کافی گرم یا ٹھنڈی پینی چاہیے؟

گرم کافی پینے سے گلا گرم ہوتا ہے، جبکہ ٹھنڈی کافی پینا پیاس بجھانے کے لیے اچھا ہے لیکن سانس کی نالی کے میوکوسا کو آسانی سے نقصان پہنچا سکتا ہے اور کھانسی کا سبب بن سکتا ہے۔

ماسٹر، ڈاکٹر ڈانگ تھانہ ڈو، شعبہ تنفس، تام انہ جنرل ہسپتال ہنوئی نے کہا کہ بہت سے لوگ کولڈ کافی پینا پسند کرتے ہیں، خاص طور پر گرمیوں میں کیونکہ انہیں پیاس لگتی ہے۔ تاہم، برف آسانی سے سانس کی میوکوسا کو سکڑنے یا edematous اور بھیڑ بننے کا سبب بن سکتی ہے، جس سے وائرس اور بیکٹیریا کو حملہ کرنے کا موقع ملتا ہے۔

گرم پکی ہوئی کافی میں اینٹی آکسیڈنٹس کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، جو ٹھنڈے مرکب کے مقابلے سیل کے نقصان کو روکنے یا سست کرنے میں مدد کرتی ہے۔ گرم مشروبات گلے کو گرم کرتے ہیں اور خون کی گردش کو بڑھاتے ہیں۔

ڈاکٹر ڈو نے امریکی تحقیق کا حوالہ دیتے ہوئے بتایا کہ کافی پینے کے لیے اوسط مثالی درجہ حرارت 60 ڈگری سیلسیس ہے جو 8.3 ڈگری سیلسیس سے زیادہ یا کم ہو سکتا ہے۔ درجہ حرارت کی سطح مشروبات کی لذت کو یقینی بناتی ہے۔

گرم کافی پینا کولڈ کافی پینے سے بہتر ہے۔ تصویر: فریپک — گرم کافی پینا کولڈ کافی پینے سے بہتر ہے۔ تصویر: *فریپک*

صحت مند بالغوں کو روزانہ 400 ملی گرام سے زیادہ کیفین نہیں کھانی چاہیے، جو کہ 4 کپ فلٹر کافی کے برابر ہے۔ نوعمروں کو روزانہ 100 ملی گرام سے زیادہ کیفین نہیں کھانی چاہیے۔ بہت زیادہ کیفین کا استعمال ہائی بلڈ پریشر، دل کی دھڑکن میں اضافہ، دھڑکن میں اضافہ، اور سانس لینے میں دشواری، اتلی سانس لینے اور سانس لینے میں دشواری کا سبب بن سکتا ہے۔

غذائیت کے ماہر Tran Pham Thuy Hoa، محکمہ غذائیت نے کہا کہ کافی کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، جب آپ پکتے ہیں، تو آپ کو چینی، گاڑھا دودھ یا کریم کو محدود کرنا چاہیے۔ بہت زیادہ چینی، گاڑھا دودھ یا کریم کے ساتھ پینا لبلبہ میں انسولین کے خلیات کو متحرک کرے گا۔ گلوکوز (شوگر) اور چکنائی کی زیادہ مقدار موٹاپے اور ذیابیطس کا خطرہ بڑھاتی ہے۔

کافی پینے کا بہترین وقت صبح کے وسط سے دیر تک ہے۔ اس وقت، جسم میں ہارمون کورٹیسول کم ہوتا ہے، کیفین کورٹیسول کی سطح کو بڑھاتا ہے، بیدار رہنے اور توجہ مرکوز رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ جو لوگ 6:30 کے قریب جاگتے ہیں، پینے کا بہترین وقت 9:30 سے 11:30 تک ہے۔

ہوائی فام

قارئین ڈاکٹروں سے جواب حاصل کرنے کے لیے یہاں سانس کی بیماریوں کے بارے میں سوالات پوچھ سکتے ہیں۔

ماخذ لنک