لوگ 2025 قمری نئے سال کی فصل کی تیاری کے لیے آڑو کے پتے اتارنے میں مصروف ہیں۔

نئے قمری سال 2025 تک صرف دو ماہ باقی ہیں، ویت ٹرائی شہر میں آڑو کے باغات کا ماحول ہلچل اور مصروف ہوتا جا رہا ہے۔ گھر والے اس بات کو یقینی بنانے کے لیے پتے اتارنے کے لیے بھاگ رہے ہیں کہ آڑو کے درخت ٹیٹ کے لیے وقت پر کھلیں گے۔

چو ہوا کمیون، ویت ٹرائی شہر میں، فی الحال Tet 2025 کے موقع پر دو گھرانوں میں آڑو کے درخت فروخت کیے جا رہے ہیں، جن میں سے، مسز Nguyen Thi Chuc کا خاندان 200 آڑو کی شاخوں کے ساتھ 400 آڑو کے درختوں کے ساتھ مارکیٹ کو فراہم کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ پھولوں کے وقت پر کھلنے کو یقینی بنانے کے لیے، مسز چک نے خاندان کے 8 افراد کو پتے اتارنے کے عمل کو آگے بڑھانے کے لیے متحرک کیا اور اس کام کو مکمل کرنے میں 15 دن لگے۔

محترمہ چک نے کہا: "پتے اتارنے کے لیے بھی بہت زیادہ تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے، پھولوں کی کلیوں کی حفاظت ضروری ہے کیونکہ یہ وہ کلیاں ہیں جو کھلنے والی ہیں، اگر آپ ماہر نہیں ہیں، تو آپ کو ہر ایک پتی کو اتارنے کی ضرورت ہے، پتوں کو سیدھا نہ کریں، کیونکہ اس سے کلیوں کو نقصان پہنچے گا۔ پتوں کو اتارنے کے ساتھ ساتھ، آڑو کے درختوں کے ساتھ سوپلینٹ بھی زیادہ ہوتے ہیں۔ پھول اگانے کی تیاری کے لیے۔"

اس کے علاوہ، ہر قسم کے آڑو پر منحصر ہے، پتیوں کو اتارنے کا وقت بھی مختلف ہے۔ پتوں کو اتارنے کا عمل اس وقت کیا جاتا ہے جب آڑو کا درخت گملے میں مستحکم ہو جاتا ہے، جب درخت کو ہٹا کر تقریباً ایک ہفتہ تک برتن میں لگایا جاتا ہے۔ یہ آڑو کے ابھرنے کا صحیح وقت ہے، ٹیٹ کے وقت پھولوں کے کھلنے کا۔

اکتوبر کے آخر میں اور قمری کیلنڈر کے نومبر کے شروع میں پتوں کی کٹائی شروع ہو جائے گی۔

"آڑو کے درختوں سے عام طور پر پہلے ان کے پتے چھین لیے جاتے ہیں، اس کے بعد آڑو کے درخت سب سے آخر میں ہوتے ہیں کیونکہ بہت سے بڑے بونسائی کے درخت ہوتے ہیں۔ چھوٹے درختوں کو توڑنے میں تقریباً 30-40 منٹ لگتے ہیں، جب کہ سخت شاخوں والے بڑے درختوں کو پورا دن لگ سکتا ہے،" محترمہ چک نے مزید کہا۔

آڑو کی کاشت کا زیادہ تر انحصار موسم پر ہوتا ہے، تاہم کامیاب فصل کے لیے ابھی بھی کچھ مہارتیں موجود ہیں، جن میں پتوں کی کٹائی ایک اہم عنصر ہے۔ موسم اور انسانی ہاتھ ایسے عوامل ہیں جو پھولوں کے کھلنے کو متاثر کرتے ہیں۔ اگر پتوں کو اتارنے کا مرحلہ صحیح وقت پر کیا جائے، موسم سازگار ہو، آڑو بڑی، خوبصورت، ہموار اور بروقت پھولوں کی کلیاں پیدا کرے گا۔

پتیوں کو اتارنے کے علاوہ، ٹیٹ کے لیے آڑو کے درختوں کی دیکھ بھال میں درخت کی شکل دینا، کٹائی کرنا اور ایک خوبصورت شکل حاصل کرنا شامل ہے جو خریدار کے ذائقہ کے مطابق ہو۔

پتے اتارنے کے کام میں احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے۔

Nha Nit Peach Blossom گاؤں، Thanh Dinh Commune، Viet Tri City میں، ہم نے یہاں کی ہلچل، مصروف، ہلچل کا ماحول محسوس کیا۔ Nha Nit Peach Blossom گاؤں اپنے بونسائی آڑو کے درختوں، آڑو کے درختوں اور آڑو کے درختوں کے لیے مشہور ہے۔ بونسائی آڑو کے درختوں کی اقتصادی قدر زیادہ ہوتی ہے، خاص طور پر جب Tet کے دوران فروخت ہوتی ہے۔

ان دنوں، مسٹر ہونگ شوان لوونگ، جو Nha Nit Peach Blossom گاؤں کے آڑو کاشتکاروں میں سے ایک ہیں، کو آڑو کے پتے اتارنے کے لیے 4-5 کارکنوں کی خدمات حاصل کرنی پڑ رہی ہیں۔ اوسطاً، ہر کارکن 400,000 VND/دن کی تنخواہ کے عوض ایک دن میں تقریباً 10 چھوٹے آڑو کے درخت اتار سکتا ہے۔

مسٹر ہونگ شوان لوونگ تندہی اور احتیاط سے آڑو کے ہر ایک پتے کو توڑتے ہیں۔

آڑو کے درخت اگانے کے 10 سال سے زیادہ کے تجربے کے ساتھ، مسٹر لوونگ نے بتایا: "عام طور پر، پتوں کی کٹائی اکتوبر کے آخر میں اور قمری کیلنڈر کے نومبر کے شروع میں، Tet سے تقریباً 60 دن پہلے شروع ہو جاتی ہے۔ ان سالوں میں جب موسم بہت ٹھنڈا ہوتا ہے، پتوں کو کچھ دن پہلے چھیننا پڑتا ہے، جیسا کہ اس سال، موسم گرم ہے، اس لیے اس وقت موسم گرم ہے، اس وجہ سے یہ چھڑائی جا سکتی ہے۔

باغبان آڑو کے درختوں کی فروخت شروع کر دیں گے اور 12ویں قمری مہینے کی 10 تاریخ سے مصروف ہو جائیں گے۔ Tet کے لیے آڑو کے درختوں کی قیمت، مسٹر لوونگ کی توقع ہے، 100-400 VND/شاخ کے درمیان ہوگی، اور آڑو کے درختوں کے لیے، قیمت 500,000 - 1,500,000 VND/چھوٹے درخت اور 15 سے 20 ملین VND/بڑے درخت تک ہوگی۔

مسٹر لی وان لی کے مطابق - Nha Nit Peach Blossom ولیج کے سربراہ، اب تک، موسم گھرانوں کے لیے سازگار سمجھا جاتا ہے کہ وہ دیکھ بھال کریں، پتوں کو اتارنے کے مراحل کو انجام دیں، آنکھ اگانے کے مرحلے کی تیاری کریں، اور آڑو کے پھولوں کو نئے قمری سال 2025 کے موقع پر پیش کرنے کے لیے تیار رہیں۔

7.5 ہیکٹر کے رقبے پر 126 گھرانوں میں آڑو کے درخت اگانے کے ساتھ، نئے قمری سال 2025 کے دوران، کرافٹ ولیج سے مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے ہر قسم کے تقریباً 40,000 آڑو کے درختوں کی فراہمی متوقع ہے۔ اس تعداد کو حاصل کرنے کے لیے، ہر آڑو اگانے والے خاندان کو 100-200 آڑو کے درختوں کی دیکھ بھال کرنی چاہیے، کچھ خاص گھرانوں میں 1000 سے زیادہ درخت بھی اگتے ہیں۔

نئے قمری سال 2025 کے دوران، Nha Nit Peach Blossom ولیج سے مارکیٹ میں مختلف اقسام کے تقریباً 40,000 آڑو کے درختوں کی فراہمی متوقع ہے۔

آڑو کی کاشت کے لیے سب سے بڑا چیلنج اس کا موسم پر انحصار ہے۔ لہذا، آڑو کے کاشتکاروں کو امید ہے کہ اب سے ٹیٹ تک، موسم پھولوں کے وقت پر کھلنے کے لیے سازگار ہوگا۔

سال کے آخری دنوں میں، ہر آڑو کے درخت اور ہر آڑو کی شاخ کی تندہی سے دیکھ بھال کرنے والے لوگوں کی تصویر، کام، ٹیٹ کے لیے اور Phu Tho زمین کی روایتی اقدار کے لیے ان کی محبت کو ظاہر کرتی ہے۔ اس ماحول میں، آڑو کے کاشتکار ہمیشہ کامیاب فصل کی توقع کرتے ہیں، تاکہ آڑو کے درخت کھلیں، جو بہار کے پہلے دنوں میں ہر ایک کے لیے خوشی اور امید لے کر آئیں۔

باؤ تھوا

ماخذ: https://baophutho.vn/nguoi-dan-tat-bat-tuot-la-dao-chuan-bi-cho-vu-tet-nguyen-dan-2025-223991.htm