کافی گرم یا ٹھنڈی پینی چاہیے؟

گرم کافی پینے سے گلا گرم ہوتا ہے، جبکہ ٹھنڈی کافی پینا پیاس بجھانے کے لیے اچھا ہے لیکن سانس کی نالی کے استر کو آسانی سے نقصان پہنچا سکتا ہے، جس سے کھانسی ہوتی ہے۔

ہنوئی کے تام انہ جنرل ہسپتال میں سانس کی ادویات کے ماہر ڈاکٹر ڈانگ تھانہ ڈو کے مطابق، بہت سے لوگ آئسڈ کافی پینا پسند کرتے ہیں، خاص طور پر گرمیوں میں، کیونکہ یہ پیاس بجھاتی ہے۔ تاہم، برف آسانی سے سانس کی نالی کی چپچپا جھلیوں کو سکڑنے یا پھولنے کا سبب بن سکتی ہے، جس سے وائرس اور بیکٹیریا کو حملہ کرنے کا موقع ملتا ہے۔

گرم پکی ہوئی کافی میں اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کولڈ کافی کے مقابلے سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے یا کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ گرم مشروبات گلے کو گرم کرتے ہیں اور خون کی گردش کو بڑھاتے ہیں۔

ڈاکٹر ڈو نے امریکی تحقیق کا حوالہ دیا کہ کافی پینے کے لیے مثالی اوسط درجہ حرارت 60 ڈگری سیلسیس ہے جو 8.3 ڈگری سیلسیس زیادہ یا کم ہو سکتا ہے۔ یہ درجہ حرارت مشروبات کے بہترین ذائقے کو یقینی بناتا ہے۔

گرم کافی پینا کولڈ کافی پینے سے بہتر ہے۔ تصویر: فریپک — گرم کافی پینا کولڈ کافی پینے سے بہتر ہے۔ تصویر: *فریپک*

صحت مند بالغوں کو روزانہ 400 ملی گرام سے زیادہ کیفین نہیں کھانی چاہیے، جو کہ 4 کپ فلٹر کافی کے برابر ہے۔ نوعمروں کو روزانہ 100 ملی گرام سے زیادہ کیفین نہیں کھانی چاہیے۔ کیفین کا زیادہ استعمال ہائی بلڈ پریشر، دل کی دھڑکن میں اضافہ، دھڑکن میں اضافہ، اور اس کے نتیجے میں سانس کی قلت اور کم سانس لینے کا باعث بن سکتا ہے۔

نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ سے ماہر غذائیت Tran Pham Thuy Hoa مشورہ دیتے ہیں کہ کافی کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، کسی کو پکتے وقت چینی، گاڑھا دودھ، یا کریم کی مقدار کو محدود کرنا چاہیے۔ بہت زیادہ چینی، گاڑھا دودھ، یا کریم شامل کرنا لبلبہ میں انسولین کے خلیوں کو متحرک کرتا ہے۔ گلوکوز (شوگر) اور چکنائی کی زیادہ مقدار موٹاپے اور ذیابیطس کا خطرہ بڑھاتی ہے۔

کافی پینے کا بہترین وقت صبح کے وسط سے دیر تک ہے۔ اس وقت، جسم میں کورٹیسول کی سطح کم ہوتی ہے، اور کیفین کورٹیسول کی سطح میں اضافہ کرے گا، جس سے آپ کو چوکنا اور توجہ مرکوز رکھنے میں مدد ملے گی۔ ان لوگوں کے لیے جو صبح 6:30 بجے کے قریب بیدار ہوتے ہیں، کافی پینے کا بہترین وقت صبح 9:30 اور 11:30 کے درمیان ہے۔

ہوائی فام

قارئین ڈاکٹروں سے جوابات حاصل کرنے کے لیے یہاں سانس کی بیماریوں کے بارے میں سوالات پوچھ سکتے ہیں۔

ماخذ لنک