے، چیانگ لا میں کافی کاشتکاری کا ماڈل امید افزا ابتدائی نتائج دکھا رہا ہے، جس سے کاشتکاروں کو ان کی پیداواری صلاحیت کو بتدریج بہتر بنانے میں مدد مل رہی ہے اور مستقبل میں اس ماڈل کی نقل تیار کرنے کی بنیاد بنائی جا رہی ہے۔

 

ماخذ: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-canh-tac-ca-phe-o-chieng-la-bXMR8d7vR.html