(kontumtv.vn) – 2025 میں صورتحال میں بہت سے اتار چڑھاو کی پیشن گوئی کے ساتھ، ویتنامی کاروباری ادارے مصنوعات کی قیمت بڑھانے اور بین الاقوامی مارکیٹ کو فتح کرنے کے لیے مضبوطی سے تبدیل ہو رہے ہیں۔

فوٹو کیپشن
برآمد شدہ چاول کو فیکٹری سے کشتی میں منتقل کرنے کا سلسلہ۔ تصویر: ہانگ ڈیٹ/وی این اے

تازہ یا خام شکل میں برآمد کرنے کے بجائے، بہت سی ویتنامی مصنوعات اب ایک گہری پروسیسنگ مواد کے ساتھ برآمد کی جاتی ہیں، جس سے بڑی قیمت آتی ہے۔ یہ معیار کو بہتر بنانے اور مصنوعات کو متنوع بنانے، صنعتوں کو متنوع بنانے اور سپلائی چینز کو ترقی دینے سے انڈسٹری ویلیو چینز کو ترقی دینے میں، عالمی مارکیٹ کے کھپت کے رجحانات کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔

فوائد کو بہتر بنانا

تجارتی ماہرین کے مطابق، ویتنام اس وقت 240 معیشتوں میں دنیا کے 20 ویں بڑے برآمد کنندہ کے طور پر ہے اور چاول، کافی، کاجو، ٹیکسٹائل، جوتے جیسی کئی مصنوعات میں دنیا میں سرفہرست ہے۔ تاہم، برآمدات پر اب بھی بہت سی حدود ہیں۔ جن میں سب سے بڑی غیر پائیدار ترقی ہے، اگرچہ برآمدی کاروبار زیادہ ہے، لیکن اضافی قدر زیادہ نہیں ہے کیونکہ برآمدات اب بھی مقدار پر مرکوز ہیں اور معیار اور کارکردگی پر زیادہ توجہ نہیں دیتی ہیں۔ اس کے علاوہ، موجودہ مارکیٹ کا ڈھانچہ چند اہم بازاروں اور اہم مصنوعات پر بہت زیادہ مرکوز ہے۔

مزید برآں، برآمدی مصنوعات میں اعلیٰ سائنسی اور تکنیکی مواد نہیں ہوتا ہے کیونکہ انہوں نے مسابقتی فوائد، سائنس اور ٹیکنالوجی اور محنت کی پیداواری صلاحیت کا فائدہ نہیں اٹھایا ہے، لیکن پھر بھی محنت اور قدرتی وسائل پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں، جو ماحولیاتی اثرات کا باعث بن سکتے ہیں۔ یہ حدود برآمدی کاروبار کو بناتے ہیں، حالانکہ کاروبار میں بڑی کامیابیاں حاصل کرنا، حقیقتاً پائیدار نہیں۔

اس لیے 2030 تک برآمدات کی حکمت عملی جاری کی گئی ہے جس میں پائیدار برآمدی ترقی کا ہدف مقرر کیا گیا ہے۔ خاص طور پر، حکمت عملی جدت، سائنس اور ٹیکنالوجی، محنت کی پیداواری صلاحیت، سبز، صاف، سرکلر پیداوار سے منسلک ماحولیاتی تحفظ، موسمیاتی تبدیلیوں سے مطابقت کی بنیاد پر برآمدی اضافی قدر کو بڑھانے کا ہدف طے کرتی ہے۔ منڈیوں کو متنوع بنانا اور مصنوعات کو متنوع بنانا۔ یہ کاروباروں کو گہری پروسیسنگ کو فروغ دینے اور برآمدی قدر کو بڑھانے کے لیے کوششیں جاری رکھنے میں مدد کرنے کے لیے ایک اہم محرک ہے۔

ماہرین یہ بھی بتاتے ہیں کہ کاساوا کو چاول کے کاغذ میں پروسیس کیا جا سکتا ہے یا جوس، فروٹ کمبوچا میں پروسیس کی جانے والی مصنوعات۔ بہت سے ویتنامی کاروباری اداروں نے ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کی ہے، گہرائی سے پروسیسنگ پر تحقیق کی ہے تاکہ بہت سی مصنوعات نہ صرف مقامی طور پر استعمال کی جائیں بلکہ بڑی مقدار میں برآمد بھی کی جائیں۔

گریپ فروٹ اور ناریل جیسی اشیاء کے ساتھ، غلط سائز، شکل یا رنگ کی وجہ سے کٹائی کے بعد کی شرح اکثر 30% سے زیادہ غیر معیاری ہوتی ہے، جسے کچھ کاروباروں نے ڈبے میں بند ناریل کے پانی، گریپ فروٹ جوس، یا گریپ فروٹ کمبوچا میں پروسیس کیا ہے۔

اس کے علاوہ، کچھ کاروباری اداروں نے کاساوا سے انتہائی پتلے چاول کے کاغذ پر کارروائی کرنے کے لیے آٹے کی چکی کا فائدہ اٹھایا ہے اور نہ صرف مقامی مارکیٹ کو فتح کیا ہے بلکہ کوریا، جاپان، آسٹریلیا اور امریکہ کو بھی برآمد کیا ہے۔ گہری پروسیسنگ کی بدولت، ویتنامی کاساوا انڈسٹری کا مقصد 2050 تک تقریباً 2.3 - 2.5 بلین امریکی ڈالر کے برآمدی کاروبار تک پہنچنا ہے۔

مسٹر ٹو تھائی تھانہ - ٹائین تھین گروپ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر نے کہا کہ ویتنامی زرعی مصنوعات کی اضافی قیمت اب بھی کم ہے، بنیادی طور پر خام شکل میں، گہری پروسیسنگ کے بغیر برآمد کی جاتی ہے۔ یہ نہ صرف بین الاقوامی مارکیٹ میں مسابقت کو کم کرتا ہے بلکہ دیہی اقتصادی ترقی کے امکانات کو بھی محدود کرتا ہے۔

حال ہی میں، برآمد کے لیے ویتنام کی پروسیس شدہ زرعی مصنوعات جیسے پھلوں کا رس، تازہ پھل، خشک میوہ جات اور ڈبہ بند خوراک کا امریکہ اور یورپ میں صارفین کی جانب سے تیزی سے خیر مقدم کیا گیا ہے۔ لہذا، کاروبار مسلسل پروسیسنگ ٹیکنالوجی کو بہتر بنا رہے ہیں، پیکیجنگ ڈیزائن کو بہتر بنا رہے ہیں اور بین الاقوامی سرٹیفیکیشن جیسے HACCP، GlobalGAP اور FDA کو لاگو کر رہے ہیں، جس سے ویتنام کی پروسیس شدہ زرعی مصنوعات کو بین الاقوامی صارفین کا اعتماد حاصل کرنے میں مدد مل رہی ہے۔

اسی طرح، مسٹر Trinh Ngoc Minh - Phuc Tien ایگریکلچرل پروڈکٹس جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر نے اشتراک کیا کہ کمپنی نے منجمد کرنے کے نظام، بہتر پروسیسنگ اور متنوع مصنوعات میں سرمایہ کاری میں اضافہ کیا ہے، اس لیے یونٹ ہمیشہ یورپ اور ایشیا کو برآمدی آرڈرز پر دستخط کرتا ہے۔ گہری پروسیسنگ کاروباروں کو ایسی مصنوعات بنانے میں مدد کرتی ہے جو دور دراز، وسیع بازاروں میں جاتی ہیں، اور اسے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اس لیے آؤٹ پٹ بہت زیادہ ہے۔ مزید برآں، گہری پروسیسنگ سے فیکٹریوں کو طویل عرصے تک محفوظ رہنے کی بدولت سامان کی فراہمی میں فعال رہنے میں مدد ملے گی۔ وہاں سے، بتدریج تیزی سے فروخت کرنے کے دباؤ کو ختم کریں اور برآمدی منڈیوں پر انحصار کے ساتھ ساتھ فصل کی کٹائی کے موسم میں خام مال کو مؤثر طریقے سے استعمال کریں۔

گہری پروسیسنگ سے منافع میں اضافہ

فوٹو کیپشن
گو ڈانگ جوائنٹ سٹاک کمپنی ( کیین گیانگ ) میں برآمد کے لیے ٹرا مچھلی کی پروسیسنگ۔ تصویر: Minh Tri/VNA

ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسرز اینڈ ایکسپورٹرز (VASEP) کے مطابق، US اور EU میں بین الاقوامی سمندری غذا کی نمائشوں میں، ویلیو ایڈڈ پراسیس شدہ مصنوعات بہت سے اجزاء کے ساتھ ملاوٹ کے ذریعے صارفین کے لیے خاص دلچسپی کا باعث ہوتی ہیں جنہیں چکھنے کے بعد صارفین نے بہت سراہا ہے۔ خاص طور پر، گہری پروسیس شدہ مصنوعات ان مصروف صارفین کے موجودہ رجحان کے لیے موزوں ہیں جن کے پاس کھانا پکانے کے لیے بہت کم وقت ہے۔ یہ مصنوعات کاروبار کو بہتر منافع بھی لاتی ہیں۔

اعلیٰ سطح پر، ویتنام ٹیکسٹائل اینڈ گارمنٹس گروپ (وائنٹیکس) آگ سے بچنے والے کپڑوں اور کپڑوں کے پہلے آرڈرز انڈونیشیا، ہندوستان، مشرق وسطیٰ اور امریکہ کو برآمد کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ یہ اعلی تکنیکی تقاضوں، قانونی اور کاپی رائٹ کے مسائل کے ساتھ ایک پروڈکٹ ہے، نہ کہ باقاعدہ فیشن پروڈکٹ، Vinatex اور Coast Group (UK) کے درمیان تعاون کے ذریعے 2-2.5 ملین امریکی ڈالر کی آمدنی کے ہدف کے ساتھ اور پہلے 5 سالوں میں، ہر سال اس کے دوگنا ہونے کی امید ہے۔

دسمبر کے وسط میں، ویتنام کافی کارپوریشن (وینا کیفے) نے ویتنام کافی برانڈ کے تحت پروسیس شدہ کافی مصنوعات کی پہلی کھیپ چین کو برآمد کرنے کا اعلان کیا۔ ویتنام کافی برانڈ کے تحت پروسیس شدہ کافی مصنوعات کی برآمد سے نہ صرف معاشی قدر میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ یہ پروسیسنگ ٹیکنالوجی اور سخت کوالٹی کنٹرول میں سرمایہ کاری کی کوششوں کا نتیجہ ہے۔

اس سے قبل، EDE فارم ٹریڈنگ اینڈ سروس کمپنی لمیٹڈ نے MISS EDE برانڈ کے تحت تیار شدہ روسٹڈ اور گراؤنڈ کافی کے 18,000 پیکجوں پر مشتمل 20 فٹ کا کنٹینر امریکہ کو برآمد کیا تھا۔ یہ ایک مکمل کافی پروڈکٹ ہے، جسے ویتنام میں پیک کیا گیا ہے، کچی کافی یا پروسیس شدہ لیبل نہیں۔ یہ تمام مصنوعات اعلیٰ معیار کے ابال کے عمل کے مطابق پروسیس شدہ کافی ہیں، جس کی پیداوار لائن US FDA سے تصدیق شدہ ہے، پائیدار کھیتی کے علاقوں سے شروع ہوتی ہے جو قدرتی جنگلات پر تجاوز نہیں کرتے، EUDR سے تصدیق شدہ اور Simexco Dak Lak کے زیر انتظام - ایک اسٹریٹجک پارٹنر اور MISS EDE کا مجاز برآمدی یونٹ۔

مسٹر ڈو ہا نام - ویتنام کافی - کوکو ایسوسی ایشن کے نائب صدر نے کہا کہ صرف گہری پروسیسنگ اور کارپوریٹ برانڈز کے ساتھ مصنوعات کو جوڑنے کے ذریعے ہی ویتنام کی کافی کو بین الاقوامی مارکیٹ میں حقیقی معنوں میں پہچانا جا سکتا ہے۔ اس سے پہلے، ویت نام بنیادی طور پر خام کافی برآمد کرتا تھا، لہذا غیر ملکی صارفین ویت نامی کافی سے لطف اندوز ہوتے تھے لیکن مصنوعات کی اصلیت نہیں جانتے تھے۔

کاروبار کی طرف، مسٹر ہونگ ڈان ہوو - برانڈ کے بانی، MISS EDE کے سی ای او نے کہا کہ امریکی شراکت داروں کو گہرائی سے پروسیس شدہ تیار شدہ مصنوعات درآمد کرنے پر راضی کرنے کے لیے، MISS EDE کو کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے تمام معیارات پر پورا اترنا چاہیے۔ دوسری طرف، کاروبار کھیتی باڑی کے علاقوں سے کافی مصنوعات کی تلاش اور درآمد کرنے میں بھی پیش پیش ہے جو تمام پائیدار ترقی کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ پروسیسنگ میں سرمایہ کاری ایک ایسا حل ہے جسے MISS EDE مارکیٹ میں ویتنامی کافی برانڈ کی پوزیشن میں لانے کے لیے پرعزم ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Hoang Thuy - تجارتی کونسلر، سویڈن میں ویتنام کے تجارتی دفتر، جو کہ ساتھ ساتھ نورڈک ممالک کے انچارج ہیں، نے کہا کہ مستقبل میں، یورپی یونین کو برآمد کرنے والے ویتنامی اداروں کو اپنی برآمد شدہ مصنوعات کی اضافی قیمت بڑھانے کی ضرورت ہے۔ خام پروسیسنگ پر توجہ دینے کے بجائے، کاروباری اداروں کو گہری پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے اور مختلف مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

مثال کے طور پر، لکڑی کی صنعت میں، خام مال یا نامکمل مصنوعات برآمد کرنے کے بجائے، کاروباری اداروں کو صارفین کے ذوق کو پورا کرتے ہوئے اعلیٰ درجے کا فرنیچر، منفرد ڈیزائن یا ٹیکنالوجی سے وابستہ اسمارٹ فرنیچر بنانے پر توجہ دینی چاہیے۔ زرعی اور آبی مصنوعات کے لیے، ان کو ویلیو ایڈڈ مصنوعات جیسے کہ ڈبہ بند کھانے، پراسیسڈ فوڈز، یا نامیاتی مصنوعات میں پروسیسنگ کرنے سے برآمدی قدر کو بڑھانے اور ڈمپنگ کے شبہ ہونے کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد ملے گی۔

Uyen Huong (ویتنام نیوز ایجنسی)