پھو پھنگ ایگریکلچرل کوآپریٹو (چو لاچ ضلع) میں برآمد کے لیے ریمبوٹن کی پروسیسنگ۔
آف سیزن پھلوں کو سنبھالنا
ریمبوٹن کے درخت چو لاچ ضلع کے لوگوں کے ساتھ طویل عرصے سے وابستہ رہے ہیں، خاص طور پر لانگ تھوئی، سون ڈنہ، پھو پھنگ، وِنہ بنہ جیسی کمیونز میں... پہلے، زیادہ تر لوگ قدرتی پھل پیدا کرتے تھے، اس لیے وہ اکثر دوسرے صوبوں میں رمبوٹان سے "ٹکراتے" تھے، اس لیے قیمت سستی تھی۔ حال ہی میں، بہت سے باغبانوں نے آف سیزن پھلوں اور منسلک پیداوار کے لیے تکنیکوں کا استعمال کیا ہے، جس سے ریمبوٹن ویلیو چین کو بہتر بنانے میں مدد ملی ہے۔ اس کے بعد سے، لوگوں کی آمدنی مستحکم رہی ہے اور وہ ریمبوٹن کے درختوں کے ساتھ چپکے رہتے ہیں۔
پھو پھنگ ایگریکلچرل کوآپریٹو (فو پھنگ کمیون، چو لاچ ڈسٹرکٹ) میں تقریباً 10 کارکن ریمبوٹن مصنوعات کی برآمد کے لیے پیکنگ اور باکسنگ میں مصروف ہیں۔ اس سال، تھائی آف سیزن ریمبوٹن کی قیمت 70 - 80 ہزار VND/kg ہے، اس لیے کوآپریٹو اراکین بہت پرجوش ہیں۔ یہ ریمبوٹن ویلیو چین کی تعمیر میں ایک انتہائی موثر تعلق ماڈل ہے۔ Phu Phung ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ایک رکن مسٹر Vo Tan Truyen، جو کہ 8,000m2 ریمبوٹن کاشت کرتے ہیں، نے کہا: "پہلے، کسان ریمبوٹن اگاتے تھے اور اسے غیر مستحکم قیمتوں پر تاجروں کو فروخت کرتے تھے، جس سے ان کی مصنوعات کو فروخت کرنا مشکل ہو جاتا تھا، خاص طور پر سازگار موسم میں۔ برآمد کے لیے ایک بڑھتا ہوا ایریا کوڈ، اور ان کی پیداوار کو کوآپریٹو نے ایک مستحکم قیمت پر خریدی ہے، جو کہ مارکیٹ کی قیمت سے 2,000 - 5,000 VND/kg زیادہ ہے، اس لیے کسان بہت پرجوش ہیں، زیادہ تر کسانوں نے آف سیزن پھل پیدا کرنے کے لیے علاج کا اطلاق کیا ہے، اس لیے پہلے کے موسم میں ریمبوٹن کی پیداوار کے مقابلے میں منافع 2 - 3 گنا زیادہ ہے۔
فی الحال، کوآپریٹو کے 125 اراکین ہیں اور اسے رامبوٹن اگانے والے علاقوں کے لیے 2 کوڈز دیے گئے ہیں اور اس نے 4-ستارہ OCOP معیارات حاصل کیے ہیں۔ کوآپریٹو ڈورین اگانے والے علاقوں کے لیے 1 کوڈ دینے کے لیے دستاویزات مکمل کر رہا ہے۔ Phu Phung زرعی کوآپریٹو کے ڈائریکٹر Pham Hong Tung نے کہا: "کوآپریٹو کی ریمبوٹن مصنوعات امریکہ، چین، کینیڈا، روس، مشرق وسطیٰ کی منڈیوں میں برآمد کی جاتی ہیں... اوسطاً، کوآپریٹو 10 سے 20 ٹن یومیہ برآمد کرتا ہے، اس لیے یہ یقینی بناتا ہے کہ اراکین کے لیے ریمبوٹن مصنوعات کی پیداوار مستحکم قیمتوں پر، مارکیٹ کی قیمت سے زیادہ"۔ مسٹر تنگ کے مطابق، گزشتہ وقتوں میں، کوآپریٹو کو تکنیکی تربیت کے ساتھ مدد کی گئی تھی تاکہ کسانوں کو برآمدی معیار کے مطابق ریمبوٹن اگانے میں مدد ملے۔ کوآپریٹو کو ریاست کو زمین اور گوداموں کی خریداری، پروسیسنگ اور پیکجنگ کے لیے مدد کی ضرورت ہے تاکہ لاگت کو کم کیا جا سکے اور مارکیٹ میں زیادہ مسابقت پیدا کی جا سکے۔
Phu Phung Commune پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین Nguyen Hoang Trieu کے مطابق، پوری کمیون میں 494 ہیکٹر رقبے پر مشتمل رمبوٹن کی اقسام ہیں جن میں جاوا، لونگان، تھائی شامل ہیں۔ حالیہ برسوں میں، لوگوں نے ترپالوں سے ڈھانپنے اور پانی کو سخت کرنے کی تکنیک کو استعمال کیا ہے تاکہ ریمبوٹن غیر موسمی فصلیں پیدا کر سکیں، اس لیے قیمتیں مستحکم رہی ہیں۔ پچھلے وقتوں میں، کوآپریٹیو میں ریمبوٹن اگانے والے لوگوں کو VietGAP کے معیارات کے مطابق ریمبوٹن اگانے میں پیداواری سرمایہ کاری، سائنس اور ٹیکنالوجی کے لیے سرمائے سے مدد ملتی رہی ہے۔ ایک ہی وقت میں، کوآپریٹو لوگوں کی مصنوعات کو گھریلو استعمال اور برآمد کے لیے استعمال کرتا ہے، اس لیے لوگ بہت محفوظ ہیں۔
4-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اتریں۔
چو لاچ ضلع کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے نائب سربراہ تران ہوو نگہی نے کہا: علاقے میں 14 کوآپریٹیو ہیں جن میں 2 فروٹ کوآپریٹیو بھی شامل ہیں جو بہت مؤثر طریقے سے کام کرتے ہیں۔ Phu Phung ایگریکلچرل کوآپریٹو ماڈل پیداوار اور کھپت میں ایک قریبی جڑی ہوئی زنجیر کے مطابق تیار کرتا ہے، جس سے اس کے اراکین کو اعلیٰ کارکردگی ملتی ہے۔ یہ علاقے میں ایک عام کوآپریٹو ہے جس میں 4-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترنے والی ریمبوٹن مصنوعات ہیں اور گھریلو اور برآمدی منڈیوں کی خدمت کے لیے OCOP-معیاری ڈورین مصنوعات تیار کر رہی ہیں۔
فو پھنگ کمیون، چو لاچ ضلع میں رامبوٹن کی کٹائی۔
اس وقت صوبے میں 145 زرعی کوآپریٹیو اور 1 یونین آف ایگریکلچرل کوآپریٹیو ہے جس کے 33,781 ممبران ہیں، جن کا کل چارٹر سرمایہ 56,714 بلین VND ہے۔ جن میں سے 75 کوآپریٹیو کلیدی زرعی مصنوعات کی ویلیو چین سے وابستہ پیداواری علاقوں کی تعمیر میں حصہ لیتے ہیں۔ صوبے میں 808 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ 17 گھریلو اگنے والے علاقے، 705 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ 93 آپریٹنگ کوڈز کے ساتھ 43 برآمدی بڑھتے ہوئے علاقے، اور برآمدی پیکیجنگ سہولت کوڈز کے ساتھ 6 کاروباری ادارے ہیں۔ اچھی مینوفیکچرنگ پریکٹس (GAP) اور مساوی کے مطابق تیار کی جانے والی کلیدی زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کی قیمت کا تناسب 25.6% (24,640 ہیکٹر) تک پہنچ جاتا ہے۔ روابط کا رقبہ 20.6 فیصد تک پہنچ جاتا ہے۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر Huynh Quang Duc نے کہا کہ حالیہ دنوں میں صوبے میں زرعی کوآپریٹو مقدار اور معیار دونوں میں مسلسل اضافہ ہوا ہے۔ کوآپریٹیو ایک مثبت اور متنوع سمت میں نئے کوآپریٹو ماڈلز کو تبدیل کرنے اور تیار کرنے کے عمل میں ہیں، جو کسانوں کی پیداواری ضروریات کے لیے موزوں ہیں۔ فی الحال، کوآپریٹیو دھیرے دھیرے کوتاہیوں پر قابو پا رہے ہیں، نظم و نسق اور آپریشن میں جدت لا رہے ہیں، انتظامی عملے کی قابلیت کو بہتر بنا رہے ہیں اور سرگرمیوں کی سمت بندی کر رہے ہیں، نئی صنعتوں اور خدمات کو منظم کر رہے ہیں، مارکیٹ کے طریقہ کار میں زیادہ فعال ہو رہے ہیں، اور پیداوار اور کاروباری کارکردگی میں اضافہ کر رہے ہیں۔
| حالیہ برسوں میں، زرعی شعبے نے اعلیٰ ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے اور اچھے زرعی طریقوں کی پیداوار میں کوآپریٹیو کی مدد کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ معاونت میں شامل ہیں: کوآپریٹیو میں پیداوار میں اعلی ٹیکنالوجی کے استعمال کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے انسانی وسائل کی ترقی (انتظام اور پیشہ ورانہ عملے) کی مدد اور تربیت۔ ایک ہی وقت میں، مصنوعات کے فروغ اور تعارف کے نفاذ میں معاونت، کنکشن کو فروغ دینا اور ہائی ٹیک زرعی مصنوعات کے استعمال کے لیے منڈیوں کو ترقی دینا، اچھے زرعی طریقوں کو تیار کرنے والی زرعی مصنوعات؛ زرعی کوآپریٹیو کی پیداوار میں ہائی ٹیک ایپلی کیشن ماڈلز کی تعمیر میں معاونت کرنا جیسے: VietGAP، GlobalGAP، نامیاتی... |
مضمون اور تصاویر: تھانہ چاؤ
ماخذ: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-chom-chom-11042025-a144999.html
تبصرہ (0)