سیاحت کی صنعت میں انسانی وسائل کی کمی ہے: ریزورٹس طلباء کے انٹرنز کے لیے ہوائی کرایہ اور رہائش کے لیے ادائیگی کرتے ہیں۔

ویتنام کی سیاحت کی صنعت بحال ہو رہی ہے اور مضبوطی سے ترقی کر رہی ہے، جس کی وجہ سے انسانی وسائل کی مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے۔ اگرچہ سیاحت کے بہت سے کاروبار، ریستوراں اور ہوٹلوں میں انسانی وسائل کی کمی ہے، لیکن تربیت کی سہولیات کافی فراہم کرنے کے قابل نہیں ہیں۔

کاروبار انسانی وسائل کے لیے "پیاسے" ہیں۔

سائگون کالج آف ٹورازم کے پرنسپل ماسٹر نگو تھی کوئنہ شوان کے مطابق، آج کل جن پیشوں کو خاص طور پر "شکار" کیا جاتا ہے وہ ہیں ریستوراں اور ہوٹل مینجمنٹ، کھانا پکانے کی تکنیک (شیف کا پیشہ)، ٹور گائیڈ، اور ٹریول مینجمنٹ۔

پہلے، اسکولوں کو کاروبار تلاش کرنا پڑتا تھا۔ اب، کاروباری ادارے طلباء کے لیے "شکار" کے لیے اسکولوں میں آتے ہیں۔ "Phu Quoc میں ایسے ریزورٹس بھی ہیں جو ہوائی جہاز کا کرایہ، رہائش اور یہاں تک کہ رہنے کے اخراجات بھی ادا کرنے کو تیار ہیں تاکہ طلباء کو انٹرن شپ کرنے پر راضی کیا جا سکے۔" ماسٹر شوان نے کہا کہ یہ ایک نادر موقع ہے، جس سے طلبا کو اسکول میں رہتے ہوئے بھی اپنی مہارتوں پر عمل کرنے اور آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ماسٹر کوئنہ شوان کے مطابق، انسانی وسائل کی یہ "پیاس" کووِڈ 19 وبائی بیماری کے بعد بڑی تبدیلیوں سے آتی ہے، بہت سے طویل مدتی کارکنوں نے سیاحت کی صنعت کو چھوڑ دیا، جس سے نوجوان نسل کے لیے ایک بڑا خلا اور ایک موقع پیدا ہوا۔

سائگون ٹورازم کالج کے وائس پرنسپل ماسٹر فان بو ٹوان کے مطابق ریسٹورنٹ اور ہوٹل کے شعبے کو اس وقت انسانی وسائل کی شدید کمی کا سامنا ہے۔ کاروبار اسکولوں کی فراہمی سے زیادہ بھرتی کے آرڈر دے رہے ہیں۔

درحقیقت، بھرتی کی ضرورت بنیادی عہدوں سے لے کر سینئر مینجمنٹ تک ہوتی ہے۔ سیگون کالج آف ٹکنالوجی - ٹورازم کے کنسلٹنگ - ایڈمشن سینٹر کے ڈائریکٹر جناب Nguyen Huu Tho نے کہا کہ اسکول سے وابستہ کاروباری اداروں کو بہت سے عہدوں پر بڑی تعداد میں اہلکاروں کی ضرورت ہے: ریسپشنسٹ، روم اٹینڈنٹ، ویٹر، شیف، سیلز اسٹاف، ٹور گائیڈ وغیرہ۔

انٹرمیڈیٹ ٹریننگ سیکٹر میں، سائگونٹورسٹ کالج آف ٹورازم اینڈ ہاسپیٹلیٹی کی پرنسپل محترمہ وو تھی مائی وان نے بھی کہا کہ بھرتی کی طلب بہت زیادہ ہے لیکن تعلیم حاصل کرنے والے طلباء کی تعداد اب بھی کم ہے، جو طلب کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔ خاص طور پر، Saigontourist College طالب علموں کے لیے بین الاقوامی انٹرنشپ کرنے اور پڑھنے کے لیے حالات بھی پیدا کرتا ہے۔ محترمہ وان نے مزید کہا، "ستمبر میں، اسکول طلباء کے ایک گروپ کو تعلیم حاصل کرنے کے لیے ہنگری بھیجے گا، جس سے عالمی کام کے ماحول تک رسائی کے مواقع کھلیں گے۔"

کھانا پکانے کا پیشہ ان پیشوں میں سے ایک ہے جن کا کاروبار "شکار" کر رہے ہیں۔

تصویر: ین تھی

طلباء کو کاروبار کے ذریعے منتخب کرنے کی کیا ضرورت ہے؟

بہت سے مواقع ہیں لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ہر کوئی آسانی سے کاروبار کی "نگاہ پکڑ" سکتا ہے۔ طلبا کے تقاضے صرف ڈگری پر ہی نہیں رکے، روز بروز بلند تر ہوتے جا رہے ہیں۔

مسٹر Nguyen Huu Tho نے واضح طور پر کہا کہ نئے گریجویٹس آج اکثر صرف پیشہ ورانہ علم رکھتے ہیں لیکن ان کے پاس مہارت اور کام کا رویہ نہیں ہے۔

ماسٹر Ngo Thi Quynh Xuan کا یہ بھی ماننا ہے کہ کاروبار کے لیے پہلا عنصر کام کا رویہ ہے۔ "مہارت اور علم کی تربیت کی جا سکتی ہے، لیکن کسٹمر سروس کے رویے کو تربیت دینا بہت مشکل ہے اگر نوجوان شروع سے تیار نہ ہوں۔ یہ ایک اہم چیز ہے اور بظاہر بنیادی ہے لیکن تربیت کرنا آسان نہیں ہے۔ سروس انڈسٹری میں یہی بنیادی قدر ہے،" ماسٹر شوان نے زور دیا۔

دوسرا عنصر غیر ملکی زبان ہے۔ بین الاقوامی سیاحوں کے لیے ویتنام کے ایک پرکشش مقام بننے کے تناظر میں، سیاحت کے طلبا کو کم از کم ایک غیر ملکی زبان میں روانی سے بات چیت کرنے کی ضرورت ہے، جس میں سب سے عام انگریزی ہے۔

تیسرا، پیشہ ورانہ اور تکنیکی مہارت۔ ماسٹر Xuan کے مطابق، طلباء کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ صارفین کی خدمت کے لیے ٹیکنالوجی کو کس طرح استعمال کیا جائے۔ مثال کے طور پر، ہوٹل مینجمنٹ کے طلباء کو ہوٹل اور ریسٹورنٹ مینجمنٹ سوفٹ ویئر میں ماہر ہونا ضروری ہے۔ ٹور گائیڈز کو یہ معلوم ہونا چاہیے کہ کس طرح کلپس بنانا، فوٹو کھینچنا، اور ویڈیوز میں ترمیم کرنا تاکہ صارفین کے لیے نئے تجربات پیدا کیے جا سکیں۔ سیلز کے عملے کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ خدمات فروخت کرنے کے لیے آن لائن پلیٹ فارمز یا سوشل میڈیا چینلز کا کیسے فائدہ اٹھایا جائے۔ "کاروبار کو ایسے لوگوں کی ضرورت ہوتی ہے جو کام کر سکیں، نہ کہ صرف ڈگریاں،" ماسٹر شوان نے تصدیق کی۔

مسٹر Nguyen Huu Tho کا خیال ہے کہ سیاحت کے طلباء کو کام پر اپنی غیر ملکی زبانوں اور نرم مہارتوں کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے جیسے مواصلات اور پیشکش کی مہارت، جذباتی انتظام کی مہارت، صورتحال سے نمٹنے کی مہارتیں، اور ٹیم ورک کی مہارتیں...

ماخذ: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm