قدر کو بڑھانا اور Phu Tho Tea برانڈ کو پھیلانا

ملک میں سب سے زیادہ چائے کاشت کرنے والے صوبوں میں سے ایک کے طور پر، چائے کے درخت آمدنی کا ایک اہم ذریعہ بن چکے ہیں، جو Phu Tho کے زرعی برآمدی کاروبار میں اہم کردار ادا کر رہے ہیں۔ فی الحال، سرٹیفیکیشن لیبلز کی ترقی، برانڈ کی تعمیر، پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں جدت اور کھپت کے بازاروں کی توسیع کے ساتھ، Phu Tho چائے آہستہ آہستہ اپنی قدر میں اضافہ کر رہی ہے اور مارکیٹ میں اپنے معیار کی تصدیق کر رہی ہے۔

برانڈ کی تصدیق

پورے صوبے میں 14,500 ہیکٹر سے زیادہ چائے ہے، جو پرانے Phu Tho علاقے میں 13,600 ہیکٹر پر مرکوز ہے۔ اس علاقے سے ہر سال 182,000 ٹن سے زیادہ تازہ چائے کی کلیاں پیدا ہوتی ہیں، جن میں سے تقریباً 6,000 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ مرتکز پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی کی گئی ہے۔ خام مال کے بڑے علاقوں کی تشکیل سے دیکھ بھال اور کٹائی کے مراحل میں تکنیکی پیشرفت اور میکانائزیشن کے وسیع پیمانے پر اطلاق کے لیے حالات پیدا ہوتے ہیں، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا، پیداواری صلاحیت اور معیار میں بہتری۔ اس کے ساتھ ساتھ، پروسیسنگ کی سہولیات کے نظام میں بتدریج سرمایہ کاری کی گئی ہے، جس سے گھریلو اور برآمدی منڈیوں کی متنوع ضروریات کو پورا کرتے ہوئے اوسطاً 60,000 ٹن فی سال پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ خاص طور پر، چائے کی پرانی اقسام کو نئی، اعلیٰ معیار کی اقسام سے بدلنا، جو کہ رقبہ کا 75 فیصد سے زیادہ ہے، چائے کی پیداواری صلاحیت اور معیار کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

مرتکز چائے کے مواد کا علاقہ کاشت، دیکھ بھال اور پیداوار میں میکانائزیشن کے لیے سازگار ہے۔

2020 میں، محکمہ انٹلیکچوئل پراپرٹی ( وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی ) نے صوبے کی چائے کی مصنوعات کے لیے Phu Tho Tea کے سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک کے تحفظ کا حق دیا، جو چائے کی صنعت کی ترقی کے لیے ایک مضبوط بنیاد ہے۔ اس بنیاد پر، صوبے نے ٹریڈ مارک کی قدر سے فائدہ اٹھانے میں تنظیموں اور افراد کی مدد کے لیے متعدد ہم آہنگی کی سرگرمیاں نافذ کی ہیں۔ کوآپریٹیو اور چائے پروڈکشن انٹرپرائزز کو انتظامی ضوابط اور VietGAP، ISO، HACCP معیارات کے مطابق پیداواری عمل کی تعمیر سے متعلق ہدایات پر تربیت دی جاتی ہے... سائنس اور ٹیکنالوجی کے ترقیاتی پروگراموں اور منصوبوں، صنعتی فروغ کے پروگراموں کے ذریعے، بہت سے یونٹوں کو پیکیجنگ اور مصنوعات کے لیبلز کو ڈیزائن کرنے میں OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے، پروڈکٹ ٹریس ایبلٹی سسٹم کی تعمیر، معیاری املاک کو رجسٹر کرنے، معیاری املاک کو رجسٹر کرنے میں مدد فراہم کی جاتی ہے۔ مشینری، پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی، مصنوعات کی تجارت کو فروغ دینے میں معاونت... اس کی بدولت، چائے کے بہت سے علاقوں نے مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی سخت ضروریات کو پورا کرتے ہوئے اپنے معیار کو بہتر بنایا ہے۔

اب تک، 15 تنظیموں، کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو 18 OCOP مصنوعات کے ساتھ Phu Tho Tea سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک استعمال کرنے کا حق دیا گیا ہے، بشمول 2 5-star OCOP مصنوعات۔

UT Tea Investment and Development Company Limited (Thanh Ba Commune) 320 ہیکٹر کے رقبے پر تقریباً 300 چائے اگانے والے گھرانوں کے ساتھ تعاون کرتے ہوئے 1,000 ٹن سے زیادہ مصنوعات کی پروسیسنگ کی صلاحیت کے ساتھ برآمد کے لیے کالی چائے اور سبز چائے تیار کرنے میں مہارت رکھتی ہے۔ خاص طور پر، کمپنی خصوصی ارغوانی بڈ چائے کی مصنوعات کی ایک لائن تیار کرتی ہے جو نیشنل 5-سٹار OCOP حاصل کرتی ہے۔ کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ لی تھی ہونگ فونگ نے کہا: "فو تھو ٹی سرٹیفیکیشن مارک استعمال کرنے کا حق ملنے سے کمپنی کی مصنوعات کو صارفین کا اعتماد بڑھانے اور مارکیٹ کو وسعت دینے میں مدد ملتی ہے۔ اس بنیاد پر، ہم سخت پیداواری عمل کی تعمیر، ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری اور آپریشنز کو پیشہ ورانہ بنانے، غیر ملکی پارٹنر کی بڑھتی ہوئی تقاضوں کو پورا کرنے اور غیر ملکی پارٹنر کے تقاضوں کو پورا کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ محفوظ چائے کی پودے لگانا، دیکھ بھال کرنا، محفوظ کرنا اور پروسیسنگ کرنا پیکیجنگ اور ڈیزائن کو بہتر بناتا ہے، جدید انتظامی نظام، ٹریس ایبلٹی کو لاگو کرتا ہے... تاکہ مصنوعات مستحکم معیار، واضح اصلیت اور صارفین کے ذوق کے مطابق ہوں۔

امکانات کے علاوہ، Phu Tho چائے کی صنعت کو اب بھی کچھ مشکلات کا سامنا ہے جیسے: خام مال کے علاقوں اور پروسیسنگ کی سہولیات کے درمیان تعلق واقعی سخت نہیں ہے، بہت سی مصنوعات تاجروں کے ذریعے کھائی جاتی ہیں، مستحکم معاہدوں کی کمی ہے۔ کالی چائے کی مصنوعات، خام برآمدات اب بھی ایک بڑے تناسب کے لئے اکاؤنٹ ہیں لہذا اقتصادی قدر زیادہ نہیں ہے.

ان مسائل کو پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے، پیداوار کو مستحکم کرنے اور چائے کی مصنوعات کی قدر بڑھانے کے لیے ہم آہنگ حل کی ضرورت ہوتی ہے۔

پائیدار ترقی کا راستہ کھولنا

انتظامی حدود کے انضمام کے بعد، Phu Tho صوبے کے چائے کے علاقے کو وسعت دی گئی ہے، اور مصنوعات مزید متنوع ہو گئی ہیں۔ زمین اور سہولیات سے وابستہ مصنوعات کے علاوہ جو پہلے سے واقف ہیں، اب ین تھیو چائے، شان توئیت پا کو چائے، سونگ بوئی چائے... ڈیٹ ٹو ٹی کی کہانی کو مزید متنوع، شناخت سے مالا مال اور امید افزا بناتی ہے۔ یہ صوبے کے لیے ایک اہم فائدہ ہے کہ چائے کی صنعت کو جدید سمت میں ری سٹرکچرنگ جاری رکھیں، پیداوار کو پروسیسنگ اور بلڈنگ برانڈز سے جوڑیں۔

بہت سے علاقوں میں چائے کی ترقی کی حقیقت بڑی صلاحیت کو ظاہر کرتی ہے اگر اس کا صحیح سمت میں فائدہ اٹھایا جائے۔ مضبوط ڈیجیٹل تبدیلی اور سائنس اور ٹکنالوجی کے اطلاق کے بڑھتے ہوئے مطالبات کے تناظر میں، چائے کی صنعت کو پیداوار اور کھپت کے طریقوں کو فعال طور پر اختراع کرنے کی ضرورت ہے۔ مصنوعات کی پیداواری صلاحیت، معیار اور مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے سمارٹ پروڈکشن سپورٹ ٹولز کے ساتھ مل کر اعلی ٹیکنالوجی، بائیو ٹیکنالوجی، محفوظ اور نامیاتی پیداواری عمل کے اطلاق کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کی گئی ہے۔

ایک ہی وقت میں، فعال شعبوں اور مقامی علاقوں کو پروسیسنگ انٹرپرائزز اور کوآپریٹیو، کوآپریٹو گروپس، تعمیراتی خام مال کے علاقوں اور مصنوعات کی کھپت کے درمیان معاہدہ کے روابط کو مضبوط بنانے کی سمت میں چائے کی پیداوار کی تنظیم کے فارموں کی تاثیر میں بہتری کی حوصلہ افزائی جاری رکھنے کی ضرورت ہے۔ مصنوعات کی ساخت کو ایڈجسٹ کرنا، پروسیسنگ میں سبز چائے کے تناسب میں اضافہ؛ سیاحت کی ترقی، تجرباتی سیاحتی مقامات، زرعی سیاحت، اور دستکاری گاؤں سے منسلک ماحولیاتی چائے کی پیداوار کے علاقوں کی تعمیر اور ترقی۔

بہت سے یونٹس اور پیداواری سہولیات نے اس سمت کو نافذ کیا ہے، جس سے مثبت اشارے مل رہے ہیں اور لانگ کوک سیف ٹی پروڈکشن کوآپریٹو (لانگ کوک کمیون) ایک مثال ہے۔ کوآپریٹو 2018 میں قائم کیا گیا تھا، جس میں تقریباً 40 ہیکٹر کاشت اور ایسوسی ایشن کا علاقہ ہے، جس میں سے 15 ہیکٹر VietGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 10 ٹن تیار چائے ہے جس میں عام لائنوں جیسے پریمیم Bat Tien، Dinh tea، اور Shan Tuyet tea شامل ہیں۔ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ فام تھی ہان نے شیئر کیا: "لانگ کوک ٹی کوآپریٹو کے پاس فی الحال 4 چائے کی مصنوعات ہیں جو صوبائی سطح پر OCOP کے معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ لانگ کوک چائے کو نہ صرف ایک زرعی مصنوعات بلکہ ایک سیاحتی مصنوعات بنانے کے لیے، ہم صاف پیداواری عمل، پیکیجنگ ڈیزائنز اور کہانیوں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ خاص طور پر چائے کے علاقے کی ترقی کے تجربے کو مزید فروغ دینے میں مدد ملتی ہے۔ وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے، زائرین چائے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اور پیداوار کے عمل کے بارے میں جان سکتے ہیں، جس سے مارکیٹ کی توسیع کی بنیاد بنتی ہے۔"

یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ جب پیداوار سیاحت کے تجربات سے منسلک ہوتی ہے تو چائے کے درختوں کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے، لوگوں کے پاس آمدنی کا ایک نیا ذریعہ ہوتا ہے، اور ساتھ ہی چائے کے علاقے کی تصویر بھی زیادہ مضبوطی سے پھیلتی ہے۔ یہ اس بات کا ٹھوس ثبوت ہے کہ چائے کی ترقی زرعی مصنوعات پر نہیں رکتی بلکہ ثقافتی اور زمینی اقدار کے استحصال کی نئی سمتیں بھی کھولتی ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ، پیداوار کے اہم مسئلے کو حل کرنے کے لیے، فعال شعبوں کو مارکیٹ کی پیشن گوئی اور تجزیہ کرنے کی اپنی صلاحیت کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے، کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور گھرانوں کو فوری طور پر پیداواری منصوبوں کو ایڈجسٹ کرنے میں مدد کے لیے فوری طور پر معلومات فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک مستحکم اور پائیدار ویلیو چین میں پیداوار کو تقسیم اور کھپت کے ساتھ مربوط کرتے ہوئے چائے کی فراہمی کا جدید نظام بنائیں۔ ون کمیون ون پروڈکٹ پروگرام سے وابستہ چائے کی مصنوعات کے لیے برانڈز، ٹریڈ مارکس اور دانشورانہ املاک کی تخلیق، انتظام، استحصال اور ترقی کے لیے تعاون میں اضافہ کریں۔

معیار، پیداواری عوامل اور روایتی ثقافتی استعمال کے لحاظ سے فو تھو چائے کے فوائد کے علاوہ، برانڈز اور ٹریڈ مارکس کے ساتھ ترقی کرنا ایک مناسب سمت ہے، جو پیداوار اور مارکیٹ کی پائیدار ترقی کے لیے ایک مؤثر ذریعہ بنتا ہے۔ ہم وقت ساز حل Phu Tho چائے کے برانڈ کو اپ گریڈ کرنے، اس کی قدر میں اضافہ کرنے اور آبائی زمین کی ایک مخصوص پیداوار کے طور پر اس کی پوزیشن کی تصدیق کرنے کی بنیاد ہوں گے۔

نگوین ہیو

ماخذ: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-lan-toa-thuong-hieu-che-phu-tho-239440.htm