نونگ ٹائین کے لوگ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے آڑو کے درختوں کی پرورش کر رہے ہیں۔

ان دنوں، نونگ ٹین آڑو کھلنے والا گاؤں ہلچل مچا رہا ہے جب یہ سال کے اپنے سب سے اہم موسم میں داخل ہو رہا ہے۔ دریائے لو کے ساتھ پہاڑیوں اور دریا کے کنارے کے میدانوں پر، آڑو کے ہزاروں درختوں نے کلیاں اگنا شروع کر دی ہیں، جو موسم بہار کے قریب آنے کا اشارہ دے رہے ہیں۔

تکنیکی پہل

نونگ ٹین وارڈ کے آڑو کے باغات میں، قمری کیلنڈر میں اکتوبر کے آخر کو ہمیشہ ایک اہم وقت سمجھا جاتا ہے۔ جب سردی کے پہلے منتر آتے ہیں، کسان جڑوں کی کٹائی شروع کر دیتے ہیں، پتے چھین لیتے ہیں، اور پتوں کی نشوونما کو کم کرتے ہیں تاکہ درخت کلیوں پر غذائی اجزاء کو مرکوز کر سکیں۔ کھائی تھوم خاندان، جو آڑو کے 400 سے زیادہ درختوں کی کاشت کرتا ہے جس میں سجاوٹی، جھرن، اور باقاعدہ اقسام شامل ہیں، کا کہنا ہے کہ پتوں کو صحیح طریقے سے اتارنے کا وقت اور موسم کی نگرانی موسم میں ایک اہم عنصر ہے۔ یہ وہ دور بھی ہے جب کھاد ڈالنا اور پانی دینا مکمل طور پر روک دیا جاتا ہے، صرف ایک صحت مند چھتری اور یکساں طور پر تقسیم شدہ کلیوں کو برقرار رکھنے پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے۔ آڑو کے کاشتکار اسے "وہ وقت کہتے ہیں جو ٹیٹ سیزن کی کامیابی کا 70 فیصد تعین کرتا ہے۔"
اس سال، ابتدائی موسم سرما کا موسم نسبتاً سازگار رہا ہے: مضبوط شاخوں کے لیے کافی گرم، وقفے وقفے سے سرد منتر کے ساتھ کلیوں کو مضبوطی سے نشوونما کرنے میں مدد ملتی ہے۔ Nga Dung آڑو کے باغ کی مالک محترمہ Le Thi Nga، Nong Tien میں آڑو کے سجاوٹی درختوں میں پیش پیش گھرانوں میں سے ایک، اپنی خوشی کو چھپا نہ سکی: "اس سال کے آڑو کے درختوں میں خوبصورت شاخیں اور بہت سی کلیاں ہیں، لیکن ہمیں مطمئن نہیں ہونا چاہیے۔ ہر آڑو کے درخت کا اپنا مزاج ہوتا ہے۔ کچھ درختوں کو اپنے پتے جلد ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ دوسروں کو قدرتی طور پر بڑھنے کے لیے چھوڑا جا سکتا ہے، دیرپا، خوبصورت پھولوں کی پرورش کے لیے ہر درخت کی تال کو سمجھنا ضروری ہے۔"

اس سال موسم سازگار ہے، آڑو کے پتے کرکرا ہیں، جس کی وجہ سے انہیں اتارنا آسان ہے۔

نونگ ٹائین وارڈ میں فی الحال 12 ہیکٹر سے زیادہ آڑو کے باغات ہیں، جن میں 160 سے زیادہ گھرانے حصہ لے رہے ہیں، جو بنیادی طور پر گروپ 8، 9 اور 10 میں مرکوز ہیں۔ نونگ ٹائین آڑو اپنے مضبوط جڑ کے نظام کی بدولت لیٹریٹ مٹی، مضبوط تنوں، متوازن شاخوں اور densebu کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ لہذا، ہنوئی ، ہائی فونگ، تھائی نگوین، وغیرہ کے صارفین اکثر بہت جلد آرڈر دیتے ہیں۔ بونسائی آڑو کے درختوں کے کرایے کی قیمت فی درخت 2 سے 8 ملین VND تک ہے، جس میں قدیم، فنکارانہ شکل والے درختوں کی قیمت ممکنہ طور پر 10 سے 15 ملین VND ہے۔ "Huyen" آڑو کی قسم، جو نوجوان خاندانوں میں مقبول ہے، اس کی قیمت بھی شکل کے لحاظ سے 800,000 VND سے 3.5 ملین VND تک ہے۔

ایک پوری بہار کی توقعات۔

نونگ ٹائین کے بہت سے خاندانوں کے لیے، آڑو کے درختوں کی افزائش نہ صرف روزی روٹی کا ایک ذریعہ ہے بلکہ دریائے لو کے جلیلے میدانوں میں آباد ہونے کے ابتدائی دنوں کی یاد بھی ہے، اور ان نسلوں کے لیے فخر کا باعث ہے جنہوں نے چار موسموں کے دوران آڑو کے درختوں کے گلابی پھولوں کو محفوظ رکھنے کے لیے اپنی کوششیں بروئے کار لائی ہیں۔

گروپ 9 میں، جسے وارڈ کے "آڑو کے پھولوں کی راجدھانی" کے نام سے جانا جاتا ہے، لی ڈائی ہان اسٹریٹ کے ساتھ آڑو کے خوبصورت باغات ہر سال کے آخر میں درختوں کا انتخاب کرنے والے گاہکوں سے ہمیشہ ہلچل میں رہتے ہیں۔ کئی سالوں سے، محترمہ لی تھی من کا باغ صوبے کے اندر اور باہر ایجنسیوں اور تنظیموں کے لیے ایک جانا پہچانا پتہ بن گیا ہے۔ محترمہ من نے اشتراک کیا: "آڑو کے پھولوں کو کلیوں کے مضبوط ہونے کے لیے دھوپ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن ٹیٹ کے لیے بالکل کھلنے کے لیے، انہیں سرد موسم کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ کام محنتی لیکن پرلطف ہے، کیونکہ جب تک درخت خوبصورت ہے، ایسا لگتا ہے جیسے پورا خاندان ٹیٹ کا جشن منائے۔"

گھوڑے کے نئے قمری سال 2026 میں صرف دو ماہ باقی رہ گئے ہیں، نونگ ٹائین میں آڑو کے کاشتکار، ہیملیٹ 8 سے لے کر ہیملیٹ 10 تک، اب بھی تندہی سے موسم کی نگرانی کر رہے ہیں اور ہر ایک کلی اور اسپروٹ کو پال رہے ہیں۔ ہر کوئی ایک خوشحال ٹیٹ سیزن کا انتظار کر رہا ہے، نہ صرف معاشی طور پر بلکہ اپنے سال بھر سے لگائے گئے درختوں کو انتہائی مقدس لمحے میں کھلتے دیکھ کر خوشی کے لحاظ سے بھی۔

جب آڑو کا پہلا پھول کھلنا شروع ہوتا ہے تو یہ نہ صرف ایک سال کی محنت کا نتیجہ ہوتا ہے بلکہ یہ پیشہ سے محبت، زمین سے محبت اور تیوین کوانگ کے لوگوں کی ثقافتی روایت کا تحفظ بھی ہوتا ہے۔

متن اور تصاویر: خانہ وان

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202512/nguoi-dan-nong-tien-cham-care-dao-phuc-vu-tet-c9e709e/