ویتنام میں ایف اینڈ بی انڈسٹری تبدیلی کے امید افزا مرحلے میں ہے۔

ٹیٹرا پاک ویتنام کی پہلی ویتنامی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thanh Giang نے Dau Tu Newspaper کے ساتھ 2024 میں کھانے اور مشروبات کی صنعت کی تصویر پر نظر ڈالنے اور مستقبل کے استعمال کے رجحانات کا اشتراک کرنے کے لیے بات چیت کی۔

ٹیٹرا پاک ویتنام کے جنرل ڈائریکٹر: ویتنام میں ایف اینڈ بی انڈسٹری ایک امید افزا تبدیلی کے مرحلے میں ہے۔

ٹیٹرا پاک ویتنام کی پہلی ویتنامی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thanh Giang نے Dau Tu Newspaper کے ساتھ 2024 میں کھانے اور مشروبات کی صنعت کی تصویر پر نظر ڈالنے اور مستقبل کے استعمال کے رجحانات کا اشتراک کرنے کے لیے بات چیت کی۔

گھریلو مارکیٹ میں 30 سال کے تجربے کے ساتھ، دنیا کے معروف پروسیسنگ اور پیکیجنگ انٹرپرائز کا خیال ہے کہ ویتنام جدت اور پائیدار ترقی کے مرکز کے طور پر ابھر رہا ہے۔

ٹیٹرا پاک ویتنام کی جنرل ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thanh Giang

ٹیٹرا پاک ایف اینڈ بی انڈسٹری میں پائیدار ترقی کو فروغ دینے کا عہد کرتا ہے۔

2024 ویتنام میں ٹیٹرا پاک کی موجودگی کے 30 سال مکمل کر رہے ہیں۔ ٹیٹرا پاک ویتنام کے پہلے ویتنامی جنرل ڈائریکٹر کے طور پر، کیا آپ ویتنام جیسی متحرک مارکیٹ میں کاروبار کی ترقی کے ساتھ ساتھ مستقبل کے منصوبوں کے سنگ میل کو قارئین کے ساتھ شیئر کر سکتے ہیں؟

پچھلی تین دہائیاں ویتنام میں کھانے پینے کی اشیاء (F&B) صنعت کی بڑھتی ہوئی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ٹیٹرا پاک کے لیے مسلسل جدت اور موافقت کا سفر رہی ہیں۔ ہم نے ویتنام میں 1993 میں اپنی پہلی ایسپٹک فلنگ مشین کی تنصیب کے ساتھ کام کرنا شروع کیا۔ 2013 میں، ٹیٹرا پاک نے بنہ ڈونگ میں ایک جدید ترین مائع دودھ کی فیکٹری ہمارے صارفین کے حوالے کی۔

2019 میں، ہم نے بن ڈونگ میں ایک پیکیجنگ فیکٹری کا افتتاح کیا، اور صرف 5 سال بعد، 2024 میں، ٹیٹرا پاک نے ویتنام کی مارکیٹ میں طویل مدتی ترقی کے عزم کے ساتھ 97 ملین یورو (کل سرمایہ کاری کو 217 ملین یورو تک پہنچانے) کی اضافی سرمایہ کاری کا اعلان کیا۔

بنہ ڈونگ میں پیکیجنگ فیکٹری ویتنام کے ساتھ ساتھ ٹیٹرا پاک کی عالمی سپلائی چین میں بھی اہم کردار ادا کرتی ہے۔

آگے بڑھتے ہوئے، ہماری توجہ تین اہم مقاصد پر ہے۔ سب سے پہلے، پائیداری ٹیٹرا پاک کے ہر کام کے مرکز میں رہے گی۔ دوسرا، لاگت کو بہتر بنانے، آپریشنل کارکردگی کو بہتر بنانے اور مسابقتی قیمتوں پر اعلیٰ معیار کی مصنوعات کی فراہمی میں صارفین کی مدد کے لیے ڈیجیٹل تبدیلی اور آٹومیشن کو تیز کرنا۔ آخر میں، جدت ایک اہم ڈرائیور ہے. شراکت داروں کے ساتھ تعاون کے ذریعے، ہم جدید مصنوعات فراہم کرتے ہیں جو صحت اور صارفین کے نئے رجحانات پر مرکوز ہیں۔

دنیا بھر کی بہت سی مارکیٹوں میں کام کرنے کے تجربے کے ساتھ، آپ کے خیال میں ویتنامی مارکیٹ کے بارے میں کیا خاص ہے، اور Tetra Pak نے مقامی مارکیٹ کے مطابق اپنی حکمت عملی کو کس طرح ایڈجسٹ کیا ہے؟

ویتنام میں F&B مارکیٹ سب سے زیادہ متحرک اور دلچسپ میں سے ایک ہے جس کا میں نے کبھی تجربہ کیا ہے۔ ویتنامی صارفین ہمیشہ نئی اور جدید مصنوعات کی تلاش میں رہتے ہیں۔ لہذا، کاروباری اداروں کو بھی صارفین کی توقعات پر پورا اترنے کے لیے مسلسل اختراعات کرنے کی ضرورت ہے۔

بنہ ڈونگ میں ایک پیکیجنگ فیکٹری کی تعمیر میں ہماری سرمایہ کاری پیداواری پیمانے کو بڑھانے اور گھریلو اور علاقائی منڈیوں میں مشروبات کے کاغذ کے ڈبوں کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے لچکدار حل فراہم کرنے میں کلیدی کردار ادا کرتی ہے۔

اس کے علاوہ، پائیدار ترقی کاروباروں اور ویتنامی حکومت کے لیے بھی ایک ترجیح ہے۔ قابل تجدید توانائی میں ٹیٹرا پاک کی سرمایہ کاری اور نیٹ زیرو کے اخراج کو حاصل کرنے کا عزم اس بات کا واضح ثبوت ہے کہ ہم اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے اپنے صارفین کا ساتھ دینے کے لیے سخت محنت کر رہے ہیں۔

کھانے کی حفاظت اور معیار کو یقینی بنانا ٹیٹرا پاک کی اولین ترجیح ہے۔ آٹومیشن اور ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے ذریعے، ہم نے آپریشنل کارکردگی کو بہتر بنایا ہے اور اپنے صارفین کو زیادہ بامعنی قدر فراہم کی ہے۔

نوجوان آبادی اور متاثر کن اقتصادی ترقی کے ساتھ، ویتنام ایک امید افزا مارکیٹ ہے، اور ٹیٹرا پاک F&B صنعت کی پائیدار ترقی کو فروغ دینے کے لیے پرعزم ہے۔

ڈیجیٹل تبدیلی، سبز تبدیلی اور اختراع تین اہم حکمت عملی ہیں۔

Gen Z عالمی صارفین کی عادات، خاص طور پر F&B صنعت میں تبدیلی کی ایک مضبوط لہر پیدا کر رہا ہے۔

ہم نے مشاہدہ کیا کہ Gen Z فعال ہے اور نئی مصنوعات کو پسند کرتا ہے۔ اس کو پورا کرنے کے لیے، ہم نے F&B انڈسٹری کے لیے بلوم - گلوبل انوویشن ایکسلریٹر قائم کیا تاکہ کاروبار کو ترقی دینے اور مصنوعات کو مارکیٹ میں لانے کے لیے پہلے کی طرح 12 - 18 ماہ کی بجائے 6 ماہ میں مدد فراہم کی جا سکے۔

مزید برآں، ٹیٹرا پاک ان ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اختراعی پیکیجنگ کے ساتھ تجربے کو بڑھانے، اختراع میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرتا ہے:

- شفاف اصل والی مصنوعات، محفوظ اور صحت کے لیے اچھی۔ لہذا، ٹیٹرا پاک نے اس کسٹمر گروپ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے متنوع ذائقوں کے ساتھ پروٹین سے بھرپور مشروبات کی مصنوعات تیار کرنے میں صارفین کی مدد کی ہے۔

- سہولت اور وقت کی بچت، اس لیے پروڈکٹ کو متنوع، استعمال میں آسان اور کہیں سے بھی خریدا جا سکتا ہے۔

- پائیداری۔ ایک سروے کے مطابق، 76 فیصد عالمی صارفین موسمیاتی تبدیلی کے بارے میں فکر مند ہیں، اور جنرل زیڈ اس کی رہنمائی کر رہے ہیں۔ ٹیٹرا پاک میں، ہم نے جدت طرازی میں سرمایہ کاری کی ہے اور اپنے صارفین کے ساتھ شراکت داری کی ہے تاکہ مارکیٹ میں نئی، آسان، ماحول دوست پیکیجنگ کو مسلسل متعارف کرایا جا سکے، جبکہ ہر پروڈکٹ کی "سبز" قدر کو بڑھانے کے لیے مسلسل جدت لاتے رہے۔

صارفین ایسے مصنوعات کی تلاش کرتے ہیں جو اصل میں شفاف ہوں، محفوظ ہوں اور صحت کے لیے اچھی ہوں۔

سخت مقابلے کے تناظر میں، خاص طور پر چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کے لیے، آج کی مارکیٹ میں کامیابی کے لیے کیا حکمت عملی ہے؟

ویتنامی F&B انڈسٹری تیزی سے تبدیل ہو رہی ہے، اور اپنی پوزیشن کو برقرار رکھنے کے لیے، کاروباری اداروں کو تین اہم حکمت عملیوں پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے: ڈیجیٹل تبدیلی، سبز تبدیلی اور اختراع۔

ڈیجیٹل تبدیلی کا اطلاق کاروباروں کو آپریشنز کو بہتر بنانے، لاگت کو کنٹرول کرنے اور اتار چڑھاؤ والی مارکیٹ میں مسابقت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

پائیداری کلید ہے۔ جدید صارفین تیزی سے برانڈز سے مطالبہ کرتے ہیں کہ وہ ماحول اور اپنی برادریوں کے لیے ذمہ دار ہوں۔

بالآخر، جدت ایک گلو ہے جو اس سب کو ایک ساتھ رکھتی ہے۔ صارفین ایسی مصنوعات کی تلاش میں ہیں جو نہ صرف آسان ہوں بلکہ صحت مند اور ماحول دوست بھی ہوں۔

چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کے لیے، محدود وسائل کی وجہ سے ان حکمت عملیوں کو نافذ کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ اس کو سمجھتے ہوئے، Tetra Pak لچکدار مالیاتی حل اور مناسب ٹیکنالوجی کے ذریعے کاروباروں کی مدد کرنے کے لیے ہمیشہ تیار رہتا ہے، جو نئے رجحانات تک زیادہ مؤثر طریقے سے پہنچنے میں ان کی مدد کرتا ہے۔

آنے والے سال 2025 میں F&B انڈسٹری کے رجحان کے بارے میں آپ کیا پیش گوئی کرتے ہیں؟

خام مال کی بڑھتی ہوئی قیمتیں اور تیزی سے بدلتے ہوئے صارفین کے رویے F&B انڈسٹری کے لیے آنے والے سالوں میں بڑے چیلنجز بنے رہیں گے۔ تاہم، چیلنجوں کے اندر مواقع بھی پیدا ہوتے ہیں، جن میں نئے ذائقے کے امتزاج کے ساتھ جدید مصنوعات کے ظہور کا ایک نمایاں رجحان اور بہت سے صحت کے فوائد جیسے کہ ہائی پروٹین ڈرنکس، ہائی پروٹین ڈرنکس، اور پلانٹ پر مبنی مشروبات شامل ہیں۔

اس کے علاوہ، ماحول دوست پیکیجنگ استعمال کرنے والی اور کاربن کے اخراج کو کم کرنے کے لیے پرعزم مصنوعات کو بھی کاروبار اور صارفین ترجیح دیں گے۔ صارفین کے رجحانات 2025 پر ٹیٹرا پاک کی رپورٹ میں ایک دلچسپ نکتہ - 50 ممالک میں Tetra Pak Trendipia Consumer Trends 2025 ظاہر کرتا ہے کہ ویتنامی صارفین ایسے 5 سرفہرست ممالک میں شامل ہیں جو مخصوص اقدامات کے ذریعے سماجی طور پر ذمہ دار ہونے والے کاروباروں کی مصنوعات کے لیے زیادہ ادائیگی کرنے کے لیے تیار ہیں۔

F&B کاروبار پیداوار میں آٹومیشن اور ڈیجیٹلائزیشن ٹیکنالوجیز کو لاگو کرنے میں بھی سرمایہ کاری کریں گے تاکہ پیداوار کے مستقل معیار کو یقینی بنایا جا سکے، لاگت کو بچایا جا سکے، اور ماحول میں ضمنی مصنوعات اور فضلہ کو کم سے کم کیا جا سکے۔ مذکورہ سروے کے مطابق، 72% ویتنامی لوگوں نے کہا کہ وہ مقامی طور پر تیار کردہ مصنوعات کے لیے زیادہ ادائیگی کرنے کو تیار ہوں گے۔

ویتنام کی F&B مارکیٹ کی آمدنی میں اضافہ ہوتا رہے گا۔ Euromonitor کے مطابق، F&B صنعت 2023-2027 کی مدت میں 10.25% کی کمپاؤنڈ سالانہ شرح نمو (CAGR) سے ترقی کرتی رہے گی اور 2027 میں VND 872,916 ٹریلین تک پہنچنے کی توقع ہے۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ ویتنام میں F&B صنعت ایک ایسے شعبے میں ترقی کر رہی ہے، جو ہم اس میدان میں تبدیلی لانے میں کامیاب ہو جائیں گے۔ سبز مصنوعات اور جدید، آسان مصنوعات کو مرکزی دھارے میں لانے کے لیے۔

ماخذ: https://baodautu.vn/tong-giam-doc-tetra-pak-viet-nam-nganh-fb-tai-viet-nam-dang-trong-giai-doan-chuyen-minh-day-hua-hen-d244144.html